不花錢的野菜湯怎麼做好吃，不花錢的野菜湯家常做法

04-13 昨天下午，跟兩位美女帶著孩子去鄉村騎行。走到半路，發現一種美味的野菜——白花菜（生物學名叫龍葵）長得特別好，於是動手採了一些，準備晚上做湯。這種白花菜，我們這邊又叫雞眼睛，開白花，果子長成是綠色，再成熟一點會變黑色，農村的...

上湯野菜

02-17 上湯各種蔬菜的做法，記錄一下。用料紅蕨菜1把皮蛋2個肉沫適量醬油1勺鹽少許花生油少許上湯野菜的做法1、先處理青菜，水煮開後放點油（加點油可以讓青菜不變黃），白灼後瀝乾水份放在碗裡（不要煮太久，斷生就可以了）。2、鍋內下少...

苦冷盤蛋花湯（雲南特有野菜）

05-27 苦冷盤是雲南滇西南這邊特有的野菜，保山話叫“苦圈圈”，這種植物有清熱解毒的功效，是傣醫和彝醫在過去常用的藥材。單吃苦冷盤味道太苦，很多人不喜，而與蛋花搭配則食之苦味減淡還有食後的回甘（回甘特別明顯！）。做法也是相當的...

米其林餐廳【草頭餅】，用不要錢的野菜就能做！

11-11 苜蓿也叫金花菜，上海人稱之為草頭，是春日裡難得的山野滋味。草頭餅的做法很簡單，將草頭汆水切碎，加入糯米粉和澄面揉成團，下鍋煎到兩面焦黃即可。表皮煎得滋脆油潤，內裡在肉味的映襯下，草頭的鮮味也瞬間跳脫出來，鹹香加錯、餘...

老媽祕方蒸菜蒸榆錢蒸洋槐花蒸野菜（有詳細步驟）

06-05 這次整理的是堂堂奶奶👵的拿手菜——蒸野菜。用料野菜300g雞蛋1個麵粉（可摻部分全麥粉、蕎麥粉、黑麥粉等雜糧面）150～200克鹽3～5克食用油4大勺蒜蓉適量香油適量老媽祕方蒸菜蒸榆錢蒸洋槐花蒸野菜（有詳細步驟）的做法我們家今...

野生白花菜

12-03 南方朋友不知道有沒留意到這種野菜，一般在農村路邊，屋角，田野上都能看到。喜歡吃枸杞葉的朋友們一定喜歡這款白花菜，它們味道很相似。用它來滾湯更加有甘的味道。好像一般市場上買不到，留意一下平時擺攤老阿姨們就會看到它...

榆錢飯萬用的野菜做法

03-06 “我自幼常吃榆錢飯，現在卻很難得了。小時候，年年青黃不接春三月，榆錢兒就是窮苦人的救命糧。楊芽兒和柳葉兒也能吃，可是沒有榆錢兒好吃，也當不了飯……”這是我小時候學過的課文《榆錢飯》裡的內容。小時候最怕看到的幾個...

蒸野菜（楚樹花，榆錢）

02-24 用料麵粉適量鹽適量雞蛋液適量麻油適量辣椒油適量蒜泥適量蒸野菜（楚樹花，榆錢）的做法春天各種蒸野菜，剛剛吃完榆錢，又開始吃楚樹花，這個有點像毛毛蟲，摘的時候選綠色，深紫色那種就老了。楚樹花擇乾淨，多洗幾遍，再把水分控幹，倒入...

不鮮不要錢的生蠔雞湯

03-06 很鮮甜的湯~放心喝眉毛還在~用料鮮雞4/1只生蠔10只大蠔蝦乾或者瑤柱8只紅棗2顆不鮮不要錢的生蠔雞湯的做法雞肉放薑絲料酒焯水焯幹水放油、耗油料酒翻炒至變色再放少許水煮一會~泡過水的蝦乾紅棗兩顆，煲湯的砂鍋放入炒...

春來野菜又一季~蒸榆錢

06-14 蒸野菜在過去困難時期，是裹腹的不得已的選擇。而今，吃野菜成了時尚、有機、健康的代名詞。不管怎樣，偶爾一吃，還算是風味一種吧。用料榆錢適量麵粉少許蒜頭一頭小磨香油（麻油）適量食鹽少許春來野菜又一季~蒸榆錢的做法將榆...

鮮到飛起的西蘭花豆腐雞蛋湯，不好喝不要錢

08-10 今天分享一款快手湯，低脂低卡，好喝不胖西蘭花豆腐雞蛋湯。同時還分享一套《家常養生湯》食譜，秋冬季節要常喝用料西蘭花，豆腐，雞蛋按照食譜提示新增鮮到飛起的西蘭花豆腐雞蛋湯，不好喝不要錢的做法鹽水浸泡西蘭花，水開加一勺...

好吃不花錢開胃菜

04-15 勤儉節約😁持家有道的女人可以做起來！非常非常開胃的一道菜，拌麵、拌粉、煮麵、煮粉、稀飯、都是下飯伴侶菜哦！用料橘子皮1斤柚子皮1斤芥菜皮300克大蒜葉根200克辣椒米10個辣椒麵一大勺生薑1個大蒜頭3大個糖20克鹽30克生...

野菜湯

04-16 用料野菜雞蛋麵粉蔥野菜湯的做法野菜洗淨、放入鹽和雞精、十三香調味、再放入雞蛋兩個均勻攪拌倒入麵粉攪拌均勻放入平底鍋煎慢慢翻顏色煎焦黃就可以盛出備用鍋裡燒水、水開後放入鹽、雞精、十三香（這個時候都要少放一...

白花菜湯–廣西野菜

03-03 白花菜在廣西農村很常見，也叫龍葵，有清熱解毒、利溼消腫的作用，一般生長在田邊、菜地、荒地，一般3-4月份最多，週末去郊外遊或者回鄉下的時候可以留意。用料雞蛋1個白花菜適量生薑兩片料酒1勺枸杞適量油適量鹽適量白花菜湯...

錢塘江野生甲魚湯

02-21 用料甲魚1只大約4兩重姜一塊料酒2勺鹽適量小香菇，小云耳適量蔥結2個蒜1頭淮山藥，白胡椒粒，花椒粒，桂皮適量豬肉適量錢塘江野生甲魚湯的做法準備材料，如圖。泡發小香菇，小云耳。甲魚用開水燙一下，清除黑色的外皮，清除內臟，用料...

西北人的特色野菜炒榆錢

02-25 西北的春天要比南方來得晚一點，清明節過後，榆錢就長成了，記憶中，每到這段時間，家家戶戶都在撿榆錢，撿乾淨，沖洗，摻面，蒸熟，起鍋燒油，放入蔥花，把蒸好的榆錢倒入鍋中，翻炒一分鐘，美味就可以出鍋了。用料鹽3克麵粉300克蔥花20克榆錢適...

【正大錢食譜】不能小看的番茄蛋花湯～

09-27 番茄蛋花湯看起來簡單，但有幾個步驟不能省，做對了加一點點鹽就很好喝，清淡且爽口，每次做一大鍋都能被喝光光。用料雞蛋2個西紅柿2個鹽適量芹菜1根澱粉2勺【正大錢食譜】不能小看的番茄蛋花湯～的做法先處理番茄，兩顆番茄頂上...

榆樹錢野菜窩頭

02-25 在一個陽光明媚的下午，我在電飯鍋裡創造它！用料玉米麵500克麵粉200克小蘇打3克榆樹錢250克水100克鹽20克榆樹錢野菜窩頭的做法1.將榆樹錢摘下，放入盆中。2.加水洗淨。1.倒出洗菜水，繼續洗至水變得清澈。2.把洗好的榆樹錢，...

【野菜季】槐花雞蛋疙瘩湯

08-18 小時候和奶奶住的筒子樓，每年這個時候，樓下的那棵槐樹都會把枝條伸進我家的窗子。我會蹬著沙發，用火鉤子鉤住枝條一串不剩地統統擼下，纏著奶奶給我烙餅吃…這是奶奶的味道嗎？卻都不忍懷念了！在這槐花盛開的季節，我希望用槐花...

不用花錢買菜不苦的野菜蒲公英婆婆丁餃子解毒去火

07-14 春季野菜遍地無農藥解毒去火還不用花錢，姥姥那輩人活到90歲估計跟常吃野菜有很大關係，簡直是人類的一大福祉，當然蒲公英有苦味不太容易入口，我把媽媽的方法貢獻出來，一菜兩吃。用料蒲公英適量豬肉（外脊肉肥瘦分明，餃子通常取...

不加水的野菜花回鍋肉

08-23 下飯菜必備，嘻嘻用料野菜花半顆五花肉300克蔥1根大蒜1根蒜3瓣生抽1勺老抽1勺鹽適量糖適量蠔油2勺不加水的野菜花回鍋肉的做法野菜花小刀切小顆方便入味，用水泡一會清洗乾淨五花肉洗淨切片蒜按扁切碎青椒、線椒，小米辣斜...

野芹菜湯

02-23 好像沒有用野芹菜做湯的菜譜，非常推薦這一簡單做法，湯很清香。用料野芹菜一把鹽適量油適量雞精（也可不放）適量野芹菜湯的做法把清水煮開野芹菜切小段，放入煮開的水裡加適量的油，鹽，雞精等調味，再煮3、4分鐘，將其煮熟即可。...

野菜湯餅

08-13 野菜，非人工種植，可以食用的植物，自然生長，無汙染、營養豐富、清新可口，是絕佳的食材之一，很多野菜都具有藥用價值！用料麵粉少許野菜少許大蒜少許野菜湯餅的做法野菜挑揀乾淨水開湯一下夜菜撈出瀝乾放蒜末爆炒野菜、放涼麵粉...

春來野菜又一季~蒸榆錢（續）

06-14 因為春季野菜季節性特強，愛這口的，可以多採摘些，用蒸榆錢的方法蒸出來，晾涼後分裝在保鮮袋裡，放冰箱冷凍儲存。用料雞蛋一枚食用油少許鹽少許青蒜苗1-2根春來野菜又一季~蒸榆錢（續）的做法將雞蛋磕碗裡，用筷子打勻，加少許鹽。將...

有錢買不到的曇花湯

06-20 去年秋天，朋友送了我一盆曇花，拿回家一直由果爸爸照顧。澆水、施肥，搬進搬出的伺候著，終於在2020年7月13日開花了。這天也是黃道吉日，分散在各條線路的兄弟們因火車停運而聚首，酒足飯飽繼續嗨歌，醉醺醺回家翻朋友圈，看到兩位...