獨家•清湯牛腩怎麼做好吃，獨家•清湯牛腩家常做法

08-19 👩媽咪的祕方！真的太好吃了！正適合現在的天氣今天的量是8個人，可以適當加減用料牛腩3斤姜1塊洋蔥半個生抽2勺沙蟲4條玉竹2克獨家•清湯牛腩的做法牛腩洗淨切大件，冷水下鍋，蔥、姜、洋蔥同時下，加1勺料酒，水沸後5分鐘即可拿去...

蘿蔔腐竹牛腩煲（獨家）

04-18 牛腩煲這種家常菜，一百個人就可以有一百種做法，更不說南北方的差別了。北方牛腩煲味重，湯汁濃稠，偏鹹香，下酒下飯都很帶勁，就像北方人熱情爽朗的個性一樣，使人一觸即喜，回味無窮。南方牛腩煲偏清淡，更注重那一煲湯的可口，吃著煲...

清湯牛腩

04-11 用簡單的方式，記錄生活點滴，讓自己快樂起來！第1集「清湯牛腩」用料牛腩白蘿蔔姜蔥蒜當歸陳皮清湯牛腩的做法牛腩清洗乾淨，冷水下鍋，放生薑和料酒煮沸，煮沸後撈起清洗牛腩表面的油脂，接著把牛腩放進沸水中，加入生薑、蔥、蒜、...

牛腩清湯

04-01 用料牛腩克蘿蔔根蔥根薑片薑片片冰糖克牛腩清湯的做法首先新牛肉焯水，第一次煲的湯，沸騰的時候，將上面的血雜，全部用撈起來。這樣為了保持湯的澄清。我直接用膳魔師的燜燒鍋燜了四個小時，這個時候就可以加蘿蔔啦。湯汁原汁...

大白兔｜番茄牛腩濃湯｜獨家祕方NO.1

12-30 這道菜我是和上海威海路的飯店“小實惠”老闆老紀學的。老紀是正宗上海老克勒哪裡黃魚新鮮，最近投資什麼回報高他都懂經。因為我的大白兔奶茶店開在“小實惠”新店徐匯Luone旁邊我們一來一去成了好朋友。這道菜在“小...

清湯蘿蔔牛腩，簡易卻是最清甜的獨家配方

03-20 過完年大家都吃膩了吧介紹我獨家祕方的硬菜每逢冬天都要做上一鍋來吃用料牛白腩500g白蘿蔔一根冰糖適量八角適量花椒適量白胡椒適量薑片適量油適量黃酒適量清湯蘿蔔牛腩，簡易卻是最清甜的獨家配方的做法燒水，放入薑片，將...

清湯牛腩面

01-11 南天王菜譜自存使用！！用料牛腩1000克幹寬面300克香芹碎2茶匙香蔥碎2茶匙鹽2勺糖1勺頭抽1勺料酒1勺花生油2勺蠔油1勺薑片200克片桂皮一大塊八角2個香葉1片清湯牛腩面的做法南天王菜譜自存使用！！小貼士牛腩一定洗乾淨，焯水加...

清水牛腩湯

01-31 清水牛腩湯牛腩塊、紅白蘿蔔塊，加一點點生薑與鹽，入砂鍋慢燉一晚上，食材簡簡單單，燉出來卻湯清味美，入口清純，回味醇香。燉一鍋放冰箱，早餐煮粉煮麵，午餐晚餐喝碗湯，元氣滿滿噢！用料牛腩白蘿蔔胡蘿蔔生薑清水牛腩湯的做法牛腩切...

家常｜懶人清燉牛腩湯

11-26 越是美味往往越是純粹。這道清燉牛腩湯就是這樣的美食，只需要簡單兩步，在家就能吃上飯館味道～👌列入家常必做前三。用料牛腩500克薑片2塊香葉3片白芷2片蔥/香菜/芹菜2根鹽適量雞精1勺白胡椒粉2勺料酒2勺家常｜懶人清燉牛腩...

清湯牛腩~蘿蔔清甜牛腩軟爛

07-14 我圖省事做的全家的量減肥的小夥伴吃一碗就行啦用料牛腩白蘿蔔焯肉料:生薑花椒料酒燉肉料:紅棗生薑八角香葉陳皮撒料:香蔥香菜末清湯牛腩~蘿蔔清甜牛腩軟爛的做法牛腩用清水泡20分鐘去除血水備料（最上頭燉肉料左邊焯水...

清甜牛腩湯

12-20 牛肉香混著胡蘿蔔的清甜和蘑菇的鮮甜洋蔥去腥味道非常嗲只加鹽不加亂七八糟調料營養健康兼備用料牛腩500克胡蘿蔔1-2根洋蔥半個蘑菇適量清甜牛腩湯的做法1.牛腩牛尾牛腱子都可以先解凍冷水焯水水開後倒掉洗乾淨換一鍋...

清湯牛腩+咖哩牛腩

02-03 用料清湯牛腩:牛腩1200克薑片6片蔥節1根料酒2勺花椒粒適量陳皮2個山楂幹4片咖哩牛腩:牛腩(已經煮熟)600克胡蘿蔔(細)2根土豆(小)10個洋蔥1個蒜頭8黃油30克椰漿(可以不加)100克咖哩塊2塊清湯牛腩+咖哩牛腩的做法先煮清...

蘿蔔清湯牛腩

03-03 用料牛腩300克蘿蔔1根八角個雙蒸酒3勺香葉5片鹽適量米醋2勺青蔥5棵薑片8片蘿蔔清湯牛腩的做法蘿蔔切塊備用，拿一條蔥切蔥花備用。牛腩用姜蔥飛水，去掉血腥。將薑片、八角、香葉、蔥放水煮開，水中加適量鹽調味。水開放入...

獨家清湯麵

06-02 在外面時間久了通常都是吃盒飯，很少能好好在家吃一頓飯了，盒飯吃到最後油伴著飯再也吃不下了，吃的胃裡極大的不舒服，假期回家之後自己琢磨著研究了這個清湯麵，家人吃了都說好，胃裡暖暖的舒服，就和大家分享一下吧，犒勞一下辛苦...

清湯牛腩粉

11-28 用料牛腩克料酒20克花椒適量水1鍋綽水後香料：小蔥1把八角1個香葉2片姜塊1個桂皮1個紅棗1個陳皮適量胡蘿蔔1塊當歸少許調味：冰糖5克鹽5克白蘿蔔1根清湯牛腩粉的做法準備配料冷水下鍋加入薑片、料酒、花椒綽水，撇去浮沫後...

咖哩牛腩·清湯牛腩面

07-13 燉一鍋牛腩兩種吃法，滿足全家人的口味。做法：1、牛腩切塊，冷水下鍋焯水（加入生薑片，花椒粒，料酒適量）。2、新開水放入焯好的牛肉，（放入蔥段，微量香料，薑片，料酒，生抽，鹽）。3、燉好清湯澆面（撒上香菜蔥花，胡椒粉）。4、撈出一般牛腩塊和少...

清湯牛坑腩

03-21 這是朋友拿手家常菜。用料牛坑腩2斤白蘿蔔2斤白胡椒粒一湯勺姜8片陳皮2小塊高湯2升清湯牛坑腩的做法牛坑腩焯水。撈出。胡椒粒碾碎。白蘿蔔切塊。把高湯，水，姜，陳皮，白胡椒碎，牛坑腩放到鍋裡，大火煮開，中火繼續煮一個半小時...

清湯牛腩鍋

03-27 這個砂鍋是我一冬天的嘔心之作。簡單美味，有肉有菜又有湯，冬天吃了熱乎乎。牛腩可以換成羊肉、魚肉，如法炮製，都非常美味。用料牛腩500克蘿蔔四分之一根蔥1根姜5片料酒1勺蠔油1勺鹽4克五香粉2勺白胡椒1勺蒜苗1根牛肉丸、...

清湯蘿蔔牛腩（清湯腩）

08-28 比傳統的燜牛腩簡單快手很多。用料牛腩500克白蘿蔔一根冰糖一小塊薑片3片花椒一小撮八角2個香葉2片桂皮一小塊草果2個小茴香一小撮鹽適量清湯蘿蔔牛腩（清湯腩）的做法牛腩洗淨，焯水並沖掉浮末。香料洗淨後放紗布袋裡裝好...

清燉牛腩湯

06-29 用料牛腩500克薑片4片鹽少於小蔥兩根根調料：香油一勺醬油兩勺蠔油一勺香菜少於清燉牛腩湯的做法牛腩泡水去血30分鐘，鍋裡放入生薑片，蔥，汞水燒開，放入料酒。滾水後撈出，溫水沖洗乾淨。第二次汞水，放入花椒。再把血沫沖洗乾淨...

清湯牛腩

08-11 西北莜麵旗艦店買的牛腩，一袋燉了一大鍋用料牛腩800鹽少許姜半個料酒適量冰糖適量清湯牛腩的做法牛腩洗淨，鍋中放冷水（沫過牛腩），下牛腩跟薑片，煮沸後去浮沫，接著放少許料酒，然後改小火燉煮一小時。中途可以用筷子插下牛腩看...

清湯牛腩（獨家新配方） <302小廚房>

07-16 之前小廚房寫的一個“清湯蘿蔔牛腩”的菜譜得到了大家的支援和指正，很感謝大家的參與，最近小廚房又研究出一個新式的清湯牛腩的配方，完全沒有生僻的香料，同時也增加了意想不到的湯底選料，可以使湯底更加清新自然的鮮甜，祕方...

獨家版番茄燉牛腩結合羅宋湯(湯汁濃郁、牛肉軟爛)

06-20 最喜歡柿子牛腩，在外邊吃的都是湯湯水水，味道一點不濃，而且牛肉也不軟爛，韓二爺跟俄羅斯老奶奶學習的菜，微微做些調整，中西合璧吧！就再也不吃外邊的子番茄牛腩了，老人牙口不好的都可以吃😜😜😜用料牛腩1000克(根據自己的量而...

番茄燜牛腩（獨家）

06-28 寒冷的冬天，要吃一些溫暖的菜，牛肉含鐵量豐富，和酸酸的番茄搭配溫暖又開胃！原諒我步驟圖沒拍，儘量用文字描述清楚吧……用料熟透的番茄6-7個牛腩2斤香葉兩片，八角兩個，丁香5-6粒，薑片，大蒜6瓣，紅蔥頭三個，香菜1-2根，蔥段花雕酒，生...

清湯燉牛腩

06-12 清新的口味，比起濃油赤醬更美味。用料牛腩700克蘿蔔1根姜3片桂皮適量花椒適量八角1個陳皮1塊冰糖1塊清湯燉牛腩的做法牛腩，每個人喜好的部位不同，我喜歡帶著點筋的部位，吃起來筋肉相連，口感不錯。買回來洗乾淨，泡在冷水裡約...