簡單的手擀麵怎麼做好吃，簡單的手擀麵家常做法

簡單的手擀麵

12-04 打發時間的產物很久沒空揉麵團了甚是想念。用料麵粉400克鹽2克水180克澱粉一丟丟（防黏）簡單的手擀麵的做法所有面粉鹽水加進去揉成團這時候會很硬沒事蓋上蓋子靜置20分鐘以上再來揉會軟很多再揉像搓衣服一樣來回揉搓一...

隨手取材、簡單營養的手擀打滷麵！

10-06 山東的風俗中有“出門餃子進門面”一說，而麵條是我從小的最愛，所以迎接省親歸來的媳婦進門莫過於這一碗隨手取材而成的手擀打滷麵了！用料麵粉2兩蕎麥麵半兩雞蛋2個五花肉或裡脊肉1兩黃瓜一根蝦仁十多個蔥、姜、鹽、甜面...

手擀麵。簡單易學有嚼勁

09-06 用料麵粉255鹽0點6雞蛋1只。也可以不加手擀麵。簡單易學有嚼勁的做法把粉加雞蛋加清水120克。攪拌絮狀。然後揉圓。封保鮮膜20分鐘。拿出來繼續揉。然後擀麵杖擀小貼士多揉，多擀。薄一點...

傳承姥姥手中簡單卻Q彈的手擀麵

09-25 從小吃著姥姥親手擀的麵條長大，現在也該輪到自己擀麵給她吃了～吃過就知道，自己家手工擀出的面確確實實比機器壓出的面更Q彈更香！只用最簡單的面和水，就能親手做出美味的麵條🍜把好東西分享給大家:D用料麵粉適量傳承姥姥手...

榨菜肉絲手擀麵（超簡單版）

09-17 用料雞蛋一個豬肉200克麵粉適量生粉少許鹽少許榨菜肉絲手擀麵（超簡單版）的做法取適量麵粉加入一個雞蛋，慢慢加入水，邊加邊攪動，直到麵粉成絮狀，然後揉成團揉成光滑的麵糰放20分鐘，用大碗蓋住哦擀成薄皮，儘量擀薄面皮兩面都抹...

簡單易上手的蔬菜手擀麵

12-17 疫情之下自己動手做麵條用料鹽2克麵粉500克清水240克簡單易上手的蔬菜手擀麵的做法鹽用清水化開後加入麵粉攪拌成絮狀後揉成光滑的麵糰（我直接放你麵包機開啟揉麵模式）分成三份搓圓麵糰鬆弛15分鐘左右案板撒上少許麵粉...

簡單易上手人人都能做的手擀麵

08-08 手擀麵具有萬能應景功效親人遠途歸來老人過壽媳婦半夜餓了老公加夜班回家孩子學習累了來碗夜宵……一起來動手做吧用料麵粉500克礦泉水225克鹽5克雞蛋1個簡單易上手人人都能做的手擀麵的做法麵粉（最好是高筋麵粉）500克...

零失敗簡單手擀麵不爛糊

05-03 從大神那裡學到的手擀麵，今天第一次嘗試。昨天做手擀麵也是首次成功。用料中筋粉150克水65克小蘇打0.5克零失敗簡單手擀麵不爛糊的做法小蘇打先溶於水。水邊倒邊攪，再用手抓。麵糰偏幹，就使勁抓吧。抓到沒有乾粉，包上保鮮...

創意餐，火龍果手擀麵簡單做

01-15 用料火龍果0.5個麵粉200克水30克創意餐，火龍果手擀麵簡單做的做法火龍果預熱會變淺紫，網上號稱新增火龍果顏色又鮮豔的食品都是加了色素的哦小貼士一點要多撒點麵粉，吃的時候抖掉就可以。...

超簡單的手擀麵

04-24 總愛霍霍麵粉的我，做過餃子皮，做過發糕、做過煎餅......但一直都還沒對面條下手，最近又購入了5斤麵粉，乘著五一大長假終於把這莊心事了了。第一次就從基礎的來，材料也是極簡的，麵粉+水+鹽就O啦~新手其實做麵食說難難，說簡單...

簡易手擀麵

10-09 配料，製作都還簡單的，就是花點時間用料麵粉簡易手擀麵的做法超市買的普通麵粉，準備一碗冷水加少許鹽開始和麵，逐漸加水，邊加邊和，千萬別一次加太多等到所有面粉和成一團以後用手揉麵，此時麵糰表面偏幹，不會粘手，然後扣碗發兩到...

雞蛋手擀麵簡單快手（臊子面）

10-13 用料麵糰部分3人量（食量不大）麵粉150個鹽2克冷水60克雞蛋1個臊子部分雞蛋2個西紅柿1個胡蘿蔔1小截腐竹隨心情火腿丁適量耗油一點點鹽一點點（根據個人口味）糖一點點（我用了2克左右）白胡椒粉隨心情抖一點點蒜1瓣雞蛋手擀麵簡...

手擀麵（簡單易上手）

10-04 長期工作生活在杭州，總是懷念家鄉蘭溪的手擀麵。使用最簡單的方法做了一晚手擀麵，挺好吃，記錄下來方便後面自己想吃了再做。注意：這是一個人的份量哦。用料高筋麵粉125克清水60克細鹽0.25克手擀麵（簡單易上手）的做法麵粉、...

手擀麵（簡單快手）

03-17 用料麵粉250克水120克鹽2克手擀麵（簡單快手）的做法鹽拌入麵粉中，加水，攪拌成三光狀態，此時麵糰很粗糙，蓋上保鮮膜醒20分鐘醒好後的麵糰揉五分鐘就很光滑了，就可以擀了，擀的過程要撒入乾麵粉，防粘連擀成大大的圓面片，摺疊好切成...

簡單易學手擀麵

10-08 給父親大人做的長壽麵用料麵粉兩碗半鹽一匙半黃瓜1根水半碗雞湯香菜蔥花雞蛋簡單易學手擀麵的做法在盆中放入面倒入榨好的黃瓜汁攪拌揉成麵糰（圖一）蓋上溼紗布醒5分鐘再次揉一遍麵糰感覺有彈性即可擀成如圖二的麵餅記住...

簡單手擀麵條（麵包機版）

11-06 手擀麵比掛麵好吃太多了，但手工揉麵實在費時費力。正好家裡有面包機，利用它的揉麵功能做手擀麵。但是說明書上的水面比例不好，建立這個菜譜的主要目的是把我研究出來的配合比放上來供大家參考。菜譜為三人份用料麵粉500g...

簡簡單單手擀麵

08-01 我不太愛加調料，不管是炒菜還是煮麵，掛麵跟手擀麵，總感覺差很多，手擀麵很有家的味道，希望可以煮給最愛的人吃，溫暖他的胃。用料麵粉適量鹽適量雞蛋一隻和麵用雞蛋再一隻之後打進放鍋裡蔥花適量芝麻油適量簡簡單單手擀麵的做...

超簡單手擀麵

08-24 一直都覺得麵食很難做，最近做了兩次手擀麵，還請教了我媽媽，發覺其實做之前掌握幾點tips其實就很簡單了～此方成品麵條適合2人份（一位男性大胃王+一位正常飯量女性）吃兩頓，我一般是當天煮一半，另一半放到保鮮袋裡密封冷凍儲存。...

簡單好吃的炸醬麵（手擀麵）

04-19 香其醬是家裡的常備，最近在某寶上批發了30袋，即可以當蘸醬調料又可以做雞蛋醬和肉丁炸醬，本人認為它沒有甜麵醬的甜膩感，又比黃豆瓣醬做的細膩，做炸醬時很方便可以不用加水調和，做出的炸醬麵味道好極了。用料麵條部分：普通面...

最簡單大盤雞#手擀麵

01-17 用料雞腿4只土豆3個洋蔥半個八角2個花椒適量姜4冰糖8塊最簡單大盤雞#手擀麵的做法準備材料，土豆削皮滾刀切塊，雞腿焯水切塊，洋蔥，辣椒切塊炒糖色，下雞肉，土豆，大料，料酒2勺，生抽4勺，加水燉。15分鐘後加辣椒洋蔥一定要多放水，多煮...

自制簡單手擀麵

09-23 炒雞簡單手擀麵。用的是中粉和雞蛋做成的。絕對棒！用料中粉很多水澱粉適量雞蛋一個水適量鹽適量自制簡單手擀麵的做法取你要做到麵粉，放在乾淨的盆子裡，再撒鹽。把雞蛋打散，再在麵粉中間挖個洞，將雞蛋液到進去。用手攪拌麵...

“肉醬手擀麵”內附簡易版擀麵法

03-18 我是南方人，從小吃的麵條，最多的就是超市買的掛麵！結婚後，因為老公是西北人，就開始學著自己做手擀麵。一直都沒法像別人擀的又圓又薄又光滑，就想出了這麼一種“懶人”擀麵法～目前家裡再吃麵條，都是現擀、現煮、現吃，雖然沒法跟...

簡單油潑菠菜手擀麵

06-23 網上看到一個油潑面的簡單做法，炎炎夏日裡偶爾做一碗油潑面，也省去了炒菜做飯的煙熏火燎。倒也是個不錯的選擇。我自己又做了一些改良。來不及做手擀麵的可以用乾麵條替代即可。用料主料：菠菜手擀麵（可用乾麵條替代）適量配...

雙色手擀麵(簡單省力)

02-01 為了讓家裡的小吃貨們，吃上健康的麵條，早早就和老媽學習了手擀麵。加了蔬菜的麵條，不僅營養豐富，而且顏色鮮豔，增加了孩子們的食慾。用料菠菜麵條部分高筋麵粉（普通麵粉）200克菠菜葉60克水60克鹽1克南瓜麵條部分高筋麵粉（普通...

簡單美味的番茄濃湯手擀麵

09-24 用料西紅柿1個麵粉適量克自己喜歡的菜青菜簡單美味的番茄濃湯手擀麵的做法倒一些麵粉到碗或者盆裡，少量多次的加水，揉成麵糰，如下揉在一起就好了，然後靜置，蓋起來西紅柿切成小丁，可以切小一點容易出汁，下鍋翻炒加入自己喜歡...