生爆肥腸怎麼做好吃
肥腸有很強的韌性,吃起來是很有嚼勁的,配上泡椒、花椒等一起爆炒,整個過程不到1分鐘,又麻又辣,非常下飯。用料肥腸酸蘿蔔泡椒大蔥老薑大蒜生爆肥腸的做法洗肥腸:肥腸里加入麵粉(也可以用澱粉)、菜籽油(麵粉抓洗掉表面黏液,菜籽...
夏天下酒良配小菜香辣過癮這樣做的肥腸不僅沒有異味還不柴...
炒肥腸是簡單美味的家常菜,具有味道香口感脆,簡單又下飯。用料肥腸500克幹辣椒4個蒜1瓣姜3片老抽2勺鹽10克醬油2勺白醋10克澱粉3勺肥腸爆炒的做法加鹽加澱粉搓,使勁搓,清水洗乾淨。由於肥腸特別多肥油網(看圖),要去除它,清除...
大腸好吃,但是處理起來卻著實是件令人頭疼的事情,剛好在超市看到了半成品的滷大腸,毫不猶豫的挑了兩截。這是一道超級下飯,重口味的菜。每次去外邊吃飯都必點。今天的做法是先爆炒肥腸,將其炒至表面微微焦黃,這樣口感會更好...
用料肥腸適量青辣椒4根乾花椒一小把幹辣椒一小把姜蒜適量大蔥1根老抽1勺爆炒滷肥腸的做法提前滷好肥腸準備姜蒜、幹辣椒、青辣椒、大蔥頭、乾花椒、一小塊火鍋料鍋中燒油,加入調料炒香加入肥腸一起翻炒,一點點老抽,出鍋...
肥腸最美味可口的部位當屬圈子莫屬啦!那麼今天就和大家分享一道簡單又美味可口的醬爆肥腸!用料肥腸適量洋蔥1個蠔油2小勺糖2勺左右老抽適量(上色)醬爆肥腸的做法熟食店買了現成的肥腸,回家加點鹽和澱粉再次清洗乾淨就行!洋...
吃貨不解釋用料新鮮肥腸800g糖一小勺姜10片蒜3個花椒適量鹽適量生抽適量泡椒15個小米辣15個芹菜500g料酒適量蠔油適量豆豉一小勺生爆肥腸(火爆肥腸)的做法準備配料,清洗肥腸。市場上買回來的肥腸剪開撕掉不乾淨的油(不要...
肥腸含膽固醇較高,但年輕人偶爾吃一次並無大礙!放雙椒的目的是青椒紅椒各有不同的香味可以更好融入到肥腸中也可以增加顏色的搭配用料肥腸250g青椒兩個紅椒四個蔥薑桂皮大料香葉醬油料酒鹽雞精少許蒜一頭雙椒爆肥腸的做...
用料尖椒肥腸粗鹽麵粉醋滷水幹爆肥腸的做法洗腸子也是個花時間的事情。我喜歡將生腸內部全部翻出來,根據乾淨程度來決定是否留下腸脂肪。和其他內臟一樣,先粗鹽、再麵粉、再醋洗三次。浸泡,飛水。再用滷汁煮到筷子能穿透...
用料肥腸克青椒個洋蔥1個花椒粒蒜4或者5個鹽克小米辣沒有可以用幹辣椒泡子姜火爆肥腸Or蒜瓣肥腸的做法準備好配料肥腸洗乾淨,冷水下鍋煮20分鐘,晾涼切成小段熱油下鍋放入肥腸煸幹水分,(個人喜歡幹一點的,這個過程我大概用了...
用料肥腸姜蒜小米椒白酒生抽老抽鹽爆炒肥腸絲的做法肥腸清理乾淨,切絲姜切絲,蒜切碎,辣椒切碎鍋內放適量油,放薑絲,肥腸爆炒,加酒少許,再放蒜、辣椒、生抽,鹽少許,老抽...
肥腸好吃處理麻煩,偶爾為之。用料A洗料澱粉、鹽、醋B滷料肥腸500克醬油勺糖色半碗鹽酌量生薑兩塊白酒1勺雞精少許白胡椒少許C爆炒料蒜2瓣姜4片幹辣椒二十根美人椒或青椒2個花椒十幾粒糖微量豆瓣醬勺自己做更衛生—火爆...
一直很喜歡肉食,可以說是無肉不歡,肥腸這麼美味當然沒理由放過😂。這道菜沒什麼特殊的,就是按自己喜歡的味道做出來的家常口味。有朋友問起做法,那我就把自己烹飪的過程記錄一下,希望能幫到你。@親親小馬寶用料新鮮肥腸1副...
難得某人週末在家吃午餐,用肥腸做一道某人愛吃的菜。用料熟肥腸550克大蔥1根生抽40克紅燒醬油2克雞精1克澱粉3克花椒油2勺料酒1小勺陳醋1小勺蔥爆肥腸的做法大蔥切滾刀塊。熟肥腸切滾刀塊。生抽,紅燒醬油,雞精,澱粉,花椒油...
用料肥腸300克燈籠椒1個洋蔥1個蒜3瓣姜4片花椒少許粒八角2顆料酒1勺彩椒爆肥腸的做法肥腸翻面,用麵粉或鹽洗淨,加2個八角少許料酒,水開放入肥腸,稍煮片刻,關火泡個5分鐘左右(不用太長時間,只是為了進一步清洗乾淨,去味)飛水後...
洗到懷疑人生,吃的時候很嗨阿哈哈哈。簡單實用一學就會,喜歡肥腸的小夥伴一定要試試。用料肥腸1000克蒜適量青椒2-3個姜2片幹辣椒適量洋蔥半個火爆肥腸的做法洗乾淨的肥腸先切小塊加鹽,老抽,草果,八角,青花椒燉半個小時冷鍋...
肥腸和榴蓮是相同的“好惡”屬性!也是喜歡的愛的不行,不喜歡的生人勿進!用料原料準備肥腸1套(或500g)青蒜4棵紅椒1個青線椒2個小米辣2根蒜1瓣調料準備郫縣豆瓣黃酒(料酒)醬油鹽乾煸肥腸【溜肥腸】爆炒肥腸的做法1⃣️肥腸上面...
用料肥腸500克火爆肥腸的做法洗肥腸,清洗乾淨,撕掉內油紅花椒青花椒幹辣椒所幹,切碎,泡水(防止炒糊)蒜生薑蔥頭若干切碎熱油下肥腸煸炒,炒幹,下配料下辣椒爆香下醬油料酒,下鹽和雞精。翻炒片刻放蔥香菜起鍋。...
方子來至於廚友冇你…冇我用料醬肥腸1包蒜薹1小把洋蔥半個小辣椒1個泡椒2個蒜頭3一4瓣生薑1小塊李錦記豆瓣醬1勺(用郫縣豆瓣醬應該用更好)啤酒三份之一罐白糖1小勺鹽適量白胡椒粉適量油適量生抽適量味素適量爆炒醬肥...
用料肥腸500克蠔油3勺料酒1勺生抽2勺老抽1勺雞精半勺蒜五六瓣姜適量美人椒八根紅辣椒2個幹辣椒少許青椒2個芹菜適量蒜苗五六根爆炒肥腸的做法肥腸這次是買洗好的,直接切段就好,把所有配菜洗乾淨切段備用,姜切絲,幹辣椒切...
每逢週末節假日,免不了跟親友小聚;很多人圖省事喜歡花錢下館子,而我更願意在家做幾道家常小炒來款待客人;一方面乾淨衛生吃的放心,另在方面也是更經濟實惠,最最主要的是:身邊的親朋好友就想吃我做的美食,根本不願意去外面吃。...
用料肥腸500克姜5片醋1勺油10克青椒1個料酒2勺蒜5瓣鹽克醬油2勺紅椒1個大蔥1根老抽半勺耗油1勺油爆肥腸的做法洗大腸,一定要反過來洗,用麵粉,白醋不停的洗冷水下鍋,放料酒,姜去腥味!大火煮沸撈出油沫!再煮10-15分鐘撈起來過...
這是一道讓人又愛又恨的菜,愛它的嚼勁,恨洗的過程😂用料肥腸一籠仔姜多一點鹽適量生抽1勺花椒一把大蒜一小碗大蔥半根芹菜2根耗油1勺牛欄山白酒2勺青椒3個小米辣20個菜籽油多放一點姜爆肥腸的做法新鮮肥腸用白醋揉洗一...
用料肥腸200克洋蔥半個鹽克生抽勺料酒勺蒜瓣幹辣椒青椒紅油豆瓣醬爆肥腸的做法煮好的肥腸,省去了焯水的步驟洋蔥,青椒,切碎大蒜、幹辣椒,切碎把肥腸煸炒一下盛出炒紅油豆瓣醬、洋蔥、青椒等下鍋,然後放入肥腸放鹽、生抽、...
用料熟肥腸200g螺絲椒2個蔥3段姜3片蒜3瓣幹辣椒5個生抽10克老抽3克醋10克料酒5克鹽1克雞精1克香爆肥腸的做法熟肥腸200g切塊,螺絲椒2個切塊,蔥3段切片、姜3片、蒜3辦切片,幹辣椒5個掰段。調料汁:生抽10g、老抽3g、醋10g、...
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