巧克力脆皮杏仁糖怎麼做好吃
方子是在部落格看到的,原方做過一次,有點油膩,試了幾次調整出最適合自己口感的配比,不油膩,不甜膩,杏仁的香,巧克力的醇,糖體的脆,一切都是剛剛好~用料杏仁片(烤香)90克無鹽黃油60克奶油(建議安佳,含黃油,比較香)166克白砂糖60克紅糖或...
封面好重口味啊,木有修圖5555愛吃雪糕,可是女生吃涼的又不太好,啃了一圈脆皮,扔了雪糕也不太好,就有了這個脆皮,哈哈用料巧克力醬隨意巧克力脆皮的做法巧克力醬,我用的是費列羅的,超好吃平鋪在器皿上,器皿好low的形容啦,就是盒...
看似簡單的杏仁巧克力裡面包裹的味道確是讓人眼前一亮本來對口感沒有報多大的希望但是做出來之後收到諸多好評如果家裡吃厭了手剝杏仁嘗試一下這道菜品杏仁在經過烘烤、煮之後,加上黃油與巧克力的融合讓你一下子就記住...
用料餅乾部分蛋白2個(約70g)細砂糖40克無鹽黃油50克低筋麵粉70克可可粉10克堅果裝飾杏仁片25克耐高溫巧克力豆8克黃油6克杏仁巧克力脆(消耗蛋白)的做法把巧克力豆和黃油隔水融化,再加入杏仁片混合均勻(原味可忽略)餅乾部分的...
自己做的太妃糖健康又好吃,裝上美麗的包裝,送給親朋好友,很受歡迎,倍有面子哦~用料白綿糖180g黃油250g巧克力180g帶皮杏仁適量(根據容器大小)香草精半茶匙鹽適量英式太妃糖-杏仁巧克力的做法杏仁用微波爐烤2~3分鐘,每30秒拿出...
最近巧克力脆片好像很火的樣子,我就突發奇想杏仁脆片如果做成巧克力味會是什麼樣子。【糖量調整同原味,根據自己對甜度的喜愛可以在27-32克區間內調整~】原味杏仁瓦片另:標題和正文裡的“杏仁”均指“扁桃仁”用料蛋清1個...
喜歡把菜譜集中在下廚房,就搬運過來了,非原創。20分鐘就能做好。30份左右。用料玉米片150g杏仁片50g黑巧克力100g白巧克力100g牛奶巧克力100g密封袋,擀麵杖,大碗巧克力杏仁麥片巧脆小零食的做法將玉米片和杏仁片放入密封...
可可巧克力曲奇一直是我特別喜歡吃的一款餅乾,我追劇必備零食😄今天加入了一些杏仁片,風味更加!趕快試試哦~用料黃油80克糖粉40克雞蛋30克低筋麵粉130克可可粉10克杏仁30克巧克力控必做👉一口酥脆的杏仁巧克力曲奇🍪的做...
用料美國大杏仁500克黑巧克力600—800克白糖100—200克(按口味調整)水50克可可粉5—8克安佳黃油10克杏仁巧克力的做法先把杏仁烤香,大約160℃烤13分鐘!把糖跟水燒開!要一支攪拌,別燒糊了!煮到水份快要蒸發完了!加入杏仁!一直攪...
之前小朋友來我家玩,帶了一盒夏威夷果的薄脆餅乾,我家寶寶很喜歡吃,搜了幾個方子看,自己綜合改動了一下,成品很滿意,把方子記錄在這裡。方子裡的糖量不算高的,成品不甜膩。偶爾給寶寶吃一點點解饞就好了,真的不建議多吃,畢竟還...
配方及製作方法轉自大咪的甜心世界。用料蛋清1個蜂蜜150g黑巧克力150g堅果(杏仁,核桃,花生都可以)150g蔓越梅(葡萄乾之類的也可以)200g糖5g製作糖膏糖140g(我只給了100g)蜂蜜25g水50g巧克力杏仁牛軋糖(非棉花糖)的做法蛋清加5g...
又到熬糖季,這款黑巧克力杏仁糖很受家人喜歡,糖中加入的黑巧克力不僅中和了棉花糖的甜度,又增添了醇厚濃郁的香味。食譜給出的杏仁量可根據自己口味來調整,喜歡吃堅果的可以放220克。用料棉花糖300克無鹽黃油50克無糖全脂...
義大利脆餅的原文"Biscotti",在國外是烘烤"2次烘焙"的意思因為烘烤至脆硬,義大利人喝咖啡的點心,先浸潤一下再享用...大學時期曾做給同學老師吃,當時大受好評,憑著記憶,在網路找了很多配方,自已再做一些些微的調整,如果不...
巧克力脆皮蛋糕卷,也叫夢龍捲。內部是巧克力奶油夾心,巧克力海綿蛋糕,最外層是堅果巧克力淋面,冷藏後巧克力外殼會變脆,就像吃夢龍雪糕一樣。用料■巧克力海綿蛋糕蛋黃3個糖10克無鹽黃油20克牛奶40克低筋麵粉55克可可粉5克...
做南瓜乳酪蛋糕剩了4個蛋白,而且分蛋的時候不小心混進去了一點蛋黃>_<,這樣一來只能考慮不需要打發蛋白的方子了。恰巧看到Carol的書上有這樣一款需要蛋白的脆餅,就來試試吧~參考分量約50片。方子來自《烘焙新手變達人的...
果子學校的榛果餅乾和巧克力杏仁脆餅,記錄方子一片榛果餅乾的熱量為:120卡一片巧克力杏仁脆餅的熱量為:102卡用料無鹽黃油75g細砂糖50g蛋黃1個低筋麵粉125g榛子75g巧克力杏仁脆餅無鹽黃油75g細砂糖25g黃糖25g低筋麵粉90g...
牛軋糖的方子有很多,但沒找到正經寫巧克力的,試了很多不同的方子調整後得到了這個。加了黑巧,可可味道很濃,入口不甜不膩,新手也能輕鬆駕馭^-^方子能做60塊左右(我直接用的牛軋糖模具一個滿模)用料棉花糖200克黃油60克奶粉12...
今天又做了蛋撻,所以又剩了蛋白。哈哈!是不是很拗口。誰讓我家的愛吃蛋撻啊!交給你另一種蛋白的消耗方法。君之的方子,我可是君之的粉絲,超級喜歡君之的點心。用料黃油50克中筋麵粉(即普通麵粉)30克杏仁片40克黑巧克力(切...
孩子們都喜歡吃曲奇餅乾,為了更健康,在家裡做各種代糖的曲奇,減少新增糖的攝入。這款巧克力杏仁曲奇,配方精簡,也不需要特殊的模具,口味香濃酥脆,比市售的也健康了太多~用料低筋麵粉110克黃油60克可可粉10克杏仁粉10克代糖30...
這是去年在南國書香節參展的時候,在臺灣館的烘焙書中收集來的方子之一。當時只顧著記做法,忘了記書名了。原方是直接用杏仁粉做麵糊,最後灑上杏仁角。家裡沒有杏仁粉和杏仁角,不過剛好有瓶鹽焗杏仁。我用研磨機把鹽焗杏仁...
用料高筋麵粉350克杏仁100克巧克力120克淡奶油120克椰漿60克雞蛋40克牛奶30克細砂糖25克鹽4克酵母4克低糖杏仁巧克力麵包的做法打好的麵糰,分割一份450克,用吐司模。其餘70克一份,共6份,用漢堡模製作。成品圖。上火180度,...
#Missjun甜品#-下午茶時間Biscotti,義大利脆餅,是一種深受義大利人歡迎的餅乾。需要進行兩次烘烤而成,特點是香、脆、硬,無油低糖,加入了杏仁,適合當做小零食和下午茶,配牛奶和咖啡最適合[愉快]用料雞蛋1個低筋麵粉115克可可...
用料黃油280克麵粉280克白砂糖140克朗姆酒或者牛奶15毫升鹽少許肉桂粉少許覆盆子果醬一瓶巧克力一包杏仁片一撮杏仁薄脆巧克力夾心餅乾的做法先將黃油用攪拌器打軟,倒入糖、鹽、肉桂粉、朗姆酒或者牛奶、麵粉,揉成均勻...
搬運侵刪用料扁桃仁30克糖45克低筋麵粉75克黑可可粉10克泡打粉3克54%巧克力40克雞蛋1個【ChocolateHouse】巧克力意式杏仁脆餅的做法扁桃仁160°10分鐘烤香所有乾粉混合過篩,巧克力切碎乾料中加入雞蛋切拌均勻,加入巧克...
2017年1月13日製作,有點甜用料黃油克杏仁片適量糖粉克黑巧克力克蛋白個低筋麵粉克細砂糖克蜂蜜巧克力杏仁薄脆的做法1234...
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