蔥炒魚片怎麼做好吃
簡單的下飯菜的最佳搭檔我用的是草魚刺少純正蜂蜜,純正花生油【lisa的有機農場】用料魚肉切片400G蔥100G大蔥100G花生油醬油姜生粉蔥炒魚片的做法草魚切片用鹽,花生油,醬醃製5分鐘在鍋中放入油,拍碎的姜,放入魚片炒至半熟...
某天我去買魚,我說要來炒魚片吧魚檔老闆說:炒魚片很講技巧的。。你還是燜魚吧聽到他這麼一說,我可沒有放棄我的計劃哦感覺口感味道也不錯啊,魚肉也沒有碎啊(ಡωಡ)hiahiahia用料姜10來片味精適量蔥適量料酒6勺糖少許鹽適...
牙片魚肉質鮮嫩潔白鮮美,蔥油第一次嘗試做,感覺還不錯!用料牙片魚2段蔥半根姜5片花椒粒10粒蒸魚豉油2勺鹽3克料酒2勺幹辣椒3個蔥油牙片魚的做法牙片魚兩面切花刀,撒上1勺精鹽,放入蔥姜、花椒粒,加入料酒2勺醃製20分鐘!盤子底...
老實說,喵喵還是拒絕不了水煮活魚的滋味,只是這滿盆紅豔豔的色澤讓咱這種打小生活在“0辣度”地區的人實在望而卻步。幾番痛並快樂著的體驗讓喵喵不得不尋找水煮活魚的另一種替代,並很快有了結果。10分鐘速成版的「蔥油...
用料鴉片魚2片蔥2根蒸魚豉油適量油適量蔥油鴉片魚的做法上鍋蒸熟,大約10分鐘,用筷子戳一下,能戳透就熟了撒上蔥絲,蔥斜著切就是蔥絲了把蔥白切成粒,放油燒熱,要燒出蔥的香氣,然後澆到鴉片魚上淋上適量蒸魚豉油,大功告成,是不是...
用料蔥根料酒勺薑片澱粉勺生抽勺糖克油克洋蔥蔥姜魚片的做法非常簡單美味營養的蔥姜魚片,步驟見小貼士小貼士用胡椒,鹽,料酒,糖,澱粉,耗油,將魚片醃製十分鐘,上漿準備蔥,姜,洋蔥鍋內放油,姜醃製好的魚片劃入鍋內,再放蔥姜,洋蔥,出鍋...
家裡很喜歡吃墨魚平時一般都是把墨魚切塊然後和著青椒炒吃多了有點膩今天換了個做法結果效果不錯用料新鮮墨魚1只小蔥3根蒸魚豉油3調羹老薑諾幹蔥油墨魚片的做法洗淨墨魚,把墨魚的身看大小切成2塊或者3塊然後片成薄片(...
廈門生活離不開魚,除了百年不變的醬油水,也要適時來一些創新吃法。不用廚藝,廚房小白都能上手的一道快手菜(除了片魚需要一些功夫),味道很廈門。用料魚1條紅蔥香醬2勺生薑蒜少許紅蔥魚片的做法準備食材,開火,用生薑塗抹鍋底,防...
用料新鮮鮑魚6蔥段4醬油一小勺蔥燒鮑魚片的做法鮑魚洗乾淨,切片,越薄越好蔥段準備好熱鍋倒油,比平時多兩倍,放入蔥段,燒至金黃色倒入鮑魚片爆炒30秒,記得時間一定要短,滴入醬油,不需要其它調味品小貼士鮑魚以取時吸的越緊越新...
用料黑魚1條姜蒜適量鹽適量澱粉適量料酒適量生抽適量耗油適量蔥花適量蔥香魚片的做法黑魚洗淨,去除頭尾和魚骨(可以拿來燉豆腐湯)用菜刀傾斜橫切出薄薄的魚片(買魚時可以切好好的),魚片放入料酒、鹽、白胡椒粉、澱粉抓均勻...
用料魚乾半斤小蔥半斤幹辣椒2個油、料酒、生抽、老抽糖、鹽、雞精小蔥燒魚片的做法魚片用冷水浸泡至軟,用剪刀剪成合適的大小,小蔥洗淨切成2至3段。鍋燒熱倒入適量的油,放入幹辣椒爆香,倒入魚片翻炒一會,再依次加入料酒、...
脆肉鯇魚的肉質脆爽,特別適合火鍋和炒吃。用料脆肉鯇魚肉500g生薑50g蒜頭4粒青尖椒1只香蔥150g芫荽菜適量料酒2匙魚肉醃漬調料:生油1匙生抽2匙生粉1匙砂糖少量胡椒粉少量雞汁少量姜蔥爆炒脆肉鯇魚片的做法洗淨抹乾水份...
某天午後的閒暇時光,突然想她,但是她在遠方還沒起床。些許惆悵,嘗試一些新的方法,做個菜咯。用料鱸魚魚片250g姜絨少量蒜蓉少量料酒2勺醬油2勺生粉少量醋2勺姜蔥鱸魚片的做法把魚片拔開,用清水衝乾淨提前把姜蔥蒜剁好把少...
去骨海班魚肉片,小孩老人都喜歡吃,容易上手簡單美味。用料海班魚肉片350克姜15片蔥2根調味料生抽1勺料酒1勺玉米澱粉2勺蠔油2勺雞蛋1個鹽5克姜蔥魚肉片的做法把魚肉片加入胡椒粉、雞蛋、料酒、玉米澱粉、鹽、生抽醃製30...
沒啥原因就是想換個口味吃😂用料黑魚1條洋蔥1個剁辣椒醬適量澱粉適量幹辣椒適量蒜苗3根植物油適量鹽適量水適量超下飯洋蔥炒黑魚片的做法黑魚片成魚片用適量鹽、水、澱粉醃製5分鐘,蒜苗切段,幹辣椒切段(黑色的)因為用的紅...
娃喜歡吃魚,但不喜歡挑刺😁用料魚(龍利魚或者巴沙魚)500克小蔥幾根生抽適量澱粉1勺糖1勺白胡椒半勺料酒1勺雞蛋1個蔥油淋魚片的做法小蔥30克,切成蔥末備用。處理魚肉,切成魚片,入冷水浸泡。把魚片放入碗中,放白砂糖一勺白鬍...
入嘴鮮香軟滑,顏值極高的蔥油魚片,做法簡單超下飯!用料茼蒿1把魚片300g小蔥1根小米椒3根蒸魚豉油1勺蔥油魚片的做法茼蒿洗淨切段放水中焯熟撈出瀝乾水擺盤魚片也煮熟撈出蓋在茼蒿上撒蔥花和小米椒淋上一圈蒸魚豉油潑熱油...
用料蔥3.4棵姜適量非洲鯽2.5斤雞蛋1個醃料👇🏻鹽適量油適量蠔油適量醬油適量糖適量雞精適量澱粉適量蔥香鯽魚片的做法洗乾淨魚,把肉和骨分開裝。然後放入醃料和薑片。雞蛋白放魚肉裡,蛋黃放骨裡攪拌均勻,醃15分鐘把骨均...
我是不敢收拾鱔魚的,但是丫頭愛吃。菜場的人會幫著剔骨,回家清洗剪斷我要帶著手套才行。每個當媽的就是這樣百鍊成鋼吧😂用料黃鱔250克洋蔥半個辣椒一個姜4片大蒜1個蔥2根料酒適量生抽適量鹽少許胡椒粉適量白糖一點洋蔥...
用料生魚一條小蔥2棵油鹽蒸魚豉油胡椒粉適量料酒姜澱粉適量蔥油生魚片的做法生魚用熱水洗去黏液,片成魚片,用適量鹽料酒胡椒粉澱粉抓勻,放置20分鐘拌上油。煮一鍋開水,放入薑片,水開後放魚片。待水再次滾起後,大約半分鐘關...
用料草魚半條姜2塊蔥1把雞蛋1個姜蔥魚片的做法草魚腩洗淨,把魚肉切蝴蝶片後再衝洗一遍(刀功不好或者怕麻煩的可以在買魚時讓魚檔老闆切好魚片),加一勺鹽,一勺生粉、少量胡椒粉,一個雞蛋清攪拌均勻,醃製10分鐘魚骨部分斬件洗...
用料魚片500克鹽適量胡椒粉適量料酒適量澱粉適量蛋清適量薑片適量醬油適量蔥絲適量蔥熗魚片的做法放鹽、胡椒粉、料酒抓勻,洗乾淨。再次放入鹽、胡椒粉、料酒、蛋清、澱粉。向同一個方向攪上勁。蔥切成絲。水內放入姜...
用料花鰱魚尾小蔥大蔥老薑大蒜蔥油魚片的做法砍掉魚尾,順著魚骨剃掉魚肉,然後把魚骨砍成段。把魚肋骨片下來,然後把魚肉片成魚片。魚片片好之後放入大碗中,蔥葉擠一下擠出蔥水放進碗中,薑片擠出薑汁,加入料酒、少許鹽、胡椒...
河南傳統菜用料青魚鮮花椒大蔥白姜鹽醬油料酒胡椒粉味精白糖香油蔥椒熗魚片的做法先加工蔥椒。選用鮮花椒、蔥白、料酒放在一起砸成泥蔥椒泥放容器中悶一個小時青魚去頭尾,將魚肉切厚片雞蛋、澱粉、麵粉和成糊,將魚片掛...
用料鮑魚5只豆芽1把胡蘿蔔絲一把蒸魚豉油2勺鹽少許油一點白糖一點蔥花一把老酒1勺蔥油鮑魚片的做法豆芽洗淨,胡蘿蔔切絲,鮑魚洗淨切片鍋中加水,一點鹽一點油燒開,豆芽胡蘿蔔絲燙20秒撈出開水中加點老酒,鮑魚燙25秒撈出碗中...
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