肥豬豬的酸梅湯怎麼做好吃，肥豬豬的酸梅湯家常做法

12-09 用料烏梅28克山楂20克洛神花5克甘草2克陳皮5克水2000克黃冰糖200克肥豬豬🐷的酸梅湯的做法材料稱好，清水沖洗一遍，泡半小時，開大火煮20分鐘左右放黃冰糖，濾渣，冷藏，喝！...

12-20 用料豬腳一隻白醋若干勺鹹酸酶10顆紅辣椒兩隻白糖150g酸梅豬腳煲的做法豬腳切塊，過水洗乾淨，取砂鍋（我這次用鑄鐵鍋）將豬腳骨朝下襬好。酸酶捏碎，放入鍋中，加水末過豬腳，慢火煲至稍爛。次加入白糖，將豬腳煮入味。再放入紅辣椒...

酸梅燜豬手

01-24 酸酸甜甜調料的選擇直接影響最終的風味所以都記下了紅糖選擇甜度低深色香味較濃(超市散裝)半隻豬手調料全部減半(燜煮時長是一樣的)由於酸梅已帶鹹度和酸度所以調味料不含鹽冰糖也稍多一點陳醋和紅糖是為了增加風味(...

酸梅豬肉雞蛋湯

10-01 用料雞蛋3個鹽適量酸梅適量豬瘦肉適量酸梅豬肉雞蛋湯的做法放一點油，油熱了之後，雞蛋3個（一個個）放燒水，雞蛋熟後倒入燒好的水一點放酸梅2個（不斷試酸度）不夠再放滾一會兒，加熱水，放切好的豬肉瘦肉，把火開大，水滾即可關火絲瓜炒...

酸梅豬肉湯

04-25 老家自己醃的酸水梅，加上幾片檸檬，那味道簡直了，沒有胃口的時候來一碗酸梅豬肉湯，絕絕子啊。用料酸梅2顆豬頸肉（水晶肉）150克檸檬4片芹菜適量鹽1克姜2片酸梅豬肉湯的做法我們老家叫（水梅）不知道是不是青梅哈哈，有醃鹹的有醃甜...

酸甜梅子照燒豬排——雙拼豬排飯

08-04 家裡只有裡脊了，單吃炸的太乾，想到德克士照燒雞腿飯，覺得不然自己做個吧，加點梅子調味。用料豬裡脊（其實用雞腿肉更好，有肥的適合照燒）洋蔥梅子肉檸檬一片帶皮蒜瓣耗油一茶勺白砂糖一茶勺半生抽三茶勺老抽半茶勺清水3茶勺以...

豬粉腸豬橫俐豬尾酸菜湯

07-05 記得小時候咳嗽都會給煲豬橫俐湯喝。如今長大後有了自己的孩子。懷念以前那個味道。用料酸菜一包克鹽少量克姜些許片豬尾豬粉腸豬橫俐豬粉腸豬橫俐豬尾酸菜湯的做法丟一起下去煲，一個小時或兩個小時自己控制。喜歡吃爛...

酸梅豬腳（秋膘記）

10-09 轉季了，別人胃口不好，我胃口好好～就想吃肉。回老家，老媽給我裝了兩小罐鹹梅（酸梅），老媽的手藝很好，酸梅很香，很夠為，直接泡水喝，棒！！做菜媽媽教我紅燒酸梅魚，還有就是這個酸梅豬蹄了～用料豬蹄一隻姜3片醬油蠔油四勺冰糖七八顆蒜五瓣...

酸湯豬舌

11-27 廚房小白都能做出來的宴客大菜，味道酸辣下飯，操作十分簡單！用料醃製豬舌豬舌100g料酒一勺胡椒適量配料食用油適量幹辣椒段一小把配菜自己喜歡的蔬菜口味撈酸湯肥牛調料1包酸湯豬舌的做法豬舌切薄片料酒胡椒醃製15分鐘鍋...

酸湯豬蹄

07-25 喜歡吃酸湯肥牛,也喜歡吃紅燒豬蹄,不過兩種味道吃多了,想換個口味,不如把酸湯和豬蹄結合在一起,燒個酸湯豬蹄,味道非常棒.豬蹄經過長時間的燉煮,能充分吸收酸湯的酸辣味,你一定要試一試哦!用料豬蹄2只蒜8瓣油30克黃燈...

酸梅豬手

12-29 沒有故事...

酸梅豬手

07-28 酸梅燜豬手，不膩又好吃用料豬手半隻1kg酸梅適量冰糖5克姜5片醬油3勺老抽適量鹽適量香葉2片蒜瓣2瓣辣椒1個酸梅豬手的做法豬手汆水後洗乾淨，洗多幾遍去掉油膩酸梅，我自己醃的，青梅季節用鹽醃製，可以放很久的蒜瓣、姜和香葉...

酸梅豬蹄

05-18 豬蹄本身比較膩，添加了酸梅之後降低了膩味，這個菜譜是根據兩個菜譜調整記錄我的飲食習慣用料花生一把豬蹄半隻約700克酸梅2顆➕一點梅湯醬油25克話梅6顆薑片3片水100克冰糖一顆可不加視話梅甜度酸梅豬蹄的做法花生先過...

酸湯豬腳

01-22 來自樂耕甜G9鄰居群@非衣非羽的分享用料樂耕甜豬腳2只（根據人數確定）老鴨湯一包姜適量料酒適量酸湯豬腳的做法1，將豬腳洗淨，過水3次第1次放水煮開2-3分鐘第2次放水、料酒煮開2-3分鐘第3次放水、薑片，煮開2-3分鐘2，將老鴨湯...

酸湯豬手

12-15 用料青花椒豬手泡蘿蔔小米辣土豆泡野山椒白醋姜酸湯豬手的做法將泡蘿蔔切成絲將土豆切成條，並煮至半成熟將豬手砍成小塊和泡野山椒，加薑片，用高壓鍋上氣後悶5分鐘將泡蘿蔔絲、土豆一起炒香，加水煮沸，如果酸味不足，加一些白...

酸梅湯？酸梅湯？酸梅湯？

11-13 酸酸甜甜很開胃。注意事項在底下小貼士。用料烏梅乾25g山楂幹30g黑棗25g甘草2g豆蔻1g水2L冰糖100g幹桂花少許陳皮6g（可不加）桑葚幹20g（顏色深）可不加洛神花4朵（顏色紅）可不加酸梅湯？酸梅湯？酸梅湯？的做法除了幹桂花，其它材料用...

酸湯豬肚

02-05 用料豬肚個酸湯豬肚的做法豬肚買的新鮮的收拾乾淨焯水加生薑蔥料酒煮熟切片白玉菇洗淨切斷萵筍洗淨切絲少油爆香蒜頭青紅小米辣姜加肚絲翻炒加料酒加酸湯肥牛調料加水煮開加焯水後的蘑菇和萵筍撒香菜出鍋...

開胃酸梅蒸豬利（豬舌頭））

12-13 用料豬舌（豬利）1條酸梅或酸梅醬3顆蒜3瓣姜6片料酒1勺油克醬油適量鹽適量開胃酸梅蒸豬利（豬舌頭））的做法酸梅三顆搗爛備用（用酸梅醬的可以忽略）姜和蒜切好備用。把豬舌泡水去血水後處理乾淨，稍微瀝乾一下然後切片。（舌頭位置可...

酸湯豬蹄

10-19 用料豬蹄1000g西紅柿500g黃豆芽100g貴州酸湯一碗酸湯豬蹄的做法豬蹄斬件，冷水下鍋煮出浮沫後倒出。用清水清洗幾遍。放電壓力鍋，加入料酒、薑片，醬油，用煮飯功能煮好。煮好的豬蹄隔水撈出，平鋪在烤箱上180分鐘烤30分鐘。烤...

酸梅豬軟骨

10-24 這是參照上海名菜糖醋小排骨製作的改良版，調味採用了冰花酸梅醬，柔和的酸甜度中和了排骨的油膩感，還帶著淡淡的梅子味道…用料豬軟骨150克薑片適量蔥段適量料酒1大勺冰花酸梅醬2～3大勺生抽1大勺冰糖20克左右鹽1～2克酸梅豬...

酸梅炆豬舌

03-30 用料豬舌1條如豐酸梅醬五分一瓶醋精一勺油適量姜4-5片蒜米5-7粒鹽半小勺料酒1勺生抽，老抽各一勺酸梅炆豬舌的做法燒開水，把新鮮買回來的豬舌水開後整條放下去，煮3分鐘左右，撈起來用刀把舌苔(豬舌白色那個就是舌苔)刮乾淨...

酸湯豬腳-下廚房酸湯肥牛調料

11-21 用料豬蹄1只大蒜2瓣鹽適量油適量姜4片酸萵筍適量木耳適量下廚房酸湯肥牛調料1包酸湯豬腳-下廚房酸湯肥牛調料的做法豬蹄洗淨，飛水，姜蒜炒香，放入瀝乾水分的豬腳，加入適量的開水和口味撈酸湯肥牛調料包一起燜煮，水開後轉小...

酸梅豬腳

04-15 方子來自百度@漢豆腐酸梅豬腳，它的做法跟材料也是比較簡單的，就算不會做飯的人也能做。它的味道濃郁好吃，帶著一股酸梅的氣味，非常的開胃下飯，如果喜歡的可以先收藏起來，有空可以試一下。用料豬腳1只生薑適量香葉幾片八角2...

豬肺酸梅湯（潮汕竹梅）

06-14 小時候最喜歡喝的一道湯用料豬肺一半竹梅兩粒豬肺酸梅湯（潮汕竹梅）的做法先將豬肺沖洗，然後鍋裡放水下豬肺煮開！讓豬肺吐出泡沫！（這一步驟是為了後面煮出來的湯不會很多泡沫，這是煮後的豬肺）煮好的豬肺拿出來，用冷水再次沖洗幹...

酸梅豬頸肉

03-30 爽爽的豬頸肉，配上帶點酸酸的濃郁的醬汁，這是一道有點費米飯的肉肉哦୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭1大勺約=15ml(g)1小勺約=5ml(g)用料豬頸肉2片醃製：紅米酒1大勺鹽1/2小勺調味汁：紅米酒1大勺生抽3大勺黃冰糖30克酸梅醬1...