咖啡乳酪包怎麼做好吃
這次的咖啡巧克力麵糰包入了口感味道都非常棒的乳酪蛋奶沙司。乳酪蛋奶沙司的製作非常快手,並且材料簡單不拘泥,可以用冷凍過的奶油乳酪來製作,即使是已經油水分離的奶油乳酪也沒有關係,同樣可以使用。這款乳酪沙司除了用...
用料高筋麵粉350克咖啡粉6克糖35克鹽4.5克酵母4克水255克老面100克黃油40克巧克力50墨西哥醬黃油50克糖粉50克全蛋液50克低粉50克咖啡粉3克榛子碎20克乳酪醬奶油乳酪200克牛奶250克糖60克雞蛋2個澱粉25克朗姆酒15克咖...
米麻薯系列第二季來啦,哈哈😄肯定有不少人和我一樣,深愛紅豆入骨,那就做一款加紅豆的吧。米麻薯餡料詳細做法見下貼本貼主要介紹下一發後的做法,本貼適合做6-8個麵包。用料高筋麵粉250克鹽1.5克黃油40克牛奶130克左右慢慢...
記錄,方子是啊嗚老師的風爐190℃,12分鐘。此方可做12個用料高筋麵粉350克水255克鮮酵母10克鹽4克糖35克咖啡粉6克老面100克黃油40克咖啡乳酪包的做法~...
在克瑞斯手感麵包店買過一款,作為咖啡控吃後回味無窮,作為一向勤儉持家的我,對於25元一小個的麵包還是覺得貴了點,索性自己嘗試複製一個,味道很棒的~~對於乳酪夾心越來越好感了~用料現做咖啡原液(麵糰)120g全麥粉(麵糰)120g高...
用料特一粉350克咖啡粉2克細砂糖56克鹽4克乳酪50克雞蛋35克牛奶158克黃油29克葡萄乾適量【麵包機】咖啡乳酪葡萄乾吐司的做法先將糖、鹽、牛奶、蛋、咖啡放入麵包桶內攪拌均勻;篩入麵粉,頂部放酵母;選擇麵包機和麵程式,桶...
我的家人不愛吃甜麵包,但是啊嗚老師的這個方子一點都不甜膩,很受我家女兒的歡迎。我將這方子改成水合法的小美版,尤其小美將繁瑣的步驟更簡單化。大家快點試試!不加乳酪內餡也非常好吃的。用料#麵包面團高筋麵粉(breadflou...
用料奶油乳酪250克咖啡輕乳酪的做法如圖...
融入了咖啡香醇的海綿蛋糕底,不僅融入了咖啡香醇還有焦糖甜香的芝士蛋糕體,更別提晶瑩剔透的咖啡凍頂層。層層滋味,本就令人難以抗拒,何況,當星巴克咖啡升級成可以媲美“現煮”的滋味時,又是怎樣的美味呢。。用料焦糖蛋糕體...
簡單易上手用料咖啡粉20g咖啡乳酪磅的做法如圖...
咖啡和乳酪是眾所周知的最佳拍檔。這款麵包中我以咖啡乳酪為基礎,加入了楓糖漿,覆盆子果茸和椰子粉(coconutpowder/meal)。咖啡的苦與乳酪的膩得到平衡與調整,酸甜度也有了更微妙的層次感,讓整個麵包散發出與眾不同的迷人香...
食譜知識點介紹:1、超好用的百搭甜麵糰配方2、白麵團如何加入顏色最好3、下黃油的時間點4、攪拌到完全拓展的狀態5、奶油乳酪餡料的製作6、果乾如何處理味道更好7、腰果麵包包餡手法8、墨西哥醬的配方和製作。夏日可可...
☕️濃濃的拿鐵咖啡搭配絲滑綿密的乳酪是什麼神仙味道!表面還撒了酥脆的核桃仁,咬一口幸福感爆棚,冬天就是需要能量滿滿的小麵包呀~🌈做了原味和巧克力兩個口味的內餡,巧克力味微苦且更加濃厚,原味的咖啡香氣會更加突出,外脆內...
歲月匆匆,我後來愛上過很多女人。她們在我的臂膀中問我愛不愛她們,我都會說,愛。但是我最愛的女人,卻從未問過我這個問題。——《西西里的美麗傳說》使用模具為6寸中空戚風模。用料高筋麵粉188克黑咖啡粉2克細砂糖28克鹽3...
這段時間被米麵包套頭,深深迷上了這種柔軟溼潤又有嚼勁的口感。一時興起,說幹就幹。所以沒有拍步驟圖,帶餡米麵包的切面也忘記拍了。急切的想把這份做包的快樂記錄下來。大家能刷到這個菜譜就湊合的看看,如果能被愛做麵包...
方子來源@黑騎士麵包先生完全被顏值吸引,剛好消耗沒用完的乳酪🧀餡用料高筋麵粉250克可可粉13克水155克速溶咖啡5克紅糖+白砂糖35克鹽3克鮮酵母8克黃油20克法芙娜可可豆20克堅果(切碎)30克乳酪夾心奶油乳酪(提前軟化)60克...
我是手殘星人,整形不好看你們忽略吧!!用料高粉245克速溶咖啡粉10克淡奶油125克全蛋液50克酵母3克鹽2克糖40克奶油乳酪125克黑加侖幹110克咖啡奶油乳酪麵包的做法麵糰揉至完全階段後進行一發,分成兩份滾圓鬆弛15分鐘。將奶...
對於吃慣了奶油餡泡芙得的人,試試這道乳酪口味的泡芙,濃郁的香味,稱得上“奢侈”得的感覺用料泡芙麵糰:低筋麵粉100克水160克黃油80克細砂糖1小勺(5ml)鹽2.5ml雞蛋3個左右咖啡乳酪餡:奶油乳酪180克動物性淡奶油135克糖粉45...
最近做了好幾款咖啡甜品,今天的這個蛋糕里加入了咖啡凍,吃起來口感更加豐富了,咖啡控們可以安排這一款,從內到外都是濃濃的咖啡香用料咖啡凍食材:咖啡液30克熱水150克吉利丁片10克蛋糕胚食材:咖啡液30克玉米油30克糖15克低...
這是一個皮薄餡大的麵包,雖然內陷很豐富,但是糖油量已經降到最低了,儘量做到熱量更低一些。麵包體用的是100%黑麥無糖油,也相對能夠健康一些。適合減脂的妹子們偶爾的放縱餐解饞,也可以是愛吃麵包又怕胖的妹子的日常很好選...
用料高筋麵粉200克全麥麵粉60克牛奶150克糖15克酵母3克鹽2克現磨咖啡粉10克黃油15克餡料奶油乳酪125克細砂糖20克奶油適量杏子的烘焙記錄|全麥咖啡乳酪包的做法混合麵粉全部原料(酵母避免直接接觸鹽),揉至擴充套件階段,表面光...
參考了《我愛麵包機》中牛奶咖啡的方子和0夏天0乳酪吐司——松下pt1000麵包機的方子(連結:),自己嘗試了下,居然還挺好吃。喜歡咖啡、乳酪、牛奶結合在一起散發的奶咖香味和咖啡乳酪口感。用料高筋麵粉250g糖20g鹽3至4g酵...
無糖無油黑麥版,不能和傳統麵包比拉絲比口味,單純是給我這個健身的人吃,喜歡甜的可以加糖,麵糰裡或乳酪裡都可以~堅果可以用任何你喜歡的品種代替,我喜歡乳酪就把乳酪塞的滿滿的,若不喜歡那麼多的話可減量,一個管飽,不過注意別...
6寸圓形模具1個用料即溶咖啡粉半小袋奶油乳酪200g細砂糖60g牛奶100g玉米澱粉15g蛋黃2個蛋清30g朗姆酒一小勺加不加都可咖啡乳酪蛋糕(重芝士)的做法將奶油乳酪放置在室溫下軟化後,加細砂糖隔熱水打至奶油乳酪呈現光滑的無...
用料自制乳酪100g(重芝士的話200g)食用油(黃油)30g糖20g雞蛋2只普通麵粉(低粉)50g乳清(牛奶)100g乳酪蛋糕(芒果咖啡)的做法乳清加乳酪軟化打發,加油打發,加蛋黃打發,加過篩麵粉打發三次加糖打發蛋清1和2混勻,取一半混入咖啡粉原味蛋...
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