霜切牛肉怎麼做好吃，霜切牛肉家常做法

08-07 用料牛肉250g花椒一勺姜半枚黃酒兩勺生抽一勺霜切牛肉的做法牛肉在冰箱冷藏室凍至凝固，面上起霜。鍘片，使其自然成卷。姜切絲，花椒，黃酒，生抽，醃製牛肉兩個小時。開水煮沸，牛肉薄片滾20秒，漏勺起鍋。可以吃了。小貼士牛肉一定...

八合裡牛肉切切切

12-02 作為吃貨家庭，我和妹妹都對解鎖美食有迷之自信。然而！論刀工了得，唯老爸是也。今天市場牛腱子肉很新鮮，可以白灼，蘸沙茶，一口送進嘴裡——鮮，嫩，脆——這不就是八合裡牛肉火鍋的質感嗎！用料牛肉500克牛肉500克八合裡牛肉切切切...

幹切牛腱肉

07-24 所謂食材好食才好！所以我要介紹的幹切牛肉就成了有情懷的幹切牛腱肉。因為我買的是科爾沁牛肉，我絕對不是什麼廣告。這家的肉的確好吃。他家的牛肉從吃下來的口味上說絕對是經過排酸處理的，這種技術不是有規模的專賣企業...

手切牛肉

09-15 吃火鍋用料牛肉一把好刀手切牛肉的做法牛肉凍一下拿出一把好刀切好了！吃吧！...

牛肉燉一切

12-29 用料牛肉克料酒薑片大蒜瓣冰糖桂皮/香葉/八角/大料配菜0生抽，老抽，耗油牛肉燉一切的做法牛肉冷水泡半小時，洗淨冷鍋冷水下牛肉，放料酒，薑片4片。煮開撇去浮沫。撇浮沫的時候可以再做壺開水備用漏勺盛出牛肉，外加四勺煮牛肉...

冷切牛肉

07-26 用料八角桂皮香葉草果蔥姜料酒冷切牛肉的做法水煮之...

白切牛肉麵

12-22 疫情期間少出門，想吃什麼自己動手，健康無新增用料牛腱500克鹽10克蔥15克約4-5根香菜20克約4-5根八角4個桂皮1塊香葉2片橙皮4-5片京蔥3分之1根取蔥白麵條按人數白切牛肉麵的做法牛腱冷水浸泡30分鐘左右去血水，中小火滿燉1...

鮮切牛肉

03-04 基礎調料醃製主要解決牛肉鮮嫩爽滑的問題，以此為基礎其他調料屬個人口感喜好，歡迎小夥伴們根據自己的口味創新改良用料牛肉500克基礎調料洋蔥半個蔥適量姜適量蒜適量雞蛋清1個鹽適量糖半勺雞精適量澱粉適量其它調料辣椒...

蘸一切，拌一切，炒一切的牛肉醬

08-02 醬從醬缸躋身廚房，看似已是終端產品，其實不然。各個醬根據口感、顆粒、酸辣度的不同，有不同的用法。榨廣椒用來炒土豆片、炒肥腸，剁椒（末子廣椒）用來炒肉、拌冷盤，豆瓣醬用來爆炒葷菜、制火鍋底料，泡菜和豆腐乳（黴豆腐）則是直接...

幹切牛肉

04-09 用料食材：牛腱芯用量：兩斤八角2個鹽5小勺（咖啡勺）料酒5勺冰糖1大塊蔥一根生薑若干片生抽2勺老抽4勺肉蔻1個白扣2個幹切牛肉的做法花椒和15勺（小咖啡勺）鹽在鍋裡翻炒，鹽黃出鍋，均勻塗抹在牛腱芯上，醃製一夜。第二天洗淨備用。水...

白切黃牛肉

11-17 弟弟拿手菜系列用料滷牛肉醬油碟白切黃牛肉的做法滷好牛肉，放涼。蘸醬油吃。...

幹切牛肉（滷牛肉）小美

02-01 用料牛腱600克香葉1-2片啤酒（300ml）1聽八角（碎塊）5-6個姜5-6片老抽10克生抽20克花椒一小撮桂皮1塊蔥3根冰糖10克洋蔥少許個幹辣椒2-3個黃豆醬15克幹切牛肉（滷牛肉）小美的做法1.牛肉3個5清洗乾淨2.蔥姜和香料3分鐘/v/小勺爆...

幹切牛肉

06-30 用料牛腱2000克八角2個大蔥1幹生薑6-8片紅糖40克料酒200克老抽50g生抽100克鹽3勺桂皮1塊草果1個幹切牛肉的做法選好牛腱順著筋切三條用叉子戳洞，為了醃製的時候入味多戳點洞沒有叉子小刀也可以讓入大碗中，倒入料酒。料...

切片牛肉

06-05 用料生抽老抽桂皮冰糖鹽牛腱1只大蔥生薑切片牛肉的做法牛腱洗淨切大塊放入冷水燒開去點血沫撈出，放入冷水中沖洗鍋中把調料全部放入，倒入適量清水，燒熱，放入牛腱，大火煮15分鐘，再轉至小火慢燉至筷子輕鬆插入肉中即可。關火，...

白切牛肉

12-28 1、取1kg牛腱肉充分解凍2、冷水沖洗後一切4份3、放入冷水，睡沒過牛肉，水開後煮2~3分鐘焯水4、取6片香葉，4片生薑，蔥5段，八角1個，桂皮1片，尖椒1個5、焯水好的牛肉放入溫水中煮開，放入準備好的調料，加入適量的鹽(30g)6、關蓋小火...

南瓜鹹蛋黃肉鬆切塊麵包消耗奶油乳酪霜

01-24 根據啊嗚511煉乳方包的配方改的，替換了一些材料，主要是為了消耗從生日蛋糕抹面上刮下來的奶油乳酪霜，也可以消耗一點開封后的奶油和煉乳。奶油開封后，如果預計一兩週用不完，可以分小分量冷凍起來，以後解凍做麵包，甜點，也可以...

切牛肉片

07-28 儲存自用用料牛肉克切牛肉片的做法123456...

幹切牛肉麵

01-01 有一種味道叫媽媽的味道走遍千山萬水穿越人潮人海還是媽媽的飯菜最香用料麵條雞蛋生抽蒜頭小蔥幹切牛肉自制豬油青菜乾切牛肉麵的做法大蒜切碎，小蔥切段，倒入生抽。一勺自制豬油，滷煮好的牛肉切片，水開後煮麵條，再煎一個荷...

牛肉切片

04-09 用料牛裡脊克櫻桃蘿蔔橄欖油海鹽水瓜柳帕瑪臣芝士油麵包丁裝飾的小草牛肉切片的做法牛裡脊切片擺入圓盤，撒些海鹽，淋上橄欖油，斜側轉動盤子，使橄欖油均勻粘在牛肉上。再放上幾粒水瓜柳與麵包丁，在將櫻桃蘿蔔片擺在水瓜柳或...

白切牛腱肉

09-27 用料牛腱500克白切牛腱肉的做法真的超簡單。整塊牛腱子，高壓鍋煮熟，不要太爛軟，不然切不出型兒。煮熟後撈出，涼透後切片，蘸醋吃。...

白切牛肉

06-09 用料牛腱子600-800克姜3片大蔥（取蔥白部分）3段八角1個桂皮1塊香葉3片小茴香十幾粒花椒十幾粒草果1個水900克白切牛肉的做法1.牛腱子用5分鐘，50度，速度5清洗乾淨。2.所有材料放入主鍋內，60~80分鐘，100度，反轉小勺。牛腱子蘸料...

牛肉麵—白切牛腱2.0

12-01 用料牛腱克牛肉麵—白切牛腱2.0的做法燒水，水開放入掛麵，煮沸後加半碗冷水，再煮沸後加很多切片牛腱子，煮沸後加很多很多雞毛菜，生菜也可，再加點胡椒，倒點兒醬油，半勺鹽，幾滴醋，兩勺媽媽做滴五香辣油。...

牛油果霜

07-23 用料牛油果1個益力多一支酸奶一杯牛油果霜的做法挑熟的牛油果對半切才好挖肉各種材料加一起榨汁，我酸奶益力多都是邊榨邊倒進去來調整稀稠程度，小朋友喝奶喝，簡單又美味又營養...

√糖霜餅乾小技巧-餅乾切模

06-28 偶爾會碰到特別喜歡的圖片想畫塊，但是沒有模具怎麼辦呢？正好這兩天有同學問我，所以特地拍了張照片順帶來分享一下用料凍硬的餅乾胚1份手畫圖案1美工刀1√糖霜餅乾小技巧-餅乾切模的做法其實很簡單找一張乾淨的紙利用手機...

現切牛肉

10-14 用料牛肉克薑片鹽克花椒粒洋蔥個現切牛肉的做法涼拌...