豆腐腦青島口味O怎麼做好吃
德國這個吃東西完全不講究的地方,真的得有啥能讓我回味家鄉能吃到的味道(海鮮就不提了%>_<%),比如茶葉蛋,甜沫,三聚成的豆腐(¯﹃¯)。所以早晨來一碗豆腐腦或許就是個好選擇呢!用料蒜蓉醬幹黃花菜若干根榨菜粒內酯豆腐(水豆腐等...
用料內酯豆腐1塊(400克)雞蛋1個香菇4朵黃花菜20克木耳6朵海帶10克肉沫50克蔥花適量薑末適量蒜末適量濃湯寶(雞味)1小勺八角1個生抽適量老抽適量一品鮮醬油適量香蔥末、香菜適量鹽適量水澱粉適量韭菜花醬1勺青椒汁末1勺食...
不能回家過年,特別想念青島的口留香煎餅果子。昨天帶娃出去吃飯,買了一個上海的煎餅果子。結果竟然不給翻面的,單面糊還有法吃嗎?裡面的醬料也很難吃,所以應娃和老公的強烈要求自己做個青島版的煎餅果子。用料麵粉200克雞...
從濟南畢業這麼多年一直饞這口豆腐腦今天來試試用料內酯豆腐1盒蒜2瓣靈魂韭花醬適量辣椒油適量醬油適量三分鐘豆腐腦:老濟南口味的做法內酯豆腐取出來放到碗裡,用微波爐高火加熱一分鐘(沒有微波爐可以放蒸鍋蒸4分鐘)把豆...
美味豆腐腦步驟決不復雜,快來試試吧,一次成功😝用料幹黃豆150克水1200克豆腐內脂3克蘑菇適量木耳適量黃花菜適量肉沫或火腿腸適量雞蛋1個香蔥適量香菜適量蔥絲適量薑絲適量油適量料酒適量生抽適量老抽適量水適量水澱粉...
家裡黃豆放置了很久,最近在想辦法各種消耗,豆腐腦是全家老小都喜歡吃的。孩子們吃甜口,大人們吃鹹口,都不耽誤。關於口味,我放上了我喜歡做的味道和調料用料,這個因人而異大家口味喜好都不同,可以只作為參考,喜歡什麼口味都可...
原料:新鮮貽貝肉400G豆腐半盒,小青菜適量調味料:色拉油50G料酒25G鹽適量薑末15G蒜末2辧做法:1青口肉用清水沖洗一下姜蒜末切好,小青菜洗淨備用2熱鍋下油,放入姜蒜末爆香3放入貽貝肉翻炒一會。4淋入料酒5把豆腐切塊後放入到...
人的胃都是有記憶的隨著時間的推移慢慢長大,長大以後的你無論是身在異國還是他鄉對於食物~總會有那麼一個瞬間讓你想起兒時記憶中的味道也就是所謂媽媽的味道~青島銀管磨好的豆汁叫‘沫子’放菜炒熟後叫‘zha’感嘆漢語...
豆腐腦兒是我最愛的早點之一。但是對於忙碌的上班族而言只有休息日才能悠閒的喝上一碗。可是週末,老豆腐與睡懶覺又不可兼得。而且外面買的豆腐腦每一家都有我不喜歡的缺點,比如醬豆腐太多、黃花菜太少....終於研發一款...
第一次發下廚房,是得到同事的支援,所以沒有提前準備製作過程的圖片,這不是最好的一次,只是正好拍照了的一次,希望你們喜歡。用料內酯豆腐一盒香菜一根,香蔥適量,折耳根適量,油炸花生米適量,獨蒜頭一個,水果西紅柿一個,番茄醬,少量...
上次的過程不詳細用料青豆130克水適量克內脂3克青豆豆腐腦的做法前一天晚上青豆洗乾淨泡水過夜晚上起來倒掉隔夜水,注入新水原汁機研磨開始,少量水磨豆漿的時候3克內脂用30克左右清水化開~備用裝豆漿的杯子用濾布再濾一...
當蒜薹愛上鮁魚……用料鮁魚2條鹽適量料酒適量蔥一根蒜4瓣姜4片八角1-2個味達美適量耗油適量醋少量味精少量木耳一小把蒜薹一小把冰糖4粒花生油適量蒜薹燒鮁魚【青島口味】的做法鮁魚:中等大的兩條,去除內臟洗淨,去頭去...
新鮮滑嫩的豆腐腦,自己也能在家做。你是愛吃甜,還是愛吃鹹呢?我加了一部分的花生,花生過敏的不喜歡的可以等量黃豆替換。因為孩子不喜歡豆腐腦淡淡的豆腥味,所以想到加一些花生,用花生的香味來掩蓋豆腥味。用料黃豆110克花...
自制豆腐腦和豆腐用料黃豆150g水1200g內脂3g涼白開30g豆腐腦和豆腐的做法150g幹黃豆用水泡8小時泡好的黃豆淘洗乾淨。加入1200水,放入破壁機分兩次打成豆漿,用果蔬鍵打。然後用用沙布過濾掉渣子。過濾後的豆漿放入鍋中,...
用料鮮豆腐2塊木耳6-8朵黃花20-25朵口蘑(隨意)3-4個白乾(隨意)3小塊雞蛋1個蔥、姜適量醬油、鹽、蠔油適量澱粉適量蠔油(隨意)適量豆腐腦兒豆腐腦兒的做法姜切沫、蔥切細段木耳切小塊黃花切段口蘑、白乾切片國內少油,蔥、姜爆...
用料蟹味菇內脂豆腐木耳香菜火腿腸姜鹽雞精十三香料酒生抽老抽香油土豆澱粉豆腐腦(鮮香可口的美味早餐)的做法蟹味菇1盒,稍有規模的超市和生鮮店都有售,美團優選也有內脂豆腐1盒(正好一家三口的食量)將蟹味菇去根洗淨,清水衝...
我家閨女就愛吃豆腐腦,攤子上的總怕不衛生,失敗了5次,調整出來的方子。用料幹黃豆150克水1500克內脂3克紫菜少許蝦皮少許蔥花少許蒸魚豉油1勺香油小半勺蒜香辣椒醬1小勺甜味豆花蜜紅豆按需紅糖水紅糖和水,1:1比例煮沸即可...
用料豆腐1塊幹香菇2朵乾花菜8根幹黑木耳6朵雞蛋1個八角1個姜少許蔥少許生抽3湯匙水澱粉2勺麻將少許鹽、味精、糖少許津味豆腐腦的做法泡發乾菜,薑切片,蔥切小段乾菜切段,泡發的水留用。起油鍋爆香,八角,蔥和姜。香氣出來後...
用料黃豆200克清水1100克內酯4.5克山東口味豆腐腦的做法黃豆提前浸泡2-4小時,以提高出漿率。將浸泡好的黃豆倒入破壁機,加水至1200ml處,選擇果蔬汁功能(不要選擇豆漿功能),程式結束後將豆漿用蒸布過濾1-2遍。(2遍可以使豆漿...
這是一款寶寶版“豆腐腦”,其中的調料同我們平時喝得豆腐腦是不一樣的。為了寶寶的健康,裡面我特意加入了嫩嫩的白菜葉,還有補鈣的自制蝦皮粉,味道非常鮮美,咕咚非常喜歡。用料有機醬油微量嫩豆腐50克嫩白菜葉10克嫩香菜少...
整理冰箱的奇思妙想~同時吃到了豆腐腦炒肝雜肚湯~冬日幸福⁽˙⁸˙⁾ʹ˜˜用料木耳6朵香菇6朵內脂豆腐1盒熟豬肺鴨血塊熟牛肚or羊肚熟豬肝雞湯or水蒜3瓣切碎澱粉3勺澱粉水用的水適量豬肺八角炒肝口味的豆腐腦雜湯的做...
用料鮮奶450g鮮奶油50g糖60g杏仁露2大勺瓊脂1大勺半砂糖100g杏仁奶豆腐O(∩_∩)O的做法鮮奶,鮮奶油煮開成奶油漿糖,瓊脂拌勻成糖瓊脂將奶油漿和糖瓊脂拌勻,繼續煮至溶解,關火,倒入杏仁露拌勻,入模待涼凝固將糖置入鍋中,不斷...
疫情期間老公天天嚷著要吃果子老豆腐,果子成功,那就來研究老豆腐吧,我怕過一陣我忘了,所以菜譜碼在這,自己看。用料盒裝豆腐乾香菇木耳黃花菜(沒有也可不加)雞蛋豆腐腦(天津味老豆腐)的做法1、幹香菇、木耳、黃花菜泡發!泡好的...
平時每次是二米飯,即大米和少許小米。今天不知怎麼腦子一抽,放了核桃仁和花生米,還擔心出來會不會成為黑暗料理,沒想到出來孩子非常喜歡吃,賣相也不錯。用料大米、小米、核桃仁、花生米。腦子一抽(o^^o)四寶飯的做法按照平...
用料內脂豆腐加熱,打成小塊蔥蔥花姜沫蒜剁沫黃豆油辣椒香菜切細鹽味精雞精白糖香油陳醋怪味豆腐腦的做法油辣椒調味豆腐裝盤,將姜蒜沫,蔥花,香菜,油辣椒,放到上面即可。小貼士豆腐一定要煮透...
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