香港絲襪奶茶
來源:美味食譜館 2.58W
去過香港的朋友都應該知道那裡的絲襪奶茶吧!那裡的奶茶最大特色就是入口香滑,還帶一點點的苦澀。今天小篇就教大家做一杯純正的香港絲襪奶茶。(๑><๑)
用料
川寧英式早餐紅茶 | 一包 |
川寧威爾士王子紅茶 | 一包 |
立頓溫潤紅茶 | 一包 |
錫蘭紅茶 | 一包 |
方糖 | 按個人喜好 |
黑白淡奶 | 120ml(或100ml) |
絲襪(可以用篩網) | |
熱水 | 300ml |
香港絲襪奶茶的做法
先把熱水煲好
然後把四種茶包放在一起,倒進熱水沖泡。泡到茶的顏色像醬油那麼深
之後放入適量的方糖(按個人喜好)
拿出茶包,然後就可以用絲襪(或篩網)拉茶了,一共要拉15個回合(兩次為一個回合)。拉完之後茶肯定會冷,那我們就把整杯紅茶放入微波爐加熱,大概30秒就可以了。
最後把淡奶倒入
按個人喜好,如果喜歡冷的直接拿一個碗裝入冰塊然後整杯奶茶放入就可以了
~( ̄▽ ̄~)~
小貼士
大家如果買不到川寧的紅茶可以不用川寧牌的,反正是英國早餐紅茶和威爾士王子紅茶就可以了。(但小篇覺得這個牌子的紅茶可能會比較好喝)
但重點是淡奶一定要黑白淡奶,要不然可能會沒有那麼好喝。