詳細流程怎麼做好吃
入烘焙這些年來,吐司一直是心頭好,奈何老是做不好,最近又開始研究各種吐司的方子,做過一款巧克力吐司,比較成功,用的中種法,但是孩子不喜歡吃。他還是喜歡北海道濃郁的奶香,於是各種摸索,請教,結合君之老師的方子,創造出這款比較...
1、黃糖300克,洲星馬蹄粉250克,綠豆200克2、將綠豆煮熟撈出備用3、250克洲星馬蹄粉+800毫升清水4、充分攪拌均勻後過濾5、300克黃糖+700毫升清水煮開致溶解6、關火後立即加入少許生漿攪拌至濃稠狀7、熟漿回倒入生漿攪拌...
家裡只有普通小麥麵粉,再加上玉米澱粉,按照4:1的比例做出來,味道還蠻不錯。用料普通麵粉8勺(陶瓷湯匙盛滿冒尖)雞蛋5個牛奶100ml糖4勺(這個甜度適中)植物油10克(不要用花生油)玉米澱粉2勺白醋4滴詳細流程用普通麵粉做電...
羅宋麵包屬於奶香比較濃郁的一款甜麵包,配方來自臺灣師傅,有了它以後可以不用去排隊了~此配方屬於低含水量麵糰,做不同特點的配方對於以後自己創新有很大的幫助哦!裡面有一些注意事項,只要仔細閱讀慢慢的你也可以做出好吃地...
1、250克馬蹄粉,400毫升椰漿,200克白糖2、250克洲星馬蹄粉+800毫升清水3、充分攪拌均勻後過濾4、200克白糖+300毫升清水+400毫升椰漿煮開5、關火後加入少許生漿攪拌至濃稠狀6、熟漿回倒入生漿攪拌得到生熟漿7、水開後蒸...
男票是陝西人,平日主食以麵食為主,賢惠的我努力學會各種食材餵飽那隻叫“圓又圓”的吃貨。哈哈哈~~~~用料小麥粉適量冷水適量鹽1.5克安琪酵母1克自制涼皮——超詳細流程的做法麵粉加水揉成光滑的麵糰,蓋上溼布或保鮮膜餳...
準備旅行的零食啦!每次旅行,胡蘿蔔蜜餞必做,隨身攜帶,給旅途中增加維生素!兩斤胡蘿蔔只能做這麼點胡蘿蔔蜜餞,耗時超過2小時。考驗人的耐心和細心,以及久站的工夫和手不停翻炒的工夫!為了這份味蕾的舒適,為了旅行時隨身攜帶可...
想了解更多阿膠糕的知識和做法可以加微信:lxc2593044760用料黑芝麻500克黃酒1000毫升阿膠500剋核桃500克紅棗500顆黃冰糖250粒冰糖250克純手工阿膠糕詳細流程的做法阿膠塊放入鍋中,加入黃酒1000毫升浸泡48小時,冬天可以...
小山進有名的人氣產品焦糖布丁(小山プリン)大家很熟悉了,這裡只是記錄一下自己製作的方法。我發現原來日文原方子裡糖用的是黃砂糖(キビ糖),不是大部分下廚房方子說的白砂糖。中文翻譯版寫的是蔗糖。小山進原方子裡有Hik...
疫情不可抗力的原因很多美食都吃不到在家動起手來,相信自己你什麼都可以用料高筋麵粉250克酵母4克砂糖30克鹽3克黃油30克水110克雞蛋1個漢堡肉餅詳細如下牛肉500克元蔥150克雞蛋1個料酒1勺玉米澱粉或全麥粉20克家庭版...
用料雞蛋4-5個純牛奶80克低筋麵粉115克白糖35-50克檸檬半個油40-50克需要兩個大碗,一個用來打奶泡,一個用來最後全部倒入攪拌。(建議把裝油的那個碗準備大一點,最後都倒入這個碗就方便點)檸檬或者醋沒有檸檬就用醋代替2-3...
😎很多粉絲留言,讓我做缽仔糕1、要有流心的夾心版本的2、最好要是卡通版的最好了🤣我昨天在家做了4邊,研究出這個版本真的很成功,看了很多教程,綜合各種配比💪🏻解決了粉絲說,缽仔糕粉太過於有嚼勁的問題因為我加了點馬蹄...
好好吃呀,今天又做了一次,80顆奶棗,原味➕紫薯味,今天附上去棗小妙招,一起來看看吧用料黃油10克奶粉20克棉花糖100克若羌紅棗80顆杏仁80顆紫薯粉3克爆紅網路的小奶棗詳細製作流程的做法用習慣去棗核,比較容易取下棗核用吸管...
臨時決定做蝦肉餡,所以用量沒很精確,就憑感覺放300g麵粉,可以做28個小包子(皮擀的比較薄,類似小籠包大小)。500g麵粉,做40個包子。(比小籠包大,比店裡買的包子小一點點。)餡的用料配方可以做1000g麵粉量的包子,可以適當減少餡料...
毛豆想必大家並不陌生,它一般在夏季的時候比較多見。關於毛豆的食用方法很多,可以把外殼剝掉,留著米粒炒著吃,也可以連殼煮熟,再加調料拌勻就是我們的絕味毛豆了,再配上一杯啤酒或者飲料,非常好吃。用料毛豆500克配方下方附...
剛出爐的麵包,最惹人喜愛,榴蓮香攜著熱氣,飄香四溢。榴蓮獨特的果香混合著軟歐的甜香,一股腦的衝擊著嗅覺。輕輕撕開,充滿韌勁的榴蓮包,一眼就能看到鬆軟的內裡,榴蓮肉更是止不住得外露。想和大師學習更多烘焙產品,晉級烘焙達...
偶然在旅行中吃了一次西安小吃裡面的扯麵讓我難以忘記決定回家後自己嘗試一下簡單易上手用料蒜瓣3瓣料酒1勺酸菜魚調料包1/3包紐西蘭鱈魚塊0.2kg幹辣椒適量花椒適量蔥兩根中筋麵粉適量溫水適量鹽1.5g好吃到流淚的酸菜...
一個方子試了杯子蛋糕、六寸戚風蛋糕、八寸戚風蛋糕,做出來都還不錯,再加上詳細的製作流程,分享給大家。用料6寸戚風蛋糕量9個紙杯蛋糕的量蛋黃液蛋黃3個糖粉10克色拉油40克牛奶40克低筋麵粉60克泡打粉2克蛋白液蛋白3個...
照搬的,原部落格_照搬的原因是在下廚房沒有找到這麼全的奶油霜,搬上來,想下回自己試做的時候方便點,圖片也是照搬了哦,希望下次自己試做可以成功啊以下都是轉自上面那個部落格,感謝博主分享不想用植脂奶油裝飾蛋糕,不健康,可淡奶...
1、50克薑絲,250克馬蹄粉,300克黃糖2、250克洲星馬蹄粉+800毫升清水3、充分攪拌均勻後過濾4、700毫升清水+50克薑絲+300克黃糖煮開5、關火後加入少許生漿攪拌至濃稠狀6、熟漿回倒入生漿攪拌得到生熟漿7、水開後蒸20分鐘...
老婆肚子不舒服,白天一直反胃,沒吃東西,鑑於這種情況,只能綜合一下她愛吃的,和營養搭配均衡一些的東西,最好是熱量足夠補充一整天所需,參考了一些菜譜,每個都借鑑一些,再加上家裡有的材料,自主改動一些,糅合成這道菜,有需要的朋友...
擼起袖子自己做!🥮模具入坑無法自拔(♥ᴗ♥)先說一下怎麼秒速分餡兒:沿著邊兒剪開500克的包裝袋切個十字,就是四份,把這四份上再切個十字就是16份兒了(下方有圖)500除以16,約等於30克/個在做的時候,揉成球時如果覺得大小不一...
醃篤鮮是江南特色菜,醃,鹹肉;鮮,新鮮肉類;篤,小火燜。故謂之醃篤鮮!用料春筍6根上海鹹肉250克五花肉250克料酒適量姜幾片醃篤鮮(詳細流程)的做法曾在上海時朋友請吃蒸鹹肉,那種鹹鮮讓我難以忘懷。把鹹肉切成大小均一的塊狀。新...
油燜大蝦是山東省的一道特色名菜,屬於魯菜;該菜品的主要食材為清明前渤海灣的大對蝦,使用魯菜特有的油燜技法。這是一道歷史悠久的名菜,鮮香甜鹹四種味道相輔相成,回味無窮。近些年流行的油燜大蝦是起源於湖北潛江的鄂菜,使...
就是特意做這個菜譜。給小夥伴泡發的時候全程跟著做。就能把海蔘泡發的胖胖飽滿。☺用料海蔘10只純淨水蓋住海蔘海蔘泡發全過程【詳細詳細詳細】的做法10個海蔘。放在大一點的碗裡或者盆裡面。加純淨水蓋住海蔘。冰箱...
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