紅燒帶魚段怎麼做好吃
本來想做麻辣魚的,但是家附近的生鮮超市沒有鯉魚賣,就看到帶魚以前吃過我媽做的紅燒帶魚味道不錯,就試試!用料帶魚1條蔥3根姜4片蒜4瓣八角1個料酒1勺白糖15克生抽1勺老抽1勺花椒15粒香醋1勺鹽5克紅燒帶魚段的做法把帶魚洗...
用料帶魚兩條雞蛋一個蔥一根生薑一塊啤酒一瓶鹽蠔油老抽生抽白糖(或冰糖)醋料酒孜然粉花椒粉香油澱粉八角茴香乾辣椒小米椒辣黃豆醬紅燒帶魚段🐟的做法帶魚切段裝盆蔥薑切片,蒜拍散,放入帶魚盆中加料酒、啤酒(兩者2:1比例)、...
用料魚段500克鹽2克料酒1勺白胡椒3克姜2片水澱粉2勺水半碗生抽1勺燒魚段的做法魚段處理乾淨,洗淨瀝乾,加鹽、白胡椒、料酒醃製,下鍋煎至金黃,加入薑片煸香,倒入料酒、生抽和水,燜十分鐘,水澱粉勾芡收汁,香菜點綴裝盤。不記得...
用料帶魚1條青椒1個大芹菜1根姜5片蒜2瓣鹽適量冰糖1顆生抽2勺老抽半勺澱粉1勺腐乳汁(可不要)1勺家常紅燒帶魚段的做法帶魚處理乾淨,用蔥姜鹽巴醃製備用。然後用廚房紙巾把表面水分擦乾,在表面均勻裹上薄薄一層澱粉。熱油,...
用料草魚蔥薑蒜料酒老抽醬油醋糖五角大料孜然辣椒紅燒草魚段的做法將魚洗淨剁成長方塊,加入姜,料酒醃製片刻去腥味鍋中放油,放入魚塊炸制兩面金黃放入少許蔥姜爆香用生抽料酒和少許醋調成汁倒入鍋中放入少許五角大料孜然...
在我的老家,過年幾乎家家都會醃製大魚,寓意年年有餘~年後這些醃製的鹹魚開始慢慢吃啦,今天就燒一道菜,紅燒鹹魚段。用料鹹魚幹500克左右洋蔥1個青椒1個香菜看自己喜好蒜頭3瓣生薑3片料酒適量老抽適量糖適量幹辣椒2-3個醋...
用料黑魚1條料酒3勺大蒜5瓣辣椒5個花椒10粒紅糖10克姜5片青椒1個紅燒黑魚段的做法切黑魚切段加入料酒、姜、生抽研製一小時加澱粉,煎的時候不會散,而且更入味煎到7分熟配料切好,蒜一定要多一點,最好是大顆的下鍋,先炒佐料...
大連老闆送的袋裝冷凍帶魚段,紅燒加辣,特別下飯用料帶魚麵粉克郫縣豆瓣醬蔥姜幹辣椒大料香葉辣燒帶魚段的做法帶魚剪掉魚鰭,刮掉鱗,把肚子裡的黑膜去掉,沖洗乾淨,用廚房紙蘸幹水分,放一點鹽、花雕、蔥姜醃製食品袋裡舀兩勺面...
紅燒帶魚營養又美味,家裡大人小孩都喜歡吃,可在紅燒的時侯,搞不好就容易粘鍋,難得燒出完整形狀,但按如下步驟操作,一定會成功的!用料帶魚1條姜若干片料酒1勺醬油1勺鹽少許糖1勺不粘鍋紅燒帶魚段的做法帶魚清洗乾淨,加料酒、蔥...
濃油赤醬的燒法,還突發奇想用紅燒肉的燒法裹了糖色,我用的風鰻段,用新鮮鰻魚肯定更絕!用料鰻魚1條生抽1勺姜4片冰糖1大把蒜10瓣料酒2勺老抽1勺紅燒鰻魚段的做法熱鍋冷油爆香姜和蒜,盛出備用,魚肉煎至金黃,盛出備用。加入冰糖...
用料鮮魚片1片蒜2瓣生抽兩勺糖一撮鹽適量麵粉少許紅蘿蔔香菇等蔬菜個人需求紅燒魚段的做法魚切塊,加入鹽、生抽調味。麵粉薄薄裹一層。拿碗調醬汁:蒜末、蠔油、生抽、一點點點鹽、水半碗。熱鍋下魚塊煎至微黃,如上圖。...
用料帶魚10段生抽2匙勺料酒2匙勺耗油1匙勺鹽半匙勺白糖半匙勺麵粉2匙勺土豆澱粉2匙勺炸帶魚段的做法超市買的冰凍帶魚段,先提前拿出來隔著袋子浸泡在清水中自然解凍。解凍之後刮掉魚鱗,清理掉內臟,洗淨瀝乾水分。放入半...
用料鮁魚4條海鮮醬油適量香葉幾片十三香適量大醬適量老乾媽火鍋底料適量姜幾片蒜幾瓣蔥適量耗油適量料酒適量太太樂雞精適量紅燒鮁魚段的做法鮁魚去頭,去內臟清洗乾淨切段,鍋內放油,爆香蔥薑蒜,放火鍋底料和少許寶泉大醬...
第一次炸帶魚哇用料料酒1勺姜2片鹽5克生抽1勺澱粉2勺麵粉10克油500克蔥半根帶魚小包裝一盒香炸帶魚段的做法帶魚➕佐料醃製鍋中熱油麵粉跟澱粉加一起混合,帶魚段粘粉加入鍋中炸制金黃色即可小貼士真的很好吃喲...
碼頭每天都有漁船載著幾萬斤的帶魚回到碼頭,但是2斤左右的特大帶魚非常的稀少。今天碼頭看到一條特別大的奢侈一把犒勞自己做一條紅燒帶魚過過嘴癮!用料帶魚1條蔥1根姜5片蒜5瓣水200毫升醬油2勺香醋1勺糖5克料酒1勺紅燒...
本來想煎帶魚的、結果臨時改做紅燒帶魚超簡單超好吃!用料帶魚1條蔥2根姜3片醬油1勺白糖50克料酒1勺老抽0.5勺糖克鹽克紅燒帶魚!的做法1、一條帶魚、去內臟和黑膜、切成小段、用黃酒姜一點點鹽鹽一下下、我基本上就醃了5...
閨女從小就喜歡吃燜帶魚,但我們一直怕有刺扎到她……現在長大了,依然喜歡吃燜帶魚,但是,還是需要爸爸替她摘刺😁😁❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤年前,在下廚房裡學習了酥燜帶魚,稍稍改了一下,非常酥、香!記錄下來,與大家分享。菜譜...
用料帶魚2條蔥半根蒜三瓣姜三片生抽兩勺老抽一勺白糖5克料酒一勺香醋一勺鹽少許紅燒帶魚的做法帶魚處理好切塊蔥薑蒜切好備用鍋中加少許油,蔥薑蒜爆香加入帶魚塊。加入料酒生抽老抽白糖炒拌均勻,然後加入適量熱水,大火燒...
紅紅火火過新年,紅燒帶魚不可少。帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,除了中間的大骨外,無細刺,不論是家宴還是在餐廳,東南西北中,它永遠是一道老少咸宜,大受歡迎的菜。用料帶魚500克料酒1湯匙生抽1湯匙老抽1/2湯匙陳醋1/2湯匙八角3個蔥1...
青魚肉厚味美,但做不好會感到有腥味。這裡給大家介紹一種做法,美味極了。用料青魚段500克蔥2根生薑60克原汁醬油2-3湯匙老陳醋1湯匙耗油1湯匙紹興黃酒3湯匙冰糖3克食用調和油60克辣椒麵適量花椒粒十幾粒紅燒青魚段的做...
用料啦咯啦咯啦咯啦咯家來了的呢紅燒鱈魚段的做法jjJJ太垃圾了...
我們家東北人非常喜歡的一道菜用料帶魚2條蔥幾段姜幾片蒜幾瓣八角1個醬油3勺料酒1勺生抽1勺糖1勺鹽適量醋1勺紅燒紅帶魚的做法把帶魚洗乾淨用料酒,姜醃10分鐘帶魚擦乾水,裹上澱粉熱油放鍋裡煎煎至兩面金黃即可煎好的魚...
用料帶魚280g鹽1.5茶匙料酒20ml麵粉少量食用油少量香煎帶魚段的做法帶魚洗乾淨,瀝乾。用鹽、料酒醃製10分鐘。我這裡用了2茶匙的鹽,所以醃的時間比較短,不然怕太鹹了。準備一個盤子,倒入少量麵粉。將醃製好的帶魚分別、均...
又到年底了,是不是家裡屯了各種的魚🐠啊?今天分享個家庭版香煎帶魚,簡單方便,酥香酥香滴用料帶魚1條麵粉1小盤食用油適量香酥帶魚段的做法帶魚切斷,清洗另外一個盤裡放麵粉,剛洗好的帶魚放裡面兩面沾滿面粉起鍋,放比炒菜多一...
據《本草綱目》記載,黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風溼等功效。黃鱔肉性味甘、溫,有補中益血,治虛損之功效,民間用以入藥,可治療虛勞咳嗽、溼熱身癢、腸風痔漏、耳聾等症。前幾天當地人送了幾斤野生黃鱔來賣給我,放水裡...
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