烤鴨湯怎麼做好吃，烤鴨湯家常做法

烤鴨湯

12-30 每次買烤鴨，剩下的鴨架都被我扔掉了，疫情期間，心血來潮做了好幾次，當真是不錯哦，沒什麼難度，想喝快跟我一起做吧。用料吃剩下的烤鴨鴨架半隻食鹽一勺（調料裡的小量勺）香菜1根小蔥1根枸杞5-8粒烤鴨湯的做法鍋裡適量涼水，吃完剩...

烤鴨鴨架兩吃之一：鴨架湯（勾氏私房菜）

10-20 在北京吃烤鴨，如果你點了一整隻烤鴨，服務員一般會問你：鴨架是煮湯還是打包帶走。客人圖省事都說直接熬湯吧，結果給你端上來的鴨架湯就是大鍋熬的，你的那個鴨架一定是拿到視窗另外賣錢了。所以老北京們一般都會把鴨架打包，回...

烤鴨炒飯&鴨架茼蒿湯

12-10 用料烤鴨半隻芹菜雞蛋米飯茼蒿烤鴨炒飯&鴨架茼蒿湯的做法先將烤鴨分成鴨肉和鴨骨兩部分，烤鴨肉儘量撕小塊些將雞蛋打散攪勻，芹菜切小丁起鍋加少許油後攤雞蛋，熟後盛出再加少許油放入芹菜廿略炒後再倒入鴨肉一起炒炒...

片完烤鴨鴨架的好去處鴨架豆腐湯

08-01 烤鴨片完，鴨架上還剩了不少肉，棄之可惜。把鴨架加上簡單材料做成湯，配上烤鴨捲餅就是一道美味大餐了。為了和熱騰騰的片鴨同步上桌，沒有煮很長時間，如果允許的話可以在最後一步多煮一會，千煮豆腐會更香～用料片完肉的烤鴨鴨架...

鴨架湯～家庭自制烤鴨版

06-04 一支烤鴨架，四片姜，數粒花椒，鹽和胡椒粉調味，熬煮出一道濃湯。鴨捲過後來碗湯，回味無窮，在家的餐桌享用餐堂的味道。用料鴨架子（烤鴨）1只姜4片花椒20粒鴨架湯～家庭自制烤鴨版的做法鍋開最小火，直接下入從鴨架上拆解下來的鴨皮和...

家庭版烤鴨架湯底的鴨血粉絲湯

06-01 爺爺買的烤鴨，剩的鴨架奶奶說沒法吃要扔掉，幸好被我看到，美美美的鮮香鴨血粉絲湯就誕生了用料鴨血塊鴨腸，鴨腿，鴨旽克紅薯粉把香菜，小蔥根胡椒粉克鹽克生抽勺雞精家庭版烤鴨架湯底的鴨血粉絲湯的做法紅薯粉用溫水或開水泡上...

烤鴨鴨架鴨湯

01-23 吃完烤鴨把鴨架打包自己做的鴨湯超級美味用料烤鴨鴨架一隻白菜自己喜歡的量鹽適量烤鴨鴨架鴨湯的做法拆分鴨架，鴨架上還有一部分肉，可以拆出來單吃。拆鴨架的時候戴個一次性手套就不會油了～鍋內加涼水，別放太多味道該淡了...

吃不完的烤鴨版-冬瓜老鴨湯

04-27 用料冬瓜400克點烤鴨外賣剩的涼烤鴨半隻姜6片鹽適量克大蔥4段小蔥三根料酒2勺料酒2勺食用油適量花椒6顆吃不完的烤鴨版-冬瓜老鴨湯的做法1⃣️熱鍋倒油，放入花椒，幾秒鐘之後放入大蔥段、薑片，炸出一些香味。2⃣️倒入吃剩下...

鴨架湯（烤鴨）

11-11 外面買回來的烤鴨，片下肉來，剩的鴨架子做的，我喜歡在加點醋個人口味用料鴨架姜鹽白胡椒粉醋清水鴨架湯（烤鴨）的做法鴨架放入鍋中，加清水加薑片，漠過鴨架，大火燒開，加鹽，轉小火一個小時，喝的時候加胡椒粉就可以了，我喜歡酸辣口，我就...

清火鴨架湯（烤鴨版）

07-04 湯底有苦瓜的微苦卻有花椒的香味用料鴨架適量蔥薑蒜適量苦瓜一根黃蘿蔔半根白胡椒粉適量鹽適量花椒粒適量清火鴨架湯（烤鴨版）的做法配料準備好鴨架下鍋煎出鴨油我挑的鴨架沒有什麼肥肉所以油偏少倒入開水這時湯已經變白...

烤鴨鴨架湯

07-11 外賣了烤鴨，但是鴨架直接給我送過來了，就想做個鴨架湯～用料鹽少許烤鴨鴨架1只洋蔥半個蘿蔔1根幹辣椒少許乾花椒少許小米辣3個糖少許胡椒粉少許蒜2瓣蔥少許白胡椒粉少許烤鴨鴨架湯的做法拿出整隻鴨架，剁成合適的塊注意在剁...

烤鴨冬瓜湯

01-17 這個烤鴨冬瓜湯就是非常好的清火湯，做法很簡單，但味道很鮮美的哦。用料烤鴨前脯四分之一冬瓜一小塊油鹽烤鴨冬瓜湯的做法冬瓜洗淨去皮、切塊待用鍋燒熱後，倒比平時炒菜多一點的油，下入冬瓜煸炒幾下，把冬瓜表面都裹上油；然後...

一鴨三吃之北京烤鴨+鴨血粉絲湯+滷鴨翅鴨脖

04-07 搬到美國新居的時候，面對嵌入式大烤箱真是興奮的摩拳擦掌。在嘗試了曲奇、蛋糕和失敗了無數次的麵包後，終於開始嘗試烤箱做菜。一開始烤鴨並沒有被放在第一批嘗試名單中，因為那個時候中超很少能買到鴨子。後來，一家粵菜餐...

鮮美奶白鴨架湯（烤鴨附屬品）

03-27 本來今天打算吃涮羊肉的，從市場出來小盆友拉著我就要去買烤鴨，好吧，那明天再火鍋吧。說到烤鴨，我覺得市場外面小視窗賣的最好吃，雖然便宜，也沒有飯店裡的那麼精緻，但是真香呀～烤鴨附屬品，鴨架子，一般可以熬湯，也可以做椒鹽。鴨架...

烤鴨鴨架湯

08-16 烤鴨吃完，鴨架除了椒鹽，也可以試試看燒湯用料鴨架1只姜3片蘿蔔2根白胡椒粉2勺大蒜2瓣蒜葉2根鹽少許料酒2勺烤鴨鴨架湯的做法鴨架我用的砂鍋，櫃內熱油，放入薑片中小火慢煎，煎的稍許發黃，香味出來，放入少許料酒，去腥加入開水，火...

烤鴨三吃（片皮，鴨鬆，鴨湯）

12-11 聚會硬菜，提前一晚開始準備，一道頂三道，片皮荷葉餅，菜包鴨鬆，豆腐鴨湯。其中鴨鬆這道選單獨做也很棒~沒有鴨肉的話可以用雞肉或者火雞肉，一樣配油條粒和洋蔥粒。用料整鴨一隻八角桂皮等香料，常用調料蘋果一個，麵包（或饅頭）一個...

北京烤鴨【鴨架燉湯】

08-25 北京烤鴨是我們熟知的一道北京名菜現在也有連鎖店漸漸出現在大江南北光吃鴨皮鴨肉總覺得有些許奢侈把剔完肉的鴨架帶回家煲個好湯再合適不過了用料鴨架一副青菜少許鹽適量北京烤鴨【鴨架燉湯】的做法鴨架切塊➕水，大火...

鴨架子湯(片皮鴨，烤鴨架子做的)

05-26 常買烤鴨或片皮鴨吃。這次我買的片皮鴨，店家把烤鴨片皮後的鴨架也裝上給我。上面肉還不少，想著做個鮮美的鴨子湯喝，再吃著片皮鴨，絕配了。買上配菜：冬瓜或是粉絲、白蘿蔔等等隨自己的喜好。這次我買了冬瓜，做法只需簡單幾步...

8⃣️分鐘做奶🥛白鴨架湯（烤鴨架子做湯）

08-21 樓下新開的飯館賣新鮮鴨架子～再也不用為了一口鴨架湯吃整隻烤鴨啦！雖然我的確很愛吃烤鴨😋用料蔥半根姜5片鴨架子1只食用油適量（僅熗鍋使用）鹽適量白胡椒粉適量雞精適量8⃣️分鐘做奶🥛白鴨架湯（烤鴨架子做湯）的做法1⃣️蔥，姜切...

冬瓜烤鴨湯

06-28 用料冬瓜650克烤鴨450克白胡椒粉1克冬瓜烤鴨湯的做法烤鴨半隻。冬瓜洗淨去皮去囊，切成塊狀，切好的冬瓜650克。把切好的冬瓜倒入鍋中。加入清水煮至冬瓜透明。把烤鴨放入冬瓜中，加入白胡椒粉，攪拌均勻。煮至冬瓜和烤鴨融合...

鴨架土豆湯(烤鴨)

06-26 北京果木烤鴨是最愛點的外賣，裡邊的鴨架除了幹啃，拿來煮鴨架湯也很棒。用料姜2片白胡椒粉適量鴨架半隻鹽3勺(適量)紅棗2顆鴨架土豆湯(烤鴨)的做法準備食材：鴨架剁大塊，切兩塊兩片，兩顆紅棗，土豆削皮切塊將鴨架，薑片，紅棗放入...

香濃鴨湯（烤鴨鴨架）

04-14 獻給和我一樣喜歡烤鴨的各位朋友鴨架也是一樣的美味簡單好吃就在此刻用料香蔥5～6根姜3片鴨架半隻油少許鹽少許白胡椒粉適量香濃鴨湯（烤鴨鴨架）的做法香蔥洗淨切成蔥花，分為兩份生薑切片鴨架拆開，分成小塊鍋燒熱，倒入少許油...

鴨架湯（烤鴨鴨架）

01-24 買一整隻烤鴨，飯店一般會問鴨架怎麼做，有人選擇椒鹽鴨架，有人選擇讓飯店做湯。如果有時間，又想自己做，帶回去加別的食材慢慢燉個滋補湯，也是不錯的。用料鴨架半隻冬筍半塊茶樹菇一小把牛肝菌一小把白砂糖一勺料酒一勺鹽適量...

烤鴨變老鴨湯

05-25 早上想喝曾經學校的老鴨湯。下午聽說舅舅家有烤鴨，拿回家感覺油多又膩，就被我燉了湯！用料老鴨1只枸杞6-7粒鹽適量，一點點，看鍋多大，湯多少胡蘿蔔1根山藥1根紅薯2個烤鴨變老鴨湯的做法由於現成烤鴨太油膩，我直接切大塊，清水燒...

奶白鴨架湯（烤鴨）

07-07 吃剩的烤鴨的鴨架，變廢為寶，燉了這款乳白色的鴨架湯，濃香四溢，家人讚不絕口！用料鴨架一個白蘿蔔半個鹽糖少許蔥花少許白胡椒粉少許奶白鴨架湯（烤鴨）的做法鴨架剁成塊白蘿蔔切塊鴨架和蘿蔔倒入鍋裡，加兩倍清水水開後，小火燜煮1...