白菜幫炒牛柳怎麼做好吃，白菜幫炒牛柳家常做法

09-14 如果不說明，能看出這是白菜幫炒的牛肉絲嗎？可能是我把握的不夠好，白菜幫應該更有質感才對...用料牛柳60克白菜幫4片青蒜1根蠔油1大勺澱粉1小勺白糖1/2小勺食用油1大勺鹽少許白菜幫炒牛柳的做法牛柳切絲，加蠔油、澱粉和食...

10-29 用料白菜幫500g胡蘿蔔100g鹽7.5克醋1.5g雞精1.5g辣椒油適量香油少許速醃白菜幫的做法菜幫洗乾淨，放入水中稍微焯一下，撈出控去水分切成細絲，放入容器內撒鹽加醋醃一天左右胡蘿蔔切絲，與醃好的白菜幫放入盤內拌在一起，淋入...

涼拌白菜幫

09-21 平常喜歡吃白菜，白菜幫不能扔掉，涼拌爽口，清炒都可以，簡單快捷。用料白菜幫適量香油1勺輕鹽醬油1-2勺香醋1勺蠔油1勺涼拌白菜幫的做法準備好白菜幫切絲，越細越好也可以用少許鹽醃製出多餘的水分，我這裡沒有醃製，早上沒來得及...

牛柳炒香菜

09-08 用料吊龍牛肉300克香菜1束青紅椒2個料酒2勺生抽2勺魚露1勺蒜段6瓣姜段6片牛柳炒香菜的做法準備牛肉切段，醃製：生抽+料酒+胡椒粉+生粉+油，攪拌均勻醃製15分鐘，待用。準備配菜：香菜段+青紅椒段（能吃辣加幾個小米椒）；姜蔥蒜幹辣...

蒜黃白菜幫

11-10 大白菜在我家餐桌上的出鏡率一直蠻高的，可白菜幫卻一直倍受到冷落，每次盤底留下的總是白菜幫。這足以說明我的廚藝水平還有極大的上升空間啊！那咱就先拿白菜幫練練手，做一白菜幫系列........白菜幫系列之—-----蒜黃白菜...

茄汁白菜幫

11-09 白菜幫系列之二———-茄汁白菜幫白菜幫需要切成細絲，這絕對考驗本廚子的刀功。加了黃椒絲和番茄沙司，立馬變小清新O(∩_∩)O。用料白菜幫黃椒狼牙生菜茄汁白菜幫的做法白菜幫子，黃椒，狼牙生菜清洗乾淨。把白菜葉子和白菜...

熗拌白菜幫

10-27 爽口小冷盤，在家做起來用料白菜幫3片豆腐絲一把幹辣椒3個花椒8粒鹽適量醋1勺香菜2根生抽2勺糖半勺大蔥半根熗拌白菜幫的做法準備好需要的食材，白菜幫中間片開，再切細絲，豆腐絲切斷，蔥切絲，香菜切段食材全部放大碗裡，調入鹽，生...

白菜幫炒牛肉

12-19 太好吃啦孩子吃了一大碗飯用料牛肉150克姜1片料酒1勺生抽1勺醬油半勺鹽3克白糖少量雞蛋清1個花椒8粒蒜苗1根白菜幫炒牛肉的做法切好的牛肉用料酒生抽醬油雞蛋清調好了醃製備用白菜幫切好備用蒜苗切好備用蒜苗用刀從中...

香菜炒牛柳

08-09 用料牛肉生薑一片切成絲大蒜2-3瓣切成絲生抽蠔油鹽雞精老抽澱粉洋蔥1/4頭切成絲香菜切段辣椒幹切成絲青椒切絲香菜炒牛柳的做法牛肉切成絲加入生抽，澱粉抓勻醃製一會。鍋內放入油稍微多點油熱以後放入薑絲蒜絲爆香然後...

爆炒白菜幫

02-28 全程不加一滴水，簡單，美味用料豬肉一小塊白菜一個蔥半根姜幾片蒜2瓣青椒1個紅椒2個調料:生抽，醋，鹽老抽爆炒白菜幫的做法將白菜一片一片剝好，大概在圖片位置切斷；將菜幫兩邊的白菜葉也切掉；不要切的太細，不然炒出來出來縮水就...

茭白炒牛柳

10-06 用料牛裡脊80克茭白2支毛豆米1大勺蠔油適量黑胡椒碎少許澱粉適量米酒少許鹽適量茭白炒牛柳的做法牛裡脊切絲，用清水浸泡2小時，中途換一到兩次水；泡好後擠幹水分，加蠔油、米酒、黑胡椒碎和澱粉簡單上漿，封油放置片刻；茭白切...

醋溜白菜幫（拯救白菜幫大作戰）

02-13 家裡包包菜包子用的白菜還剩白菜幫子了，疫情期間少出門。想起小時候我爹給做的醋溜白菜幫，就是這個味！用料白菜幫子一塊鹽正常量雞精正常量醋8勺醋溜白菜幫（拯救白菜幫大作戰）的做法白菜幫子（順著白菜生長的方向）豎著切，注意...

炒白菜幫

12-11 用料白菜5片幹辣椒5個蒜3瓣小蔥2根老抽1.5匙勺米醋1匙勺鹽半匙勺蒸魚豉油2匙勺臘腸1根炒白菜幫的做法白菜杆洗淨切條。把大蒜拍碎備用，準備幹辣椒切段、小蔥段。腸切薄片。鍋內熱油，放入幹辣椒炒香。放入蒜、小蔥段，炒勻...

菜椒炒牛柳

08-05 用料青椒1個蠔油少許澱粉適量紅椒1個生抽適量鹽少許牛裡脊350克料酒適量黑胡椒醬適量姜蒜適量菜椒炒牛柳的做法牛裡脊改刀加生抽，黑胡椒醬，澱粉，鹽蠔油抓勻醃製15分鐘青椒紅椒切粗條鍋中放油放入青紅辣椒翻炒一下，盛起油...

酸辣白菜幫

09-18 早市上買了好大一棵白菜，然後做牛肉粉條燉白菜把菜葉子用了很多，剩下的菜幫子嫩嫩水水的，剛好就來做這道爽口的酸辣白菜了，用菜幫子做口感會脆脆的，酸辣可口哦！用料白菜棒五六片多幹辣椒兩三顆蒜三瓣蔥一小段醋兩三勺生抽一...

糖醋白菜幫

10-24 用料白菜幫一顆薑片蒜適量醋適量糖適量鹽適量糖醋白菜幫的做法白菜幫洗淨跟白菜葉分開放瀝乾水備用蒜片薑絲備用熱油爆香蒜片薑絲放白菜幫翻炒均勻➕醋炒斷生加白菜葉翻炒均勻加糖加鹽收汁裝盤小貼士1.白菜葉怎麼吃都...

醋溜白菜幫

12-14 一顆大白菜，菜葉炒完後，剩了一半多菜幫子，醋溜白菜用菜幫最好啦用料白菜幫半個生抽適量陳醋適量，根據口味來味極鮮陳醋量的一半就行蒜末蔥花薑末醋溜白菜幫的做法白菜幫橫著切條，泡水裡備用蔥花，蒜末，薑末（不喜歡吃的可以切條...

大白菜幫

06-26 用料白菜整個的幫辣椒幹4個大蒜4瓣鹽醋糖大白菜幫的做法白菜幫切條我是豎切的沒什麼特別原因就是覺得豎著好切而已。。辣椒幹大蒜切片或條辣椒幹也是因為家裡只有辣椒幹而已隨意就好不影響開蘭博基尼鍋熱倒油先下辣椒...

治癒時刻辣白菜牛柳炒飯啵～

10-17 肚子咕咕咕絕望之際的光芒全程10分鐘之內，搭配一個愛媛果凍橙完美！用料辣白菜喜歡的量米飯多大量就多少碗蔥半根牛排1塊香菜適量根治癒時刻辣白菜牛柳炒飯啵～的做法辣白菜是同學媽媽送來的把一塊牛排切條，熱油，放入牛柳炒...

韭菜炒牛柳

01-11 用料牛柳一小塊韭菜一小把生抽料酒蔥薑末糖鹽韭菜炒牛柳的做法韭菜洗淨浸泡一會兒瀝水後切小段將牛柳橫切小條用生抽、料酒、蔥薑末、糖、醃製片刻炒鍋入油八分熱時將牛柳煸炒片刻即可裝出炒鍋洗淨入花生油油裡放少鹽...

白菜幫別再扔了，看看我的辣炒白菜幫吧

09-03 冬天到了，又到了一年中最愛吃白菜的時候了。小時候家裡冬天儲藏最多的就是白菜和蘿蔔，白菜燉豆腐、辣炒白菜幫怎麼吃都吃不夠。現在自己也成家了，依然記得小時候媽媽做的辣炒白菜幫的味道，今天週末就小試牛刀，看看能不能做...

炒合菜（消耗白菜幫）

04-03 小時候冬天家裡總吃燉白菜，但是沒人愛吃白菜幫，我媽就把白菜幫切細條炒肉和雞蛋，醬油醋鹽調味，快出鍋再放一把蒜苗，噴香下飯。媽媽說，想好吃，要放點醋。用料白菜幫適量瘦肉一小塊雞蛋2-3個蒜苗一小把蔥少許生抽、醋、鹽，油少...

牛柳炒茭白

05-24 牛柳炒茭白，很不錯的一道家常小炒，牛柳醃製以後嫩而不柴，茭白清脆爽口。用料牛柳克茭白紅椒蒜料酒糖澱粉醋蠔油牛柳炒茭白的做法原料改刀醃牛肉焯水炒牛肉爆香蒜末炒紅椒炒茭白加牛肉調味牛柳炒茭白牛柳炒茭白牛柳炒茭白...

熗拌白菜幫

11-14 時間：約15-25分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料白菜幫200g豆腐絲100g香菜2顆大蔥0.5根幹辣椒3個花椒20粒生抽15g醋20g綿白糖15g食用油20g鹽2g熗拌白菜幫的做法白菜幫切成細絲，豆腐絲切成長段，香菜切段，蔥切絲。白菜絲、蔥絲...

蟹棒白菜幫

04-11 蟹肉棒每次吃完火鍋剩下又不想燉冰箱裡就想著怎麼吃大白菜幫好硬不好吃就創新一下是受蝦米炒白菜的靈感但是蟹棒比蝦米多絲甜味也沒有蝦米腥味更好吃用料蟹棒2根白菜棒250g鹽適量花生油10克清水一點蟹棒白菜幫的做法1...