雜燴湯粑粑肉湯怎麼做好吃
我父親今年78歲了,他是一個完美主義者,他的拿手菜粑粑肉湯,鹹燒白,夾沙肉酒米飯只在過年過節的時候才會展示。我做的比較像的只有粑粑肉。所以記錄一下,主要是粉和肉的比例要合適。用料鹽適量雞蛋四個雞精適量花椒麵適量小...
小時候想過年,最喜歡的還是奶媽做的糖肉粑粑,那味道好巴適!今天自己在回憶中試著做糖肉粑粑,找回的童年的味道,今天簡單的教給大家😊用料豬肉(半肥瘦的)適量糯米粉適量紅糖適量食用油適量糖肉粑粑的做法揉成團放油煎熬紅糖...
記得小時候吃過外婆做的回鍋肉,有肉有粑粑(溜粑)。憑感覺自己做一回……用料五花肉500克青蒜兩根豆瓣醬1勺甜麵醬半勺料酒1勺姜五片花椒20粒糖少許鹽少許醬油少許青椒2個豆豉1勺粑粑回鍋肉的做法五花肉煮熟切片,放薑片備...
普及一下艾草的功效:1、滋補佳品有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。2、緩解脾胃虛寒適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。3、緩解尿頻症狀糯米有收澀作用,對尿頻...
絕對讓你口區用料豬肉一斤糖50克鹽20克橙汁65ml醬油一瓶醋20ml草莓5個臭腐乳3塊可樂一碗可爾必思一碗蠔油五勺巧克力醬55克粑粑肉的做法將豬肉,臭腐乳,草莓,橙汁,醬油,醋,巧克力醬,鹽和糖全部倒入攪拌機打碎混合混合後倒入模...
在超市買了一包餈粑不知道該怎麼吃,算了,加點紅薯煮了唄~不過,我盆友說我這是“黑暗料理”。%>_<%用料紅薯兩個餈粑6塊紅薯餈粑湯的做法紅薯削皮切小塊,放進電飯煲裡煮。等紅薯塊熟透後,加入餈粑,餈粑差不多煮個十分鐘就夠...
湯粑兒稀飯是小時候家裡偶爾會吃的,除了面片兒,有時會擱些菜葉,但豬油和鹽是不可少的,可是,那熱氣騰騰的香味卻怎麼也吸引不了當年不喜歡麵食的我。後來長大了,離家了,從前爸爸媽媽做過的、我不喜歡的所有食物都變成了家的符...
湯圓的神仙吃法,湯圓餈粑,不需要解凍,做法簡單,酥酥脆脆,糯糯嘰嘰,也太好吃了吧@Kenny肯尼媽媽用料冷凍湯圓適量食用油適量清水適量湯圓餈粑的做法冷凍湯圓下鍋倒入食用油,搖晃均勻倒清水蓋蓋燜煮至收幹水份來回翻面煎制金黃...
用料紅薯澱粉兩把鹽適量雞蛋三四個蔥花適量(可加可不加姜粒少許(可加可不加清水適量(看你喝多少豆粉(紅薯粉)粑粑湯的做法兩把紅薯粉(我們自己打的所以是顆粒狀,要加水化開)打入四個雞蛋,加適量鹽,攪拌均勻(如果不夠稀就加點水,鹽...
用料紅豆冰糖鹽紅豆餈粑湯的做法紅豆煮之前泡上半天或隔夜撈出紅豆倒入煮鍋中,加入適量清水。大火煮開後繼續煮十分鐘,然後關火冷卻一段時間(燜)再次開大火煮開後轉小火,繼續煮半小時左右並加入少許鹽再加糖,攪拌至糖化掉...
用料豬肉1000克紅薯澱粉500克雞蛋4-5個薑末花椒粉鹽川味粑粑肉的做法肉兩斤剁末(量大小隨自己)紅薯澱粉用水泡雞蛋四個備好姜剁末將泡軟的紅薯澱粉加入肉末,加入末、鹽、味精、花椒粉使勁拌勻注意點:肉末要細,並使勁打才相...
用料蠶豆瓣適量粑粑肉適量白蘑菇適量紅薯粉絲適量凍豆腐、千張絲適量小青菜少量春季時鮮-粑粑肉豆瓣湯的做法1、原料清洗,蘑菇切片,凍豆腐略解凍,粉絲泡軟,粑粑肉切厚片2、菜油燒熱,下蘑菇蠶豆略炒,加小碗水煮,鹽雞精調味,加...
家鄉的一款小吃,用類似於蒸肉米粉的粉(這種粉比蒸粉蒸肉的米粉細,但配方差不多)裹著五花肉或老臘肉用柴火慢慢煎,待肉肉裡的油都被慢火逼出來將外皮炸幹,肉肉外面的皮皮脆脆的就可以出鍋了。剛出鍋的渣肉粑粑一口咬下去會發...
武漢名小吃,迷人的酒香,好吃的味道!用料1、大米粉150克2、甜酒(醪糟、米酒)210克3、清水90克4、細砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理機打成汁備用。大米用料理機打成粉備用。往甜...
用料雞蛋3個梅肉或前夾肉一斤小蔥,姜適量紅薯澱粉100克水50克花椒粉適量鹽適量十三香一點點木耳一小把黃花菜一小把炸好的酥肉適量香碗粑粑肉的做法肉剁成泥,加入蔥白,生薑末再剁一下。我是蔥不夠就切多了點蔥綠進去,一般...
我們老家每年都要吃湯粑就是湯圓外婆做的特別特別特別好吃小時候很喜歡吃外婆做的湯粑油炸的每次做來我都跟兩個妹妹吃完了哈哈這東西並不是經常吃一年吃兩三次吧很奢侈的東西(來自農村很鄉下)現在我在這湯粑裡面加了紫...
速凍湯圓另一種美味吃法,更香甜軟糯,跟湖南的糖油粑粑一樣好吃,而且還簡單易做哦用料湯圓8-10個紅糖30-50克熟芝麻小半勺養顏暖胃紅糖湯圓粑粑的做法準備湯圓,愛吃什麼餡湯圓選什麼餡的湯圓選這種大湯圓起鍋放入一小碗水,...
#尋找記憶中的味道#外公的老家是產豆豉的大鄉~外婆老說以前窮吃不起鹽,外公家鄉的豆豉真心美味代替鹽記得小時候在外婆家長大,隔壁鄰居家是做豆豉的每天出入門臭cry了...藍後看見他們用大大的竹扁擔裝在豆豉在河邊裡面...
傳統九大碗裡不可或缺的美味,也是兒時記憶中去吃酒席的最愛,現在做給我最關心的人吃用料雞蛋1個白糖少許克鹽7克姜3克蔥白一根五花肉半斤澱粉適量蒸粑粑肉的做法我加了些雞胸肉和五花肉混合,儘量細一點,口感好一點!加入所...
自制肉粑粑和香甜白菜燴制,別有一番風味用料豬肉餡800g小白菜300g香菇150g肉粑粑白菜燴的做法蔥姜剁碎,加一隻雞蛋充分拌勻,放入鹽,少許醬油,鮮辣味粉,味精,少量水再次充分拌勻備用。在平底鍋或電餅鐺中倒入少量色拉油,將肉餡...
靈感來源於哈爾濱炒冷麵與韓國炒年糕的混合體,如果有偏好,就按偏好來好了,哈爾濱炒冷麵版放醋,炒年糕版放韓國辣醬,我呢,因為家裡正好有番茄就做番茄味的啦~~~用料餈粑一塊番茄一個洋蔥四分之一個胡蘿蔔四分之一白菜葉幾片...
黃豆粉真是個好東西呀,湯圓化身偽餈粑瞭解一下嘻嘻黃豆粉是淘寶買的,10塊錢不到一罐用料熟黃豆粉適量速凍湯圓適量湯圓變餈粑的做法煮熟湯圓,放到裝有黃豆粉的碗裡滾一滾取出裝盤就好啦小貼士黃豆粉裡可以放點白糖哦...
午飯不知吃什麼好?想起冰箱裡還有半包湯圓。又想換個吃法。上次在長沙火宮殿吃的糖油粑粑浮現眼前,意猶未盡!那就做個簡易版的糖油粑粑吧😂😂😂用料紅糖一大勺(喝湯的鐵湯匙)湯圓半包(20多個)水(簡易版的糖油粑粑)紅糖湯圓粑粑...
其實是自創的菜譜,因為最近在看範志紅的營養書,所以打算調節一下自己的飲食結構,把主食中的精密白麵部分替換成粗糧。經過實驗,之前的全麥大黃米雜糧包,和這款雜糧粑都非常好吃,而且其實雜糧可以隨意加,有什麼就加什麼。注意...
粑粑肉,又叫“香碗”或者“扣碗”或者“頭碗”,是四川自貢市富順縣特有的一種傳統美食,從古至今在當地流傳。每逢年節,家家戶戶都做粑粑肉作為節日餐桌的一道主菜。我家雖然已經離開老家很多年啦,但是這道菜永遠都是我家年...
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