人見人愛芋子包怎麼做好吃
在墨爾本的越南區呢,終於買到小芋子啦,有時候也是羨慕文化滲透力強的群體,想吃什麼都有賣,芋子包呢真的在國外找不到,雖然也不是那種芋頭,但是能做個八分相似已經滿意惹一口回到快樂老家!用料小芋子(黏的)1kg香菇8朵左右筍200g...
菜譜只是記錄過程方便以後再做,不是專業的用料包子皮:中筋麵粉385克酵母3.8克牛奶220克肉餡部分:前腿肉或五花肉:250克生抽6克老抽2-3克鹽3克糖2克蠔油3克芝麻油3克植物油10克(肉瘦的話油量適當增加)澱粉1克蔥姜水18克此分...
用料豬梅花肉300g五花肉100g水澱粉水適量(炸肉丸之前用)小蔥(馬蹄節)3根姜(切片)1小塊八角2~3顆肉餡調味糖7g料酒7g鹽1g生抽7g老抽3g蔥姜水70g(後放)白饅頭(搓成粉)1把(後放)調汁2生抽10g老抽5g糖10g鹽1g水莫過食材人見人愛獅子頭...
最近喜歡上了吃仙草和芋圓,總感覺外面買的不如自己做的安全,所以週末在家動手做起來,孩子大人都喜歡,經濟實惠可以吃到撐!用料仙草粉24g椰果適量芋圓煮熟紅豆適量冰糖適量牛奶適量煉乳(沒有可忽略)按個人口味人見人愛的仙草...
南瓜不用蒸,這麼做外酥裡糯,孩子們搶著吃!用料鹹鴨蛋3個南瓜小半個澱粉適量鹽適量油適量蔥適量蛋黃南瓜-人見人愛的做法南瓜去皮,切粗條。撒入適量鹽拌勻,殺出南瓜的水分。將南瓜條裹上一層薄薄的澱粉。鍋中熱油,用小火將...
每次吃港式茶餐廳,都很佩服港人天馬行空,融匯東西的美食想象力。西多士就是其中之一,據說是由法國傳入的,亦叫“法蘭西多士(FrenchToast)”。西多士製法簡單快捷,食材更是信手拈來,卻能拼湊出層層疊疊的美味口感,是居家早餐的...
用料麵粉300克鹽3克水180克酵母5克雞蛋4只韭菜150克人見人愛的韭菜盒子的做法1.韭菜洗淨切小段,放入3克鹽拌勻備用。2.雞蛋打碎,油鍋熱了以後倒入蛋液,快速攪拌,這樣成品雞蛋會很碎,方便做餡料。3.雞蛋碎+擠幹水分的韭菜末...
我在畫畫的和做麵包的之間切換著…肉桂卷一直是各位朋友的心頭好!曾經我也很愛,自從糖尿病後,我就只看不吃了!圖一:在挪威羅弗敦群島雷諾小鎮,小小的咖啡館,室外冰天雪地,室內爐火正旺,滿屋噴香的肉桂味兒,讓人不由得想吃一個[...
今天來做網紅蛋糕卷~麵包超人🦸♂️,用到蘇泊爾可拆洗靜音破壁機來打南瓜乳酪糊,南瓜乳酪糊不會殘留南瓜中的纖維,使我們解放雙手,輕鬆做烘焙,打好的麵糊細膩光滑,無須過篩,最後成品組織細膩漂亮。這款破壁機有十個智慧選單,...
看庭前花開花落🌻觀天外雲捲雲舒⛅️當再次仰望那剛剛放晴的湛藍天空🔅簇團而抱的雲朵💭悠然飄近似齒間的牛奶捲綿軟纖細柔嫩至極...📝Tips:▻含水量達到70%,比較大,可根據麵粉吸水性略微調節▻可用直接法,不提前做隔夜的種...
主要為個人記錄,非專業教程,請見諒。用料麵糰375克蛋液2只羅勒碎適量蛋黃醬適量刷面液體適量一口香雞肉腸原味1袋人見人愛小熱狗——羅勒腸仔包的做法參考阿豬牛角包方子準備麵糰。傳送門:(或者用自己喜歡的軟麵包方子)揉...
不管麵包還是蛋糕,加入香蔥和肉鬆,總能得到大家的喜愛,試試吧!用料雞蛋+牛奶150克植物油30克糖45克鹽2克酵母4-5克沙拉醬適量火腿腸二根高筋麵粉260克香蔥一把表面刷蛋液適量人見人愛火腿腸肉鬆香蔥麵包的做法高粉260克,雞...
就沒有人能抗拒得了雞翅包飯的魅力,一口下去,皮香肉嫩,裡面的米飯軟糯鮮美,回味無窮,吃一個都不過癮,外面買一個15塊大洋,自己在家做划算多了用料雞翅包飯5個辣椒粉1勺孜然粉1勺妙手燒烤粉1勺白芝麻10克人見人愛的雞翅包飯的...
叉燒包是粵式早茶的四大天王之一。柔軟的外皮,鹹香多汁的肉餡,每次吃得都很過癮。自從買了空氣炸鍋,就決定自己烤叉燒,學會烤叉燒,又開始搗騰叉燒包。沒想到挺成功,故寫下菜譜,方便以後查詢。包子做法網上有很多,這裡只記錄叉...
參照LUOLUO的方子做的,非常棒!自己根據實際情況略有改動,進行了2次發酵,孩子們十分愛吃!留個食譜,方便今後自己使用。但製作過程沒有留下什麼照片,以後改進~用料以下食材可做16只小餐包一、奶黃餡普通麵粉50克雞蛋2個奶粉15...
有點小激動這是我的下廚房首秀雖然下廚房用了好幾年了哈哈哈哈我是那種特別愛吃麵包的人比如,一點水不喝我都能吃下兩片吐司😂而我老公吃一口不給他喝水能( ̄~ ̄)嚼半小時!所以就特別羨慕會做麵包的人可以自給自足啊去年雙十...
超級簡單不會失手的方子!熱吃涼吃都可以用料生抽100ml桂皮一小塊就好糖不要用冰糖我用的老黃糖料酒1勺姜適量幹辣椒三四粒老抽100ml勺祕方1:臺灣信牌滷包tb有祕方2:紅茶包1個小蔥一把人見人愛貓見貓饞的滷牛肉(方子來自:...
深圳大街小巷隨處可見椰子雞店,和牛肉店一樣多,深圳人請人吃飯也常選椰子雞店,因為好吃又健康,吃多幾次也沒有負罪感,因為少油少鹽蔬菜多呵,索性今天在家裡面做一個唄。收穫了好評。用料嫩雞1只椰子3個沙姜2塊小米椒若干各...
水煎包是從小吃到大的媽媽的拿手料理之一自然而然的就看會了用上小美后,更是常常做了絕對的全家都喜歡吃的小吃配上一碗稀粥,完美的早餐用料水160g糖5g酵母粉5g中筋麵粉300g油10g五花肉(切小塊冰凍)150g生薑1塊蔥一把皮凍...
就是想吃了,沒啥故事用料麵粉1000克酵母5克食用鹼2克泡打粉2克豬前腿肉750克紅薯粉條一小把黃豆醬2勺甜麵醬2勺大蔥白1根洋蔥1個香蔥5顆生薑一小塊老抽2勺鹽2勺料酒3勺生抽2勺蠔油2勺五香粉1勺姜粉1勺雞精1勺肉包子打...
小朋友挑食,不好好吃飯,變花樣,讓他們喜歡,吃得多,又健康。用料中筋麵粉300克牛奶150克酵母2.5克糖30克溫水20克可可粉5克開水15克人見人愛,蘑菇饅頭的做法1.酵母用20克溫水化開2除可可粉和開水,把其餘材料混合,揉成光滑麵糰,...
用料雞腿2只蔥1根姜3片蒜5瓣青花椒30克幹辣椒30克白芝麻20克料酒1勺東古一品鮮醬油3勺蠔油1勺蛋黃1個五香粉1小勺雞精半小勺郫縣豆瓣醬〈不喜歡的可以不用)一勺麻椒油兩勺白糖一小勺人見人愛的辣子雞的做法將雞腿洗淨...
地道貴州小吃加一份烙鍋辣椒麵,完美復刻兒時的記憶用料土豆400克糯米粉60克食用油10克小蔥適量鹽適量人見人愛洋芋粑的做法土豆切塊,蒸20分鐘。時間只是參考,只要土豆蒸到筷子非常非常容易就戳進去的狀態,方便碾成泥。蒸...
材料常見,操作簡單,少油少糖,成品高顏值好味道,不試試不會心癢癢嗎?用料高筋麵粉170克中筋麵粉30克細砂糖15克鹽2.5克牛奶150克乾酵母3克黃油15克紅豆餡人見人愛紅豆包的做法黃油、紅豆餡以外的材料,全部加入廚師機面盆,先用...
某天嚐到了閨蜜做的粘豆包,鬆軟好吃,薄皮大餡,一口咬下去滿滿的豆香,又粘又糯,一下子就愛上了,這個必須請教一下,朋友詫異,這麼愛做美食的我,居然抖音上巨🔥的粘豆包都沒試過,簡單一說,我回家就迫不及待的嘗試,第一次用普通電飯鍋...
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