可可瑞士捲小五卷怎麼做好吃

可可瑞士捲（小五卷）

03-10 蛋糕卷，之前總是開裂，可能沒有找到合適的方子這次成功，起碼是沒有開裂【耗時：製作➕清洗1.5h，不含定型時間】用料雞蛋（帶殼60g/只）5個色拉油50克水50克新良低筋粉40克法芙娜可可粉10克細砂糖50克可可瑞士捲（小五卷）的做法色拉...

可可抹茶瑞士捲（日式不易消泡法）

11-16 用的日式不易消泡法做的蛋糕體，用的pinterest上的方子加下廚房一個方子的鮮奶油，個人認為已經很不甜了〜不過你想嘗試的話還可以再減糖〜方子還會給出原來的份量〜用料細白糖20g（25〜30g）雞蛋3只，蛋清蛋黃分開細白糖（caster...

【可可の瑞士捲】

08-21 【可可の瑞士捲】（30*30烤盤）雞蛋230g，糖130g可可粉40g，蛋糕粉28g，牛奶30g1、海綿做法2、190°c/13分鐘內餡奶油200g，糖14g打發即可組合蛋糕卷晾涼，剝去烤紙，鋪上奶油，捲起，如圖用料👆【可可の瑞士捲】的做法👆...

小四卷*芒果瑞士捲*草莓瑞士捲

10-09 對新手來說真的不知道該怎麼捲起夾了奶油餡的蛋糕片，我也是這樣怕怕的，最後鼓足勇氣，卷裂了至少5次，看了好幾個視訊才成功，你有多大膽，地有多大產，不怕辦不到，只怕你不想。用料低筋麵粉40克雞蛋4個玉米油40克細砂糖30克牛奶40...

小月齡寶寶可以吃的瑞士捲

07-18 用料雞蛋1個核桃紅棗花生醬1條麵粉10克牛奶10ml檸檬汁3滴小月齡寶寶可以吃的瑞士捲的做法雞蛋分離出蛋清蛋黃，裝至無水無油的容器中蛋黃中加入牛奶，麵粉攪拌至無顆粒狀態蛋清滴入三滴檸檬汁打蛋器低速轉高速將蛋清打發...

瑞士捲：捲起來的蛋糕好可愛

05-19 蛋糕做法多種多樣，吃法也很豐富，今天教大家做一種捲起來吃的蛋糕，這種叫瑞士捲（SwissRoll）的人氣蛋糕是海綿蛋糕的一種。先烤出蓬鬆的長方形蛋糕片，刷一層朗姆糖漿，充分滲透後塗上卡仕達醬和奶油，再輕輕將蛋糕片捲起，就完成了...

可愛櫻桃彩繪瑞士捲

01-04 用料細白糖75g低粉80g鮮奶油80ml蛋黃3個蛋白4個色拉油40ml水60ml香草精少許粉紅色素少許可可粉少許水果（獼猴桃、蜜桃）可愛櫻桃彩繪瑞士捲的做法先用紙描好櫻桃的圖案，鋪於烤盤上上面再鋪一張油紙，在油紙上塗一層薄薄的色...

瑞士捲 / 提子瑞士捲

11-22 最簡單瑞士捲的做法，味道很棒！初學者一次就能成功哦。用料雞蛋4個玉米油50g白砂糖20g+50g牛奶/水60g/75g自發粉/低筋麵粉70g提子乾適量瑞士捲/提子瑞士捲的做法分離蛋清與蛋黃。（蛋清暫時放進冰箱冷藏）用手動打蛋器把20g...

🍫可可瑞士捲🍫

08-02 用料雞蛋4只糖（蛋黃+蛋白）15+40克植物油（要用淡味的油）40克可可粉15克溫水70ml低筋麵粉50克夾心奶油淡奶油100-120ml香草精1-2克糖15克🍫可可瑞士捲🍫的做法準備好材料，將蛋黃和蛋白分別放入無油無水的盤中蛋黃中加入15克...

【0卡糖】可可瑞士捲or咖啡瑞士捲（細膩不消泡）

02-23 我這個是28×28三能烤盤，兩個烤盤的量。如果只有一個烤盤，所有材料減半。如果想做咖啡口味的瑞士捲，就用8g黑咖啡粉代替可可粉，水可以用溫度高一些的，方便咖啡粉融化，其餘不變。用料雞蛋8個代糖110克玉米油80克可可粉（黑咖啡...

萬聖節小怪獸蛋糕卷(瑞士捲)，萌萌的可愛鬼

04-06 昨天萬聖節給孩子們做了這個小怪獸蛋糕卷，不嚇人的可愛小怪獸。可是昨天實在來不及把視訊剪輯出來，大家要是有興趣可以收藏了明年萬聖節再做。其實不用等萬聖節也可以，畢竟真的很可愛嘛！🥣材料：雞蛋4個，玉米油40g，牛奶40g，低...

瑞士捲-鹹奧利奧可可

01-29 用料蛋黃糊水50g玉米油50g細砂糖15g黑巧克力20g可可粉20g低筋麵粉60g蛋黃5個蛋白糊蛋白5個細砂糖50g檸檬汁幾滴餡料及裝飾淡奶油150-200g鹽1.5g奧利奧碎適量糖粉少許瑞士捲-鹹奧利奧可可的做法水，玉米油，細砂糖混合加熱...

可可瑞士捲，肥卷姐妹篇

06-14 不要不習慣我的勤奮。我就是想把肥卷這一章終結了。然後研究研究寫別的嘻嘻嘻用料雞蛋5個低筋麵粉70克牛奶60克細砂糖20克蛋黃60克蛋白色拉油60克可可粉法夫娜10g可可瑞士捲，肥卷姐妹篇的做法依舊4蛋黃➕1全蛋做蛋黃糊...

可可粉瑞士捲（毛巾卷）

12-24 第一次嘗試，太成功啦。用料可可粉12克玉米油50克牛奶70克蛋黃5個低筋麵粉65克糖60克蛋清5個白醋3.5滴香草精2.3底奶油120克糖10克可可粉瑞士捲（毛巾卷）的做法因為第一次做，沒有及時拍照過程。記錄是為了自己下次做的時候...

🍉可可瑞士捲 & 肉鬆卷&長頸鹿紋

03-03 參考戚風蛋糕的做法：可做可可和抹茶口味：可可味和抹茶味的時候Ｂ１部分的酥油和奶各多加１０克，建議用高脂可可粉，可可粉和抹茶粉都需要過篩。巧克力戚風蛋糕A：蛋清100克，糖40克，塔塔粉2克（為了使蛋白打發穩定）B1：棉糖10克，液態酥油43克（...

瑞士捲（正卷中筋麵粉小五卷後蛋法）

05-25 一直沒捨得買三能金烤盤亞馬遜200塊人民幣左右~我試了用油紙一樣出毛巾面不過當在沃爾瑪看到不粘烤盤的時候我還是毫不猶豫的出手了…才一百塊😄用料牛奶50克玉米油50克中筋麵粉50g玉米澱粉10克雞蛋黃5個糖（蛋白用）50克...

小美瑞士捲

02-22 用料雞蛋5個冷蔵（蛋白蛋黃分離）玉米油50克牛奶50克低粉60克淡奶油50克細砂糖60克（蛋白60克淡奶油20克）小美瑞士捲的做法用一個無油的玻璃大碗，5個蛋黃，50g玉米油、60g蛋糕粉、50g牛奶，用打蛋器攪拌至光滑5個冰蛋清，50g細砂糖，...

虎皮可可瑞士捲

01-12 用料1(虎皮)蛋黃162g玉米粉（粟粉）36g蛋白20g砂糖60g用料2(可可蛋糕卷約28×28)可可粉14g低筋粉43g蛋白126g水48g細砂糖16g沙拉油32g蛋黃54g細砂糖65g虎皮可可瑞士捲的做法1(虎皮)烤箱預熱210度，烤盤鋪油紙蛋黃+蛋白+糖攪...

瑞士蛋糕卷（抹茶/可可/原味）

03-26 為自己記錄一下~圖上次沒拍完有機會補上—————————————————————我個人口味比較清淡所以這個方子不是很甜，抹茶和可可的味道也算不上是濃郁，但應該是符合大部分人口味的。喜歡味道濃郁的可以自己增...

小熊瑞士捲

08-26 瑞士捲加點花樣，那就更有食慾。用料雞蛋4個低粉80g糖120g（30，60，30）色拉油35g牛奶45g可可粉10g奶油100g小熊瑞士捲的做法準備材料。蛋黃，30g糖，低粉，色拉油混合攪拌均勻。攪拌均勻待用。打發蛋白，加60的糖分三次放入。打至溼性...

可可瑞士捲

03-17 小朋友都愛的可可瑞士捲～用料雞蛋5個（60克）牛奶或水55克玉米油50克細砂糖50克低筋麵粉50克可可粉10克可可瑞士捲的做法可可粉加入到牛奶中化開，若顆粒較多，牛奶可稍微加熱牛奶中加油，用蛋抽攪拌至無油點加入過篩的低筋麵粉，Z...

可可小卷

08-23 沒有什麼能夠阻擋我走向脂肪的懷抱🍰用料蛋清132克砂糖50克色拉油40克熱水40克可可粉15克低筋麵粉35克蛋黃68克打發的奶油250克可可小卷的做法色拉油和砂糖攪拌至糖化熱水和可可粉攪拌至無顆粒狀之後兩者混合均勻加入...

小島瑞士捲

11-27 真的好吃到無法形容的口感，糕體鬆軟，溼潤蛋香濃郁，8分紫風車淡奶油混合蔓越莓，則是酸甜適口，層次分明的小島瑞士捲！用料雞蛋250g細砂糖120g低筋麵粉75g牛奶44g酒浸黑櫻桃適量淡奶油125g細砂糖12g小島瑞士捲的做法雞蛋+細砂...

瑞士捲（可可、摩卡……）

12-30 萬能蛋糕胚，發揮想象，製作出中意的瑞士捲。用料以可可味瑞士捲為例雞蛋5個檸檬汁3-5滴玉米油40克牛奶50克可可粉20克低筋麵粉40克綿白糖（或糖粉）35克內餡淡奶油適量奶油乳酪適量綿白糖（或糖粉）適量海鹽適量詳細步驟裡有摩卡...

【女王廚房】可可椰蓉瑞士捲

09-05 ❶三能28金盤❷長帝32GS❸上下火180度20min用料蛋黃糊蛋黃4個細砂糖10g玉米油40g低粉50g蛋白糊蛋白4個細砂糖40g可可糊可可粉20g溫水70g奶油餡料奶油60g細砂糖6g椰蓉20g【女王廚房】可可椰蓉瑞士捲的做法可可粉+溫水...

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