荸薺(馬蹄)肉丸

來源:美味食譜館 2.73W
荸薺(馬蹄)肉丸的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

豬肉 150克
馬蹄 14個
味好美五香 1勺
鹽巴和雞精 看個人口味
地瓜粉 2勺
馬鈴薯粉 1勺
蘿蔔 一片
也可以蔥 1根

荸薺(馬蹄)肉丸的做法  

  1. 五香粉,紅蘿蔔,馬蹄,肉

    荸薺(馬蹄)肉丸的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 蘿蔔和馬蹄用刀切末,馬蹄千萬不要用拍,水份會流失。肉用刀剁的也比較Q,跟電動絞肉機出來的口感也不一樣!

    荸薺(馬蹄)肉丸的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 所有材料攪拌均勻,能捏成丸子狀就可以

    荸薺(馬蹄)肉丸的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 煲鍋底加水,放支架,盤,鋪上蒸墊

    荸薺(馬蹄)肉丸的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 捏成丸子狀

    荸薺(馬蹄)肉丸的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 然後選擇“蒸煮”鍵即可!

    荸薺(馬蹄)肉丸的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
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