媽媽版糖醋蒜薹怎麼做好吃，媽媽版糖醋蒜薹家常做法

04-17 圖片上是我自己做的醃蒜薹，主要用醬油，加了陳醋和白酒，結果剛開始有點苦，現在放了10多天，不苦了，不過顏色偏黑。諮詢了媽媽，下面把老媽的方子整理如下，算是從失敗中總結出來的經驗，朋友們可以根據自己的喜好選擇用料醋勺鹽，糖蒜...

媽媽版♥糖醋里脊

07-12 寶貝的最愛用料豬裡脊300克澱粉適量白醋2勺番茄醬2勺糖3勺白芝麻適量雞蛋1個胡椒粉2克鹽2克媽媽版♥糖醋里脊的做法豬裡脊切條加一個雞蛋少許胡椒粉拌勻，醃製30分鐘番茄醬，糖，白醋，鹽，攪拌均勻備用澱粉加水，調成水澱粉油鍋...

糖醋排骨-媽媽的味道

02-14 因為我太愛糖醋排骨了，這道菜是媽媽多年精心改良的最好吃最健康的糖醋排骨！只需要一丟丟油，做法非常簡單。在這裡分享給大家！用料肋排500克白糖50克左右陳醋10克左右油少許薑絲4片紅花椒少許老抽20克左右鹽3克左右糖醋排...

媽媽👩拿手的糖醋排骨

10-27 不喜歡外面炸過的糖醋排骨，就把媽媽版的記錄下來，又好吃又不上火，希望媽媽的溫暖也可以帶給大家用料排骨300g醋適量鹽，醬油適量片糖半塊姜幾片媽媽👩拿手的糖醋排骨的做法準備好排骨，如果是新鮮的，不用過水，直接炒就好了，要是...

糖醋蒜（媽媽的味道）

02-14 用料鹽克大蒜1.5斤香醋100毫升白糖400克糖醋蒜（媽媽的味道）的做法新蒜買回來去掉老葉子，清水重浸泡一晚去除辛辣味第二天把水倒掉，撒入適量鹽殺殺大蒜的水分，大約五六個小時吧，使得更容易吸收糖醋汁（鹽多點不要緊）殺好的大蒜...

糖醋排骨（媽媽味道）

09-14 用料排骨500克冰糖兩小把醬油7勺醋12勺糖醋排骨（媽媽味道）的做法將500g排骨切好放入鍋中等冷水燒開後撈出排骨瀝乾備用調醬汁醬油和醋大約一比一點五喜歡吃酸一點的可以一比二量大概能浸泡排骨就好將煮過的排骨放入大約...

媽媽教的糖醋醃蒜薹

12-22 酸酸甜甜咬起來咯吱咯吱脆喝粥下飯的絕佳酸嘢！最近蒜薹很便宜買了2斤蒜薹想做蒜薹酸做法問我媽的她經常醃各種酸糟辣椒、酸菜、刀豆、萵筍梗經驗比較豐富這個方法很簡單用到的材料也不多用料蒜薹1kg冰糖約150克不太酸...

媽媽菜譜丨蒜薹肉炸醬麵

12-29 用料蒜薹把肉黃豆醬薑片蒜媽媽菜譜丨蒜薹肉炸醬麵的做法步驟在下面步驟在下面小貼士先炒肉丁出鍋，再放油放薑末，蒜末炒出香味在放黃豆醬炒一會，再放蒜薹肉沫炒一會，放點水，少放點鹽...

媽媽版糖醋排骨

04-17 從小就喜歡吃媽媽炒的糖醋排骨，後來自己成家了有了自己的小家庭，不可能再圍著媽媽轉了，就自己學會了這道菜。雖然在外面吃過很多糖醋排骨但是感覺都沒有媽媽做的好吃，希望大家也喜歡這樣的糖醋排骨！用料排骨1000克料酒2勺...

新疆糖醋蒜媽媽的味

11-17 好吃的糖醋蒜媽媽老了不做了我來傳承下娘做時都是用碗量著做我用稱來標準化下去年做的都說好吃一年四季了我就放家裡常溫還是脆脆的也不會壞我也特別愛這口特別的愛送給特別的你用料白糖（冰糖）+紅糖（也可以只放白糖（冰糖）...

糖醋排骨（媽媽版）

04-29 在外工作以後有一天突然很想吃媽媽做的糖醋排骨，然後憑著想象的味道來做的，做出來的味道居然完全一樣，哈哈哈。（典型就是那句：沒吃過豬肉難不成還沒見過豬跑～）用料排骨1000克姜4片料酒1小勺老抽1小勺鹽少許白糖很多（哈哈）糖醋...

媽媽美食——過油肉炒蒜薹

02-26 用料蒜薹1把豬肉100克蔥薑蒜若干生抽1勺雞精1勺鹽半小勺雞蛋1個水澱粉若干媽媽美食——過油肉炒蒜薹的做法蒜薹切小段，約3釐米。切蔥粒，姜粒，蒜粒水開後，加少許鹽，加少許食用油。放入蒜薹後，煮3-5分鐘，撈出後放置到涼水中浸...

川版油醋面（媽媽味）

01-11 用料生抽2勺半醋1勺花椒麵少許蒜泥少許白砂糖少許油辣子一勺豬油一勺小蔥碎一把香菜碎一把豌豆尖一把川版油醋面（媽媽味）的做法在空碗裡放入生抽、醋、花椒麵、蒜泥、白砂糖少許、油辣子、豬油、小蔥香菜碎，覺得味不夠可...

媽媽的味道—蒜薹炒肉

04-05 記下媽媽炒菜步驟，自己學著做✌用料蒜薹適量五花肉適量姜適量豆瓣醬適量生抽適量糖一丟丟雞精一丁點甜麵醬一小勺蔥適量媽媽的味道—蒜薹炒肉的做法洗好蒜薹五花肉切片，冷鍋下肉，加少許清水蓋上蓋子悶煮，直到水煮幹出油加...

媽媽做的糖醋煎蛋～

04-14 從小到大最愛吃的就是媽媽做的糖醋煎蛋，早飯吃兩個都不夠，超適合不愛吃水煮蛋的我哈哈～記下來步驟以後就能自己做啦💕⚠️口輕的不要放鹽，生抽也少放些，我口真的很重！！！用料雞蛋1個蔥花適量姜1片生抽1勺醋1勺白糖1/4勺鹽1/4勺媽...

上海媽媽私藏版糖醋小排糖醋排骨

03-09 婆婆燒的這款糖醋小排是公認的好吃，我反正覺得比外面好多本幫菜館燒的都好吃，賣98一份我都覺得值。酸酸甜甜的，小朋友很喜歡吃。用料白糖克料酒勺香醋勺油克澱粉勺老抽勺生薑蔥根上海媽媽私藏版糖醋小排糖醋排骨的做法先...

媽媽版的糖醋排骨

04-03 小時候最愛媽媽做的糖醋排骨，那個湯汁澆汁在飯上面都可以吃兩碗米飯。用料排骨一斤大蔥適量姜2片料酒適量糖適量醋2勺媽媽版的糖醋排骨的做法排骨洗淨，涼水煮開，去血沫。油裡放薑片炸香，下排骨炒出金黃色。放大蔥炒香。放...

糖醋排骨（媽媽的味道）

05-19 作為一個江南人卻不是很嗜甜，所以嫌外面賣的糖醋排骨太甜，而且燉的太爛。這個版本是老媽一直做的，酸甜口感不明顯，但卻有一股濃郁的醋香，排骨是脆口的，總之各種符合我的口味，大愛！用料排骨適量雞蛋一隻鹽生粉生抽老抽番茄醬醋...

媽媽牌醃蒜薹

04-27 又到了一年一度蒜薹季，今年，家裡親戚去拔蒜薹，給了一大兜子。炒著吃不完，只能醃起來了。特意問了母上，這個吃著酸酸脆脆的，還略帶點甜味。用料蒜薹4把醋一小碗生抽半碗鹽適量姜5片花椒20粒八角3個白糖三分之一碗開水適量白...

媽媽味道的糖醋排骨

07-21 平時家裡都是奶奶做飯媽媽做的吃的也不是很習慣但是有幾道菜我特別喜歡😁糖醋排骨就是其中一個用料豬排骨適量配菜胡蘿蔔辣椒什麼的少量蔥薑蒜適量醬油醋糖料酒適量澱粉一點點媽媽味道的糖醋排骨的做法煮排骨先把排骨...

糖醋蒜薹

04-11 用料蒜薹1把白糖半碗醋半碗生抽半碗鹽適量糖醋蒜薹的做法新鮮蒜薹洗乾淨了，取上半部分切小段，撒鹽，殺出的水分攥幹。將糖醋生抽生薑倒入，拌勻。喜辣可放辣椒。放一夜，就可開吃了，這時候是鮮甜味重，要想吃醃透入味的要等20天...

媽媽版：糖醋蘿蔔（最簡版）

09-09 媽媽來我家小住，正是蘿蔔橫行菜場的時候。於是簡簡單單就完成了，我最愛的，完全沒有辛味的，媽媽版糖醋蘿蔔。配料裡面的糖和醋，可以用任意的品種。用料大蘿蔔一個隨意白糖隨個人喜好米醋隨個人喜好鹽一小撮媽媽版：糖醋蘿蔔（最...

糖豆媽媽糖醋臘八蒜

04-02 用料蒜四頭糖四勺鹽一勺醋適量糖豆媽媽糖醋臘八蒜的做法蒜讓老公剝好，撒一勺鹽揉一揉，殺殺蒜裡的辣味！我這裡用的老蒜！揉好了放那放兩個小時無油無水的廣口瓶子里加醋和糖攪拌均勻，醋先不加多，等蒜放進去了再加醋剛好沒過蒜...

吳媽媽版糖醋排骨

11-20 這是媽媽的味道～用料簡單，味道絕好！今天電話給媽媽仔細問了每一個步驟～先放醋，燒爛後加醬油，最後炒糖了後小火把湯汁全部收幹，才能靠底油煎出微焦口感！這才是媽媽味道的關鍵～用料排骨800克姜一塊（5片左右）料酒一湯匙陳醋三湯匙植...

媽媽的味道——糖醋小排

06-02 小時候最愛吃的一道菜，就是媽媽做的糖醋小排，十二年前母親的突然離世，讓我倍感傷心，從此再也吃不到媽媽做的糖醋小排了😭憑著記憶尋找媽媽的味道……用料肋排500克姜3片料酒一勺老抽一勺生抽兩勺白糖三勺蔥適量醋兩勺媽媽...