乾貨雪菜冬筍餡怎麼做好吃，乾貨雪菜冬筍餡家常做法

05-11 小時候最喜歡奶奶做的鹹菜了無論是配粥吃還是下酒菜還是一碗麵隨便加一點鹹菜炒香所有的美味都是值得回憶用料研製雪裡蕻500克冬筍100克鹽8克熟豬油50g味精10g醬油10g鮮高湯20g溼澱粉20g《乾貨》雪菜冬筍餡的做法溼澱...

雪菜香乾肉絲筍餡兒

06-10 這個餡兒是每年開春我的最愛做清明果是特好吃用料油40克料酒10克鹽5克生抽10克白糖5克薑絲10克香乾100克雪菜（把水分擠幹）100克筍200克瘦肉200克肥肉100辣椒看自己喜歡雪菜香乾肉絲筍餡兒的做法將筍去皮，切除老的根部，並...

雪菜臘肉香乾炒冬筍

04-18 用料冬筍120克臘肉150克雪裡蕻100克生抽1勺鹽克大蒜4瓣小米椒5個豆乾2塊料酒耗油1勺雪菜臘肉香乾炒冬筍的做法臘肉放沸水鍋裡煮5分鐘。拿出涼了切片越薄越好入味雪菜冬筍香乾洗淨切好肉切片小米辣大蒜切好油熱下鍋炒2...

雪菜冬筍豆乾包子

02-21 喜歡做美食，做點包子玩玩用料雪裡蕻兩小把忘記稱了冬筍約200克兩個小的豆乾9塊肉70克雞蛋一個生抽一大勺鹽一小勺雪裡紅鹹的，少放點耗油一大勺油20克麵糰材料:麵粉500克牛奶或水220克酵母5克溫水36度（放酵母用）45克糖（放酵...

雪菜冬筍

05-03 用料冬筍一個去老根切片備用景陽觀雪菜一包生抽適量雪菜冬筍的做法冬筍切片後用鹽和開水燙一會去除澀味，涼水沖洗備用主鍋30克油，薑絲、辣椒切段、蔥花3分鐘/溫度V/小勺（放大速度鍵轉一下）也可以放點肉絲或者牛肉絲放入切...

冬筍雪菜

09-19 用料冬筍半個雪菜1棵肉絲2量冬筍雪菜的做法1.雪菜務必溫水浸泡半小時，去除多餘的鹽分。切丁之後再清水撈一下。2.冬筍半個，切絲。3.切肉絲2量備用。冬筍絲，下鍋清水煮沸，開水裡撈一下備用。1.切好的肉絲先加一點鹽，用手抓...

雪菜冬筍豆乾春捲

06-26 自己做的開心，吃的放心，鹹鮮帶甜，質感爽口，有雪菜香味，外脆內鮮燙，用料雪裡蕻克香乾塊冬筍克春捲皮張料酒適量澱粉適量肉餡，肉末香油適量鹽適量雪菜冬筍豆乾春捲的做法雪菜切細未，冬筍剝皮切丁，豆腐乾切丁，先將鍋中放油，油熱放入...

鹹口清明粿（雪菜冬筍豆乾肉末蝦皮餡）

03-15 小時候吃過的美食，印象中有蝦皮的，但是外面買不到就研究了好多食譜自己琢磨著做用料艾草一大把小蘇打一點點糯米粉240克粘米粉/粳米粉80克肉末適量冬筍一隻豆乾一包胡蘿蔔適量雪菜適量蝦皮一把鹽適量糖一點點提鮮就行粽...

冬筍雪菜湯

09-10 寧波這邊的下飯湯。用料冬筍1顆雪菜一小把冬筍雪菜湯的做法冬筍去殼，洗淨，切片（切絲）。雪菜也切成小段鍋裡熱油下筍片，翻炒翻炒。放入雪菜，炒一下，加水，煮開。放點味精，即可。...

雪菜冬筍湯

05-07 鹹鮮可口用料雪裡蕻70克冬筍200克（去皮前）鹽2克雪菜冬筍湯的做法先將雪菜沖洗一下，冬筍剝皮後切絲用很少量的油煸炒一下雪菜和冬筍絲，放一勺料酒，然後倒入600ml清水，開鍋後小火5分鐘，依據口味再放約2~3克鹽即可。...

雪菜冬筍包子餡

09-15 用料雪菜3.3斤五花肉1.7斤雞蛋1個蔥花適量薑片適量料酒1勺鹽18克糖8瓷勺生抽1大勺耗油1/3大勺鮮筍2個雪菜冬筍包子餡的做法醃製的雪菜浸泡洗淨雪菜擠幹水分，切碎鮮筍削皮切絲燒開水，加一勺鹽，筍絲焯水筍絲擠幹水，切碎五花...

【萬能餡料、澆頭】筍丁香乾雪菜

02-20 本來是用來包清明果的，但是我覺得做麵條澆頭、炒飯或者煮湯的時候放點也不錯。用料豬肉200克香乾4塊筍250克雪菜200克鹽適量油適量老抽2克左右【萬能餡料、澆頭】筍丁香乾雪菜的做法肉按肥瘦分開切成丁筍切成丁香乾切...

雪菜豆瓣豆乾炒冬筍

07-01 節日裡的時鮮菜巜雪菜豆瓣豆乾炒冬筍》，好吃愛你沒商量！關鍵的關鍵是免費刮油塑身啊……！用料冬筍1只蠶豆瓣150克雪菜100克北方豆乾2片色拉些許鹽少許雪菜豆瓣豆乾炒冬筍的做法1.先將冬筍切薄片，抄水去澀瀝乾水分。2.起油...

雪菜冬筍片

08-24 用料雪菜一把冬筍一顆雪菜冬筍片的做法雪菜洗去泥沙，切粒冬筍切片，汆水。鍋中倒油燒熱，入雪菜煸炒。炒出香味後加冬筍片繼續翻炒片刻，加少許水略煮。水收干時加鹽，生抽及少許糖調味，撒香蔥出鍋裝盆。...

私房菜冬筍雪菜

01-16 老爸是浙江人，50年代工作後一直在京城生活。這道菜作為典型的家鄉菜是每年冬季家中的長備菜，不僅與清粥是絕配，配麵條也是極好的。用料雪裡蕻500克鹽3克幹辣椒6個冬筍500克豬裡脊肉200克大蔥半根糖100克鎮江香醋2勺浙江...

白菜肉餡餅乾貨

12-23 綜合幾位大咖的方法，總結出以下做法，非常成功！用料麵粉250克鹽1/4勺溫水150克油一小勺白菜300克豬肉150克蠔油1勺醬油1勺香油1勺薑末蔥粒白菜肉餡餅乾貨的做法面、鹽、油混合，加60度溫水，用筷子和麵成團，醒發30分鐘白菜剁餡...

雪菜肉末豆乾筍丁餡餅

02-20 平時我也喜歡做各種麵食，朋友圈看到有人安利這款餡餅，也就行動起來啦！用料豬肉剁碎，適量生抽1勺姜1片鹽適量糯米粉250克麵粉250克雪菜適量筍切丁，適量豆乾切丁，適量雪菜肉末豆乾筍丁餡餅的做法把餡料按順序炒熟。先炒肉末，然...

雪菜冬筍面

04-17 用料瘦肉100克雪菜80克冬筍1個蘑菇8個生抽適量油少許蒜2瓣剁椒少許雞蛋半個小番茄1個自制醬1勺蔥2根雪菜冬筍面的做法材料準備:瘦肉100克雪菜80克冬筍1個蘑菇8個生抽適量油少許蒜2瓣剁椒少許雞蛋半個小番茄1個自制醬1...

下飯菜-雪菜-冬筍炒肉沫

02-06 這道菜挺有意思的，是在超市稱重處的一位大姐告訴我做的，她本來是告訴我做的是切肉絲和筍絲，結果回家肉絲都切好了，切冬筍的時候發現一切就碎了，根本沒辦法切成絲，乾脆就變成肉沫和筍丁吧！不過這個菜也挺下飯的，冬筍特別爽口！用...

餡餅（雪菜肉餡，梅乾菜）（小美）

04-18 用料餡餅餅皮：中筋麵粉500克水285～290克鹽5克油10克餡餅（雪菜肉餡，梅乾菜）（小美）的做法➖➖➖➖➖➖➖麵餅皮➖➖➖➖➖➖➖1⃣🔸中筋面500克➕水285～290➕鹽5克➕油10克，揉麵模式3分鐘，醒面一個小時以上。2⃣🔸分成90克一個，每...

湖南特產乾貨煙筍筍乾炒幹筍紅燒筍乾

12-22 家裡很多煙筍，湖南永州老家大山裡，叔叔嬸嬸爬山挖來，太陽晒乾。好吃好配好儲存。但是因為晒的太乾，要多一點時間來泡發哦。非常嫩，非常脆，有現貨28元/斤，歡迎評論或私信。用料煙筍2-3片熱水越燙越好，越多越好湖南特產乾貨煙筍...

冬至習俗：冬筍雪菜肉豆腐餡與“團圓粿”

09-13 冬至就要到了，把溫暖祝福送給你，祝你冬至快樂，幸福安康！冬至大如年，人間小團圓。冬至，各地習俗有異，有吃餃子、湯圓、餛飩、年糕、羊肉……家鄉的習俗是大家坐在一起做“團圓粿”，吃“團圓粿”，寓意團團圓圓，圓圓滿滿。“團圓粿...

雪菜炒冬筍

10-15 用料冬筍克雪裡蕻克開洋澱粉雪菜炒冬筍的做法開洋泡水雪菜洗乾淨，切沫冬筍焯水，切片，鍋中放油，先把雪菜炒一下起鍋，鍋洗乾淨，再放油，放蔥姜爆香，放開洋，下雪菜冬筍翻炒，放點開水，燒一下，嘗下鹹淡，水澱粉勾芡，起鍋...

冬筍肉餡包

11-10 買了麵包機以後，就開始研究麵食咯用料麵粉500g水200ml安琪酵母5g冬筍肉餡包的做法面，水，酵母一起丟進麵包機發麵糰程式。揉麵，包包子。先放高壓鍋裡跑氣，等包子面上的水分幹了，跑氣時間就去差不多了。上壓閥。上汽後計時，4分...

冬筍雪

01-04 雪花輕輕飄落的下，杭州迎來了2018年的初雪。讓人不由自主的想起了合肥的雪，那個我呆了四年的地方，想起了那些事，想起了那一群叫我湯湯、彩霞的人，心裡暖洋洋的。湯，沒錯。我的姓氏，湯湯。沒錯，我的新暱稱，它的壽命還得追述到20...