啤酒鴨全程無水怎麼做好吃
豬肉太貴已然吃不起了,逛超市看見鴨子還不錯,買來烤了半隻,還有半隻心血來潮來一頓啤酒鴨,放了土豆,葷素搭配,味道鮮的不行。用料花椒3粒八角2個醬油2勺糖少許蔬菜若干鹽適量鴨子半隻啤酒2瓶啤酒鴨(全程無水)的做法配料如下,蔥...
製作過程沒有額外加入油類,僅僅只靠鴨子本身的油脂來製作這道美味。把傳統的紅燒鴨中加水燉煮這一步裡的水全部用啤酒代替,既不會有濃重的酒味,又能去除鴨子本身的腥臊氣味,比起紅燒更有一番獨特的滋味。總之,是一款不容錯...
香而不膩,無油無水版,全程不用放一滴油哦~用料鴨胸2塊(包裝寫著380g)姜適量大蔥適量啤酒1罐或1瓶(500ml)生抽適量老抽適量白糖適量鹽適量澱粉適量小蔥適量(裝飾用)啤酒鴨胸(無油無水版)的做法鴨胸洗乾淨擦乾。洗的時候看看皮上...
休息天但是孩子感冒且外面大霧,買了一隻四斤半的番鴨,鴨腿和鴨翅燉海帶老鴨湯,剩下弄個啤酒鴨,再加上個青菜午餐就齊活了用料鴨半隻啤酒1瓶胡蘿蔔1根蘑菇10個青蒜3根玉米1根冰糖適量蠔油3勺鹽適量芝麻油適量食用油適量家...
在微博上看視訊覺得這個應該不錯,就試了一下。味道不錯哦。很軟嫩也不油膩。所以記錄一下。以後天冷了再用幹鍋吃法吃一次用料啤酒1瓶天麻鴨1只青蒜1根蒜半顆姜6片香葉4片八角2顆陳皮少許山奈3粒白寇2粒香茅草2根幹辣...
用料啤酒瓶鴨只薑片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鴨鴨鴨呀!的做法鴨肉洗淨切塊準備好薑片,與以往做辣子雞不同的是,只要姜不要蒜,切無需切末,切片即可熱油,薑片下鍋煸炒香鴨肉下鍋,一直要炒到沒有生肉的血色,期間太乾了可以加少...
用料鴨腿1只啤酒1瓶二荊條2個小米辣2個配料洋蔥、大蒜、白芝麻、幹辣椒、調料黑胡椒粉、料酒、郫縣豆瓣醬、生抽、老抽、糖❤️啤酒鴨:全程不放一滴水‼️的做法準備好食材。鴨腿切塊用料酒和胡椒粉醃製。熱鍋燒油放一勺白...
入味的鴨子用料鴨1只姜5片花椒一小把蒜10瓣八角3個香葉3片桂皮2塊幹辣椒按個人口味放老抽1勺生抽2勺鹽適量冰糖1小塊啤酒1瓶啤酒燒鴨的做法1.燒一鍋熱水將切好的鴨子倒入焯水2分鐘,再用冷水沖洗,這樣是為了去血水。2.鍋內...
用料水鴨一隻乾紅辣椒10個啤酒罐裝2罐大蒜3粒生薑少許八角3粒花椒少許青椒2蔥少許鹽適量雞精適量啤酒燉水鴨的做法水鴨切小塊,滾下水。到去入少許油。放入生薑,大蒜,八角,花椒炒出香味,在放豆瓣醬少許。叫入水鴨翻炒一會,放...
經過幾次燜煮後的鴨肉質變得鬆軟,香料爆炒散發誘人香氣與醬油一起滲入鴨肉中,再倒上香醇的啤酒,等它絲絲入味。羶味去除乾淨,鴨肉特殊的美味又得以保留。話說啤酒鴨是我爸的拿手好菜,小時候每到秋天,飯桌上必定會有這一道。...
😁喜歡吃嘎~嘎~嘎~儘量保留食材的原汁原味所以這道菜雖然步驟簡單但耗時較長😋但是所有等待都是值得的。用料啤酒2瓶蒜半個姜5片醬油適量勺鹽1.5勺桂皮小塊幹辣椒5個青紅椒6個料酒1勺生抽2勺油100克水鴨1只啤酒燜水鴨的...
啤酒鴨,是大學畢業那個夏天,屬於宿舍最後一次下館子的回憶用料鴨半隻啤酒1瓶(300ml)蒜5瓣(拍一下)薑片5片小米辣6個(可不放)辣椒(紅青都可以)1個(切圈)蔥1根(切蔥花)芹菜1根(切段)花椒半勺八角3個桂皮1塊香葉5片幹辣椒5個料酒2勺生抽2...
很多人覺得炒菜簡單燉菜難其實我個人認為燉菜最簡單了只要把底料炒好加入食材就可以咕嘟咕嘟啦哈哈哈哈哈這道家常啤酒鴨做完每次都受歡迎每次都空盤並且百搭的菜品下酒可以聚會宴請也可以家常更可以總之就是簡單實惠...
俗語云“八月的梨子,九月的楂,十月的板栗笑哈哈”錯過了梨,錯過了楂,決不能再錯過秋!慄!~!♨️♨️今日要化身【科普能手】扒一扒栗子🌰的營養價值(給不喜歡栗子星人的一些可吃理由~!)1⃣️栗子的維生素B1.B2含量豐富,維生素B2的含...
昨天吃的雅園啤酒鴨過於震撼從昨天就思來想去早上就爬起來備料做啤酒鴨!用料啤酒1瓶鴨1只花椒8-10粒桂皮1塊八角5個姜4片生抽2勺老抽半勺料酒2勺蔥1根香菇4朵昆布半片土豆2個豆瓣醬2勺糖5克香葉2片幹辣椒1個橙皮半個橙...
啤酒鴨是一道風味獨特的特色佳餚,是深受廣大食客喜愛的菜餚。據傳起源於清代。啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香。用...
寒冷的冬天,怎麼少得了暖呼呼的啤酒鴨呢?用料鴨半隻啤酒1瓶生薑1個生抽勺鹽適量醬油3勺白辣椒適量啤酒土鴨的做法鴨子切小塊,越小越好,我的還大塊了,鍋燒熱直接下鍋,不用加花生油,翻炒一會會自己出油肉收緊後加點醬油翻炒放...
喝不完的啤酒不要浪費,炒菜太香了用料啤酒一罐花椒粒八角個薑片白糖克醬油勺大蒜香葉辣椒蒜苗蠔油啤酒鴨/啤酒鴨翅的做法鴨肉或鴨翅先焯水,倒入鴨肉炒出油,放入大料翻炒片刻,加入啤酒燜至收汁加入調料,下蒜苗即可小貼士鴨...
用料鴨小半隻啤酒1瓶生抽少許老抽少許桂皮一小塊八角3個姜5片蒜3瓣鹽少許無水啤酒鴨(簡易版)的做法先冷水下鍋加入料酒生薑過水除去血沫,冷水洗淨備用倒油加入薑片把備好的鴨肉下鍋炒出多餘的油把多餘的油倒出,放入蒜片...
用料啤酒1瓶鴨半隻姜少許片蔬菜白菜少許幹蒜3瓣醬油2勺鹽5克辣椒4只啤酒鴨的做法準備好鴨肉過水鴨皮煮出油如圖如圖下鴨肉鴨肉炒幹倒入啤酒如圖如圖如圖如圖完成✅...
一瓶啤酒🍺半隻鴨🦆。用料鴨肉半隻啤酒1瓶八角2個花椒10粒桂皮1塊青椒2個薑片10片蔥2根豆瓣醬1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺白糖5克啤酒鴨的做法準備好食材。鴨肉搞點薑片先抄個水。撈起備用。鍋下油,薑片爆香。小...
我十歲那年,我去田裡放水鴨子,我手拿一根長棍,用我的少林棍法趕著水鴨子,一不小心打死一條水鴨子,於是我就提著死鴨子回家,到晚飯時,我發現有肉,原來是我打死的水鴨子肉,今天也做下啤酒鴨子用料啤酒1瓶八角3個鴨肉半隻蒜3瓣姜5...
啤酒與鴨的合唱用料麻鴨1只啤酒2罐蔥薑蒜適量花椒八角桂皮幹辣椒適量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鴨鴨鴨的做法材料看圖說話鴨肉滾水飛水1分鐘撈起後熱水衝淨熱鍋冷油,依次煸香薑片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒...
十幾塊的鴨子,做出了酒店吃不起的樣子。實際做法很簡單用料凍鴨1只青紅辣椒適量姜蒜稍微多一點調味品生抽老抽料酒蠔油鹽冰糖八角桂皮不輸酒店啤酒鴨色香味俱全的做法鴨子🦆解凍切塊焯水,鍋中燒油下🦆,大火翻炒至變色放...
鴨子的快樂就是遇到啤酒吧嘿嘿嘿用料啤酒1瓶八角2個姜10片蒜5-10瓣幹辣椒8個冰糖5-10顆桂皮2塊香葉6片老抽1勺生抽2勺鴨半隻花椒若干粒青椒1個完全去除鴨子的腥味,啤酒啤酒鴨的做法因為鴨子比較大,所以我只選用了一半。...
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