甜鹹適口的炸醬麵怎麼做好吃

07-20 5月26日想吃炸醬麵，可是在大理真的好像沒有做炸醬麵的小店，或者還是我不太熟悉吧，那就自己動手吧！用料豬肉250克甜麵醬3勺黃豆醬5勺大蔥1幹八角1個桂皮1小塊糖5克幹辣椒3個清水150克甜鹹適口的炸醬麵的做法豬肉肥瘦分開，切...

甜鹹爽口【韓式炸醬麵】

01-11 看韓綜裡感覺炸醬麵好好吃的樣子，我也來試著做看看。用料豬後腿肉200克洋蔥1個土豆1個韓國椿醬4勺韓國拉麵1包蝦仁100克澱粉水3小勺甜鹹爽口【韓式炸醬麵】的做法準備圖中所有食材。豬肥肉先下鍋煎出豬油。瘦肉加入炒...

不用甜麵醬鹹麵醬各種麵醬的萬能炸醬

06-19 用料豬肉（六分瘦四分肥）半斤洋蔥一隻幹香菇適量姜蒜個人口味適量調料：鹽、花椒末、胡椒末、生抽、老抽、蠔油適量不用甜麵醬鹹麵醬各種麵醬的萬能炸醬的做法考慮到這個是做給孩子和孩子爹早餐吃的，不喜歡放各種醬，總覺得黏...

炸醬麵（簡易快捷，口感不鹹）

05-10 天熱了，想吃炸醬麵，但是看了很多配方，感覺醬料偏多，估計會很鹹，所以按照自己的口味寫了一個食譜。如果口味偏重的話，可以適當增加黃豆醬、生抽和老抽的量。用料肉末300克甜麵醬1勺黃豆醬1.5勺生抽半勺左右老抽半勺左右糖少...

炸醬麵【甜口】

12-12 在飯店裡吃的都是鹹鹹的炸醬麵，還是家裡甜甜的好吃。用料瘦豬肉花生甜麵醬冰糖鹽麵條炸醬麵【甜口】的做法把花生煮成五香的花生豆，就是涼拌菜裡面的那種，先麻煩的也可以直接買煮好的花生豆。瘦肉切丁，大小和花生差不多，冰...

炸醬麵（甜麵醬版）

04-09 小時候，爸爸會在我放學回家後給我端來一碗香噴噴熱乎乎的炸醬麵，尤其在冬天，吃一碗熱熱的炸醬麵特別暖和！用料甜麵醬180g黃豆醬（可不加）20-30g豬肉一小塊兒（手掌大小）油適量鹽適量料酒（白酒黃酒都可以）一瓶蓋花椒粉適量醬油適量...

南派炸醬麵（改良版甜辣口）

02-22 韓劇裡出現頻率最高的炸醬麵，對韓國的青醬無感，老北京炸醬麵我一南方人也吃不太慣，主要是不吃大蒜，所以此配方也不含大蒜，可以自己加，建議和小蔥一樣，油裡炸一下味道很棒。這個配方沒有甜麵醬，加了兩勺亨氏番茄醬，不喜歡酸甜口...

鹹甜適口超入味的可樂雞翅

03-24 老公今天突然說想吃可樂雞翅，那就馬上安排😉用料雞翅8⃣️個82年的可樂1⃣️聽姜1⃣️片蒜1⃣️瓣生抽3⃣️勺老抽1⃣️勺鹽適量蠔油半勺鹹甜適口超入味的可樂雞翅的做法提前準備好材料，雞中翅劃幾刀更加入味，姜蒜改刀備用。加入一勺...

適合孩子口味的北京炸醬麵

02-22 用料五花肉或後臀尖1000克天源幹黃醬1袋蔥1根甜麵醬半袋麵條若干其他菜碼若干適合孩子口味的北京炸醬麵的做法黃醬和甜麵醬比例4：1左右五花肉或後臀尖均可。不要用肉餡，太碎，影響吃麵時的獲得感。手切8毫米見方的肉塊。...

甜鹹適口軟糯沙甜有營養的鴨蛋黃焗南瓜

05-03 相信大家平時吃南瓜的時候，主要的烹飪方法就是燉煮，再就是把它蒸熟了之後和在麵粉裡來做一些糕點，或者饅頭，吃著還是非常香的~！奶爸今天給大家推薦的這一款美食，也是用南瓜做的，不過跟它做搭配的是鹹鴨蛋黃，口感真的非常的好，...

荔枝雞球-鹹甜適口，誰都喜歡！

08-12 荔枝不是非要蘸醬油吃！這麼做，又鮮又甜，還不上火用料荔枝10個雞胸肉1塊紅椒1個雞蛋1個蠔油1勺料酒1勺鹽適量花椒粉適量蔥段適量澱粉適量荔枝雞球-鹹甜適口，誰都喜歡！的做法雞胸肉剁成泥，加入1個雞蛋，料酒，蠔油和適量澱粉，攪拌...

甜口雜醬（小孩適用）

03-11 弟弟好久沒吃雜醬麵了今天做了點雜醬試試我家弟弟喜好油多料甜的但是因為還小，不是很能吃辣的所以沒有放豆瓣醬呢你們家的孩子是不是也喜歡呢如果喜歡的話，也來試試吧用料豬肉糜300克料酒一勺檸檬汁（可用料酒替代）3～4滴食...

鹹甜倆種口味炸藕片

05-09 這幾年美國健康飲食流行起來源於緬甸菜的炸藕片。健不健康不知道，反正甜甜脆脆又有點兒鹹的味道很過癮～用料藕1根檸檬汁取自1個檸檬油•甜口•粗粒砂糖1tbsp肉桂粉1/2tsp甜胡椒粉(groundallspice)1/8tsp•鹹口•鹽1/2ts...

花生醬面卷（鹹、甜口）

12-12 用料餡料部分（鹹口）自制花生醬60克生抽15~20克蠔油10克麻油10~20克麵皮部分麵粉200克酵母1克水120克餡料部分（甜口）花生醬60克糖粉60克麻油10~20克花生醬面卷（鹹、甜口）的做法麵皮部分就不說了，之前做包子的菜譜裡都有。這是...

甜鹹適口的蔥油麵（附量器圖）

07-04 第一次朋友做給我吃就驚為天面！立刻就自己試了試～結合了好幾個廚友的菜譜、試了兩次後，記錄一下自己的做法🤤用料油小半碗（可按喜好增減）小蔥一把麵條按個人食量味極鮮醬油6勺紅燒醬油3勺糖2勺蒸魚豉油1勺洋蔥半個（有無皆可...

鹹甜適口，少油版桃酥

10-02 用料小蘇打5克泡打粉6克鹽4克（4g是能品嚐到鹹味，如果不喜鹹味可適量減少）油200克蛋黃4-5個（根據雞蛋大小）普通麵粉320克玉米澱粉10克扁桃仁粉18克糖100克鹹甜適口，少油版桃酥的做法將鹽，油，糖，蛋黃放在一個無水無油的盆子裡，通...

鹹甜口雜醬麵

07-02 用料蒜1瓣姜半片料酒適量甜麵醬適量豬肉末克生抽適量手擀麵若干醋少許鹹甜口雜醬麵的做法準備蒜沫，姜沫，肉沫，蔥沫。木耳泡發後切沫。熟花生切沫。燒開水下面條，煮熟後撈起，待用。根據個人口味麵湯內放入生抽，糖，鹽，香油，醋。...

爽口炸醬麵

07-06 立秋之際發一道陪伴我們仨一整個夏天的炸醬麵。對於我家來說，炸醬真的旅行家居一年四季必備之物了。夏天過冷水配各種麵碼兒蔬菜頓時涼涼爽爽。冬天用西紅柿爆炒稍微加點水就暖心解膩。據說炸醬麵和紅燒肉一樣，都是千家...

口蘑炸醬麵

12-01 想吃炸醬麵很久參考了廚友的菜譜加了口蘑！就是面不好。。。沒有家裡的手擀麵好吃用料黃瓜1根豬肉一小塊甜麵醬老乾媽口蘑10朵姜口蘑炸醬麵的做法豬肉切成小碎塊，口蘑一樣，切兩片姜，炒肉時一起放進去去腥油稍熱就可以放肉...

紅酒醬汁面（鹹甜口）

05-18 用料紅酒杯克紅糖蠔油生抽老抽薑片蒜片雞蛋麵條青菜紅酒醬汁面（鹹甜口）的做法一碗麵的精髓在於湯汁鹹甜口的自制紅酒醬面紅糖，紅酒，蠔油，生抽，老抽，薑片，鹽，煮的差不多的時候，兌入生粉水（下次會試著加鮑汁）姜蒜片用油煎了，再煎肉片...

【酸甜適口】肉桂蘋果醬

10-13 秋天到了，買了一箱很便宜的花牛蘋果，香氣濃郁，美中不足就是皮厚+放幾天會面。做果醬倒是非常合適，花牛的含糖量較高，酸度低，因此不需要放太多額外的糖。做好的蘋果醬不是很甜，充滿肉桂和紅糖的暖香，可以空口吃，也可以作為法式...

拌飯拌麵醬（鹹甜口）

10-22 常州人喜歡吃這種醬麵館一般都有用料甜麵醬（可配一半黃豆醬）適量花生適量豆腐乾適量肉丁（不吃肉可不放）適量油適量雞精適量冰糖適量拌飯拌麵醬（鹹甜口）的做法花生先煮熟，不用去皮豆腐乾切丁肉切丁，豬肉、牛肉都可以，純瘦肉也可...

快手韓式炸醬麵（甜口）

02-02 苦於不能出去吃韓料，淘寶了一堆韓料食材來自己動手。都是借鑑中和下廚房裡各種方子，做的符合自己的口味，不喜勿噴，僅做記錄。用料麵條1份胡蘿蔔半個根黃瓜半個根洋蔥半個個薑末3克春醬10克冬菇3朵五花肉50克快手韓式炸醬...

適口鹹麵包【蔥香培根麵包】

11-30 蔥香和培根的鹹口麵包麵包夾肉真的好吃！[陰險]出爐真的香噴噴～用料麵糰高筋麵粉300g雞蛋液60g牛奶108g淡奶油45g細砂糖40g奶粉42g黃油22g鹽3g即發酵母3g其他培根適量沙拉醬適量香蔥碎適量適口鹹麵包【蔥香培根麵包】的...

自制廣味臘腸，乾淨又鹹甜適口

09-21 我特別喜歡吃臘腸，又擔心外面的不乾淨，而且外面的經常過鹹或者過甜，所以就開始自己在家倒騰，嘗試了好多版，終於試出了不錯的配方，分享給大家。這篇分享廣味的。廣味的精髓在於白酒和糖的碰撞。所以酒很重要，要選清香型白酒，比...

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