絕味同款滷鴨翅怎麼做好吃
用料鴨翅1斤鴨鎖骨1斤鴨爪1斤生抽老抽滷料包冰糖幹辣椒姜料酒蔥絕味同款滷鴨翅的做法鴨貨用水浸泡,多浸泡一會,把血水泡出。剪掉鴨爪指甲,把鴨鎖骨剁開冷水下鍋,放入蔥姜,料酒。煮沸撈起出鍋。倒入油,小火放入冰糖,倒入鴨貨,...
用料料酒勺醬油勺紅糖克麥芽糖克八角個桂皮塊生薑片小蔥幹雞精勺絕味滷鴨的做法😃😃😃...
吃過絕味家的酸辣藕片很喜歡,就去搜方子,自己試過很好吃來和大家分享,也為了自己找比較方便,沒想到第一次上傳菜譜是它。用料藕1節蒜末5大瓣小米辣適量1-2根不吃可以不放泡紅椒/剁椒三勺食用鹽1小勺味精適量白糖1勺藤椒油...
之前在買的這家滷味調料包,客服手把手教我怎麼弄,我把和客服的聊天記錄給複製下來,本意是給自己做個備份,如果大家想用也可以用作參考。用料鹽克油克雞精勺味精克周黑鴨同款滷味的做法炒糖色需要準備油5克(油打溼鍋底即可)...
用料鴨翅2斤滷料1包姜5片料酒2勺美味滷鴨翅的做法鴨翅中,洗乾淨備用這是兩個工具打理鴨翅中的。我比較懶,多毛的地方直接就用剪刀剪掉鍋裡放水和薑片,加入料酒和翅中,去除血水撈出備用準備一包自家滷調料,放入鍋里加入翅中...
用料料酒50克桂皮1塊姜5片白芷5片香葉5片幹辣椒一把花椒一把老抽50克生抽150克甜麵醬100克啤酒2瓶冰糖150克山奈1~2個周黑鴨同款滷味方子的做法肉類加料酒焯水去腥把準備好的滷味料放鍋裡,然後放焯好水的肉,加啤酒,啤酒不...
因為怕買的不乾淨用料各種你們想得到的喜歡吃的都行兩斤左右滷料包一包生薑一塊蔥兩根幹辣椒隨意花椒一小把冰糖八粒鹽適量蠔油兩勺生抽,老抽適量滷鴨胗鴨脖鴨翅鴨掌鴨頭滷絕味的做法冷水下鍋加料酒跟花椒焯水後沖洗幹...
之前一直很很喜歡滷肉,這次憑藉感覺滷了一次鴨翅,不曾想滷出了點絕味的味道。用料鴨翅500g大蒜5瓣+生薑切片若干小蔥適量花椒若干八角1個香葉3片乾紅辣椒3只桂皮一小段生抽老抽料酒二鍋頭老陳醋冰糖2粒絕味滷鴨翅的做法...
澳大利亞關閉邊境第十天。4093個確診病例。除了少數行業,大家都家庭辦公或者直接失業了。宅家的日子,各路英雄紛紛登場,搶佔廚房先機,挑戰時間和廚藝要求高的專案。今天的周黑鴨就是響應家人的呼聲,做出的一道抗疫解饞美食...
自己滷的鴨翅美味又健康✌️口感不輸周黑鴨,最主要做起來簡單方便。同樣的方子,也可以滷其他滷味。用料鴨翅只雞蛋個蔥根薑片蒜瓣老抽勺生抽勺冰糖克滷水汁瓶花椒粒八角個桂皮塊草果個白寇白芷片丁香粒香葉片幹辣椒個滷味...
在家裡做滷味吃,還真不錯,國慶連續在家做了兩次,經驗累積不少。喜歡什麼滷什麼,方便得很用料鴨翅一斤雞腿一斤翅尖一斤雞爪一斤翅中一斤藕一斤小土豆一斤腐竹200克啤酒2瓶姜1塊料酒20勺生抽15勺幹辣椒20個老抽適量花椒50...
自己動手實現滷鴨舌自由前幾天商場裡面買“絕味鴨脖”,選了3種就花了82.5,回來還把老曹辣傻了[偷笑]。我一想自己做吧口味由自己,而且還實惠,說做就立馬淘寶下單買鴨頭和鴨舌,今天就都滷了出來,忽然就感覺自己省了好幾百,哈...
六合的鴨舌肉厚個頭大,對於愛吃鴨舌的人超級具有吸引力,果斷買了4斤滷了一大鍋,過過癮用料鴨舌2000克幹辣椒20個花椒200粒麻椒50粒生薑20片祕製滷料包30克料酒5勺生抽10勺老抽5勺鹽適量味精適量雞精適量白砂糖適量絕味滷...
滷鴨貨的主要工藝在製作滷水,複雜的地方就是需要分步驟準備材料,我大致歸類分幾個步驟。第一步:【A主料】鴨頭300克鴨掌300克鴨脖300克鴨胗300克【B醃料】高度白酒25克鹽20克第二步:【辣滷材料】【A辣滷香料】一份量,可以...
首先好吃,雖不能說完全的一樣,但是味道也有七八分了另外就是操作超級簡單,小白也會!我這是做給妹妹吃的,沒有那麼辣,喜歡辣的自己加辣椒就可以了其實周黑鴨絕味,味道上就是甜辣麻香,備齊這四種味道,基本沒啥問題了用料鴨脖6根...
疫情居家辦公,跟著抖音上學了做鴨貨,真的好吃,跟周黑鴨同味,簡單的方法,你也來試試吧用料桂皮10g生薑4片香葉2片幹辣椒10g花椒7g麻椒(藤椒)5g老抽130g生抽60g冰糖70g甜麵醬40g啤酒300ml鴨貨(鴨掌鴨翅鴨胗鴨腸等)2斤配菜(鵪鶉蛋...
用料姜10片料酒4勺生抽4勺老抽8勺冰糖20克花椒20粒桂皮1塊八角5個幹辣椒20個香葉10片周黑鴨同款鴨翅的做法鴨翅先泡水1小時去血水料酒➕生薑➕大蔥➕洋蔥去腥。(去腥步驟部分沒有的可以不放)每半小時翻一下鴨翅。泡一小...
用料📋食材:🥬素菜:藕土豆雞蛋/鵪鶉蛋千張乾子海帶結🥩葷菜:五花肉雞爪雞翅雞胗牛肉牛肚火腿腸丸子📋調料:花椒八角個桂皮塊香葉片幹辣椒生抽勺老抽勺鹽克冰糖克黃豆醬啤酒㊙️萬能滷水汁💯周黑鴨同款味道滷水拼盤的做法準...
之前在B站看了一個滷料的配方,用到的材料實在是太多了,像我這種自己在外面租房子住的哪有那麼多配料,於是在網上研究了一下,搞了一個甜辣的酷似周黑鴨的滷料,想吃什麼就滷什麼,真的是可以滷一切。用料鴨翅4只鴨掌6只雞爪6只...
每次吃完外面的滷味都會拉肚子好吧只能自己動手豐衣足食了也不用再擔心血糖會高外面買的不放心啦用料花椒1小把蠔油1湯勺老抽1湯勺味極鮮1湯勺料酒2湯勺幹辣椒10個左右生薑一小塊桂皮半小塊香葉3-5片大料(滷肉料包隨便...
超級無敵好吃😋用料鴨脖3根鴨翅8只糖大塊冰糖3大塊小的就6塊料酒一碗醬油半碗紅燒汁半碗幹辣椒一小把麻椒一小把桂皮三小塊香葉三片網紅周黑鴨同款超簡單滷鴨脖的做法碗如圖這麼大,料酒一碗,醬油和紅燒汁各半碗,沒有紅燒...
用料鴨爪鴨翅500克大料適量冰糖一小把姜適量蒜頭一整個料酒適量老抽3勺麻辣火鍋底料三分之一袋非常絕的滷鴨爪鴨翅的做法鴨貨洗乾淨,先放鍋裡燒水滾一遍,煮出血水,再洗乾淨。大料有香葉桂皮八角幹辣椒等下油放大料炒香,放...
用料料酒1勺姜3片花椒適量香葉5片八角3個醬油2勺生抽1勺冰糖一小酌辣椒5個蔥半根鴨翅500克鹽1勺絕味鴨翅的做法倒入花生油加入冰糖炒化,放蔥姜八角香葉花椒……放入鴨翅倒料酒生抽老抽,翻炒到鴨翅上色,鍋中加水莫過鴨翅,...
每次地鐵回家就能路過周黑鴨,都會有買一盒鴨翅的衝動,想了想還是自己燒一次,辣椒儘量不放,這樣兒子也能吃上一頓。用料鴨翅10生薑少許大蒜半個香料少許滷味鴨翅的做法先把鴨翅解凍洗乾淨冷水下鍋,放生薑和料酒,水開後稍微煮...
滷啦啦滷啦啦滷啦滷啦滷,滷啦滷啦滷啦滷~!我們全家都很喜歡啃鴨翅,但是平時外面賣的鴨翅或者太貴或者不太放心,最合適的就是自己在家裡滷啦!超市裡賣的鴨翅中11.9一斤,價格很划算喲!為了防止之前我每次滷鴨翅,都會有人眼巴巴的...
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