蛋糕模做改良甑糕怎麼做好吃
配方中用量適應於用三能8寸的加高加深圓形活底蛋糕模具,如果用6寸的加高加深圓形活底模具,用量減半)。用料灰棗每層200g三層600g長糯米每層240g三層720g紅腰豆每層150g一層150g蛋糕模做改良甑糕的做法紅腰豆提前一天泡...
看到i烘焙的【柯基抖臀蛋糕】就想做個給家裡人吃。但是家裡人口味淡,老人家也不能太吃糖,自己根據配方改良了下。☞原配方作者是i烘焙的哦!我只是個記錄一下自己改良配方的人,方便自己下次做-分量☞是6寸的戚風蛋糕模具用...
1、這個方子是按著君之的改的,私以為君之在下廚房還算小有名氣,所以蛋糕的底子和口味應該還是有保障的。2、個人非常討厭浪費時間,因此這個版本注重的是節約時間,還有成本。3、曾經有段時間窮到還拿芝士蛋糕來補貼家用,後...
之前試過日式輕乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕,乳酪重度愛好者依然覺得有些膩……古早蛋糕又有些平淡,所以把兩者結合了一下,又加入了黃桃糖水,美滋滋(˃̶̤́꒳˂̶̤̀)用料奶油乳酪100克雞蛋(蛋白蛋黃分開)4個黃油35克低筋麵粉65...
這款改良後的棗糕相比之前的口感鬆軟了很多……配料也用少很多……但是吃起來他們都說很贊用料去籽紅棗80g紅糖(加蛋黃)20克紅糖(加蛋白)50克低筋麵粉120克水(牛奶也行)50克蛋黃4個蛋白4個蜂蜜25克小蘇打3克植物油55克改良...
新鮮出爐的酸奶蒸蛋糕。適合老人和小孩,純酸奶手工製作。Q彈綿軟,酸甜可口。用料雞蛋4個酸奶180克玉米油20克低筋麵粉100克細砂糖50-60克檸檬汁幾滴酸奶蒸蛋糕(改良版)的做法a.先將雞蛋的蛋黃蛋清分離b.製作酸奶糊:老酸奶...
最近疫情,哪也去不了,一直想去西安玩,刷到手機上西安地道軟軟糯糯的甄糕,又刷到西安的黃米糕,都好想吃呀,果斷下單買了黃米麵。就想著把兩個結合一下🐱🐱,沒想到特別成功,甜甜糯糯的。尤其是中間的黃米麵層,軟軟糯糯的。希望疫...
#兩大一小,每餐吃好#兩大一小的小家庭,每日下廚,每餐吃好。前年底去西安胡吃海吃一通,尤對甑(jìng)糕有些情有獨鍾。感覺類似八寶糯米糕,但又沒那麼花哨和甜膩。除了江米,還需要用到紅棗和紅芸豆,一層一層,堆足7層。我感覺紅棗...
用料酵母克麵粉克火腿腸改良版發糕的做法麵糰上灑火腿粒放蒸鍋蒸20分鐘...
現在戚風蛋糕大行其道,不過我接觸的長輩大都不喜歡戚風的口感,認為軟則軟矣,但卻不是兒時雞蛋糕的味道,而市售的所謂無水蛋糕又過甜,口感幹噎,看著很美的方塊切件海綿蛋糕多數是蛋糕油打發的,對於蛋糕油,我以為除了降低成本,有...
不是正宗做法,我diy的,但是很好吃喔!用料糯米500克去核紅棗20-30顆紅豆180克8寸戚風模1個甑糕的做法糯米和紅豆分開浸泡24小時以上,期間要多次換水哦!泡好後準備一個8寸戚風模,底部和側邊用油紙鋪好。最底下算第一層:鋪厚厚...
這個方子是根據君之的蜂蜜蛋糕改良的。君之的蜂蜜蛋糕太瓷實、太硬,我把蛋白、蛋黃分離打發,減少了10g低粉、20g糖。做烘焙的動力是小寶寶愛吃,小小的紙杯蛋糕,帶到學校當課間點心,和她的小閨蜜分享一下,棒棒噠。用料雞蛋2...
去不了西安,想嚐嚐甑糕,就自己琢磨著做吧!用料糯米750克芸豆200克大棗350克甑糕的做法芸豆泡20個小時,糯米泡6個小時。棗煮一下,去核。然後往盆裡放,一層棗,一層糯米,一層豆,一層糯米,一層棗,一層糯米,一層棗。我這共七層。然後往...
這個款蛋糕,又被我們改良過了,口感更好,時間也短了,半戚風的口感用料雞蛋6個250克以上低筋麵粉80克牛奶30克細砂糖70克植物油30克海綿蛋糕(改良版)的做法把主鍋和蝴蝶棒擦乾,放入雞蛋(雞蛋重量250克以上,8寸樂葵可以300克左右...
第一次綠豆糕..用了7755-1的方子..全黃油的有點膩...第二次參考了咕咚姥姥的方子做了少許改良把黃油減到了一半...還是有點區別..第三次自己再次改良..感覺好很多.經過第四次修改..綠豆量加一倍..黃油45克.玉米油60克...
用料軟黃油50g巧克力碎若干材料:18cm迷你蛋糕模蛋糕:70%可可含量的黑巧克力100g糖20g+20g雞蛋2個大的鹽少許磨碎了的杏仁70g奶油:罐頭櫻桃適量奶油70g香草糖1袋奶油凝固粉(Sahnefestiger)1袋可可粉若干黑森林蛋糕(改良版)的...
用料雞蛋6個低筋麵粉85克水120克細砂糖80克紅棗去核以後120克色拉油35克超潤棗泥蛋糕(晶片海綿蛋糕改良)的做法因為今天第一次做,忘記拍棗泥了,紅棗去核120克放入蒸鍋,15的分鐘溫度V反轉小勺,把紅棗蒸熟。蒸熟的紅棗入主鍋,...
用料小蘇打10克大雞蛋4個水360克玉米油200克低筋麵粉200克黃冰糖(換成白糖也可以)160克蜂蜜20克煉乳180克蜂巢蛋糕(改良版)的做法步驟一:水與黃冰糖放入容器煮開,並攪拌成糖水,冷卻備用。步驟二:盤中打入雞蛋,打散步驟三:加...
有個朋友說很想吃這個,我就試了試。感覺很簡單哦。誰都可以做。用料糯米250-300克紅棗12顆大紅豆根據喜好加煉乳一勺泡紅豆水稀釋煉乳用蒸容器玻璃飯盒1000ml一個改良甄糕的做法糯米,紅豆洗乾淨分別泡一晚上。泡紅豆的...
喜歡吃甜的可以多放點糖,沒有油紙可以用錫紙!用料雞蛋5個糖30g低筋麵粉180g油40g小蘇打5g紅棗110g純牛奶20g棗糕改良版的做法紅棗洗淨,去核,放進鍋中煮透,煮到棗子外皮層基本看不到褶皺就可以了,把鍋中得紅棗剩餘不多的水倒...
用料雞蛋3個細砂糖40克牛奶50克玉米油40克麵粉45克玉米粉10克🍋汁3-4滴改良版-咖啡蛋糕的做法油放進烤箱80度2分鐘拿出後➕入麵粉與🌽粉攪拌均勻➕入牛奶與咖啡粉攪拌均勻無顆粒蛋白打發3號打至大泡沫➕1/3🍬糖,1/3lem...
之前用的六寸戚風的配方,重新改良了配料更適合新的中空模具,可以做出滿模開花的抹茶戚風適用14cm煙囪模具,如果是普通6寸圓模,建議用材料2/3用料雞蛋3個玉米油33克牛奶/水55克低粉50克抹茶粉5克細砂糖40克改良版抹茶戚風...
“雪藏蛋糕(改良版)”這篇菜譜出自於動漫《食戟之靈》料理人:美作昂用料檸檬酒馬斯卡彭芝士雪藏蛋糕【改良版】的做法堅果烘乾將蛋白打發將蛋黃打發將杏仁粉、少許麵粉、打發的蛋白和蛋黃混合加入馬斯卡彭芝士在加入檸檬...
都說甜食可以給人帶來幸福感😁,我從小就喜歡吃甜食,我真的感覺自己每天都傲遊在幸福的海洋裡!用料雞蛋6個植物油10克白砂糖150克葡萄乾適量克普通麵粉130克溫水20克酵母5克泡打粉5克改良版“海綿蛋糕”的做法酵母用溫水...
糯米紅糖飯,從中醫角度看,它具有溫肝補腎、祛溼、補中益氣、健脾止瀉、止虛汗、調節內分泌的功效。它不僅能改善脾胃虛弱引起的厭食症。對中氣下陷引起的胃下垂和腹瀉有很好的輔助治療作用。從營養角度來看,糯米紅糖紅豆...
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