胖乎乎很可愛的喲怎麼做好吃
一款奶香味十足的豆沙餐包,胖乎乎的花朵造型也很是可愛!麵糰內添加了奶油乳酪,那滋味超滿足!用料高筋麵粉300克奶粉20克全蛋液50克淡奶油30克奶油乳酪30克牛奶130克細砂糖30克黃油20克耐高糖酵母3.5克鹽1克豆沙餡適量杏仁...
第一次試做,請大神們賜教!用料高筋麵粉130克小麥粉20克牛奶(換成水適當減少10-15ml)120ml酵母2.5克糖8克鹽3克椰子油(黃油)8克燙麵用水600ml燙麵用糖20克燙麵用蜂蜜10ml胖嘟嘟圓乎乎的快手版貝果(加了小麥粉)超好吃喲的做法除...
不怕上火的美味早餐~全麥饅頭既健康又營養。參考的是文怡的方子,簡單好操作。用料麵粉400克全麥麵粉100克酵母10克水200克玉米油10克胖乎乎全麥饅頭的做法所有材料撈一起。攪拌均勻。發酵到約摸兩倍。排氣,切割,整型。二...
老爸愛吃饅頭,外面買的不是過於白就是太宣軟,追求外形的同時失去了紮實口感,饅頭還是自己做的最香啦!想要做出好吃的饅頭,就要揉的久一點,麵糰揉的越光滑,蒸出的饅頭越表皮細膩、氣孔均勻,饅頭皮一下就能剝掉…之後又研究了好...
舒芙蕾這幾年很流行,口感又軟又綿密,我想喜歡甜食的人沒有不愛的吧!這款巨型舒芙蕾不用鍋子,材料特別簡單,唯一的難度就是打發,除了費點時間外堪稱完美!我做的是一人份,想做兩人份的材料用量、模具大小翻倍即可。用料雞蛋2個...
週末的早上,不急不忙為自己和家人做一份豐盛的早餐,或甜蜜或鹹香,都是生活本味。方子來自膩膩,略有改動。用料雞蛋2個牛奶120ml低筋麵粉或全麥粉50克香草精2滴白糖10克黃油或者椰子油10克鹽3克(一點點)裝飾:甜口(奶油,糖粉,水果...
封控23天,一家四口吃了10kg的白麵可不是鬧得雖然家裡大部分時間都是奶奶在給大家做飯,但是媽媽做起來也很厲害一個饅頭的食譜千千萬,只有自己做出來的醉香甜記錄自己專屬的配方、步驟,以後想吃的時候不在需要去調調選選用...
這個是我們這一傢俬房的甜品,我自己吃過了之後嘗試做出來的味道差不多,樣子也差不多~我們用後蛋法來做蛋糕卷~後蛋法會比較細膩用料蛋糕卷雞蛋4個低筋麵粉55克細砂糖50克牛奶55克玉米油40克內陷/外飾淡奶油100克細砂糖8...
孩子的週末也很忙碌辛苦,上課路上或者下課堵車的時間,吃一塊小蛋糕,會讓孩子覺得很美好🌹用料雞蛋2個吐司2-4片牛奶200-250克香蕉1根藍莓適量椰子脆適量個糖適量檸檬汁適量(沒有可以不加)無油版胖乎乎的烤蛋糕的做法準備好...
可愛到犯規的蛋糕卷軟綿綿,胖乎乎的蛋糕夾著一整個酸甜的血橙剛好中合了奶油的甜膩每塊蛋糕的切面都太萌了,完全不捨得吃呢用料雞蛋5個低筋粉90克細砂糖70克牛奶70克玉米油70克淡奶油200克細砂糖(淡奶油)20克血橙5個胖乎...
用料高筋麵粉300克牛奶170克雞蛋1個約50g糖40克酵母2克奶粉15克黃油30克椰蓉餡椰蓉100克黃油40克牛奶50克糖30克雞蛋一個奶粉15克麵粉適量胖乎乎椰蓉麵包小美版的做法先製作椰蓉餡,將白糖、牛奶和黃油小火加熱至融化,關...
用料雞蛋6個牛奶100克低筋麵粉150克白砂糖60克檸檬汁幾滴玉米油50克鹽1克葡萄乾幾顆克胖乎乎的電飯煲蛋糕的做法唯一的步驟圖片,以為會失敗……1.分蛋;2.蛋黃打散,加入油鹽和一半的糖攪勻;3.滴檸檬汁;4.篩入低粉;5.蛋白加入...
去蛋糕店孩子心心念念老母親自己就回來研究了也參考了很多配方這個我覺得剛剛好用料糯米粉100克玉米澱粉30克牛奶160克糖20克熟糯米粉若干黃油30克淡奶油150克糖(奶油用)10克圓滾滾胖乎乎雪胖子(雪媚娘)的做法將除黃油以...
有一次同事給我看了家裡阿姨做的香腸卷,我覺得好像不難,翻了菜譜研究了一下一直沒做。這段時間疫情出不去天天琢磨給三個男人做好吃的。某天採購的時候買小泥腸看到了臺灣烤腸,也買了一板,沒想過做什麼。前兩天翻下廚房時...
工作日便當集錦用料愛吃的心一顆煮菜的興趣好多好多-乎胖乎瘦減脂日常-的做法吃健康的飲食,做健康的瘦子。...
隔離期間琢磨早飯,這不,又開始發揮了用料雞蛋2個牛奶120克白砂糖30克酵母5克黑麥粉100克高筋麵粉120克低筋麵粉80克鹽4克黃油(揉進面裡)20克黃油(整形用)50克黑麥小可頌,軟乎乎多層小胖包的做法所有材料(除黃油外)放進麵包機,揉...
可以邀請小朋友一起做的火腿饅頭卷兒子幼兒園食堂的大廚就給小朋友做火腿卷,小朋友們都特別喜歡,疫情期間,孩子好久沒吃幼兒園的飯了,今天特別想吃火腿卷,我們兩個就一起做了幾個~我家小朋友吃了三個應該可以做10個卷,火腿腸...
冬天就是要吃點暖乎乎軟乎乎的治癒系食物趁自己炒了紅豆沙,做一鍋白胖胖的日式紅豆包吧柔軟又滿足用料高筋麵粉200克低筋麵粉30克奶粉20克細砂糖20克鹽3克酵母3克牛奶150克(由於各品牌面粉吸水性不同,適當增減10克)黃油15...
用料高筋麵粉300克牛奶160克糖40克酵母4克鹽2克雞蛋1個奶粉25克黃油45克胖乎乎可愛的軟歐包的做法除黃油外其他的材料都放進廚師機,帶手套攪拌均勻,開廚師機3檔1分鐘,6檔5分鐘,停廚師機,把麵糰放進冰箱冷凍10分鐘把保鮮膜...
第一次嘗試雪媚娘,以前很想做,但是一直不敢打奶油,超級怕打都水油分離。夏天快到了哈哈哈哈要吃點涼爽的,所以做足功課後,開始我的製作之旅,一次成功!!!!大家一起做起來🦆~這個是參考夏媽的菜譜的!!!!用料糯米粉140克糯米粉(手粉)2...
配方量剛好裝滿2個大號六連模(單孔5*7cm)油紙託。用料雞蛋3個(180克左右)低粉50g玉米澱粉15g玉米油35g牛奶60g糖粉(蛋黃用)10g細砂糖(蛋白用)35g鹽0.5g香草精幾滴檸檬汁幾滴胖乎乎的戚風紙杯蛋糕的做法分好蛋黃蛋白,把蛋白的碗...
胖乎乎的舒芙蕾鬆餅,淋上少許楓糖糖漿,開啟你元氣滿滿的一天。做法跟戚風蛋糕類似,一個是煎、一個是烤。舒芙蕾鬆餅吃起來非常香甜鬆軟,做起來非常快手簡單,非常值得一試哦。這個配方大約可做5~6個鬆餅。用料雞蛋2個牛奶20...
雖然榴蓮造型的麵食已經很多了,我也想寫一個屬於自己的方子,記錄一下腦洞。用料低筋麵粉100g糖10g黃色綠色色素或南瓜粉抹茶粉少許牛奶56ml鹽1g可可粉少許酵母1.5g胖乎乎榴蓮造型饅頭的做法所有材料活好,水的分量按照面...
最近寶貝非常喜歡吃肉鬆,於是我就決定做這款肉鬆的小蛋糕。裡面的醬料其實非常簡單,就是買的那個丘比白色的沙拉醬。做法就是最簡單的小4卷。如果不做肉鬆小貝的話就可以捲起來做蛋糕卷也是一樣的做法。找4卷非常簡單,全...
用料油皮細砂糖22g中粉112g水45g豬板油39g油酥低粉90g豬板油45g輔材鹹鴨蛋12顆雞蛋1顆黑芝麻適量酥掉渣胖乎乎蛋黃酥的做法揉油皮:把油皮的材料混在一起,使勁揉,揉至油皮表面光滑,揉至差不多可以出膜即可。這個過程有點久...
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