媽媽版幹豆角燒肉怎麼做好吃
家中媽媽的味道用料幹豆角500克前槽100克八角4個蔥花適量老抽適量生抽適量鹽適量料酒多些媽媽版幹豆角燒肉的做法幹豆角要提前用熱水泡3小時。熱鍋下肉,肉炒至變色,下入蔥花,然後加入少許老抽上色,再加入幹豆角翻炒,加入調...
前年春節回陝西鳳翔老家,去了一個當地有名的廚師家吃飯。當時吃到這個,覺得很好吃就詢問了做法。鹹香微辣,可以配米飯,也可以夾熱饅頭、白吉饃。用料豬五花肉800克老乾媽3勺蔥姜料酒醬油少許食用油2勺老乾媽燒肉的做法我...
作為山西人,麵食是不可缺少的,從小到大一直最喜歡媽媽做的燜面,現在工作了,不常在媽媽身邊,今天讓媽媽手把手教我做燜面,主要給自己儲存,大家有喜歡的也可以按著菜譜做。大家可以互相交流,互相借鑑,我第一次正式上傳菜譜,有寫的...
記錄下媽媽菜的味道用料臘肉若干豆角一斤手擀麵半斤蒜花椒幹辣椒胡椒粉老抽生抽鹽(媽媽牌)臘肉豆角蒸麵的做法五花臘肉切片,過油翻炒出油脂,至乾煸,撈出放入蒜末,幹辣椒和花椒翻炒,倒入老抽,胡椒粉和一碗水,稍微煮一下倒出油湯...
用料老乾媽1勺土豆1個食用油1勺鹽適量老乾媽薯角的做法將土豆切塊,沖洗一遍,洗掉表面澱粉將洗好的土豆擦乾,放入塑料袋內,加入老乾媽,食用油,搖晃均勻將處理好的土豆送入烤箱,中層,上下火220度烤30分鐘,出爐後可撒鹽可不撒小貼...
很慶幸上次來時在行李箱裡媽媽給我塞入的長豆乾!用料五花肉300克長豆乾100克媽媽的味道~長豆角幹燉肉的做法五花肉焯水,瀝乾表面水分用老抽塗五花肉所有表面油鍋,煎各個面泛黃取出,稍涼後切片長豆乾用溫水泡軟長豆乾鋪碗...
用料五花肉克幹扁豆/豆角克薑片大料幹辣椒個老抽勺料酒勺蒜苗根媽媽味道的肉燒乾豆角的做法幹扁豆溫水泡軟,多洗幾次至水清溫水多洗幾遍肉,切片油、姜、大料、幹辣椒,中火煸肉油加老抽炒一下再加料酒燜1分鐘加扁豆加少量...
新冠封城實在太難熬了,打電話給爸媽聽見他們說在吃蒸麵,就是豆角燜面啦!饞得不得了!在沒有掛麵只有麵粉的情況下,自己憑藉記憶復刻了媽媽的味道!好吃得停不下來!麵條勁道,豆角軟爛,肉味四溢!還等什麼?用料豆角300克肉沫(或者五花...
這道菜集紅燒肉和豆角的香味,肖媽媽的做法和網上分享的有所不同,豆角和肉先是分開燜,再混合到一起。而且用到了高壓鍋使口感更加美味,鎖住營養基本上也沒用蔥姜和香料,因為這些都會影響肉本身的香味用料帶皮五花肥肉450克...
雞胸肉只能煎炒煮嘛?no!!還可以紅燒噢!操作簡單,廚房小白也能輕鬆上手,零失敗的靈魂美食:土豆燒雞胸肉,快快做起來~用料雞胸肉1塊土豆2~3個紅棗5~8顆姜3~5片蒜3~8瓣老乾媽2勺生抽1勺耗油1勺鹽3~5克【老乾媽版】土豆燒雞胸肉...
媽媽自晒的魚乾,天然海魚無新增,很下飯喔,不管怎樣做都好好味用料魚乾6條左右豆角300g姜蒜適量糖,鹽適量生抽適量媽媽牌魚乾燜豆角的做法準備好材料把魚乾提前20-30分鐘用溫水提前泡軟豆角先用水泡洗,要是在外面買的豆角噴...
天津最常見的家常菜。我愛吃豆角,最愛這種做法,不知道吃啥的時候就會讓母上大人做這個。跟我媽說豆角切絲兒有點肉的那種,就行啦!家的味道,就是幸福的味道~用料豆角300克五花肉或者裡脊肉有啥算啥100克蔥一丟丟姜2小片蒜2瓣...
色香味全用料老乾媽豆角辣椒蒜蓉生薑鹽味精老乾媽豆角的做法爆炒...
從小最愛吃的就是媽媽做的紅燒肉,長大了還是念念不忘,其實現在更多的是吃的那一份情懷。前些天仔細跟媽媽學了一下,這樣以後想吃就可以自己做啦!#Bruno溫暖過冬季#用料五花肉500克土豆2個冰糖10克生抽1勺料酒2勺姜6片鹽5...
用料酸豆角250克肉末150克蒜頭3小瓣幹辣椒若干個鹽30克生粉10克媽媽牌酸豆角炒肉沫的做法事前準備好肉肉,放入兩小瓣蒜頭、生粉、鹽、肉、味精進攪拌機攪拌成上面那樣媽媽醃製的酸豆角出場了。。。切成顆粒準備好自己...
紅燒肉,是我從小就比較喜歡的一道菜。沒有辦法,這麼多年過去了,依然貪戀。紅燒肉,在我兒時的記憶裡,是媽媽的味道,是溫暖的象徵。記得小時候每到逢年過節,媽媽總會做上一鍋紅燒肉,讓全家人開開葷,有時候紅燒肉再燉點海帶,有時候...
很喜歡幹豆角,因為是媽媽自己晒的,非常好吃,而且乾淨又衛生用料幹豆角250克五花肉250克蒜3瓣姜5片生抽3勺鹽1勺蔥2根芹菜2根媽媽的菜:紅燒乾豆角的做法幹豆角要提前泡上個一天,我是放水直接放冰箱的,天熱怕壞,剛好有事,就多...
用料老乾媽1勺鹽少許克白糖少許克生抽1半勺雞精小半勺胡椒少許克水少許克姜蒜少許幹青豆角700克滷好五花肉150克料酒少許勺老乾媽燒豆角丁的做法姜蒜老乾媽i豆角洗淨切丁.。鍋燒熱下底油放姜蒜,蘢乾媽炒香放肉丁料酒放...
幹豆角,來自湖南媽媽的愛去買了點,壹號土豬肉,幹起來!用料瘦肉一小塊幹豆角1小把青椒1個紅椒2個大蒜3瓣姜6-7片醬油適量鹽適量特別下飯-媽媽牌幹豆角炒肉的做法備料:1.幹豆角:提前半天泡發(媽媽晒的幹豆角很乾很乾)2.豬肉:切長...
想要做出媽媽的味道~但是好像永遠都比不上了~哈哈~用料瘦肉(或者裡脊)豆角(四季豆)大蒜(炒菜)料酒(醃肉+炒菜)適量生抽(醃肉)適量生粉(醃肉)適量鹽(焯豆角+炒菜)適量油(炒菜)適量醬油(炒菜)適量媽媽的味道~瘦肉炒豆角的做法肉切片,放入適量料...
想念已久😄用料五花肉1條幹豆角1把(沒有固定)八角2個生抽適量鹽適量十三香適量雞精少量姜幾片湖南老乾媽版梅菜(幹豆角)扣肉的做法冷水下鍋,將五花肉放到水裡煮20分鐘,將姜、八角、香葉、還可以放點蔥頭一起煮煮好後撈出,拿...
吃不完的豆角晒乾,隨時抓一把來燒,需要有點肥肥來搭配哦~用料五花肉250克生抽適量蒜2瓣姜2片老抽1勺幹豆角一大把幹辣椒5個五花肉燒乾豆角,媽媽的味道的做法幹豆角洗淨泡軟,切成三釐米左右長的段。五花肉切片,姜蒜切片,幹辣...
湖北妹子一枚,就愛吃又香又辣的菜,就這菜呼啦呼啦的送完一大碗白米飯,嘖美好生活真好。這幹豆角用五花肉來炒,五花肉炸出來的油和肉的輕微焦香,讓幹豆角全部吸走,吃一口滿嘴噴香。用料薑片鹽克料酒勺生抽勺全職媽媽的快手菜...
我老公喜歡吃老乾媽,燒菜就放一點,看著自己燒的菜吃光光。超有成就感用料五花肉適量豆角適量蠔油2匙老乾媽一匙鹽少許料酒,醬油少許蒜子5個老乾媽燒豆角的做法五花肉切片,豆角摘好洗乾淨。油燒熱,倒入五花肉翻炒,在放少許料...
用料梅乾菜克五花肉克生抽勺料酒勺鹽克姜花椒粒豆瓣醬梅乾菜紅燒肉(媽媽版)的做法梅乾菜提前一晚取出泡一夜,五花肉切大丁,薑切片冷鍋下油,小火,放糖,用鍋鏟在鍋底攪拌,一出泡馬上倒入五花肉和薑片。翻炒均勻上色。烹入料酒,兩...
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