綠戚怎麼做好吃
做了菠菜戚風蛋糕,一半打奶油一半娃空口吃,他喜歡的綠蛋糕,木星盤子也啟用了,很喜歡。最近收了很多新模具,連著兩天烤戚風蛋糕,CuisinAid酷新怡家的七寸中空,模子質地一如既往的好,好脫模好清洗,還有新品料理碗,料理碗著實可愛,...
夏天到了重口味的東西吃不下,不如來做一個色彩清新又不甜膩的小戚風好啦,什麼顏色最清新,那當然是綠綠綠色啦!此款蛋糕,不是很甜,值得回味用料雞蛋4只色拉油40g牛奶60g低筋麵粉70g開心果醬20g白砂糖50g綠綠噠很清新の開心果...
自己用綠茶打成粉。製作過程簡單粗暴。用料綠茶打成粉的綠茶粉。。雞蛋三個低筋粉。。細砂糖。。玉米油。。醋。。。水。。。綠茶戚風的做法買的綠茶用料理機打成粉。然後三個雞蛋,蛋清蛋黃分離。蛋白加點醋,不要太多,然...
😁一心想著惡搞一下的戚風,不過出來的效果還好,不會感覺太黑暗哈。我的抹茶麵糊做的有點多了,所以最後成品多出厚厚一圈綠,方子裡給出的建議是差不多的,我第一次嘗試,量沒經驗沒控制好。擠“綠毛”的時候注意裱花袋貼著模具...
聽說百香果和綠茶是cp喔~不喜歡泡打粉的口感所以自己摸索著做了一個戚風cupcake版沒想到口感格外的清新來一起抓住夏天的尾巴😘用料雞蛋三隻中等大小低筋麵粉100g細砂糖30g綠茶4g(兩個茶包)牛奶100g百香果兩個百香果綠...
抹茶粉是烘焙的常用材料之一,可是便宜的國產抹茶粉用過的都知道顏色和味道都讓人很不爽,好的抹茶粉都不便宜,如果你真是愛抹茶那個味你可以選購一些大家公認的好品牌買,如果你只是喜歡抹茶那一股清新的綠色不妨試試我這款...
戚風蛋糕整了十多次,換個口味,放點抹茶做一個,完全是按照戚風蛋糕的傳統做法做的,還順便用烤箱烤了一些小蛋糕,不過火候沒有掌握好,最後的高火用錯了,有些糊的,掰開裡面還是很好吃的。下次要繼續改良!用料綠茶粉5克檸檬汁四分...
新加坡著名的戚風蛋糕。做過好幾次了,但這次用了新的烤箱,所以想試試它的溫度。提前準備:濃縮斑斕液20片斑斕葉,加適量水(我用大概300克左右水,不要太多)打成泥,榨取汁液。裝入容器,放冰箱冷藏最少3天,或直到明顯一層青色的萃取...
用料雞蛋4個色拉油45克牛奶80克低筋麵粉75克細砂糖60克香草精3滴(可不放lunar矽膠綠盤戚風的做法戚風做法,15度,15分鐘...
新加坡出名的綠蛋糕~特殊期間不能去當地解饞,自己動手復刻一個吧~這裡用的是斑斕香精~圖片沒有用濾鏡,做出來就是這個色~這裡是17釐米加高中空模~用料雞蛋4個蛋黃1個椰漿125克低筋麵粉80克鹽一撮細砂糖60克斑斕香精8克中空戚...
用料蛋黃糊蛋黃2個/40g水36g植物油36g低筋麵粉50g綠豆泥80g蛋白霜蛋清3個/110g細砂糖50g綠豆泥綠豆100g水700g糖40g份量:7寸中空模一個清熱解暑綠豆戚風(附自制綠豆泥教程視訊)的做法首先做綠豆泥,將綠豆洗淨,挑出雜質和壞...
別看標題文縐縐的,其實就是抹茶戚風蛋糕,口感細膩柔軟,外表小清新~配方給出是六寸的量,請大家動手前好好閱讀菜譜的每個步驟,謝謝了!用料【蛋白霜部分】蛋清3個細砂糖40g鹽1g玉米澱粉5g檸檬汁2~3滴【蛋黃糊部分】蛋黃3個牛奶5...
用料低筋麵粉克蛋黃個水克綠豆羹克綠豆戚風的做法蛋白冷藏,綠豆羹冷藏...
之前做了原味的沒加奶油,今天為了消滅奶油而做綠茶味的用料雞蛋4只低粉110g糖90g玉米油40Ml牛奶40Ml綠茶粉15g泡打粉5g淡奶油200g砂糖20g裝飾糖粒適量綠茶戚風杯的做法蛋白與蛋黃分離製作蛋黃糊:蛋黃里加60g糖,加奶和油...
用料牛奶50克玉米油50克蛋黃60克蛋白140克原味味低粉70克可可卷低粉50低粉+15可可粉白砂糖(蛋白)60克奶油300克(70克裝飾)白砂糖(奶油)7-10%綠野老師的戚風蛋糕卷的做法a原味卷,牛奶40-50度,倒入油中充分乳化。b可可卷,牛奶70-...
現在天氣又熱又幹,很容易上火。網上查了一下說南瓜和綠豆在一起吃可以清熱解毒,所以我就試著用南瓜和綠豆搭配一起做個南瓜綠豆戚風蛋糕,沒想到還挺不錯的,今天就把做法分享給大家,大家可以試試哦!又可以吃蛋糕又可以養生,是...
看《夢想的聲音》的時候被JJ種的草,勤勞的人當然自己動手啦!班蘭汁是用150克班蘭葉和245ml椰汁打碎過濾而成,班蘭葉一定要剪碎而且要少量多次的加入。成品細膩柔軟香氣濃郁,不要錯過哦~!我用的是17cm加高的煙囪模。用料洋雞...
我只是個搬運工,騰訊視訊看到,自己也做過,還不錯,分享在這裡以免以後忘記。說是6寸,可能我的雞蛋大,7寸模具也有點滿170℃40分鐘可能有一點點不熟,綠豆中間比較難熟用料綠豆(泡水後稱重)150克雞蛋3個純牛奶50g玉米油30g檸檬...
此方子是參照繾綣曲的方子有些許自己腦抽的小改動補上了菠菜汁製作一個六寸圓模和一個六寸中空模具加上七個小紙杯蛋糕的量哈用料菠菜240g水110g菠菜汁112ga糖40gb糖80g玉米油90g低筋麵粉140g一般雞蛋8個菠菜戚風翠綠...
很多時候菠菜作為植物色素被中式點心廣泛應用,做戚風的時候用菠菜汁代替水,烤出來的蛋糕呈嫩綠的顏色,賞心悅目,不僅想到春天要來了!用料雞蛋3個細砂糖60克菠菜汁60克植物油45克低筋麵粉72克菠菜戚風(嫩綠的春天)的做法材料...
把青井老師的原味戚風改了一下,做出來一個一身正氣的綠迷彩戚風,哈哈哈哈哈哈哈。用料全部材料(戚風所用的材料總量)雞蛋(帶殼57g-59g一個)4個玉米油45g牛奶65g低筋麵粉63g細砂糖65g抹茶粉4g竹炭粉1g白醋幾滴原味部分蛋黃24...
用料綠豆粉50克低筋麵粉50克糖粉70克蛋黃3個蛋白3個牛奶50ML色拉油20M檸檬半個綠豆戚風的做法將低筋麵粉和綠豆粉混合過篩備用打蛋盆中倒入蛋黃,加30克糖粉,攪打至微微發白分三次加入牛奶,攪打均勻分兩次加入色拉油,用電...
做了N多次戚風蛋糕,突發奇想加一點茶葉進去口感會怎麼樣呢?當然不能直接加茶葉,於是把茶葉磨成粉末和麵粉混在一起再加入蛋糕糊。意外地發現口感還不錯。受到了家人的一致好評!我外婆都給好評,於是寫下這個方子和大家一起...
我又做了戚風蛋糕,戚風蛋糕是做烘焙的小夥伴們又愛又恨的蛋糕,恨它是因為總是做不成功被它氣瘋,愛它因為它鬆軟好吃!以後我會經常變著花樣的做一些各種口味的戚風蛋糕,我們一起將戚風死磕到底!也希望可以幫助大家成功的做出...
早就想做這款櫻花戚風,只是在腦子裡做,手懶得很。廚房添置了新玩具,少不得折騰一番,如願以償,做了櫻花戚風。雖已不與落葉滿園的天氣相呼應,但一抹清新綠色還是讓生活在重霧霾空氣裡的我們有了點透亮的感覺,很合我心。唯烤進...
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