月媽家白菜絲花怎麼做好吃，月媽家白菜絲花家常做法

04-01 用料白菜涼水月媽家：白菜絲花的做法白菜幫斜著切，不要切斷，切密點。看的清嗎？再豎著切成細絲。放涼水裡，花就開了。去菜腥味，讓白菜的甜味重點，又喝滿水。拌冷盤時，高大上又簡單的樣式。...

05-03 用料肉餡1碗青菜少量（榨汁）白麵適量月媽家：白菜蒸餃的做法簡單說一下拌餡：肉餡、醬油、麵醬、香油、料酒、糖、鹽、蔥姜沫、花椒水（花椒水要一點一點的放，邊攪肉餡邊放，肉餡看著蓬鬆了即可）混一起，一個方向攪拌。任何一種綠色...

02-14 這道菜是孩子爸爸每次去丈母孃家的必點菜；在我每次招待客人的菜中也是最受歡迎的素冷盤。用料白菜心切絲0.5～1個胡蘿蔔切絲1/4根龍口粉絲1把蒜6瓣（中等大小）醋1大勺（根據自家口味調整為適量）味極鮮1/4大勺（根據自己的口味調...

月媽家：雪碧白蘿蔔

10-23 用料蘿蔔1根小米椒6個白糖1勺白醋1勺鹽半勺雪碧1瓶月媽家：雪碧白蘿蔔的做法白蘿蔔切片，糖、鹽、白醋倒在容器裡，雪碧沒過蘿蔔。密封好，冰箱冷藏一小時就可以吃了。...

月媽家：花生糯米糕

04-10 用料糯米粉一碗花生一把糖一勺月媽家：花生糯米糕的做法糯米粉加糖和水，調成糊狀。撒上一把花生，上鍋蒸，水開了十五分鐘。拿出來一切，就是道甜點。...

月媽家：韭菜炒魷魚

01-10 編這道菜的貼子，並不是說月媽做的有多好，而是給群裡的姐妹們，示範一下，魷魚怎樣處理，及什麼叫“鍋邊水”。用料魷魚2只料酒1勺生抽1勺鹽少許蔥姜適量韭菜適量月媽家：韭菜炒魷魚的做法從超市買來的魷魚，內臟都處理乾淨了，但是，...

月媽家：白吉饃

05-01 用料麵粉200克酵母2克糖2勺油1勺月媽家：白吉饃的做法先備料。油，就是炒菜用的油。把所有料倒一起，一點點的倒水和，和的面略軟一點。和好後靜置半小時。半小時後，面明顯變大了點，也有小汽泡像是要冒出來，就可以了，因為白吉饃是...

月媽家：白菜餃子

04-13 我做的葷香雞蛋餡兒，切了一部分葷香杆，就榨汁和麵了。用料麵粉500克餃子餡適量月媽家：白菜餃子的做法這是我拌餡的方法。更具體的，我單有一期講發麵和拌餡。忘了拍照，找了原來的照片。白麵，和一個麵糰。榨汁的和一個綠麵糰...

月媽家：快速醃酸菜

09-25 月媽是東北人，一到冬天就想吃酸菜，可市場上買的酸菜，總覺著有股臭味，味兒不對，還是自己汲吧。有傳統的老法兒，在以往的貼子裡，這裡分享一個快速的省事法兒，而且換成小娃娃菜，味兒更好吃。用料娃娃菜N顆鹽N克月媽家：快速醃酸菜的...

月媽家：薄皮菜糰子

07-25 用料小白菜6顆胡蘿蔔1根雞蛋3個蝦皮1把玉米麵1碗白麵1碗月媽家：薄皮菜糰子的做法雞蛋攤熟攪碎，加入菜和蝦皮，倒入1勺蠔油、1勺白糖、2勺海天醬油、2克十三香、2克白胡椒粉、一點點鹽，最後熬點花椒油，往菜上一潑，趁熱拌均菜...

月媽家：白菜花

04-12 用料白菜一棵鹽3克香腸丁或蔬菜丁適量月媽家：白菜花的做法白菜，從十五釐米那樣切開。把每一瓣白菜葉，都剪一成尖型的花瓣狀。上鍋蒸。蒸五分鐘後，白菜就軟了，可以用筷子輕輕的，分開，成花型。這時可以在白菜上，撒鹽和香腸丁（蔬...

月媽家：菜心瘦肉粥

01-05 用料大米150克瘦肉100克菜心100克鹽1小勺植物油1勺醬油2勺薑絲適量蔥花適量月媽家：菜心瘦肉粥的做法先備好主料。大米用水泡上一小時。大米控幹水，加一小勺鹽和一勺油拌勻醃著。油，用炒菜的植物油就行，但是最好避免用花生...

月媽家：貓爪棉花糖

12-01 用料吉士丁粉10克白糖A120克白糖B30克水40ml蛋清1個粟粉300克雞蛋1個食用色素1滴月媽家：貓爪棉花糖的做法烤盤或類似的淺口盤，倒入粟粉，抹平，把雞蛋洗淨，用大的一頭，在粟粉上按壓出小坑兒。白糖A加水，加熱到糖融化，再倒入吉士...

月媽家：金絲餅

05-14 用料麵粉300克鹽3克水150克豬油1勺五香粉半勺月媽家：金絲餅的做法先把面、水和鹽揉成團，醒上20分鐘。醒好的面，用手掌推開。用手指沾水，往面上按，多按！然後再揉成團。反覆三回。這樣可使餅更蓬鬆。一勺豬油和半勺五香粉，攪拌...

月媽家：爆米花

04-26 用料專用小玉米粒一小把黃油10克糖適量月媽家：爆米花的做法黃油大火融化倒入玉米，蓋上鍋蓋，聽嘭嘭的聲音，轉小火，慢慢晃動鍋，大概三分鐘左右，聲音沒了，就可關火。聽關火後，放糖翻炒，出鍋。早餐當點心，不錯喲。...

最暖胃的家常菜，充滿媽媽的愛，大白菜豆腐五花肉

12-30 看圖一般吧，吃起來很美味宅在家沒別的食材只有大白菜豆腐這點原材料你也能做一道最家常的美味哦跟上我獻上的步驟不好吃加我微信找我43225345我上門教你用料五花肉80克白菜4片蔥1根蒜4瓣最暖胃的家常菜，充滿媽媽的愛，大...

月媽家：白菜釀肉卷

05-03 用料白菜葉5片肉餡1碗調汁用：澱粉1勺醬油1勺醋1勺蒜沫少許水1碗月媽家：白菜釀肉卷的做法備料。小兔子碗裡是花椒水（1碗水煮20粒左右的花椒，5分鐘，放涼，拌餡用）。簡單說一下拌餡：肉餡、醬油、麵醬、香油、料酒、糖、鹽、蔥姜沫...

月媽家：酸奶大麻花

11-26 閨女早上上學前告訴我倆任務：1、中午要吃新疆烤包子；2、下午讓做酸奶大麻花，給排球隊的小閨蜜們吃。麻花要求：酸奶餡不能稀，不能一掰就流出來，還不能沒有，得有酸奶的味。用料麵糰：麵粉500克水300克黃油30克白糖80克雞蛋1個酵...

月媽家：五香花生豆

01-22 用料花生一碗雞蛋1個澱粉半碗辣椒粉1勺五香粉1勺椒鹽1勺鹽少許月媽家：五香花生豆的做法所有材料放一起，攪拌均勻後炸。紅皮的花生，成品會發暗。...

月媽家：花捲

01-23 面的比例：100克面、50克水、1克發酵粉。用料麵糰油酥半碗麵一勺五香粉少許鹽月媽家：花捲的做法發好的面，表面用手指戳進去，洞口不回縮，把表面拉開，裡面蜂窩狀十足。這個油酥做出的麵食，是五香味的。半碗麵、一勺五香粉、少許...

冬日的冷盤白菜絲~媽媽的味道

04-10 用料白菜心1個鹽1小勺生抽一大勺花生米適量醋一大勺香油一大勺白糖一小勺辣椒油適量冬日的冷盤白菜絲~媽媽的味道的做法白菜心切絲。花生米用油平底鍋煎熟，放涼備用，一定要放涼，不然不香脆。炸辣椒油，辣椒剪碎直接放入碗...

月媽家：花式快手餅

04-22 包餃子，剩下點面，利用起來吧~~可以烙成蔥花餅、蔬菜餅、肉渣餅……用料和好的麵糰適量蔥花適量月媽家：花式快手餅的做法擀一個大片，可以用各種造型的模具，印出面片。我印了四個。拿出一張面片，抹層油，撒點鹽，撒上蔥花或各種蔬...

月媽家：酸菜白肉

04-26 用料五花肉一塊酸菜半棵姜幾片八角1個花椒10粒蔥半根蒜幾瓣鹽少許月媽家：酸菜白肉的做法一整塊肉，下鍋，倒入沒過肉的水、蔥薑蒜、花椒大料，煮半小時。把表面的一層沫，撇掉，肉撈出來備用。蔥薑蒜花椒大料撈出來倒掉，把湯留下...

月媽家：手拋餅版花環

04-05 用料手拋餅3張全蛋蛋液1個月媽家：手拋餅版花環的做法手拋餅從冰箱拿出，室溫軟化，三張疊一起。撕下的紙，輔在案板上，防粘。用擀麵杖，擀一擀，使三張餅充分融合，能擀成正方形更好。分成四份，每一份編成小辮兒，兩頭捏緊，變圓型。表面...

月媽家：薯片版雞米花

04-05 我那個姑娘說：給你找了個菜譜，試試唄？唉……可別說，薯片版的雞米花，真挺好吃。所謂適量，就是撒一點後，聞一聞鹹淡，再自己控制這個量。個人覺著，黑胡椒粉多一點點好吃。用料雞胸肉1塊鹽適量黑胡椒粉適量雞蛋1個料酒1勺五香粉適...