蔥燒河鯽魚怎麼做好吃，蔥燒河鯽魚家常做法

05-20 用料鯽魚姜、蒜料酒醬油老抽糖水蔥蔥燒河鯽魚的做法鯽魚洗淨，晾乾水分（我選擇的是那種小型的河鯽魚，好入味，大的適合普通紅燒）沒有平底鍋可以用炒鍋鍋裡放油（可以稍微多點），油燒旺後下鯽魚，用中火慢慢煎，煎至魚微焦（就是用鍋鏟輕...

10分鐘完成的蔥燒鯽魚/紅燒鯽魚

11-10 用料鯽魚1條蔥5根姜5片生抽勺鹽克醬油勺糖克料酒勺醋勺10分鐘完成的蔥燒鯽魚/紅燒鯽魚的做法魚背上抹鹽，醃製10分鐘熱鍋熱油魚放入兩面煎一下，每面約2分鐘，魚皮呈金黃色盛出鍋內餘油爆香蔥姜重新放入煎好的魚加入水漫過...

蔥烤河鯽魚

04-20 用料鯽魚條蔥根薑片蒜料酒勺醋勺糖克生抽勺蔥烤河鯽魚的做法1.食材準備（1）去鱗去內臟洗淨的河鯽魚（2）蔥薑蒜（蔥多些切段，不要切碎）2.熱鍋加油（稍多些），河鯽魚下鍋煎炸先大火後轉小火3.倒出多餘的油，倒入姜蔥蒜，爆香加生抽，料酒，少許...

蔥燒土鯽魚

07-12 今天多買了蔥，看冰箱裡有兩條小小的土鯽魚，就一併燒了，蔥浸透了魚的滋味，甜鮮可口，娃和娃爸平時不碰蔥的也都吃完了。用料土鯽魚兩條蔥100g姜一小塊生抽三勺鹽半勺紹酒兩勺糖一勺開水半杯蔥燒土鯽魚的做法魚化凍洗淨，用廚房...

蔥燜河鯽魚

05-08 用料鯽魚1000克香蔥100克姜50克料酒150克糖150克生抽150克老抽3湯勺桂皮1小片香醋200克蒜頭兩大個大蔥2根蔥燜河鯽魚的做法先把洗淨瀝乾的魚在油鍋裡煎到微黃起鍋。取高壓鍋，底部先放入佐料的一半，再放上魚，魚上面再蓋一...

蔥香鯽魚/麻辣鯽魚/乾燒鯽魚

11-08 調料比魚更好吃。用料鯽魚2條姜3片蒜5—6瓣朝天椒4—5個杭椒4—5個大蔥1根芹菜3—5根花椒若干粒幹辣椒若干個鹽適量生抽2勺老抽2勺蔥香鯽魚/麻辣鯽魚/乾燒鯽魚的做法姜、蒜、杭椒、朝天椒、大蔥、香蔥、芹菜等配料洗...

紅燒河鯽魚

01-18 用料鯽魚1條蔥根薑片生抽勺老抽勺料酒勺蒜瓣鹽克紅燒河鯽魚的做法將魚洗淨，用廚房紙擦乾後，表面抹上鹽或澱粉，然後，可以晾乾後烹煮，這樣可以避免粘鍋。熱鍋冷油，加入蔥姜爆香，放入魚煎透兩面。放入黃酒，生抽2勺，1勺老抽，少許蒜...

蔥燒小鯽魚

11-27 家裡用習慣了燃氣灶，這次在宿舍用的電磁爐魚煎的不算完美。用料小鯽魚6-8條蔥多量姜適量大蒜1-2粒小辣椒1個黃酒適量醬油適量鹽適量水適量蔥燒小鯽魚的做法把魚處理乾淨，瀝乾水分。蔥切段，姜蒜切末，辣椒切碎，放在一旁備用...

蔥燒鯽魚/紅燒鯽魚

12-15 用料鯽魚1條大蔥1根姜若干片老抽1勺鹽4克油50克小米辣1根料酒，糖適量蔥燒鯽魚/紅燒鯽魚的做法加入小寬油，約50克，豬油最佳，菜油亦可，燒至五成熱製作蔥油，加入大蔥段與生薑，煎至略微褐色，取出裝盤煎魚，兩面焦黃，初學者用不粘鍋，容...

紅燒河鯽魚

01-23 河鯽魚是特別普通的一道菜，也是我從小到大都愛吃的菜，小時候不愛吃肉，那時候都是肥肉，所以我特別愛吃魚，現在結婚有了孩子，老公和孩子也愛吃我做的鯽魚，我燒的比較家常，味道不是很重，家裡有孩子的也可以嘗試一下！用料鯽魚4條蔥2...

蔥㸆河鯽魚

01-08 這是一道家喻戶曉的江南本幫菜。蔥和鯽魚用油煸炒和煎制後小火燉煮再大火收汁，蔥香沁入魚身，驅散河泥的腥味，魚的鮮又浸透蔥,相得益彰，十分下飯。讓人著迷的更是這蔥，軟而不爛，鹹鮮香甜！用料鯽魚1條蔥大量姜2-3片料酒適量生...

蔥蔥鯽魚-小河幫的記憶

07-19 前段時間和樂隊一起參加一檔深圳衛視的美食節目，要求大家每人做一道拿手的鹽幫菜，我做的冷吃兔，艾克斯做的仔姜鴨，武老師做的這道蔥蔥鯽魚。因為我們三個平時都呆在成都，很少吃到正宗的大自貢蔥蔥鯽魚，拍攝間隙我們還專門去...

年年有餘🐟——蔥烤河鯽魚

11-28 一道很平常的家常菜，一道稍有技術含量的家常菜......用料鯽魚：2條蔥：20–30根姜：4片料酒：2勺老抽：2勺生抽：2勺鹽：適量紅糖：2勺醋：1勺年年有餘🐟——蔥烤河鯽魚的做法熱鍋熱油放入河鯽魚，煎至兩面金黃。（小技巧：1、怕油濺到身上，可用...

酥的掉牙的蔥烤河鯽魚

08-03 下酒菜，特別好吃的一道蔥烤河鯽魚，真的是連骨頭都能吃，一點不用擔心魚刺卡喉嚨用料小河鯽魚6條蔥5根料酒5勺醬油4勺老抽3勺糖60克陳醋6勺味精3克鹽5克幹辣椒1個酥的掉牙的蔥烤河鯽魚的做法河鯽魚去鱗去除內臟洗淨河鯽魚...

蔥烤河鯽魚塞肉 by wqy

07-10 用料河鯽魚ntiao姜適量蔥適量料酒適量肉糜適量老抽適量冰糖適量生粉適量蔥烤河鯽魚塞肉bywqy的做法河鯽魚去鱗去內臟去腮洗淨吹乾（吹乾防止煎魚時炸鍋）肉糜薑末蔥花生粉料酒適量拌勻拌好的肉糜需要靜置醒一下然後把拌過...

蔥燒鯽魚

06-04 “做別的菜，我都信手拈來，但煎魚一直是不可能完成的任務，總是把魚煎破，要怎麼破？”煎魚總是破皮，好像是很多人的“頑疾”。其實只要掌握幾個關鍵訣竅，煎出一條不破皮的魚，也是輕而易舉。花吃姐姐今天的任務，就是教會所有煎魚“...

香辣河鯽魚

11-15 河鯽魚，香辣醬，料酒，胡椒粉，鮑魚汁，糖，醋，味精，蔥，姜，蒜用料河鯽魚2條香辣醬適量鮑魚汁適量料酒適量胡椒粉適量糖醋雞粉適量蔥、姜、蒜適量香辣河鯽魚的做法1、首先清理魚，洗乾淨，瀝乾水分，在魚身上劃幾刀口子，這樣更入味。2、先用...

家常菜蔥燒河鯽魚

08-27 借蔥烤河鯽魚燒法做出來的紅燒河鯽魚特別香。操作簡單易學。用料醃料：料酒5勺蔥（切段）2根姜（切絲）20克食材：野生河鯽魚1條輔料：食用油50克蔥20根生抽5勺老抽2勺蠔油1勺冰糖50克八角1個香葉1片純淨水1瓶家常菜蔥燒河鯽魚的做...

美善品一河鯽魚烤蔥

02-07 河鯽魚烤蔥是寧波人的家常萊，那個香是無法用言語來表達。用料鯽魚大魚1條，小魚2條蔥250g料酒50g老抽10g生抽15g油30g鹽適量糖適量姜適量美善品一河鯽魚烤蔥的做法先將魚，蔥洗淨切段。油30g，放姜3分鐘/120°c/小勺爆香，將蔥...

河鯽魚塞肉

01-07 用料鯽魚豬肉鹽糖雞精清湯料酒蔥姜醬油河鯽魚塞肉的做法豬肉買回來洗乾淨,去皮,將肉用刀(噹噹噹)把肉剁成肉糜.過年的菜一定要弄出點動靜出來,要讓樓上的樓下的都知道俺們家在剁肉,俺們家今天有肉吃.接下來就是處理鯽...

小河幫的蔥蔥鯽魚

12-29 正不正宗我不曉得，反正和餐館裡的味道不相上下，很好吃就是了他們說仔薑絲是這道菜的靈魂，我想說，它的靈魂難道不應該是蔥蔥嗎？用料鯽魚3條(約2斤)醃魚料鹽適量料酒適量煮魚料泡青菜1匹老薑1大塊獨蒜2個小米辣18個青線椒4個...

紅燒河鯽

11-28 河鯽以肉汁鮮美著稱，為尋常百姓家喜聞樂見之佳餚。用料河鯽姜蒜青椒小米椒生抽老抽鹽糖紅燒河鯽的做法河鯽去鱗、洗淨，表皮、魚頭及魚腹內均勻地抹上鹽，上蓋，醃半小時~1小時。衝淨殘餘的事先塗抹魚身的鹽，瀝水，平底鍋熱鍋冷...

蔥燒白鯽魚

02-15 用料鯽魚1條蔥6根姜少許油少許鹽少許蔥燒白鯽魚的做法白鯽魚一條，去內臟，去腮，洗乾淨。不去鱗片。蔥切末把蔥末塞進魚肚子裡，面上抹點鹽花。薑片切絲。拿一根蔥，打結，放魚面上。準備上鍋蒸魚。水開以後，蒸到魚眼睛凸出，就說明...

《高階菜譜》蔥烤河鯽魚

09-23 太太樂跟做活動火熱進行中！跟做菜譜贏好禮哦～活動時間：每月第一個週一開啟活動時長：為期一個月參與方式：在太太樂每日釋出的菜譜中進行跟做，上傳自己的作品，次月第一個週一將公佈跟做作品中瀏覽量最高的top3，送出精美大獎！用料...

蔥燒鯽魚

04-18 用料鯽魚條水克薑片蔥根醬油勺糖克料酒勺鹽克蔥燒鯽魚的做法洗乾淨，用鹽抹一下，加點酒，加點蔥不粘鍋加油，鯽魚擦乾淨，煎兩面，乘出另外的鍋，用剩油，再加點油，加姜蒜加大把蔥，煎一下放鯽魚加酒，悶半分鐘加醬油，蒸魚豉油，糖加水，煮個6...