炒滷牛肉怎麼做好吃，炒滷牛肉家常做法

06-01 本身這這個牛肉家人滷過一次，所以有一些味道，但是由於我覺得不怎麼好吃，我簡單加工了一下，非常棒！用料蒜2瓣生抽3勺料酒1勺鹽2克炒滷牛肉的做法如果牛肉本身是熟牛肉且滷過，放在一邊切開即可。如果牛肉是生的，請將醬油、鹽先...

06-06 滷牛腱一大塊一頓吃不完，接著吃第二頓又覺得只是蒸熱的話沒新意。那來試試炒飯吧！！超級香的！！這裡是兩人份的~用料現成的滷牛肉夠吃就行蒜蓉辣椒醬（有明顯蒜粒和辣椒的那種）2大勺蒜頭1瓣牛油一小塊黑胡椒適量米飯2碗蔥花少許...

滷牛肉

12-23 用料牛腱700～1000克生抽25克老抽10克料酒20克糖10克鹽5克姜3片八角2個香葉2片蔥2根水700～1000克滷牛肉的做法牛腱子先555洗下放入所有的調料和牛腱子倒入適量水，沒過牛腱子，75分鐘100度反轉小勺滷好，冷藏一夜後切片裝盤。...

滷牛肉滷豬蹄

06-16 用料牛腱一大塊豬蹄一隻調味料看情況滷牛肉滷豬蹄的做法準備好食材1肉加料酒焯水2起油鍋炒一下大料抄香大料炒香之後倒入肉中，加料酒，生抽，老抽，少許鹽，冰糖，十三香。小火燉四五個小時。...

滷牛舌炒飯

07-06 前幾天滷了些牛舌，可是一個人吃飯，吃到最後有點膩了，於是做了這個滷牛舌炒飯。用料蘆筍2根滷牛舌一塊凍蔬菜丁一把蔥1根蒜1瓣滷牛舌炒飯的做法把滷牛舌切成丁，蘆筍滾刀切成丁。蒜，蔥切成末。加油爆香蒜先加入凍蔬菜，吧多餘...

滷肉牛肉麵

09-09 用料牛肉2斤蔥1根姜3片大醬1勺面適量冰糖2-4塊醬油滷肉牛肉麵的做法牛肉泡血水，鍋裡再加冷水生薑焯牛肉，洗乾淨另起鍋油燒熱，放入冰糖，大醬，蔥，醬油，爆香。加入沒過牛肉的水，燒開，加入焯過水的牛肉，小火滷一個半小時。泡一晚上，...

香炒滷牛肉

02-04 在湖北過年的時候基本家家戶戶都會做上這道香炒滷牛肉，平時我想吃這道菜就會去滷菜店買點滷牛肉回來做，但疫情期間所有的滷菜店都歇業了，橡爸有一個多月沒吃上炒滷牛肉了，嘴饞得很。於是通過多個途徑買到了滷料和牛肉，在家...

涼拌滷牛肉/滷牛腱

12-22 一菜二吃，是我偷懶的方式。由於滷牛腱較耗費時間，所以我通常會多滷一些，放冰箱凍起來。沒空燒菜時，提前退冰切片即可上桌，非常方便。用料牛腱子1000克生抽170克冰糖30克幹辣椒2個五香粉1茶匙桂皮1根姜4-5片月桂葉2片水600-...

牛肉滷

05-28 用料牛肉500克牛油克茴香克桂皮塊八角個花椒粒薑片生抽勺料酒勺幹辣椒個老抽勺鹽克香葉片牛肉滷的做法選用上好牛肉洗乾淨瀝乾水分加入適量調料香辛料文火熬製...

滷菜滷牛肉

01-27 用料滷料1包牛腱子1條蓮藕1節雞蛋10個海帶2片滷菜滷牛肉的做法首先，備菜。牛腱子一條，我這個2斤左右，冷水下鍋焯水，水裡加點料酒八角香葉去腥。焯水之後縮短了。10個雞蛋煮至半熟，大概三四分鐘，在冷水裡泡一下好剝皮，上面劃...

辣炒滷牛肉

04-07 🌻做菜全憑感覺用料滷牛肉克辣椒蠔油辣炒滷牛肉的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖...

😋滷牛腱、滷牛肉、五香牛肉🐂燉牛腱、燉牛肉

02-24 超市買了塊澳洲牛腱肉！回家滷給娃吃，多吃牛肉身強體壯👍還買了包滷料，大家都能在超市裡買好，自己配太累了，推薦鴻興源的料！用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鴻興源燉（滷）料1包蔥白段8段香葉2片八角2個生薑5片白酒4勺花椒15粒...

爆炒滷牛肉

03-15 滷味都可以爆炒的。應該是湘菜的做法？紅色綠色各種尖椒辣椒🌶️和幹辣椒小泰椒來一份。用料滷牛肉300克花椒8粒生抽2勺白糖5克八角1個蒸魚豉油2勺蔥1根蒜🧄4瓣白芝麻5克洋蔥3個香菜2根爆炒滷牛肉的做法滷牛肉切薄片，各種...

芹菜炒牛肉（滷牛肉版本）

02-08 自己滷的牛肉一般放鹽沒有放太多存了好多總是吃的時候從冷凍層裡拿出切片蘸紅油吃都快吃膩了就想著換個方法重口味搗騰一下～[2020.03.26更新]:一年多沒有更過下廚房菜譜了，也一年多沒做過這道菜，這次加入了一些胡蘿蔔片，...

滷牛肉滷蛋

12-26 昨天晚上滷的牛肉，快滷好的時候放了幾個雞蛋，早上吃個滷蛋喝碗粥，暖暖和和的挺舒服。用料牛腱子鹽、姜、蒜、蔥料酒生抽、老抽白糖白芷丁香桂皮茴香肉蔻香葉幹辣椒雞蛋滷牛肉滷蛋的做法雞蛋洗淨，白水煮熟，剝皮待用。牛腱子...

小炒滷牛肉

07-29 牛肉富含豐富蛋白，牛肉口感細膩，和洋蔥的辛辣組合在一起，味蕾享受，搭配些許紅辣椒～顏色好看～用料牛肉100克蒜1瓣蠔油1勺老抽半勺料酒1勺生抽1勺洋蔥1個紅辣椒1個小炒滷牛肉的做法所有食材切好備用，厚薄均勻～熱鍋內倒入油，油要...

炒牛肉滷牛肉燉牛肉吃煩了怎麼辦？試試粉蒸牛肉吧

12-05 炒牛肉不容易把握火候，容易炒老。滷牛肉似乎滷出來都一個味兒……今天試試四川的粉蒸牛肉，不需要把握火候，味道也不擺用料牛肉400克蒸肉粉200克料酒2勺老抽1勺炒牛肉滷牛肉燉牛肉吃煩了怎麼辦？試試粉蒸牛肉吧的做法牛肉切...

炒滷牛頭肉～與牛肉不一樣的香

04-14 爸爸買了個牛🐂頭，一個大牛頭滷了，收拾了幾十斤的肉出來（收拾一個牛頭可太太麻煩了，不過吃起來是真香啊😋），而且部位不同吃起來的香也是不一樣的😃牛臉的肉是脆脆的，涼拌非常非常非常好吃，早吃完了。還剩一點肥瘦相間的(我也...

滷牛肉

03-17 用料腱子肉1斤滷牛肉的做法牛腱子（不能洗）按照一斤15克（最少11～12g）鹽醃製三天，重物壓住三天後洗乾淨牛腱子，焯水。放入香料，生薑，蔥，老抽，冰糖調味，顏色淺一點可以老抽少點，滷一小時（按需），筷子可插入就行想要緊實一點口感，撈出後趁熱...

滷牛肉的花樣吃法|滷牛肉雜蔬蛋炒麵

09-02 國慶媽媽從老家帶來一大袋滷好的牛肉，到現在還沒吃完，週末有空做飯，換個花樣吃它～用料材料：鮮麵條（粗的）雜蔬（搭配自己喜歡的）滷牛肉蔥花雞蛋醬汁：鹽糖老抽生抽蠔油五香粉胡椒辣椒粉（沒有的不喜歡的可以不加，按照自己口味來，加多少...

爆炒滷牛肚

10-08 這道菜的真諦就在於滷牛肚的製作咯！用料牛肚一斤大蒜兩顆八角桂皮各兩顆幹辣椒五顆滷水汁超市有賣的一瓶的香菜隨意爆炒滷牛肚的做法第一步先把八角桂皮幹辣椒洗乾淨備用再把材料放進高壓鍋、分別是八角桂皮幹辣椒滷水...

牛肉滷肉飯

11-08 我是一個小回回，很多好吃的都吃不了，所以就只能奮發圖強自力更生自給自足了我是啥啥都敢整啥啥都能研究只有你想不到沒有我不敢做的我做清燉牛肉我老公說沒味，讓我做一個可以拌飯又好吃的肉，正好看視訊人家吃滷肉飯，那我就...

『凡歲』辣椒炒滷牛肉

04-28 還是湖南菜，這個看似和農家小炒肉用料大同小異，實際上味道可是差別很大。我個人喜歡這個多一些，沒那麼油膩。而且超級簡單快手。用料滷牛肉尖椒生抽料酒糖油蔥薑蒜醪糟『凡歲』辣椒炒滷牛肉的做法滷牛肉就買現成的即可，或...

蘆筍炒滷牛肉

04-11 用料牛肉一小碟蘆筍300克鹽5克生抽一勺姜5-6片片胡椒1克雞精少許蘆筍炒滷牛肉的做法先把食材配好油鍋放薑片，放蘆筍炒2分鐘，有蘆筍的清香味出來，放鹽，生抽繼續翻炒，把牛肉放進去一起翻炒1-2分鐘，再放胡椒雞精，炒勻，起鍋小貼士...

滷五香牛肉（滷牛健）

11-23 此方特別簡單，只要醃製時間到位，大料齊了，就基本成功了，沒什麼技術含量的，但是做出來的牛肉，是不會再想吃外面買的滷牛肉了，所有調料沒有精確多少克，根據牛健克數增減，只要把這些料都齊了，自己滷牛肉，吃的就是安心，乾淨衛生新鮮，主...