牛肉乾簡單好做怎麼做好吃
一直都很喜歡牛肉乾,試過很多做法都不盡人意,要麼牛肉太腥,要麼口感不好,要麼太麻煩。這個做法是妹妹同學的家長傳授的,真的太好了,口感類似風乾牛肉乾,調味也可以根據自己的喜好改善,老少皆宜,就連一向不愛吃肉的我媽都吃到停...
用料牛肉3斤乾紅2兩一品鮮醬油2兩糖2兩左右辣椒粉、孜然粉適量超級簡單的牛肉乾!的做法選牛的黃瓜肉3斤。順肉的紋理切條,第一次切肉,有大有小哈哈哈哈!牛肉和冷水入鍋,大火煮沸,多煮一會兒,出去血沫!調汁:乾紅2兩、一品鮮醬油...
牛肉切條放鹽拌均勻我喜歡吃乾的風乾了三天烤箱烤二十分鐘就可怕糊就盯著點用料牛肉1kg烤箱牛肉乾太簡單了的做法牛肉切條放鹽拌均勻我喜歡吃乾的風乾了三天烤箱烤二十分鐘就可怕糊就盯著點...
那天多買了點牛肉,還有半斤,不知如何處理。就突發奇想,試試做醬牛肉吧。於是把它們切成兩大塊,把家裡有的材料放進去,香蔥頭,料酒,醬油,花椒,小茴香,鹽,用手抓一抓,拌勻放進冰箱裡。第二天晚上才想起來,已經十點鐘了。趕緊放進電飯...
想做牛肉乾,看到好多做法的,比如先放入調料煮的或先煨一下的。這都不適合一時興起想做牛肉乾的心情,因為準備工作要做好久。所以縱覽各位大廚的方子後,自己改進做了一份,受到了一致好評及哄搶。今天一起分享下,圖片簡單,多包...
真材實料簡單易上手,味道超讚,營養美味不可缺用料牛肉2斤生抽適量老抽適量鹽適量胡椒粉適量姜適量圓蔥1個居家簡單易學牛肉乾的做法純瘦牛肉順碴切成手指粗細長條,用清水浸泡超過2小時,期間更換幾次清水用生抽,老抽,鹽,胡椒...
我老公愛吃牛肉,特別是牛肉乾,我做過好多次牛肉乾,每次都會總結經驗,加以改善,這款真真最好吃,做法也很簡單,適合廚藝零基礎✌🏻每次做好了,我老公都會帶一份去單位,跟同事們一起分享~用料牛霖肉適量紅酒適量白糖適量白胡椒粉適...
在家帶孩子,閒著沒事做點小吃用料牛肉1000克蠔油3勺生抽4-5勺洋蔥半個孜然1勺燒烤料辣椒適量烤牛肉乾(簡單易學)的做法新鮮牛肉洗乾淨,控幹水分。最好放冰箱冷凍微硬,好切!切成手指粗的條加所有調料攪拌均勻(所有用料根據個...
自己一個人在家簡單吃點,配料簡單,快手菜。用料河粉200克滷牛肉150克小蔥一把生抽一勺大蒜3瓣鹽一小勺超簡單-幹炒牛肉河粉的做法備菜:1-自己做的滷牛肉;2-一把小蔥,蔥白蔥葉分開切好;3-河粉(一人大概300g);4-大蒜切成塊狀;鍋內...
真正的牛肉乾都要風乾的我們要做簡易版的那就是下鍋炸啦雖然油會大點但是比外面賣的乾淨很多哦😊用料牛肉2-3斤姜1塊油適量白糖3-4匙辣椒麵3-4匙白芝麻2匙花椒適量鹽2匙超簡單🌟麻辣牛肉乾的做法牛肉洗淨切長條狀,長度...
可能就是為了N年後不被吐槽吧,啊哈哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia用料牛肉2000克糖10克生抽2勺老抽2勺鹽根據口味放多少姜10片料酒3勺花椒10克八角4個香葉、桂皮各4片大蒜1頭孜然10克香菜/小蔥根據口味可放可不放雞精5克油...
總以為牛肉乾很難,直到朋友安利之後,哇,簡直開啟新世界的大門。前提是你有一隻烤箱用料牛肉(上腦)1000克花椒粉適量生抽適量五香粉適量鹽少量姜適量孜然粉適量洋蔥1個超簡單還好吃的牛肉乾的做法只需要兩步的烤牛肉乾~~第一...
用料牛肉2000克生抽30克白糖10克老抽10克八角5個泡花椒50克(雲南的新鮮花椒醃製好的,成罐的)剁椒30克啤酒1罐(漫過肉)蔥姜多點鋪鍋底手撕牛肉乾(超簡單)的做法牛肉飛水一分鐘撈起來按肉的紋路豎條紋切成條,只有這樣才能撕成絲...
用料牛肉麻椒紅辣椒蔥薑蒜鹽糖醬油五香粉料酒炒牛肉乾(超級簡單)的做法首先選一塊很瘦的牛肉,按照它的紋理切一釐米厚度的片,在切成一釐米寬度的條,記住,都要按照紋理切,長度自己掌握,長點短點無所謂加入料酒和鹽醬油五香粉,醃...
最近比較喜歡吃冷吃牛肉,奈何賣的比較貴,一小袋就三十多塊,還是自己做吧,又幹淨放心還健康,這是閨蜜教我的做法,也可以叫乾煸牛肉。用料牛肉500克食用油適量蒜三整個姜/姜粉一個/適量蔥2-3根幹辣椒一把花椒/花椒油一把/一勺...
用料牛肉600克料酒3勺醬油2勺蠔油2勺白糖1勺花椒1勺白胡椒等香料1勺辣椒粉1勺牛肉乾簡單易做哦的做法新鮮牛肉約600克,最好買這種有豎條紋的純瘦肉,不要買有筋膜的。切成手指粗細的長條,牙口好的順著豎條紋切,有撕咬的感...
用料牛肉克鹽克蠔油花椒麵大料面生抽白酒姜超簡單風乾牛肉乾的做法將牛肉切成食指粗細的長條,粗一點也沒關係,風乾後水分流失就會變細啦。到一點白酒,加水末過牛肉浸泡半小時後倒牛肉的血水。將蠔油、鹹鹽、生抽、花椒大...
今天買了特價牛肉,做了些牛肉乾給孩子當零食,簡單,美味又健康用料牛肉適量生抽適量姜粉適量鹽適量料酒適量黑胡椒適量孜然適量蠔油適量牛肉乾~最簡單的做法的做法牛肉先泡水2小時去血水,中間更換幾次水,沿著紋路切成長條狀(...
用料牛肉1000克圓蔥一個燒烤醃料一袋燒烤蘸料一袋超簡單烤箱版風乾牛肉乾的做法牛肉切大塊泡血水4個小時,每小時更換一次血水圓蔥切碎塊泡好後的牛肉切拇指粗長條燒烤醃料一袋,不分品牌把醃料和牛肉圓蔥一起攪拌攪拌好...
用料牛肉1000克圓蔥1個醃料1袋燒烤蘸料1袋超簡單烤箱版牛肉乾的做法牛肉大塊泡血水4個小時,每小時換一次水圓蔥切碎塊泡好的牛肉切條,拇指粗醃肉料一袋,什麼牌子都可以拿一個保鮮袋,把圓蔥、肉條和醃肉料充分揉捏攪拌好的...
用料牛肉3~5斤白糖1杯紅酒1杯海鮮醬油1杯老抽3勺黑胡椒粉2勺咖哩粉2勺超簡單電飯鍋牛肉乾的做法牛肉上腦肉,切薄片大塊放冷水鍋,煮開去血沫子。瀝乾水份,放入電飯鍋。電飯鍋加入白糖1杯,海鮮醬油1杯(包括老抽3勺),紅酒1杯拌勻...
前兩天給朋友送豬肉鋪,朋友回贈牛肉乾一包。很久沒吃過牛肉乾的我,吃完後有自己嘗試烤制的想法。今天付諸於行動。用料牛肉1000克料酒20克生抽10克糖30克醃肉料一袋燒烤料一袋牛肉乾(超級簡單)的做法先把選好的牛腿肉冷水...
用料牛肉500克生抽一大湯勺根據自己喜歡的鹹淡放辣椒粉少量也可以放幹辣椒花椒粉少量五香粉適量一小勺糖三分之一勺,少量借味即可超級簡單好吃的牛肉乾的做法牛肉泡血水加料酒,泡好後順絲切成牛肉條五香粉黑胡椒粉準備...
用料花椒30粒蒜7瓣生抽1勺澱粉適量幹海椒小半盆,看辣度增減菜油適量蠔油0.5勺料酒1勺超簡單幹海椒幹拌牛肉的做法非常簡單,牛肉切成片,加入澱粉,料酒,幹海椒,花椒,蒜瓣,少許菜油,適量生抽,一小勺蠔油,然後混合攪拌,適當醃製10分鐘...
我總吃著外面成品牛肉乾太鹹了,我又愛吃牛肉乾,那就自己在家做,已經做了幾年了這個牛肉乾,還是跟適合全家口味的,牛肉香筋道,吃著也放心,自己做的,90塊錢買的牛肉,做了一大盤子,推薦給你。用料牛肉2—3斤花椒5粒薑片3片洋蔥半個...
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