螺獅怎麼做好吃，螺獅家常做法

02-12 大家都愛的螺獅，加了鹹肉鮮得眉毛掉下來～～道菜幾分鐘就搞定，下酒菜，減脂餐。調味料也沒有太多講究～～用料螺獅1斤姜3片蔥1根鹹肉若干料酒1勺快手菜，鮮得眉毛掉下來，春季嗦螺獅的做法熱鍋冷油先下蔥姜煸炒，再加切丁的鹹肉下鍋一起...

麻辣螺獅賽過路邊攤

07-17 用料螺獅4斤啤酒1瓶花椒三大勺幹辣椒20個小茴香一把蔥薑蒜若干鹽醬油雞精白糖麻辣螺獅賽過路邊攤的做法買回來的螺獅清洗幾遍，然後泡清水裡吐泥，6—10小時後再清洗幾遍。清洗好的螺獅焯水。熱油放花椒、幹辣椒、小茴香...

紅燒螺獅

08-27 用料螺獅一斤料酒一勺幹辣椒2個（切斷）蒜適量姜適量醬油2勺糖一小勺海天豆瓣醬2勺蔥3根鹽適量茶油適量紫蘇3片紅燒螺獅的做法倒入適量茶油燒熱，再下生薑和蒜爆香，改中火，倒入所有調料（蔥花除外）翻炒均勻，再倒入螺獅翻炒入味倒...

香爆螺獅

06-30 用料螺螄斤紅辣椒蒜生薑黑胡椒生抽糖辣椒醬香爆螺獅的做法放糖後放入辣椒醬，再進行翻炒。再撒上黑胡椒粉，翻炒起鍋。螺獅養1小時，用老虎鉗把尾巴去掉，再養一小時。清洗乾淨待用小米椒、生薑末、大蒜末、蔥花調料...

辣炒螺獅～

09-02 寒冷的冬天裡，一起嗦螺獅吧。用料螺螄斤薑片蒜瓣生抽勺啤酒瓶鹽克豆瓣醬勺辣炒螺獅～的做法將螺獅加鹽浸泡一小時，然後準備所有備料：蒜、姜、辣椒、花椒、蒜苗碎將所有備料爆炒香後加入辣椒醬和豆瓣醬先爆炒螺獅，然後加入生...

饞嘴螺獅

05-31 用料螺螄1.5斤蔥6釐米切片姜6片2毫米厚蒜5瓣切大塊料酒8-10毫升鮮醬油（六月鮮）10-15毫升紅醬油（六月鮮）30-45毫升八角1-2片花椒6-8粒辣椒1-2只剪碎醋5-10毫升食用油30-50毫升糖5克鹽2-3克水500-600毫升饞嘴螺獅的做法兩種...

香炒螺獅(美善品版)

02-04 江南好吃的東西很多，每個季節都有應景菜，清明前的螺獅又肥又嫩，少不了吮指吃。用料剪尾螺獅500克八角2個桂皮5克香葉3片大蒜子5-8粒薑片15克花椒5-10克（可不放）幹辣椒3-5個小蔥4根生抽15克老抽5克料酒50克高湯或者清水80克...

爆炒螺獅

12-20 小時候可視為葷菜的一道美食，如今因水質汙染嚴重倒是偶爾才敢朵頤一次。“養”是此菜成功的關鍵，最後割掉尾巴後，放幾滴香油再清泡半日，淤泥與子都能清淨掉。放料的時候一定要比平日做菜重手一些，螺獅才能口味剛剛好。用料...

入味的爆炒螺獅

03-16 用料鹽適量生抽2-3勺姜2大片蔥薑蒜適量螺獅500g啤酒300ml入味的爆炒螺獅的做法早上去菜市場買回來的螺獅，先放在碗裡，滴幾滴油，讓螺獅把小的螺獅都吐出來，沖洗乾淨準備好小米椒姜蒜油熱下鍋，炒出香味倒入螺獅，開始爆炒受熱...

雪菜螺獅

06-17 嗦螺獅的季節(⁎˃ᴗ˂⁎)用料螺獅1斤雪菜200g大蒜5瓣生薑5片小米椒6乾花椒20粒線椒3條蔥3根啤酒1瓶雪菜螺獅的做法螺獅洗得乾乾淨淨(◍´꒳`◍)雪菜洗淨切段備用配料切好備用熱鍋下油爆香加入一勺豆瓣醬紅油油加入螺...

夜市美味～麻辣螺獅

02-05 愛吃辣的夜市美味麻辣螺獅幾罐啤酒說不完的話，以前小時自己去魚塘裡溜達一圈的快樂提著大半桶飛快的往家裡跑😄～～～用料田螺兩斤姜適量蒜4瓣蔥4根八角4個香葉適量花椒適量桂皮適量幹辣椒適量鹽適量糖適量生抽三勺老抽兩勺...

香辣螺獅

10-26 從小吃到大的美味用料螺螄2斤幹辣椒10個料酒2勺油菜籽油50克香葉4片八角3個花椒20粒白酒2勺鹽10克醬油1勺蒜8瓣火鍋底料1小塊冰糖3小塊香辣螺獅的做法螺獅從超市買回家，帶手套揉搓，把外殼洗淨，放上一盆清水，滴上幾滴食用...

考驗吸功大發的螺獅

03-10 清明螺獅賽肥鵝，現在是吃螺獅的最好季節肉質最鮮美用料螺螄1斤蔥2根姜2片蒜3瓣乾紅辣椒3個花椒15～20粒料酒1勺鹽3勺十三香少許生抽少許老抽少許豆瓣醬1勺雞精少許考驗吸功大發的螺獅的做法我買的時候人家剪好了我是早上...

香辣螺獅—嗦螺

04-17 我們老家湖南螺獅叫嗦螺。顧名思義，即用嘴嗍著吃的田螺。盛夏的時候，一到夜晚夜市就開始喧囂熱鬧起來。除了小龍蝦，炒螺螄也是夜市的必點菜。吸一口嗍螺，喝一口啤酒，悠哉悠哉！一嗍隨著湯汁一口吸入口中肉隨之而出，味蕾瞬間侵...

螺獅

02-25 用料螺螄1斤蒜4瓣薑片豆瓣醬2勺小米椒個青椒個鹽克糖克生抽勺料酒勺香葉片紫蘇片紅蔥醬1勺洋蔥半個螺獅的做法姜蒜小米椒洋蔥切丁，小米椒，辣椒切段，香葉，下油鍋爆香，加入紅蔥醬和豆瓣醬，加入洗淨的螺獅，爆炒1分鐘左右，加入紫...

美味混搭—酸菜螺獅肉

07-10 春季的饋贈，螺螄肉，怎能不吃上一頓呢？本想炒個經典的“韭菜螺獅肉”，怎耐超市的韭菜賣完了……忽然想起冰箱還有一點酸菜，於是就趕個時髦，來一次“混搭”。用料螺螄肉300克酸菜200克青椒2個郫縣豆瓣醬1勺胡玉美蠶豆醬1勺白...

缺這少那的【麻辣螺獅】

11-25 我老公喜歡吃花甲，我卻偏愛螺獅，一口一吸真的是夏天的靈魂。用料螺獅3斤料酒1勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺魔鬼椒1顆麻椒1把糖4勺鹽適量味精2克蒜末1勺缺這少那的【麻辣螺獅】的做法螺獅加點油泡水，吐沙（2-4小時）倒入盆中搓洗N...

嫩鮮螺獅

02-21 用料田螺斤薑片嫩鮮螺獅的做法起油鍋，加蔥薑蒜頭爆炒，加螺獅炒，加水，大火煮開5分鐘，轉小火3分鐘，最後加生抽，鹽煮開，起鍋前加豆豉辣椒醬...

饅頭的高階吃法｜🦞螺獅口味小龍蝦肉夾饃（超詳細步驟，想翻車都不行✋

12-18 🌈收到Bruno新款帕尼尼機，它和舊款三明治機不同的是厚度升級《厚壓》！可以夾更多的食物，媽呀那我必須得試試夾超級大饅頭是種怎樣的體驗😋🌈用螺獅粉的湯料包來搭配小龍蝦🦞｜味道真的是絕絕子😬做起來不翻車，零廚藝🤩🌈朋...

螺獅這樣做不用“嘬”～韭菜炒螺獅肉

03-11 春天這個季節來一盤炒螺螄，肉質細膩又鮮美，再來1杯小酒，那感覺就是神仙的日子，很是愜意；但是“嘬”螺螄的話不免很費力，如螺螄清洗不乾淨，肉裡帶有泥巴沙子，非常影響食慾。用料韭菜100克螺螄肉2斤螺獅取出130克螺獅肉料酒2勺...

玉山紫蘇螺獅

09-08 玉山夏天特色菜，下酒，下飯。家裡，沿河路，館子店都有的一道菜。用料螺螄一臉盆紫蘇1籃料酒4分之一瓶鹽10鹽勺辣椒15個小米辣20個大蒜籽2大個生薑半個耗油4飯勺油300克生抽圍著鍋倒一圈啤酒1中瓶花椒5粒糖半飯勺玉山紫蘇螺...

五香螺獅

02-18 過去南京還有路邊大排檔的時候，一盤螺獅、一盤鹽水毛豆、一把羊肉串、幾個忘記蛋（毛雞蛋）、一打碳烤生蠔，一把鐵板魷魚須，都是三五好友臨時打個電話聚餐吹牛（聊天）的標配。可惜南京已經沒有路邊攤了，飯店裡儘管菜一樣，感覺也不...

辣炒螺獅

02-05 記下來方便自己查閱用料螺螄1.5斤蔥1根姜2片蒜3瓣香葉2片幹辣椒4個花椒10餘粒啤酒1罐330毫升調料碗生抽2勺糖半勺醋半勺老抽半勺鹽適量白酒半勺辣炒螺獅的做法螺螄洗洗泡水靜養半天以上，中間換兩三次水，洗乾淨吐出來的...

清炒螺獅

02-21 清明螺獅最肥美。用料螺螄2斤鹽10克料酒3勺生抽2勺大蒜1葉姜4片清炒螺獅的做法螺獅在清水中養兩天，每天換一次水，然後剪去“屁股”，再養半天，外殼上的青苔使勁搓洗乾淨。油鍋加熱，放入薑片，薑片略焦黃，放入螺獅翻炒，加入料酒，...

美味簡單下酒菜爆炒螺獅

11-15 爆炒螺螄可以說是一道優哉遊哉一邊與友人飲酒閒聊一邊細細品味慢慢嘗來的下酒菜好選。其要採用大火，重油，快炒最後燜煮入味的方式。今天採用極其簡單的方法，讓廚房小白第一次做螺螄，也能輕鬆成功。用料螺螄500克生薑3片大...