配醬怎麼做好吃，配醬家常做法

不錯的配醬

07-19 用料蛋黃醬少許千島醬（一定要有）比蛋黃醬要多沙拉醬蛋黃醬和千島醬之間蒜蓉辣醬多放不錯的配醬的做法豆腐切丁入油鍋炸配醬小貼士本來隨便配的沒想到味道很好啊！！...

煎黃花魚配醬

04-08 食平DD用料黃花魚條煎黃花魚配醬的做法加少許鹽煎前生粉抹一抹油多點，煎至兩面金黃蘸料：青檸檬汁魚露金不換切碎辣椒糖紅蔥頭碎小貼士黃花魚其他做法：煎封豉油糖油煎糖加豉油混勻，倒入魚。...

萬能海鮮配醬蒜味番茄紅醬之紅醬蒜味蝦配麵包

11-30 用料蝦10只萬能海鮮配醬蒜味番茄紅醬之紅醬蒜味蝦配麵包的做法蝦開背去泥，番茄切丁，幹辣椒切末，蒜切末。蒜末和橄欖油小火入鍋，炒香，加入幹辣椒末。加入番茄丁炒勻。放入蝦翻炒。再加番茄醬，黑胡椒，鹽。放入九層塔，出鍋前淋橄...

宜家肉丸的兩種配醬-肉湯濃醬以及莓果果醬

06-01 接上一篇的宜家肉丸這一篇告訴你怎麼做經典的雙色配醬我再嘮叨一遍：「關於醬料，肉湯醬的做法是西餐裡很常見的醬料做法，有一丟丟難度，尤其是在濃稠醬汁的時候用的是西方的黃油麵粉糊濃稠法，覺得麻煩的可以直接用一點澱粉勾...

整顆果的蔓越莓醬（感恩節火雞配醬&吐司抹醬通用）

09-14 感恩節將至，準備做烤火雞，先把配醬準備好～酸酸甜甜，用來抹吐司也是棒棒噠！糖用冰糖白砂糖都可以～至於糖量，我個人喜歡酸甜適度的，喜歡甜的或者蔓越莓特酸的，可以酌情增加，建議不要一開始放太多糖，可以後期隨嘗隨加。還有，不用懷疑...

配醬的胡蘿蔔炒肉

12-29 配醬自然就是要有醬，豆瓣醬，老乾媽，天車醬，黃豆醬有啥用啥，口味不一！用料胡蘿蔔2根大蔥1根豬肉差不多就行青辣椒2只XX醬有啥用啥（靈魂）油少許鹽少許生抽少許配醬的胡蘿蔔炒肉的做法1、胡蘿蔔切絲切丁都隨意，你愛咋咋切。2、豬...

自己配醬好吃烤小雞腿

11-14 吃了還想吃（超級簡單和詳細）用料小雞腿五六個左右胡椒粉適量番茄醬適量沙拉醬適量醬油適量老乾媽適量（不加也檸檬適量糖適量自己配醬好吃烤小雞腿的做法洗好雞，中間切一刀中間撒上胡椒粉找個大盆子放進去拿出這些把親沙拉...

醬香餅（配醬的做法）

10-02 用料麵粉適量油適量蒜泥適量黃豆醬1勺海鮮醬1勺甜麵醬1勺蠔油1勺糖適量醬香餅（配醬的做法）的做法先做麵餅，麵粉先加溫水攪成絮狀揉捏，乾的話加冷水，麵粉牌子不同吸水性不同，慢慢加，揉成麵糰就行，不需要光滑，醒10分鐘碗里加油，開...

這是什麼神仙配醬，味道簡直絕了！

04-16 白切雞家家戶戶都愛，也是宴請賓客十分體面的一道菜吃，白切雞好吃但卻不難，之前教做白切鴨廚友門都說非常好吃，今天白切雞更加容易了，也比較日常，一個人吃飯也可以做，切雞和切鴨各有搭配的蘸碟，這個醬好吃到可以申請專利了！用料...

我做義大利麵的配醬Cream Sauce

07-07 用料蛤蜊克芹菜根洋蔥個香料勺土豆個牛奶奶油我做義大利麵的配醬CreamSauce的做法蛤蜊，洗淨後放入燒開的水中煮至蛤蜊殼張開，撈出來去殼，將蛤蜊肉切丁和湯備用。芹菜和洋蔥，土豆，都切小丁用油炒過備用，鍋內倒入足量牛奶，加入...

豆腐配醬

06-22 烤豆腐本身味道很香，這樣搭配起來意外不會很怪。。。而且口感豐富～用料板豆腐一塊約150克哈密瓜100克洋蔥半個香椿油醬1大勺豆腐配醬的做法豆腐烤熟。洋蔥炒黃變軟，加入香椿醬攪勻。倒入破壁機和哈密瓜攪拌均勻。...

正宗美式玉米麵包---Cornbread+配醬honey butter

11-28 幾年前，剛到美國的時候，教會聚餐偶爾有人帶cornbread，當時就覺得超級好吃，鬆鬆軟軟，有玉米的清香。更主要的是，配醬---蜂蜜黃油（honeybutter）！和Will結婚後，我們發現cornbread是我們共同喜愛的，但其實不是很便宜，比如激起我們對co...

我做義大利麵的配醬Tomato Sauce

07-07 用料西紅柿4個牛肉末一盒番茄醬一瓶香草若干鹽若干蒜若瓣洋蔥若干份我做義大利麵的配醬TomatoSauce的做法這是用來增加牛肉丸強粘性的（跟中國的生粉類似的是增加粘性，不同是它不會改變牛肉的口感）將牛肉沫搓成肉丸（義大利...

迷你蔬菜配醬烤銀鱈魚

11-27 鱈魚很嫩通常都是醃煎、清蒸或者烤制，這到鱈魚菜品我配以了獨特的醬汁賦予了它不一樣的味道和層次感，口感細膩味道濃郁但不柴有非常多的汁水在裡面蘊藏著等待你的到來。用料鱈魚2塊迷你蔬菜少許洋蔥2個李錦記排骨醬2勺...

天然酵種麻醬椒鹽燒餅配醬肘花

12-26 做這款燒餅是為了消耗做歐包\吐司多餘的時間較久的酵種。用料天然酵種（也可以用4g酵母粉代替）300g普通麵粉500g鹽適量鹼4g糖10g水200g芝麻醬2湯匙芝麻油小半碗花椒10粒生抽1湯匙熟白芝麻適量天然酵種麻醬椒鹽燒餅配醬...

炸串烤串麻辣串的靈魂配醬

12-15 導讀【這裡有路邊攤最全醬料集合】但，目前是一枚暫時封印的菜譜，方主我正在為復刻完美的街邊名店黑暗料理的炸串烤串，或者是麻辣串的醬料而努力💪整理，歸結於此處。後續會按自己口味修改試吃的醬料配方⁍̴̛ᴗ⁍̴̛注：麻...

八寶粥配醬沾手撕杏鮑菇

12-03 單人晚餐用料八寶粥米一點杏鮑菇一隻沾料一小碟八寶粥配醬沾手撕杏鮑菇的做法熬粥，蒸菇...

祖傳配方的螺肉醬配米飯配米線都可以的萬能醬

09-01 用料糖3克蒜5瓣鹽5克生抽3勺小米椒10個酸豆角500克螺肉500克豆瓣醬3勺蠔油2勺老抽2勺祖傳配方的螺肉醬配米飯配米線都可以的萬能醬的做法泡好的酸豆角，切成小粒忘記拍過程圖了文字敘述給大家鍋中熱油，油要多放一些，畢竟...

醬料配方

01-25 記錄一下網上看到的各種做菜醬料配方～用料蠔油若干勺醬油若干勺料酒若干勺澱粉若干勺蜂蜜若干勺白糖若干克醬料配方的做法紅燒醬汁2勺老抽十4勺生抽十2勺料酒十1勺白糖十1勺紅糖十0.5勺鹽紅燒肉｜紅燒排骨｜紅燒土豆｜紅燒茄...

玫瑰醬配粥

07-06 懶人福利，昨晚喝酒，整個人暈到不行，早上起來感覺被世界拋棄。肚子早已咕咕叫。於是動手做了一碗超簡單的稀飯粥，十來分鐘搞定，再加一勺玫瑰醬，瞬間滿血復活。用料紅糖玫瑰醬一勺有餘白米單身狗小半碗足矣玫瑰醬配粥的做法淘...

醬汁配方

04-04 用料生抽勺蠔油勺老抽勺清水克醬汁配方的做法具體比例見圖。...

炸醬麵配料

07-06 用料肉末250克香乾6塊香菇8朵甜麵醬2勺豆瓣醬2勺水60克蔥白若干八角1個炸醬麵配料的做法先把泡好的香菇切丁，香乾切丁放一邊。2勺甜麵醬、2勺豆瓣醬、60克水攪拌均勻也放置一邊炒鍋放油下肉餡炒至變色後盛出放置一邊在...

燒烤醬配方

02-24 燒烤蘸料配方～～熟黃豆40克，熟腰果20克，熟花生米50克小茴香25克，孜然30克，熟芝麻20克麻辣鮮50克，桃酥15克，鹽10克辣椒麵適量可以做燒烤撒料，油炸蘸料，鐵板燒蘸料用料孜然粉1勺白芝麻1克燒烤醬配方的做法，，，...

醬料搭配

01-24 用料芝麻醬3勺溫水4勺生抽3勺麻油2勺蒜蓉3勺醬料搭配的做法攪拌均勻...

醬骨配苦苣

01-06 五一小假期實實地讓人歇得不過癮，除了和閨蜜還有她老公那些朋友吃飯唱K，又和閨蜜逛了兩天街外，還沒開始玩呢就又上班了。唉，七天的五一長假呀，不會就一去不復返了吧？！好在還有十一，那七天是不會改的，不過不應該盼著，到了十一不...