花生酥蛋撻皮版怎麼做好吃
現在用蛋撻皮做榴蓮酥成了網紅。我不吃榴蓮,所以嘗試做花生酥。用料、做法都好建議,所以跟廚友們分享交流!用料蛋撻皮24只花生醬一瓶雞蛋一隻花生酥(蛋撻皮版)的做法將蛋撻皮、花生醬準備好把蛋撻皮解凍,排放在一邊將花生醬...
24個蛋撻的配方。做得少的,相應減少。用料雞蛋4個牛奶200克糖80克奶油(cream)200克酥皮蛋撻的做法糖放在牛奶中攪拌融化。隔水加熱一下牛奶有助於吸收糖使其融化。糖融化後,加入cream,33%的肯定比10%的奶油更濃郁。最後加...
這個菜譜是為了消耗蛋撻皮,以及之前做吐司剩的花生碎,之前做芋頭糕剩的芋頭,之前做紫米餐包剩的紫米還有最後剩的一點煉乳。。。。總之就是廢物利用,結果意外的好吃~喔喔喔快手又簡單,喜歡的朋友學起來吧用料蛋撻皮10只小芋...
家裡蛋撻皮太多了做成小點心超好吃,我用烤箱做的,三明治機熱壓也可以用料蛋撻皮6個豆沙90克黑芝麻20克雞蛋黃1個超簡單蛋撻皮版桃花酥0️⃣難度的做法蛋撻皮取出解凍稍微軟了就可以了豆沙搓成15克一個的圓球豆沙放入蛋撻...
蛋撻皮版芒果酥,酸甜可口,香酥好吃,做法簡單,餡料還可放榴蓮,香蕉……此方子為約6個量,可適當調整。用料芒果1個蛋撻皮6個蛋黃1個煉乳1勺芝麻適量香香酥酥蛋撻皮版芒果酥的做法準備食材芒果去皮,切小塊,加一小勺煉乳(不喜歡吃...
此方子可做20個蛋黃酥記錄選單方便以後使用用料蛋撻皮25個低筋麵粉60克鹹蛋黃20個紅豆沙500克雞蛋黃1個(上色)黑芝麻適量(裝飾)懶人版蛋黃酥(蛋撻皮版)的做法新鮮鹹鴨蛋洗乾淨放入烤盤,烤箱中層上下火,180°8-10分鐘紅豆沙分...
媽媽喜歡吃鹹蛋黃有蛋黃酥,爸爸喜歡吃皮蛋為什麼沒有酥呢?然後為了他倆都能夠吃到酥於是乎有了這道菜。用料雞蛋一個(刷蛋液用)皮蛋一個蛋撻皮3個肉鬆少許黑芝麻少許醬油少許油少許皮蛋酥(蛋撻皮版)的做法皮蛋和肉鬆搗碎(可...
轉備忘錄📝用料黃油蛋撻酥皮的做法🍓小貼士🍬🍬🍬...
懶人做法不用揉皮不用煮豆沙用料鹹蛋黃10個豆沙200克黑芝麻適量白芝麻適量蛋黃一隻肉鬆適量蛋撻皮10個蛋黃酥(蛋撻皮版)的做法準備好材料鹹蛋黃灑點白酒去腥160度5-10分鐘然後豆沙肉鬆鹹蛋黃包一起最後蛋撻皮也包裹上19...
用料芒果1個榴蓮適量蛋撻皮4個蛋黃1個黑芝麻少量芝麻花生紅糖適量蛋撻皮芒果酥&榴蓮酥&芝麻花生紅糖酥的做法蛋撻皮趁從冰箱拿出來還是硬的先取下蛋撻殼放在油紙上備用榴蓮肉用勺子壓一下,芒果切小塊,圖是芝麻...
三生三世,十里桃花。桃之夭夭,灼灼其華。三四月正是桃花盛開的時節,來做桃花酥吧!簡單易學~趕緊get起來吧~用料蛋撻皮12個豆沙120克蛋黃液適量黑芝麻適量蛋撻皮版桃花酥的做法1、準備:蛋撻皮室溫軟化,紅豆沙分成6份,每份20g切...
那天出去逛街看到有賣類似的回家試驗了一下成功!很好吃耶(*ˊૢᵕˋૢ*)ෆ⃛用料蛋撻皮6只卡士達醬雞蛋1只砂糖15g牛奶120g低粉12g煉乳一勺黃油10g淡奶油適量草莓6顆草莓酥皮撻(蛋撻皮版)的做法先做卡士達醬。同時把冷凍...
用料蛋撻皮個脆皮腸根雞蛋黃個芝麻克酥皮熱狗卷【蛋撻皮版】的做法蛋撻皮去錫紙託,對半切開,在面板上擀平,裹上脆皮腸。刷上雞蛋黃液撒上黑芝麻,我用白芝麻!烤箱180℃預熱,烤20分鐘。...
酥皮真的很麻煩做起來,所以,想吃就要動腦,蛋撻皮起酥一樣完美簡單的很,味道也好用料蛋撻皮8個鹹蛋黃8個豆沙適量蛋黃液一點芝麻少許蛋黃酥(蛋撻皮版本)的做法材料備好鹹蛋黃撒白酒,烤箱180℃,5分鐘左右蛋撻皮軟化,扒出豆沙包住...
15分鐘用料蛋黃1個蛋撻皮6個白芝麻少許蛋撻皮酥的做法蛋撻皮從冰箱冷凍層拿出趁著沒變軟加入餡料這次用的是肉鬆對摺捏緊放入烤箱220度烤5分鐘拿出剝除錫紙外殼刷上雞蛋黃液撒上白芝麻放入烤箱再220度烤5分鐘酥皮起來...
本來想用蛋撻皮把豆沙和鹹蛋黃都裹住的,無奈蛋撻皮太小了,所以索性做了蛋撻皮版蛋黃酥,烤完嚐了一個,口感綿軟,又帶著鹹鴨蛋的香味,推薦家庭做給孩子吃,家人吃!用料鹹鴨蛋15個豆沙300克蛋撻皮15個白芝麻5克豌豆50粒左右玉米粒...
想吃鮮花酥,又不想做酥皮,要做水油皮,還要做油皮,想想就麻煩,用蛋撻皮替代酥皮,省時又省力😋喜歡自己動手做酥皮的廚友,可以看我另外一個方子用料蛋撻皮(大號)10個玫瑰花醬250克糯米粉25克蛋撻皮版鮮花酥(懶人做法)的做法將糯米...
偶爾換個花樣吃還行,但我覺得蛋撻皮還是做蛋撻最好吃。用料蛋撻皮8個雞蛋1個湯圓4個香腸8根芝麻適量蛋撻皮的花樣吃法—蛋撻湯圓&香腸蛋撻酥的做法蛋撻皮、湯圓解凍15分鐘左右輕輕的從撕下來,揉成麵糰再像擀餃子皮...
用料黑芝麻克鹹鴨蛋黃個雞蛋黃1個榴蓮蛋撻皮豆沙蛋撻皮版榴蓮酥蛋黃酥的做法愛上了烘焙,第一次做榴蓮酥蛋黃酥,蛋撻皮真是個好寶貝。先用豆沙包住鹹蛋黃,再把從蛋撻皮上撕下來的麵皮包住豆沙包,榴蓮酥更簡單了,直接放進蛋...
一個蛋撻、一杯奶茶,是很多香港人下午茶的首選。若要選出香港人最喜愛的本地美食,蛋撻必定榜上有名。香港長期作為英國殖民地,導致很多人以為蛋撻是完全的英國舶來品,但港式蛋撻其實是“中英混血兒”,是在CustardTart基礎...
疫情期間,想吃什麼都不方便啦,需要自己做啦,動手做起來,嘿哈~用料蛋撻皮/蛋黃酥皮6個豆沙適量剪刀蛋液1個黑芝麻適量小刷子烤箱錫紙梅花酥(桃花酥)(蛋撻皮版)的做法蛋撻皮或者蛋黃酥皮都可以。用蛋撻皮/蛋黃酥皮,包住豆沙。封...
真心是有手就會做的點心,因為用了現成的蛋撻皮和豆沙餡。豆沙餡團成小球,包在化凍後的蛋撻皮裡,團好,壓扁,切出花瓣,刷蛋液,中心灑幾粒黑芝麻,餅胚就完工了。(我用到叉子做了花紋,餅胚是好看了些,但是烤完後完全看不到花紋了,所以...
之前的蛋撻皮我一直用來做蛋撻,今天突然心血來潮想單獨烤來嚐嚐,原樣放進去烤覺得太單調,於是發揮僅有的那點想象力做了兩個造型,結果烤出來發現不僅層層酥脆味道好,造型也很美,心情也變得美美的,大家可以展開想象的翅膀盡情...
很簡單的一款,唯一比較不好操作的就是蛋撻皮的剝離,其餘真的一點技術含量也沒有。(所有材料都是買現成的,所以真的很簡單)用料蛋黃一顆(刷表面用的)蛋撻皮6個紅豆沙25克×6個=150g鹹蛋黃6個個白酒或者料酒適量(給鹹蛋黃去腥的...
用料蛋撻皮16個豆沙200克鹹蛋黃8個芝麻少許蛋撻皮版超酥的蛋黃酥的做法紅豆我用的是某寶買的熟蜜豆,碾成豆沙,分成八個小劑(我這多出來的是用作其他用途)鹹蛋黃也是買單獨的,用高度酒浸泡十分鐘,撈出洗淨備用豆沙包鹹蛋,蛋撻...
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