自制梅子露怎麼做好吃，自制梅子露家常做法

03-09 做梅子酒剩下了一些梅子，哈哈，剛好用來做梅子露，夏天喝起來不要太舒糊🤩用料青梅250克冰糖250克自制梅子露的做法梅子的清洗辦法請參照上一個梅子酒的菜譜，我就偷懶不再寫一遍了哈！冰糖如圖放口袋用刀背敲細敲碎。梅子跟冰...

08-07 用料黃梅500g冰糖500克自制黃梅露的做法雲南野生高山黃梅，洗淨，用牙籤去蒂。晾乾加入冰糖，放進自排氣的罐子，如果沒有自排氣的罐子，就要手動定期排氣……等析出的液體，兌上氣泡水，味道嘛誰喝誰知道……...

05-20 甜甜的梅香口感，和喝飲料沒什麼差別，一起分享這充滿梅子香氣的夏天吧~用料梅子5斤（2500g）冰糖2000克青梅露/梅子露（胭脂梅）的做法4月泡了青梅酒（之前有發教程）用的是福建詔安青梅，5月雲南高山梅出了，又買了些來做梅子露，這次買的...

青梅記錄/梅子酒/梅子醋/梅子露/鹽漬

05-16 三四五月份，福建、廣東、江浙、雲南的青梅陸續上市了，趁節令泡製一批青梅漬物亦屬美事一樁。封藏後，靜待時間施展魔法，盛夏時就可以喝上清甜的梅子露了，至於梅子酒卻要待到深秋甚至來年了。相關配方：梅子酒：青梅/酒/糖1/1/0....

梅子露

07-26 Ilosthim,butIstilllovehim.用料蜂蜜梅子露青梅1斤蜂蜜1斤琥珀冰糖梅子露青梅1斤琥珀冰糖1斤梅子露的做法收到青梅後，選出沒有傷痕光滑飽滿的做脆梅、鹽漬梅。零星碰傷的做梅子露、梅子醋。如此這般可棄。祛澀：去果蒂、...

梅子酒和梅子露的自我成長

12-12 記錄每一次的梅子酒和梅子露。用料青梅斤白酒勺冰糖克梅子酒和梅子露的自我成長的做法2022.4.20梅子酒：🫙3L:梅子1200g+九江雙蒸29.5度1200ml+黃冰糖500g梅子露：梅子：白砂糖=1:12022.5.6做了第二批梅子露和梅子酒。梅子...

超簡單又好吃的自制梅子幹-（論梅子酒、梅子露剩下的梅子怎麼吃）「北鼎烤箱菜」

03-07 每年都會釀梅子酒,不知道你們會不會遇到,酒喝完了,梅子卻還剩下好多,燒菜放幾個,或者做梅子排骨都很棒呀,但最後還會剩下一些,去年也做過這個風乾梅子幹,好吃得停不下來呀,磨蹭好久，終於在這裡記錄下這個簡單的小食譜,...

梅子酒梅子醋梅子露

07-13 用料青梅10斤黃冰糖1000克白酒1000毫升梅子酒梅子醋梅子露的做法準備好原材料，新鮮的青梅不易儲存，所以一定要把其他原材料事先準備好清洗青梅，挑選出疤痕多的，那種可以先不扔，留出來可以做梅子露，我這個青梅還用滾水過了十...

梅子酒（青梅酒、附帶梅子露）

03-11 在日本梅子酒的種類繁多，有時到了不同的地方會發現完全不同的地方梅酒，可見其受歡迎程度。梅酒已成了日本最流行的酒類之一，其品目繁多，令人稱奇。用料白酒1.8L青梅1kg冰糖200～400g玻璃容器4L左右梅子酒（青梅酒、附帶梅子露...

自制梅子酒

11-16 一年一度的梅子酒製作的黃金時間到了，各位愛喝梅子酒的親們可以抓緊時間購買梅子和米酒了用料黃冰糖2000克青梅5斤九江雙蒸酒5L自制梅子酒的做法淘寶下單購買青梅。到貨之後不能放，要立刻處理。否則青梅變軟做出的酒沒...

自制青梅露（簡單容易）

02-17 過年去到一朋友家，朋友拿出自制的青梅酒給我們品嚐，由於我不喜歡酒，也喝不了酒，也就沒有品嚐，但是看到青梅泡在酒裡，綠綠的，很誘人，特別喜歡，朋友說是拿45度的酒泡的，我更是不敢嘗。我想，提子露不用酒做出來挺好的，能不能用青梅做...

自制椰子露

04-24 用料椰子自制椰子露的做法椰子買來喝完椰汁不要扔了，砸開椰殼，裡面有白色的果肉，用勺子挖出來，切碎，放入豆漿機，加入水，開啟開關，一會兒就成了椰子露。...

自制梅子醬梅子露

05-24 五月初網購的浙江青梅做醬味道挺好這周（六月八日）又網購了雲南大理高山老樹梅做了梅子醬及梅子露封面上的梅子露是一個月前做的😊用料梅子醬：青梅（略黃）3斤冰糖600克白糖150克鹽30克梅子露：青梅2斤鹽50克黃冰糖500克白砂糖5...

青梅露～自制夏日冰飲

05-07 5月2號買了正當季的青梅，因為不喜歡喝酒，所以做了青梅露。酸甜口，取露配上冰的氣泡水，味道很不錯。用料青梅700g冰糖700g容器我用的容量4L玻璃罐子白醋10ml青梅露～自制夏日冰飲的做法👉鹽水清洗青梅，丟掉已經爛了的青梅，用牙...

梅子酒/梅子醋/梅子露

05-06 用料青梅2斤九江雙蒸米酒2斤冰糖1斤梅子酒/梅子醋/梅子露的做法把蒂用牙籤去掉，洗乾淨，然後晾乾，泡前再用廚房紙巾擦一遍，不能有水份。梅子露的比例：梅子、冰糖：1：1梅子醋：梅子、發酵的米醋、冰糖：1：1：0.5梅子酒：與梅子醋的比例相...

青梅酒、青梅露和黃梅酒、黃梅露（梅子酒和梅子露）

04-01 去年泡的時候就想寫製作流程，但擔心泡出來的味道不好喝。今年梅子又熟了，青黃梅各買了十斤，可以放心的喝啦！泡酒比例！！！！！！！！！❤️梅子：酒：糖=1:1:0.5=2:2:1❤️簡單來說，就是1斤梅子，1斤酒，半斤糖。我泡酒的梅子沒有扎洞，紮了容易出果肉導致...

青梅酒、梅子露、梅子醋

03-12 人生中第一次見到青梅，第一次做第一次做青梅酒、梅子露、梅子醋。沒有想象中的那麼麻煩，清洗，浸泡，晾乾，去蒂，裝瓶，這青翠欲滴的顏色真的是太美了，一共泡了六瓶，切準備留四瓶小的做陳釀，有的時候，時間會沉澱出更美好的風味，不管世...

梅子露（自己記錄）

04-14 自己記錄梅子露的製作過程用料青梅5斤冰糖2000克鹽適量梅子露（自己記錄）的做法買的是福建青梅，直接吃口感很苦澀。與第二天在我們這山裡摘的一個青梅相比，難吃多了。後來看到有人說浙江的青梅不苦澀，於是又買了5斤本地青梅...

梅子露

02-24 入夏儀式，梅子露，梅子酒必不可少，往年一直用的詔安青梅，今年換了普寧的，才發現詔安的可以放棄了用料青梅5斤黃冰糖2500克梅子露的做法每個梅子都有自己的單間哦😀一個個取出來，好香啊😋這款梅子香味濃，有成熟水蜜桃的味，不過...

自制青梅酒（意外簡單，新手跟做一次成功，附梅子露做法）

02-28 外頭賣的梅酒甜死個人，怕不是梅子糖漿？倒不如，咱也雅一回，學一學古人自釀，沾沾“煮酒話青梅”的雅騷之氣(｡･ω･｡)我研究了所有能找到的攻略，包括日本韓國的（都從咱老祖宗這裡學去的），整理了一套流程，其實，做法真心很簡單。重點來了：非...

自制梅子醬

08-02 用料黃梅5斤手工老紅糖2斤鹽適量自制梅子醬的做法洗淨、用牙籤去除果蒂。用淡鹽水浸泡12小時以上，時間泡的更長點也沒關係，主要是去除果皮的澀味。泡好後再次清洗，洗去黃梅皮上的絨毛，放入開水中煮1分鐘關火撈出，把水倒掉...

梅子露（青梅露）

11-08 每年都泡梅子酒，今年來點不一樣的梅子酒方子連結鹽漬梅子方子連結5L瓶子就放4斤梅子和4斤糖，不要加減，其他容器按比例安排，第一次放滿以後，後面不要因為中途縮水去加東西，因為會有大量二氧化碳氣體產生，放氣的時候像搖動過的...

自制梅子酒（青梅酒）

07-15 年紀越大，對酒的渴望越低，想當年也是能四五瓶啤酒的人，現在基本上兩瓶啤酒下肚，胃就難受。喜歡甜酒，外面賣的各種果酒喜歡得不得了，乾脆自己做。青梅在淘寶買的，賣家說是大果，收到貨一看，大部分青梅跟一塊錢硬幣差不多大小。本...

自制青梅露

05-01 又到青梅收穫季買了5斤青梅本打算做梅子醬看著有些青選出些又大又好的試著做青梅露隨著時間的推移在不斷的更新圖→_→用料青梅800克黃冰糖500克白糖300克海鹽9勺檸檬1個自制青梅露的做法清水洗淨用牙籤挑去青梅底部...

青梅酒梅子酒梅子露

03-11 冰糖要用小粒黃冰糖今年用了太古黃冰糖和雲南手工黃冰糖兩種分別泡了兩罐。等泡好了對比一下。青梅去年用的是雲南照水梅今年買的福建詔安青梅。還準備用普寧青梅泡一罐做好後對比一下。酒用的是九江雙蒸精品29.5度。...