過年該灌香腸咯怎麼做好吃，過年該灌香腸咯家常做法

過年該灌香腸咯！

03-31 元旦一過，人們似乎就盼著過年啦！小時候，我記得剛過冬至，家裡就開始準備灌香腸來在過年的時候吃。尤其是進入臘月後，我們那兒家家戶戶的窗臺、陽臺、屋前屋後空地等，只要凡是能利用起來的地方，都灌好了香腸、臘肉什麼的，晾晒起...

夏天灌香腸

12-22 兒子問自己做的香腸夏天可以有嗎？😂😂那我就試試吧用料前夾精1000克自釀老白酒3勺約30克糖15克鹽12克生抽1勺老抽2勺辣椒粉五香粉少許生薑末少許雞精可有可無夏天灌香腸的做法生薑水或者生薑末及上圖材料一起和肉片拌...

北美灌香腸

05-29 疫情在家繼續研究好吃的。從亞馬遜買了腸衣。醃個肉，家裡道具都用上艱苦的環境下有了這些腸。一共十磅的肉其中五磅豬肉，三磅火雞胸肉，兩磅牛肉。因為先生和我都健身所以除了豬肉自己吃加送人，牛肉和火雞胸肉屬於低脂增肌...

山東灌香腸

02-02 從網上查了很多菜譜，第一次做就成功了，把配方記下來，明年繼續用。用料豬肉5斤鹽40克高度白酒50克糖75克生抽50克老抽20克雞精40克五香粉8克山東灌香腸的做法把買來的肥肉比例3：7或者2：8的肉切成花生米大小的肉粒，可以先在冰...

蒸年糕過年咯。好吃的紅糖年糕！

01-30 傳統年糕，每年都要吃都要做的甜食哈糖的多少根據個人口味，我這個只是這個大概的，需要嘗一下進行增減！用料粘米粉150克糯米粉350克水適量紅糖200克白糖100克紅棗（點綴）適量花生（點綴）適量白芝麻（點綴）適量糕葉適量蒸年糕過年咯。...

過年咯—油炸饊子

05-12 年味正濃，感覺油炸才有過年感覺用料雞蛋5個白砂糖100克麵粉500克鹽5克過年咯—油炸饊子的做法雞蛋和鹽糖一起打發，逐次加入適量麵粉，揉成麵糰，有點硬就行，醒發20分鐘左右擀開切成長方形薄片，把中間割一刀，從中間往後翻，把最上...

灌臘香腸

09-10 用料豬肉半肥半瘦白酒一勺（高度白酒）鹽適量白糖適量生抽一小勺辣椒麵適量五香粉適量小腸適量牙籤2根（備用扎孔）灌臘香腸的做法買回來的豬肉清洗乾淨，切成細小細小的切成一小條一小條或者剁成肉末。這也是他自己心情來做吧，...

飄香灌腸

01-29 過年飄香搞幾斤灌腸全家團圓用料豬肉6斤白酒3兩五香粉30克孜然粉10克椒鹽粉10克黑椒海鹽少許生抽60毫升老抽1勺姜水20毫升鹽10克腸衣3條飄香灌腸的做法先把腸衣沖水洗乾淨，然後用溫水泡30分鐘以上，加點白酒，可以增加香味...

灌香腸肉腸

11-14 這款香腸口味偏甜，類似於臘腸的味道。我家三歲的小盆友特別喜歡😍用料豬梅花肉或五花肉500克鹽6克十三香1克白糖10克料酒1勺生抽1勺蠔油1勺蜂蜜7克白胡椒粉1克玉米澱粉20克薑絲水75克豬腸衣1根灌香腸肉腸的做法1，豬肉餡...

自己灌香腸

03-16 用料豬肉十斤白酒朗姆酒150g白糖200g料酒100g生抽80g老抽20g五香粉15g鹽75g花椒麵25g韓國辣椒麵50g雞精60-100g自己灌香腸的做法廣式甜香腸肉：十斤白糖：250克生抽：250克高度白酒：150克鹽：50克...

過年灌腸子

09-29 還是自己要做寫下來用料豬肉3斤粉面（澱粉）3斤半蔥姜少許花椒水適量燉肉的湯適量香油適量過年灌腸子的做法肉提前用蔥姜醃一下和澱粉混在一起加熱肉湯和花椒水少量多次放進去一直攪拌調到合適的稠度最後在面上淋上適量香...

青島人過年吃的臘腸香腸

05-14 在國外久了，就很懷念家鄉的味道，年關將近，自己也想琢磨著做點家鄉的味道，一來是讓在國外出生的兩個兒子品嚐一下我小時候過年的美食，另外也讓家裡充滿一些忙年的氛圍，我的這個香腸的方子是奶奶家常做的，青島人過年吃的香腸家...

年貨灌香腸

04-09 用料豬肉10斤鹽75克味精50克糖150克醬油100克白酒50克同仁堂五香粉1包姜適量年貨灌香腸的做法攪勻，灌腸衣，風乾...

灌腸香腸

07-05 記錄一下。用料豬肉10斤鹽3兩花椒適量酒2兩豆油2兩白糖1兩味精適量胡椒粉適量灌腸香腸的做法香腸記錄豬腸。羊小腸。...

灌香腸

09-14 年年都喜歡灌點香腸吃吃，今年發現網上有腸衣還有工具買，馬上買了一點，試試腸衣不錯，工具也很好，比我以前手工用可樂瓶灌方便多了。用這個配方我都灌了好多年了，簡單又好吃。用料豬肉夾心肉10斤鹽100克糖100克高度白酒150克，...

灌個臘腸等過年|之尢私廚

11-01 如今，越來越多的人遠離鄉村，傳統熏製的臘肉香腸也漸漸被市場上批量生產的醃臘製品所取代，但是親手灌製臘腸迎接新年的感覺卻無法被替代。快過年了，自己動手做點風吹臘腸和家常版火腿腸，也算是喜迎新春吧！用料豬腿肉豬小腸（或...

灌廣式香腸

04-19 小朋友愛吃的廣式香腸不用買了，自己動手灌起來吧。用料梅花肉或前腿肉3斤鹽30克白糖105克50度以上白酒45克生抽30克十三香和姜粉各3克腸衣淘寶可以買到灌廣式香腸的做法豬肉洗淨，用廚房紙擦乾後切片。放佐料醃製一小時...

灌香腸

05-01 用料豬肉5斤(肥瘦二八分)鹽25克白糖100克生抽100克高度白酒80克花椒粉5g胡椒粉5g姜粉5g灌香腸的做法把肥瘦肉切小塊。加入所有配料戴上一次性手套混合均勻。醃兩個小時。腸衣清洗乾淨，用灌腸器開始灌腸。灌完晾起就ok...

五香灌腸

05-12 用料醬油鹽姜白糖味精五香粉白酒蔥豬肉（純瘦肉）腸衣五香灌腸的做法豬肉切成大片鹽，味精，白糖，五香粉醬油，白酒薑末腸衣灌上水檢查一下看看有沒有破損的地方肉用調料醃上腸衣用薑片，蔥浸泡開灌嘍完成✅一根全部完成✅五斤肉肉...

灌香腸啦

06-29 香腸調料我用的蜀香牌，麻辣味和廣味都好吃，麻辣料一包可以灌6-7斤肉，廣味料可以灌5斤肉，我嫌不甜還加了點糖？肉的肥瘦比在2:8或者3:7都可以用料豬肉3000克香腸調料一包高度白酒（50度以上）適量白糖克灌香腸啦的做法肉直接請肉...

自制灌香腸

03-22 溫馨小貼士哦：吃醃製品，記得在醃製的20天后再吃，這時候裡面含有的亞硝酸鹽含量是最低的。吃之前記得用水多衝洗多浸泡，因為亞硝酸鹽溶於水~用料豬腿肉5斤腸衣2米鹽60g糖30g高度白酒30g花椒麵20g辣椒麵20g五香粉5g自制灌香...

灌香腸～過年必備

04-20 每到過年，飯桌上總是少不了一盤香腸，每個地方配方不一樣，我唯獨喜歡我們那的這種口味，沒有怪味道，鹹香可口，同事們也特別喜歡。現在自己大了成家了，每到天冷了都會自己灌二十斤，自己吃加上送人😊😊😊現在把配方分享給大家，十斤...

麻辣灌腸、五香灌腸

05-13 配方來自👉下廚房：堂媽小廚用料豬五花+前肘+後肘10斤鹽漬腸衣棉線繩子花椒35-40克幹辣椒（朝天椒）25克幹辣椒（二荊條）55克白糖70克王守義十三香25克醬油20克雞精50克白酒100克食鹽90克麻辣灌腸、五香灌腸的做法花椒和辣椒混...

灌臘腸香腸

03-25 如果想要好吃一定要自己研磨花椒，八角，我讓大家試過後得到大家的一致好評，如果實在嫌麻煩，超市買包五香面吧！我們今年本來已經灌了五斤了，臘月才開頭，就已經吃光光了。用料肉10斤鹽70-90克自磨八角花椒粉15克雞精100克白糖18...

自灌香腸

04-30 因為我不喜歡吃肥肉，所以肥瘦比例是1:9，其實3:7是最合適的，為了計算方便，按1斤豬肉來寫配料，實際是幾斤肉就乘以幾就好了。用料9分瘦1分肥的豬肉500g腸衣(一兩可以灌5-7斤）50g鹽15g糖(喜歡甜可以多放一點）15g雞精10g白酒20g...