飄香肉末炒薯粉（家庭快手菜）

快手菜炒薯粉！潮汕人稱“炒粉千”簡單美味！抵擋不住誘惑多吃了點！老公直接舔鍋了～哈哈！我附上詳細材料和做法！大家細細品嚐！很簡單的快手菜哦～

用料  

飄香肉末炒薯粉（家庭快手菜）的做法  

1. 1.提前泡好乾薯粉.著急的用熱水泡會快一些～泡好備用！

2. 2.準備好蒜頭整成蒜末！（可以用刀剁碎！這裡因為要準備醃製雞翅所以多弄了一些！）這個菜譜用5瓣左右的蒜頭就好！

3. 3.打碎成蒜末！不用太細膩喔～

4. 4.準備火腿和雞蛋🥚這裡是三條火腿的量！

5. 5.切好韭菜備用！一小把就好！這一把1塊錢～😁

6. 6.雞蛋和火腿下鍋翻炒片刻！

7. 7.翻炒熟後裝盤備用！

8. 8.鍋裡熱油下蒜末爆香後加入醬油+蠔油+胡椒粉+少許鹽+少許水！翻炒均勻加入肉末繼續翻炒～（這時候香味四溢哇！！）

9. 9.加入泡好的薯粉！（不是不粘鍋這時候要改用小火）

10. 10.和肉末翻炒均勻！香香的味道～

11. 11.翻炒均勻後的樣子！（色澤剛好！覺得不夠的話自己加點醬油～）

12. 12.加入準備好的雞蛋火腿繼續翻炒！

13. 13.加入準備好的韭菜再翻炒！

14. 14.待韭菜味散發出來就可以關火了！（這個是不粘鍋不怕粘鍋！普通鍋請提前下韭菜！）

15. 15.開吃～老公實力舔鍋！！！快手菜簡單美味！少油版！吃完還想再來一碗喔～

小貼士

1.薯粉提前幾小時泡好！
2.韭菜可提前一個步驟進行！
3.吃完別太惦記我噢～