簡單燉鵝怎麼做好吃，簡單燉鵝家常做法

簡單燉鵝

06-25 我媽從鄉下給帶來的鵝，我問了做法，步驟用料都超簡單，感覺我家燒菜好像就只有鹽糖酒醋，其它調料基本用不上了ˊ_>ˋ雖然拍得難看點，但還是好吃的，所以記錄一下～用料鵝肉半隻料酒一小碗鹽適量生薑數片簡單燉鵝的做法熱鍋放油，炒...

滷鵝胗(簡單易學)

06-12 用料鵝胗7只醬油1勺草果2個桂皮1塊八角2個冰糖6克料酒1勺花椒15粒辣椒4個鹽4克蔥1/4根姜4片滷鵝胗(簡單易學)的做法鵝胗洗淨血水備用。準備調味料。把鵝胗焯水去浮沫後撈出，然後往鍋中倒入清水，加入鵝胗和調味料。再加...

燉鵝

03-17 用料鵝¼只八角1個花椒適量姜蔥蒜適量料酒2勺幹辣椒適量生抽1勺老抽小半勺（幾滴即可）燉鵝的做法鵝肉切塊，用清水浸泡1個小時，去除血水。然後冷水下鍋，加適量薑絲，煮開後撈出鴨肉備用，鴨肉不需要過涼水。熱鍋上油，加入八角、花...

簡版酸菜燉大鵝（東北）

10-06 用料酸菜500克大鵝半隻料酒2勺姜6片花椒20粒蒜瓣4瓣小蔥2根雞精1小勺小米椒（選用）2個簡版酸菜燉大鵝（東北）的做法大鵝剁塊，冷水下鍋加料酒、薑片三片焯水。水開撈出控水（可再次溫水沖洗後控幹）。炒鍋中火炒鵝肉出油後加花椒...

超簡單碌鵝

10-25 老公非常喜歡吃鵝，所以經常讓我弄鵝給他吃，以前弄過很多種方法，這種簡單的方法反而讓他吃的津津有味，所以就想記錄一下用料鵝4分一隻黃冰糖約20克左右蠔油1勺生抽1勺柱侯醬1勺超簡單碌鵝的做法先把4分之一的鵝洗乾淨，然後...

鐵鍋燉大鵝

08-10 幫忙記錄的時候偷學個手藝😂用料大鵝1只八角5個花椒一小把郫縣豆瓣醬適量海天黃豆醬適量黃豆醬油適量大蔥1根姜5片蒜一頭鹽適量雞精適量料酒2勺耗油3大勺鐵鍋燉大鵝的做法蔥薑蒜八角花椒提前準備，適量郫縣豆瓣醬，黃豆醬...

燉大鵝

04-10 智者不入愛河，鐵鍋只燉大鵝；愛河傷心難過，大鵝暖心扛餓。用料大鵝一隻土豆2個姜若干蔥1根八角2個掰開桂皮2塊香葉3片幹辣椒2個料酒半炒勺生抽1炒勺老抽適量鹽適量冰糖適量黃豆醬半炒勺酸菜適量燉大鵝的做法涼水下鍋加料...

鐵鍋燉鵝

07-11 用料鵝1只八角4個土豆4個姜5片香葉5片幹辣椒5個蔥2根桂皮1塊生抽1勺老抽1勺糖5克蒜5瓣鹽10克冰糖5克紅蘑1斤鐵鍋燉鵝的做法清水煮，去血末。炒加湯放蔥花放紅蘑菇燉2小時放葫蘆條、土豆燉e15分鐘加鹽香...

啤酒燉鵝

12-28 老婆單位熟人團購的養殖鵝，年前買要200元一隻，現在90☺用料鵝半隻啤酒1瓶老抽2勺鹽3克蔥2根蒜7瓣幹辣椒5個青尖椒6個醋1勺花椒10粒啤酒燉鵝的做法調料調料調料將鵝先用高壓鍋燉熟，撈出，鐵鍋倒入油，油熱加入花椒蒜瓣炒香，加...

清燉鵝湯

01-13 用料鵝肉半隻清燉鵝湯的做法12345...

白切鴨/鵝（超簡單）

11-25 白切一切，就是全世界最簡單的菜式，而且是非常健康的烹飪方式，平時吃多了大炒的太油的東西，再吃回清淡的白切，感受一下從油裡漂回的水裡的感覺，無束縛的清爽，舒服白切鴨可以換成鵝，一樣的做法，白切鵝，宴客一流用料鴨（可換成鵝）1/4...

酸菜燉大鵝

01-28 大寒，備好年貨準備過春節～恰逢大鵝和酸菜都有，燒個酸菜燉大鵝…註定美味，挑口的小先生居然給了個＂好吃＂的評價，這決對是這麼多年來下廚房裡兒子給的最高等級且唯一。用料鵝半隻酸菜半棵調料薑片蔥根鹽克八角、桂皮、香葉、花...

超快超簡單超鮮白菜燉鹹水鵝

08-17 用料白菜葉若干片鹹水鵝一份蒜、姜、蔥適量超快超簡單超鮮白菜燉鹹水鵝的做法白菜葉（我買的是大娃娃菜，現在這個季節大白菜不好吃）五六張洗淨，白菜幫葉分開切好備用，白菜的量看吃飯人數和鹹水鵝的量而定吧。我們這邊滷菜店...

姜蔥燜鵝（超簡單）

03-23 以前去市場買菜，從來都不敢買鵝肉，因為不知道怎麼做才好吃，後來老爸自己養了些鵝，就開始找菜譜，在吃了很多隻鵝以後，發現這個做法又簡單，又好吃，分享給大家。用料鵝半隻姜一塊蒜頭半個醬油2勺蠔油2勺蔥適量（多一點比較香）水適量...

大鍋燉老鵝

09-22 讓二姨燒的，自家鵝會更香，是已經兩三年的鵝了，記錄一下用料老鵝一隻薑片料酒生抽勺老抽勺鹽克大鍋燉老鵝的做法內臟拿出來單獨洗，特別是鵝腸，用鹽水多洗幾次。鵝肉切好洗淨後用熱水燙兩次去血水熱鍋冷油放生薑，鵝肉和內臟下...

鐵鍋燉大鵝

03-17 鄉村雅興意如何，灶下燒柴看鐵鍋。且莫聞知推逸少，尚能飯否問廉頗。味濃色淡凝香久，窗暗風微落雪多。若是賓王初到此，稚童不唱向天歌。用料大鵝半隻仔姜半斤啤酒1瓶姜蒜老薑1塊蒜一整頭花椒適量泡椒泡姜適量香菜2根大蔥1根...

醃五香鵝蛋（簡單版）

05-26 很多人用白酒和鹽醃鴨蛋，鵝蛋。孃親今年養了十幾只大鵝，每天都有十幾個大鵝蛋，當然少不了我的。淡的鵝蛋不愛吃，鹽水醃的太麻煩，我突發靈感用十三香和鹽混合醃製，果然有五香的味道。用料白酒適量鹽適量王守義十三香保鮮膜醃...

天麻燉鵝蛋

03-08 以前撞到頭了，外婆說大了會頭疼，就經常燉這個湯給我喝！用料天麻5克鵝蛋一個天麻燉鵝蛋的做法天麻洗淨先泡半小時鵝蛋表面擦洗乾淨，用尖銳的東西挫幾個小洞。上鍋，我燉了大概有80分鐘開吃！...

啤酒燉大鵝

08-27 不加一滴水的啤酒燉鵝用料啤酒2瓶鵝肉半隻蔥薑蒜若干花椒20粒桂皮1塊香葉3片草果1個茴香3克花椒20粒八角1個幹辣椒2個冰糖3克啤酒燉大鵝的做法準備焯好水的鵝肉，各種香料，兩瓶啤酒炒香調料，下鵝肉，再加生抽老抽料酒，繼續炒...

簡單的三杯鴨（鵝）

08-04 以前表姐教的，滿滿的回憶。用料鴨1只醬油半碗老抽2勺啤酒一瓶可樂一瓶水兩碗簡單的三杯鴨（鵝）的做法1.鴨子洗乾淨，把鴨翅跟鴨脖子（皮可以切掉）剁下來留著備用，鴨屁股切掉，鴨腳留著不要剁。2.把鍋燒熱，放點油，鴨子放進去，煎到全部...

甜酸鵝翅膀（五味鵝），粵菜特色，簡單易學。

08-27 這是我由小到大都吃不厭的一道菜。甜酸鵝翅膀，也稱五味鵝翅膀。不管是北方的朋友，還是南方的朋友來做我們作客，都會做上這道菜！招呼客人，一般是做整隻鵝，而我更迷戀鵝翅膀，鵝肉的質感加上這獨特的味道，真的是吃多少都不夠。所...

土豆燉大鵝

02-04 作為一個東北人，燉菜絕對都是每日餐桌的主角。土豆燉大鵝這道菜，是從小最喜歡的菜之一。大學的時候，每次寒暑假回家，都會讓爸爸給我做。燉爛的鵝肉和非常入味的土豆，也是家的味道了。現在我也學會了，可以做給愛的人吃了。❤...

大鵝燉酸菜

10-03 疫情期間感覺吃起來更香了，哈哈用料酸菜750克大鵝半隻鹽。克姜2片八角1個料酒2勺蔥0.5根花椒15粒蒜3瓣雞精1勺大鵝燉酸菜的做法涼水下鍋焯水，加料酒，醋和兩片姜炒糖色，放大鵝，加三固三液(白糖，鹽，雞精，料酒，白醋，醬油)和調料(花...

鵝肉燉土豆

09-26 村裡的親戚送來鮮宰的鵝，用家裡有的食材隨便燉了一鍋，分享給大家。用料鵝半隻土豆等配料隨意新鮮小米辣隨意生抽3-5大勺老抽2-3大勺料酒5-8大勺醋2-5大勺姜一小塊蔥幾根蒜幾瓣八角3-5個桂皮1塊幹辣椒幾根香葉1片白糖3-5...

鹽水鵝（做法簡單）

10-21 簡單，卻又鮮甜，不復雜。居家小白也會用料鹽50克鵝肉四分之一（大概1斤多吧）姜蔥鹽水鵝（做法簡單）的做法我的是家鵝，老人家養的，一隻鵝斬了四份，所以吃不完的部分鹽醃製三天第一步：鵝水灼5—10分鐘，撈起放涼三天後入味了，想吃了，拿出...