炒地衣怎麼做好吃，炒地衣家常做法

【炒地衣】

10-29 地衣是一種中國南方山林地區較為常見的菌類，同時它也是一種美味的食材。每到下雨天，山野林間就會出現大片大片的地衣，這種神奇的食材在晴天會因為縮水而找不到。用料地衣250g瘦肉100g鹹菜100g幹辣椒適量蔥、姜適量鹽適量...

窖衣炒臘肉

03-23 自家種的窖衣搭配老媽去年薰的臘肉！簡單的一道湘菜！用料臘肉適量窖衣一把（）窖衣炒臘肉的做法臘肉用熱水焯一下肥瘦分開切好！窖衣洗乾淨切段！先炒肥肉（把油炸出來）把瘦肉和窖頭先爆炒一下！加入窖衣放味精！出鍋前稍微放點鹽！...

小尖椒雞蛋炒地衣

07-06 地衣是個好東西，不僅好吃，營養還非常豐富，今天用小尖椒炒了，有一點點辣，好好吃❀.(*´▽`*)❀.用料地衣適量小尖椒適量乾紅辣椒一隻雞蛋一個小尖椒雞蛋炒地衣的做法地衣在清水裡浸泡片刻準備好小尖椒和乾紅辣椒雞蛋磕入碗...

地衣蝦米餈粑，鹹味糯米餈

03-20 江南各地都有吃餈粑的習慣，有甜有鹹，因為我家普遍不太愛吃甜的，所以今天我就選擇做一款鹹味餈粑。其實做鹹味餈粑可以選擇各種口味，根據個人喜歡來，我本來想做茴香味的，結果當天沒買到新鮮的茴香，所以就在家裡現有的食材裡選...

雞蛋炒地衣（滑皮塔）

11-28 這東西我是第一次吃我們方言叫滑皮塔（官方應該叫地衣吧）今天帶寶寶去公園玩看到草坪上有很多地衣我媽說她小時候常撿來吃那麼我們也來嚐嚐吧用料地衣一小袋雞蛋2個蠔油1勺生抽2勺鹽半勺糖半勺小蔥3根雞蛋炒地衣（滑皮塔）的...

鮮美可口~地衣炒蛋

12-11 小時候，春夏之季，下過雨後就跟著大人上山撿地衣，回家炒雞蛋炒鹹菜都非常鮮美，那時候山上的小水吭裡最多了，撿出來的超大朵還特別乾淨，這些年山也沒了，也難得回鄉下，想吃這個很難，偶爾飯店裡還能吃到，今天逛菜場，看到有個大爺在賣...

素炒筍衣

01-18 用料生抽勺醬油勺筍衣若干木耳若干韭菜若干雞精蔥若干素炒筍衣的做法起火熗鍋~放木耳，筍衣，韭菜炒調料：鹽，生抽，繼續炒。加水燉片刻，放雞精關火。...

清炒地衣

11-22 用料地衣清炒地衣的做法清炒地衣...

筍衣炒肉

06-18 潛水好多年了，一直懶得發這些，直到今天這道菜讓我情不自禁的想要跟大家分享！我敢說這道菜很多人應該都沒吃過，或者說知道這道菜的人寥寥無幾！小時候酒席上十碗菜裡面愛的一個，只是賣這個東西的地方很少，得碰運氣，偶爾會為了吃...

地衣（地皮菜）炒土雞蛋

08-06 好久沒吃了這個就是下過大雨才會有的地衣今天突然在菜場門口看到有賣真的很意外於是…買買買哈哈哈，如此新鮮的美味怎能錯過用料土雞蛋3個地衣半斤鹽適量雞精適量蒜1-2瓣地衣（地皮菜）炒土雞蛋的做法蒜切碎備用地衣洗乾淨...

地衣炒雞蛋

05-28 這個季節，各種野菜開始上架最開始的就是這個地衣來自大自然的饋贈入口軟糯用料地衣半斤雞蛋2個料酒1勺鹽15克小紅椒4個蔥3根地衣炒雞蛋的做法備菜：辣椒切段，小蔥切段，地衣洗乾淨熱鍋，下雞蛋（打雞蛋的時候放入料酒）炒熟起鍋～另...

地衣

04-08 用料地衣地衣的做法如圖油鹽肉西紅柿主角勾芡xliao，起鍋...

小炒臘腸衣

01-11 用料薰小腸4根幹辣椒12個泡椒泡花椒泡豆角泡姜泡蘿蔔蔥薑蒜雞精食用油小炒臘腸衣的做法將薰小腸洗淨後放入鍋內煮15分鐘，另支一炒鍋，放入適量食用油燒熱，放入幹辣椒爆香後放入小腸段翻炒出香味後，加入所有調料翻炒出香味，...

烙地衣（韭菜）餅

12-16 用料韭菜克雞蛋個麵粉克鹽克地衣五香粉辣椒麵發酵粉溫水烙地衣（韭菜）餅的做法發酵粉用溫水化勻、雞蛋、白糖打進麵粉，加入水，和麵揉成條狀，揪成小團壓扁擀成皮地衣、五香粉、辣椒麵、豆腐，炒雞蛋，用燒熱的油激一下包餡兒對摺...

清炒小筍+地衣炒蛋

11-26 小時候，沒有太多的菜餚可以任意挑食。只有媽媽從地裡帶回的小菜。記憶中，各式野菜數不勝數。這次假期回家，稍稍帶來一些。即使是一個人的吃飯，也是溫暖的。因為那是小時候的味道，媽媽的味道。。。用料地衣一小碗家養鴨蛋一...

鮮香無比的地衣炒蛋

07-21 大雨過後，老家的山上總是會冒出一種天然的美味——-地衣。地衣不僅味道鮮美，其營養價值高的驚人。地衣的蛋白質比雞蛋還豐富，更能補鐵，補鈣，而它又幾乎不含脂肪，多吃也不怕胖啦。用料地衣1把雞蛋2個大蒜2瓣青辣椒1個紅辣椒1...

地衣拌雞蛋

08-13 少油版，地衣容易吸油，炒雞蛋也容易吸油，所以換成了類似於拌菜版本的。用料地衣200g雞蛋2個香菜少許切碎地衣拌雞蛋的做法地衣洗淨，焯水，瀝乾水分雞蛋煮熟，剝皮，切塊鍋中倒入少許食用油，加熱，放入大蒜爆香，加入地衣，翻炒，迅速加入...

紅椒炒腐衣

01-06 前段時間《家有大廚》的編輯向我約稿，要求做一桌適合兩到三人的飯菜，清明放假的時候在家試著坐了兩桌，也將圖片發給我編輯，不過因為清明假以後就一直在出差忙工作，具體的操作方法都沒寫，直到今天才消停點兒，今天晚上的火車回...

地衣清炒

02-18 下雨天打著雨傘穿著雨鞋去撿地衣，是一種享受用料雪菜五克青椒一個個大蒜四瓣地衣清炒的做法清洗乾淨，這個菜很難清洗，多洗幾遍洗至無沙子，加鹽醃製十分鐘用容器放鍋裡焯水漂洗乾淨，開始炒油熱先炒蒜和辣椒，然後放地衣，無需加...

筍衣炒雞蛋

03-17 用料筍衣1個雞蛋1個蔥2根鹽適量胡椒粉適量雞精適量筍衣炒雞蛋的做法先準備筍衣和雞蛋筍衣和蔥切成細丁切好的材料加入雞蛋打閃即可起鍋燒油倒入材料翻炒，加少許鹽胡椒粉最後加點雞精裝盤即可小貼士注意沒多少筍衣別放...

雪衣地瓜球

01-08 本來想做雪衣豆沙，然而家裡面沒有豆沙餡，也沒有玫瑰醬，豆子也沒泡，好吧.主要是我很懶，so，臨時改良成地瓜餡吧，沒想到味道也超好～地瓜清香正好抵了油炸的膩，再加上白糖，清甜軟綿，好有初戀的味道。用料蛋白3個地瓜1山藥0.5白糖看著...

筍衣小炒肉

12-31 用料幹筍衣新鮮瘦肉青椒姜蒜鹽料酒老抽生粉胡椒醬油筍衣小炒肉的做法筍衣洗淨，提前溫水泡軟（因為我買的幹筍片比較薄，泡了大半天就ok了），如想保證口感，需浸泡更長時間泡軟的筍衣清水情洗控幹備用新鮮豬肉切絲，用生粉，鹽，胡椒，料...

臘肉炒地衣

08-19 地衣又名地木耳，多年生植物，是真菌與藻類的共生體。有清心洩火，清熱除煩，軟化和保護血管的作用。含有豐富的銅，對頭髮、面板和骨骼組織及腦，肝，心等內臟的發育和功能有重要影響。用料地衣500g臘肉適量姜3片蒜苗1根幹辣椒鹽臘...

地衣炒鴨蛋

09-21 地衣，在春雨綿綿時踏青的童年記憶！地衣，又名地木耳！是真菌和苔蘚的結合體，一般生長在陰暗潮溼的地方！暗青色，有點像泡發的木耳！含有豐富的蛋白質、維生素和各種礦物質！它不僅營養豐富，藥用價值也高！醫學發現它含有的一種成分能抑...

肉沫辣椒炒地衣

06-29 地衣是真菌和光合生物（綠藻或藍細菌）之間穩定而又互利的共生聯合體，營養價值較高，內含多種氨基酸、礦物質，且鈣含量之高是蔬菜中少見的，而且很好吃꒰⌗´͈ᵕ`͈⌗꒱৩用料地衣適量青椒兩個豬肉一塊肉沫辣椒炒地衣的做法首...