乳酪醬乳酪包夾餡怎麼做好吃
網紅乳酪包的風吹很大,之前試過幾個配方,覺得夾餡都不是太滿意,直到昨天終於做出了簡單又好吃不膩的餡料了麵包喜歡用70%中種吐司的配方(不需要揉到完全擴充套件狀態)。或者老面面包的方子(因為這樣做出來的麵包比較柔軟,而且第...
“Babka(巴布卡)在波蘭語中是奶奶的意思,傳說是東歐人民的節慶時吃的麵包,其意象徵著家人團聚。你會說這麵包你店裡也有吧?不過你知道ta叫做Babka嗎?如果還是叫做紅豆麵包、叉叉卷麵包、叉叉層面包...儘量就把名字改改吧,因...
非常喜歡這款排包的味道,平時會做蔓越莓乳酪夾心,今天熬了點新鮮藍莓醬的加入讓味道更美。10個排包的量,我用的42*29的烤盤,大家可以減半做。用料高筋麵粉500克奶粉20克糖30克雞蛋1個水230克鹽1克黃油40克新鮮酵母(可換成...
通過馬卡龍夾餡來研究配方用料奶油乳酪200克淡奶油120克白巧克力40克優諾酸奶一盒乳酪包醬的做法白巧切碎放入煮熟的淡奶油中融化...
家裡的橄欖油很多,結合了幾個喜歡的方子稍作改動,做了好幾次都很成功,記錄下來分享給大家。成品吃不出橄欖油的味道,因為有老面的加入,麵包口感非常柔軟,乳酪餡酸酸甜甜,是一款營養好吃的甜麵包。橄欖油換成玉米油、葡萄籽油...
用料麵粉400克奶油乳酪160克牛奶150克雞蛋2個糖30克酵母粉5克奶油乳酪夾餡麵包的做法麵包機揉40分鐘,發酵到3倍大面團分割成12塊,取一塊按扁,包入橙子醬包好滾圓,放置進行第二次發酵體積膨脹2倍後,表面刷蛋液,撒些酥脆預熱...
整形還是延續了上一個麵包的樣子,不同的是裡面有乳酪夾餡兒。做這個主要是為了消耗奶油乳酪和檸檬,原味麵糰加了蔓越梅,口感更豐富。ps,方子是美食美學8寸活底方模一個的量(磨具尺寸是20*20釐米)用料高筋粉400克細砂糖38克...
心血來潮又重拾了磕小馬的決心,費心看了廚房裡各大神的馬卡龍菜譜,細細研究琢磨,總算是掌握了法式小馬的技巧,成功烤出了一盤圓圓的有漂亮裙邊的小馬,雖然組織不算完美,表面輕微上色,但重點是我已成功邁出第一步了!接下來的就...
這款麵包的麵糰部分參考了軟糯的毛毛蟲麵包,裡面配上了香甜濃郁的奶油乳酪餡料。製作方法不用像很多軟歐包那樣要提前製作面種,出爐之後24小時之內的效果可以和那些工序複雜的軟歐包媲美,老少咸宜,出爐之後一定會被哄搶一...
用料乳酪200g奶油200g糖100g黃油200g乳酪包/乳酪蛋糕夾心的做法乳酪加糖隔熱水軟化打發奶油分次加入乳酪中打發黃油融化加入乳酪中打勻成霜狀...
這不是網紅乳酪包,但是口感卻不遜於網紅包。沒有新增奶粉,吃起來很方便很優雅,一次吃不完的可以裝密封袋冷凍儲存,吃之前取出回溫後150度略烤幾分鐘,是一款特別方便又美味的早餐包。做這款麵包其實是因為冰箱裡有塊奶油奶...
用料奶油乳酪210克糖粉40克細砂糖13克鹽3克蛋液10克黃油13克牛奶50克玉米澱粉5克吉利丁片3克乳酪餡的做法室溫軟化奶油乳酪,隔水融化黃油,糖粉、玉米澱粉分別過篩,吉利丁片用冷水浸泡後瀝乾備用。把奶油乳酪打軟加入過篩...
奶油乳酪和各種酸味的李子果醬,獼猴桃果醬等非常非常搭!強烈推薦!(附割包技巧小貼士)用料高筋麵粉200克全麥麵粉50克酵母4克糖10克鹽3克牛奶30克+-10克冰水100克蛋液56克黃油20克芋泥肉鬆餡:芋泥100克糖5克煉乳5克肉鬆30克...
我自己常用的,很簡單的奶油乳酪卡仕達餡形容詞匱乏,總是就是我最喜歡的奶油乳酪的味道,用來抹面包或者做吐司夾餡都可以~用料原味卡仕達醬:蛋黃1顆玉米澱粉5克低筋粉5克糖粉5克牛奶100克香草精2克乳酪黃油餡:奶油乳酪35克黃...
秋天要多吃南瓜,甜甜的,最主要是成品顏值槓啊。方子來自啊嗚老師,按自己需要量我減半了太好吃了,超推薦的一款麵包用料高筋麵粉250克鹽3克細砂糖15克牛奶65克南瓜泥100克鮮酵母9克黃油20克奶粉10南瓜餡:南瓜泥200克奶粉10...
用料奶油乳酪200克淡奶油50克細砂糖30克乳酪包的餡的做法奶油乳酪提前軟化加淡奶油攪拌均勻...
用料奶油乳酪100克黃油30克糖粉25克檸檬汁少量餅乾用—奶油乳酪夾餡的做法黃油、糖粉、檸檬汁軟化打發,加奶油乳酪攪打均勻順滑,完成!小貼士冷了會稍稍變固體狀,用作蛋糕派,餅乾夾心再好不過了...
僅供自己參考用料奶油乳酪100克黃油40克低粉70克細砂糖70克蛋黃4個牛奶180克奶油乳酪餡的做法奶油乳酪加黃油隔水攪拌順滑,放置一旁備用蛋黃加糖攪拌再加低粉攪拌製成麵糊牛奶煮微沸加入麵糊裡,邊加邊攪拌麵糊倒入奶鍋,...
我昨天收藏了這個菜譜用了這個夾餡做華芙餅非常好吃而且用來消耗奶油乳酪也是很方便但是我怎麼找不到原菜譜了😅只有存了截圖所以先記錄一下非常感謝原作者用料奶油乳酪80克砂糖25克果乾60克(或者更少)奶油乳酪夾餡的做...
用料牛奶適量奶油乳酪100克代糖20克乳酪歐包餡的做法牛奶加熱後+代糖攪勻倒入奶油乳酪攪勻...
囤了兩盒奶油乳酪,快過期了。家裡做的芒果醬也無人問津。然後又心心念念21cake的朗姆芝士,所以做了個實驗方子,雖然沒有做出朗姆芝士那種濃郁的乳酪味夾心,但是意外實驗出了很好吃的另一種戚風夾心。口感非常溼潤,不像卡士...
這次的麵包卷也是採用一次發酵的方法,配方用料比較普通,適合做所有甜麵包,比如餐包,吐司,排包……等等,都是沒問題的,甜度也比較合適,不會太甜,我藉助模具成麵包卷的形狀,中間是中空的,這樣就更容易擠入餡料,攜帶也就更方便了,餡料...
乳酪配椰蓉,烤的時候就飄香千里。烤完是個軟軟的寶寶哦~用料中種麵糰高筋粉117g白糖25g水70g耐高糖酵母2g主麵糰水75g高筋麵粉100g低筋麵粉50g白糖20g鹽2g奶粉25g全蛋液1個雞蛋黃油30g夾餡乳酪80g糖粉25g椰蓉40g裝飾杏...
無意中組合出來的小零食用料紅棗隨意乳酪隨意乳酪夾棗的做法紅棗剖兩半,把核取出來夾入乳酪我用的這種完啦~隨夾隨吃,慢慢嚼超香的~...
每次買一盒奶油乳酪做重芝士蛋糕後,總剩很多乳酪,蛋糕甜膩,不適合多吃,做成麵包,味道清爽,夾著淡淡的乳酪香味,早餐吃再好不過了。用松下103麵包機和麵、發酵,拿岀整形、加工,再次發酵,然後烤箱完成。用料高筋麵粉280g奶油或色...
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