燒雙鰭鯊怎麼做好吃，燒雙鰭鯊家常做法

燒雙鰭鯊

01-10 用料雙鰭鯊生抽糖甜辣醬黑胡椒姜蒜燒雙鰭鯊的做法雙鰭鯊切成一公分的段，加生抽、糖、甜辣醬、黑胡椒、姜蒜淹一下熱鍋少量溫油，中火3分鐘翻個身再三分鐘~每面各燒三次就可以咯~雙鰭鯊的魚肝文火每面燒2分鐘，每面各兩次~...

紅燒鯊魚乾

05-25 用料鯊魚乾1條五花肉適量老抽適量生抽適量糖適量蔥，姜，蒜適量幹辣椒2-3個醋適量紅燒鯊魚乾的做法鯊魚乾泡水，把沙洗乾淨。切塊待用。泡水時要換水，鯊魚乾是鹹的。蔥薑蒜切好，五花肉切好待用！鍋烤熱放一點油把五花肉放鍋裡煸...

Q彈的鯊魚羹（鯊魚滑）

07-12 朋友來家裡下廚，煮了拿手好菜：酸辣馬鮫魚羹，我吃了一大碗，停不下來。沒有魚刺，一口一個，Q彈爽滑，超級過癮。吃一次就愛上了。於是向朋友請教做法。學會做，以後自己想吃就可以隨時解饞了。肉多刺少的魚都可以這樣做，馬鮫魚、鯊...

紅燒鯊魚肉

11-30 首先介紹一下本菜譜的主食材：尖頭斜齒鯊，是我國沿海常見的一種小型鯊魚，成群出沒，數量較多，並非保護動物，沿海一帶允許在市場售賣，其肉可食用，肝可提取魚肝油，皮可製革，軟骨可藥用。用料鯊魚肉（尖頭斜齒鯊）1條蒜6瓣姜6片蔥1根生抽...

紅燒小鯊魚

08-19 今天小哥海釣回來一條小鯊魚，據說夏天容易出痧的人吃了不容易出痧!於是果斷紅燒上了用料生抽勺薑片大蒜少量蔥葉蠔油紅糖醋幹辣椒鹽紅燒小鯊魚的做法先把小鯊魚內臟處理乾淨燒開水，水開後關火!把清洗乾淨的小鯊魚放入，翻...

廚房小白都能成功的紅燒鯊魚（鯊魚煲）

02-13 用料鹽一勺半調味盒的勺子雞精一勺調味盒的勺子生抽醬油兩勺小湯勺鯊魚一條一斤半左右大蔥半根紅椒一個青椒一個大蒜3瓣姜五片香料包香葉5-6片八角2個桂皮1塊草果3個廚房小白都能成功的紅燒鯊魚（鯊魚煲）的做法把香煎包...

豉汁燒狗鯊

03-30 這種體型修長、身披條紋和斑點的小鯊魚叫做狗鯊，學名點紋斑竹鯊，是常見於我國東南沿海的一種淺海海產。狗鯊雖然是鯊魚的一種，但它魚肉的味道卻並沒有其他鯊魚那種明顯的“騷味”，反而非常鮮美。和狗鯊適配的做法有很多，今...

紅燒魚鰭鍋

11-30 前段時間盒馬搞活動，看到有一元換購三文魚鰭就入手了，想吃紅燒口的，最好一鍋端不操心，最後下了桂林米粉，真的吃到拍肚子……（剁椒醬用的就是之前栗子雞那個：用料三文魚鰭300g冬筍2個杏鮑菇小的4個內酯豆腐1盒桂林米粉一盒（約3...

紅燒魚（鯊魚）

12-24 不加水的紅燒魚，應該是我們家的一道家常菜，不管是誰做，都能做出一樣的味道，這或許就是家的味道！記憶裡小時候看著媽媽把一條大大的鯉魚扔進油鍋的時候，我激動的站在廚房門口尖叫！為什麼會有從小就喜歡做飯的人呢？似乎現在妞寶...

紅燒魚鰭（魚翅）

08-09 入口是魚翅的鮮香嫩滑，肉質細膩軟糯。最愛的紅燒菜，沒有之一用料香菜兩顆糖一勺姜3片花椒10粒魚翅一盒（18個左右）幹辣椒3-4個白酒適量海鮮醬油適量蔥段少許醋適量紅燒魚鰭（魚翅）的做法薑絲花椒油炸爆香放入魚翅炸至兩面金黃...

雙髻鯊魚乾燉山藥

06-25 用料雙髻鯊魚乾500g山藥500g蔥薑蒜適量番茄一個雙髻鯊魚乾燉山藥的做法雙髻鯊魚，選用的七斤左右的魚乾，取用魚乾背上脊椎兩側的肉。將鯊魚乾經過幾個小時浸泡之後，切成五釐米長二里面款的小塊備用。山藥刮洗乾淨，切成五釐...

紅燒三文魚鰭

06-01 三文魚狂熱愛好者我本人，一直在淘寶店買三文魚頭，魚鰭，魚骨以及魚排，好吃又便宜。之前買魚鰭都會烤著吃，有一天給朋友安利紅燒划水的時候突發奇想用紅燒划水的方式燒三文魚鰭應該會挺好吃吧。果然！厚厚的油脂，焦焦的香味，真的...

雙椒三文魚鰭

07-24 三文魚都是生吃比較多今天我們吃一個不一樣三文魚🐠用料三文魚魚鰭300克黃剁椒若干紅剁椒若干生薑3片大蒜2瓣料酒若干蒸魚豉油若干生抽若干鹽1小茶勺雙椒三文魚鰭的做法洗乾淨擺盤撒上薑絲鋪上剁椒撒上蒜末，（你放的剁椒...

紅燒鯊魚煲

09-22 廈門八市海鮮真的是很全，今天拿了條鯊魚，沒做過，老闆說煮湯跟清蒸都不錯，而我想試試自己的做法，紅燒砂鍋鯊魚煲，老少皆宜，鯊魚富含膠原蛋白，對超30歲的女人最好不過了用料味事達少許蔥、蒜一根、3瓣姜8片幹辣椒、花椒1個，看喜...

啫啫魚鰭雞煲

11-06 那天在市場看見有冰凍的魚鰭賣，看起來還不錯，問啊姨怎麼做，啊姨說用蔥去焗，然後冰箱也剛好有雞，就研發了這個魚鰭雞煲，很美味下飯用料魚鰭500克雞半隻蔥如圖蒜如圖香菜如圖醃料👇🏻鹽適量醬油適量蠔油適量料酒適量玉米粉適...

紅燒鯊魚皮

06-06 用料鯊魚皮250g鹽少許糖一小勺料酒2勺醬油2-5勺（看勺子和顏色）蔥薑蒜幾片/幾瓣青椒/西芹/紅燒鯊魚皮的做法鍋裡放油倒入蔥薑蒜爆香愛吃辣椒的可以一起放點幹辣椒倒入鯊魚皮翻炒翻炒一會，倒入少於料酒去腥。再倒入一至兩...

榨菜蒸魚鰭

05-12 魚鰭🐟有肉無刺最適合我這種不會吐刺還愛吃魚的🐠也適合孩子吃，不用擔心卡刺用料魚鰭250克榨菜100克姜適量醬油適量蒜蓉適量勺澱粉適量鹽少許克料酒少許榨菜蒸魚鰭的做法把魚鰭先用糖料酒姜澱粉等醃製一會入味上鍋蒸10...

剁椒魚肚鰭

01-17 用料魚肚鰭薑片剁辣椒啤酒鹽雞精剁椒魚肚鰭的做法沖水一個小時，盆子裝滿水，用最小的流動水漂洗剁辣椒、薑片、鹽、啤酒適量醃製一個晚上用剁椒魚頭的方式上籠蒸8分鐘即可換個盤子擺盤，不需要澆油小貼士1.家裡別用太大的...

啫啫魚鰭煲

06-24 我認為一條魚裡，魚鰭的肉是最嫩滑的。正好澳洲的魚店裡經常有大海魚的魚鰭單賣，因為西人不吃（笨啊）所以便宜。用來做啫啫魚鰭煲一流。什麼叫“啫啫煲”？當食材放於瓦煲（瓦罉）中，經過極高溫的燒焗後，瓦煲中的湯汁不斷快速蒸發而...

紅燒鯊魚

09-22 鯊魚肉性平，味甘，鹹，有益氣滋陰、補虛壯腰、行水化痰的功效，可用來治療風溼性關節炎、乾癬、紅斑性狼瘡等疾病。魚肉富含維生素、脂肪、膠原蛋白以及多種無機鹽、脂肪酸。鯊魚肉肉質細嫩，全身無刺，營養豐富，製作簡單，有興趣的...

剁椒魚鰭

07-13 第一次做，味道不錯，喜歡吃的可以嘗試一下用料魚鰭13個金針菇300g蒸魚豉油剁椒剁椒魚鰭的做法超市買的魚鰭，解凍，用鹽和料酒醃一下洗好的金針菇碼好放到盤底把醃好的魚鰭擺放到金針菇上面在魚鰭上撒上剁椒，淋上蒸魚豉油蒸鍋...

紅燒小鯊魚

08-16 一時興起，於超市結緣，買下！肉質有點像黃鱔，但是更嫩一點，相當美味，一人一條根本不夠吃啊呦喂。用料小鯊魚1條蔥薑蒜等紅燒魚材料少許紅燒小鯊魚的做法去內臟，用剪刀從屁屁hole那剪開肚皮，內臟比普通🐠難清除，藉助剪刀才得以完...

墮落魚鰭

12-19 •舔指頭~好吃到舔指頭~~~用料三文魚鰭7塊麵筋適量角瓜1個秋葵6根花椰菜適量小蕃茄3個橄欖油1勺黑胡椒1勺薑3片蒜3瓣鹽2+1克清酒1勺墮落魚鰭的做法*材料秤重備齊*蒜切末、薑切末、辣椒切丁備用*鮭魚鰭冼淨、下料酒、...

清蒸黃鰭鯛

10-16 吃得飽用料花生油適量料酒1勺蒸魚豉油適量勺姜適量片蔥1根清蒸黃鰭鯛的做法買魚的時候叫幫殺好，拿回來洗乾淨，放姜插到劃刀裡面，水開上蒸8分鐘出鍋，放蔥，放蒸魚豉油，燒熱的花生油淋在魚上OK...賣相可以小貼士把握時間重要，這...

鯊魚

08-13 用料姜3片蒜末適量瓣鹹菜適量番茄半個魚1條鯊魚的做法薑絲，蒜末，辣椒條，香菜碎。是我每次煮魚必備品！！哈哈哈！番茄🍅切片。鹹菜切碎。鯊魚，市場買後也讓店主殺好。皮一般是不要的！步驟也是差不多這樣的。👉🏻就是薑絲蒜末下鍋...