馬蹄荸薺鮮肉包怎麼做好吃
大寶貝鍾愛的鮮肉包……用料馬蹄10個約200克豬肉500克蔥花20克雞蛋清約一箇中等雞蛋的量蠔油20克鹽視材料酌情去加,我吃的比較淡口雞精也是酌情去加生抽約10毫升老抽為上色好看,加3-5克主要為了提色白胡椒粉加在肉塊裡...
新鮮馬蹄放幾天就要壞掉了,這是我的儲存方法。洗了不耐放,晾前不建議洗。晾好後可存放兩三個月。晾好後可用透氣性好的袋子裝起,但一定要透氣透氣透氣。我一般用來做馬蹄爽、蒸肉膠、馬蹄糕等。用料馬蹄(荸薺)適量馬蹄(...
蝦肉的鮮香和荸薺的甜脆,很奇妙的搭配^用料蝦仁馬蹄(荸薺)鹽白胡椒雞蛋一個小粉(澱粉)馬蹄蝦餅/荸薺蝦餅的做法蝦切碎,剁成蝦蓉,沿一個方向攪拌到起筋馬蹄切碎,和蝦蓉拌到一起,加少量鹽,白胡椒,一點打散的蛋液平底鍋加油熱鍋,蝦蓉...
荸薺/馬蹄玉米紅蘿蔔豬肉餡兒,特別好吃!這菜譜只說餡兒怎麼調,餃子皮兒按平時自己的喜好就好。用料玉米半根馬蹄300g胡蘿蔔3小根豬肉(三肥七瘦)500克鹽適量姜一小塊蔥30g雞蛋1個芝麻油/食用油各20g白胡椒粉5g生抽及老抽適...
用料豬蹄2只枸杞8粒薑片3片料酒2勺鹽適量克荸薺8個新疆大棗2個蔥段3段幹辣椒2個荸薺豬蹄湯的做法將豬蹄刮毛洗淨,剁去爪尖劈成兩半。放入開水中抄去血沫後放入涼水中,加入薑片和蔥段,大火燒開。荸薺去皮用水洗淨(可以偷吃...
週末逢大雨,百無聊賴,遂倒騰起吃食。立夏之前買了一些馬蹄,本來打算下去做炒飯,在冰箱裡又發現蝦仁後,想到馬蹄做肉丸實在上乘,就決定煮個自制蝦丸,步驟簡單,營養又美味。用料荸薺60克(8個)蝦仁10只小香菇15-16個雞蛋1只澱粉2...
用料馬蹄16個(含皮一斤)雞裡脊1100克胡蘿蔔一根(200克)白蘿蔔1個(200克)減脂期必備神器——馬蹄(荸薺)雞肉丸的做法雞胸肉分成兩份,一份500克,這是胡蘿蔔➕荸薺版本。白蘿蔔版本,比胡蘿蔔版本多加三個獨頭蒜,四片去皮生薑。料酒一...
用料菜椒大蒜葉蹄筋馬蹄黑木耳胡蘿蔔蠔油生抽鹽生粉荸薺炒蹄筋的做法食材:蹄筋、馬蹄、黑木耳、菜椒、胡蘿蔔、大蒜葉把所有食材洗淨,切片(馬蹄切片再衝洗)黑木耳泡發洗淨撕小朵調料:蠔油、生抽、少量鹽、生粉加少量水調...
荸薺(學名:Eleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.),又稱馬蹄,皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽,北方人視之為江南人蔘。荸薺口感甜脆,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣...
傳統廣式糕點,作為地道的廣州人,非常鍾愛各種廣式糕點,這款馬蹄糕爽口而又不甜膩,是我兒子的最愛。其實做這個糕點可以隨自己口味放配料,不放馬蹄粒,可以放紅豆,或者各種雜糧,做成紅豆糕,雜糧糕等,不過記得先把各種雜糧提前浸泡...
前幾天做了香煎藕餅,阿鬆說味道不錯,早上喝預約的稀飯,再煎兩個餅,又方便又好吃。就想著用荸薺再做一次,於是就有了今天的荸薺肉餅啦!!用料豬肉300克馬蹄帶皮2斤麵粉120克雞蛋1個蠔油2勺鹽3勺胡椒粉5克生薑8片切末小蔥10根切...
用料豬肉150克馬蹄14個味好美五香粉1勺鹽巴和雞精看個人口味地瓜粉2勺馬鈴薯粉1勺紅蘿蔔一片也可以蔥1根荸薺(馬蹄)肉丸的做法五香粉,紅蘿蔔,馬蹄,肉蘿蔔和馬蹄用刀切末,馬蹄千萬不要用拍,水份會流失。肉用刀剁的也比較Q,跟電...
用料馬蹄/荸薺2個蝦滑150g麵包糠適量泰式甜辣醬適量懶人版荸薺/馬蹄蝦餅的做法直接用蝦滑做蝦餅簡直太簡單了,買的蝦滑調味料蛋清都配好了,削皮幾個荸薺切成粒和蝦滑混一起,粘上面包糠煎or炸就好了,算上收拾刷碗半小時就...
用料玉米粒一把2兩荸薺(馬蹄)1斤木耳10餘朵耗油,生抽,番茄醬木耳玉米粒炒荸薺(馬蹄)的做法洗乾淨去皮爆香蒜泥,所有材料一起放鍋裡翻炒,加耗油,生抽,番茄醬調味,最後加水小火燉一會,荸薺(馬蹄)不好熟,最後出鍋!...
最近在菜場選購食材,發現有兒時愛吃的馬蹄,搜了下食譜,發現馬蹄除了直接吃還可以煮熟後做菜,味道還挺好!【荸薺小科普】荸薺又叫馬蹄,是多年生宿根性草本植物的根莖,味道清甜脆爽,可當作水果生吃,也可當做蔬菜炒制食用。具有豐...
獨家用料馬蹄10只黑木耳110朵荸薺(馬蹄)炒木耳的做法馬蹄馬蹄去皮,黑木耳泡發好馬蹄切片油加熱,下黑木耳加馬蹄,翻炒,加2克鹽。加一點點水,翻炒出鍋!...
季節交替的天氣,難免會上火覺得嗓子不適。煮一鍋熱氣騰騰的糖水喝下去,心情都是愉悅的。這款糖水具有清熱潤燥等功效。用料甘蔗2節馬蹄250g水適量砂鍋一口馬蹄(荸薺)甘蔗糖水的做法馬蹄(荸薺)洗淨去皮對半切開。甘蔗切成小...
用料馬蹄300g水少許鹽少許雞精少許雞丁300g青蒜1根白胡椒粉若干料酒1勺清炒馬蹄(荸薺)雞丁的做法馬蹄去皮切塊洗淨備用雞丁切成丁,放入鹽,白胡椒,橄欖油,抓勻,醃製半小時熱鍋涼油放入雞丁和部分青蒜翻炒至雞丁全熟加入馬蹄...
馬蹄生吃起來像是水果。炒熟後完全是另一種風味受熱後發生了不可思議的變化任何人,事,物遇到不同的外在條件都會發生不可思議的變化用料馬蹄(荸薺)8個胡蘿蔔1/4根黑木耳(泡發的小朵雲耳)1/4小碗荷蘭豆10片醬油幾滴鹽,糖少許[...
荸薺(biqi)又稱馬蹄,夏天燉鴨湯最合適用料姜兩片荸薺適量鴨半隻荸薺(馬蹄)燉鴨湯的做法幹鍋,薑片,不加油,小火,料酒。幹炒鴨肉,炒變色出油為止。這一步可消除鴨肉的土腥味。本人慣用砂鍋,一邊幹炒鴨肉,一邊砂鍋熱水燒上,兩片姜,少量...
我太愛吃馬蹄煎餃了,不常去南京大牌檔,今天決定自制水餃!用料荸薺/馬蹄果肉240g肉餡250g雞蛋1個鹽1小勺十三香1/2勺耗油1勺醬油1勺食用油2勺荸薺/馬蹄肉水餃的做法這是包了一會想起來拍照了,基本是肉餡果肉各半斤,我喜歡吃...
煮到粘稠的馬蹄雪梨水,甜甜的煮甘蔗的味道用料馬蹄10個雪梨1個枸杞一把冰糖6顆馬蹄雪梨水/荸薺雪梨水的做法用鹽把梨洗乾淨,皮留著煮水一把枸杞、馬蹄、梨塊水加了半鍋(鍋不是很大)把梨皮,梨塊,馬蹄倒進去煮開,轉小火燉30分...
荸薺,記得小時候大人都叫他地梨,吃起來清甜爽口,脆脆的非常好吃,做在湯裡面,湯也有一股清香味,簡單卻不失美味。百度了荸薺的藥用價值,我是個搬運工:荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹的功效,可...
荸薺肉丸做法:用料荸薺肉丸冰糖鹽生抽老抽雞精調料蔥少許蒜1瓣紅燒荸薺(馬蹄)肉丸的做法準備好肉丸。鍋內熱油,炒香蔥花。放幾粒冰糖炒糖色。加小半碗水,生抽,老抽,一點點鹽,雞精,調料,煮開。放入熟丸子。中小火三分鐘。大火...
用料馬蹄20個白涼粉40克冰糖10塊桂花醬1勺香甜解膩馬蹄(荸薺)涼粉的做法馬蹄切塊,用料理機或壓蒜器打成細小顆粒500毫升水燒開,放入切碎的馬蹄,小火煮10分鐘,緩緩倒入白涼粉充分攪拌,一邊攪拌一邊放入冰糖,冰糖完全融化後關火...
熱門標籤
-
醬肉豆腐包
海蔘生煎包
不正宗版小鍋米線
懶人版香煎巴沙魚
蒸滑蛋
秋晚餐4
可可麻薯夾心軟歐
一道菜搞定米飯
糖醋豆乾絲
花捲整形彙總
熱狗肉鬆包
青菜奶白燕麥粥
裂肺
雞蛋培根可麗餅
素粥竹蓀乾貝粥
茄汁紅燒蝦
冬筍臘肉飯
杏鮑菇雞肉卷
核果吐司
ckebrot
北極甜蝦面軲轆
花草
爽囗一學
凱里酸湯粉兩人份
空氣炸鍋版歐包
中醫驅蚊包的做法
2022年第二個榴蓮盲盒
少洗盆版
葉香鹹茶粿
奶心松露
叫錯名字的牛肉麵
鮮蝦香菇伊麵
飛餅皮香蕉卷
肉三鮮包子出鍋嘍
蔥蒜
一人の餐
-
推薦閱讀
- 家常糖醋小排(冰糖版)美味好吃的做法大全,家常糖醋小排(冰糖版)做法圖解
- 美味的手抓餅肉鬆湯圓做法,大廚教你技巧
- 麻辣小龍蝦家常做法美味好吃的做法大全,麻辣小龍蝦家常做法做法圖解
- 夏天必備的酸奶水果沙冰美味好吃的做法大全,夏天必備的酸奶水果沙冰做法圖解
- 番茄蘑菇肉醬西葫蘆面美味好吃的做法大全,番茄蘑菇肉醬西葫蘆面做法圖解
- 速食酸菜魚美味好吃的做法大全,速食酸菜魚做法圖解 如何做速食酸菜魚最美味
- 美味的白汁海鮮意麵做法,大廚教你技巧
- 美味的簡單版家庭烤雞做法,大廚教你技巧
- 美味的牛仔肉炒竹筍做法,大廚教你技巧
- 營養健康簡單養生米糊美味好吃的做法大全,營養健康簡單養生米糊做法圖解
- 竹輪の大葉梅肉巻き(竹輪紫蘇梅肉卷)美味好吃的做法大全,竹輪の大葉梅肉巻き(竹輪紫蘇梅肉卷)做法圖解
- 金槍魚牛油果藜麥沙拉美味好吃的做法大全,金槍魚牛油果藜麥沙拉做法圖解
- 健身碳水之全麥雞胸捲餅美味好吃的做法大全,健身碳水之全麥雞胸捲餅做法圖解
- 椰奶+椰醬美味好吃的做法大全,椰奶+椰醬做法圖解 如何做椰奶+椰醬最美味
- 美味的草莓燕麥餅乾🍪🍓做法,大廚教你技巧
-
猜你喜歡
- 街頭風肉片(肉絲)炒麵美味好吃的做法大全,街頭風肉片(肉絲)炒麵做法圖解
- 營養輔食—雞蛋土豆餅美味好吃的做法大全,營養輔食—雞蛋土豆餅做法圖解
- 泰式生蝦美味好吃的做法大全,泰式生蝦做法圖解 如何做泰式生蝦最美味
- 美味的簡易版芒果奶油做法,大廚教你技巧
- 美味的銷魂蝦醬炒地瓜葉做法,大廚教你技巧
- 可樂雞翅蝦滑烹飪方法,正宗的可樂雞翅蝦滑怎麼做
- 鴨腿白豆洋蔥醬匹薩美味好吃的做法大全,鴨腿白豆洋蔥醬匹薩做法圖解
- 美味的午後焦糖奶茶做法,大廚教你技巧
- 生酮黃山燒餅梅乾菜燒餅美味好吃的做法大全,生酮黃山燒餅梅乾菜燒餅做法圖解
- 無敵西瓜汁美味好吃的做法大全,無敵西瓜汁做法圖解 如何做無敵西瓜汁最美味
- 炒荷蘭豆怎麼做才更好吃,教你炒荷蘭豆的家常做法食譜
- 美味的酸奶菠蘿蜜核蛋糕做法,大廚教你技巧
- 零廚藝早餐生菜牛肉粥美味好吃的做法大全,零廚藝早餐生菜牛肉粥做法圖解
- 美味的抹茶桂花蜜椰絲餅做法,大廚教你技巧
- 芝士牛奶美味好吃的做法大全,芝士牛奶做法圖解 如何做芝士牛奶最美味