無油奶油杯子蛋糕怎麼做好吃
參考別人的配方,再改良了一下,效果還不錯用料雞蛋3只低筋麵粉60g玉米澱粉20g泡打粉1g香草精少許檸檬汁/白醋幾滴牛奶30g糖60g無油奶油杯子蛋糕的做法將雞蛋(全蛋)打入盆內,加糖和檸檬汁(或白醋)一起打(會減輕蛋糕的蛋腥味而且...
用料酸奶100克低筋麵粉55克雞蛋3個砂糖60克檸檬汁幾滴簡單無油酸奶杯子蛋糕的做法分蛋蛋黃+30g糖混勻不打發+酸奶混勻篩入低粉蛋白打發分三次加入糖打出小彎勾烤箱預熱150度底層放一烤盤水裝杯大概4個紙杯震一下震出...
以山本路子的方子為靈感製作的,用自制石榴汁與米粉、自制杏仁粉製成。無需油、蛋、奶,而且蒸的非常健康。一共是6個小杯子的量,每個約100卡路里。當早餐或間食都可以,如果有吃宵夜的習慣,這個非常好消化無負擔,推薦。用料石...
無需蛋清蛋黃分離,新手也能做成功的小蛋糕🍰用料雞蛋3個檸檬汁或者白醋幾滴(去腥)細砂糖40克低筋麵粉80克無水無油杯子蛋糕🧁的做法取無水無油的容器,打入三顆雞蛋🥚,加40克白砂糖(可根據各人口味酌情增減),滴幾滴檸檬汁或者...
山本路子的方子。這次用到了百分之20的黃豆麵,吃不出黃豆麵味道,只有淡淡的香,粒粒黑芝麻的口感很加分。用料紅薯100g米粉80g黃豆粉20g泡打粉1小勺糖10-20g黑芝麻1大勺水/豆漿150g無油無蛋奶紅薯芝麻蒸杯子蛋糕的做法紅...
善用食材篇之奶油蛋糕,哈用前一天剩下的奶油,做個蛋糕杯,非常好吃(「・ω・)「嘿用料奶油備好打發好的奶油牛奶30克雞蛋4個玉米油30克白砂糖75克不喜甜的可減量(30克放蛋黃糊,餘下放蛋白打發)低筋麵粉35克奶油蛋糕杯的做法蛋黃蛋白...
自己做的酸奶太多,做蛋糕可以消耗一部分用料雞蛋4個酸奶125克細砂糖30+15克低筋麵粉120克無油無水自制酸奶杯子蛋糕的做法做好了才想起忘了拍圖😀隨意哈1️⃣蛋黃蛋清分離(為了洗少分離器跟碗,手快搓洗了一層皮,用手分離簡...
不吃奶油就沒法做漂亮的裝飾蛋糕?酸奶+紫薯泥真是奶油的一個很好的代替品蛋糕卷cupcake都可以用它替代稀稠、細膩度、顏色都很不錯~用料雞蛋2個低粉55g白糖40g植物油8g紫薯適量酸奶適量紫薯杯子蛋糕(低脂無奶油)的做法蛋...
做這款蛋糕之前突發奇想,做成無油的,能少一點負擔就少一點負擔。畢竟無油無水的海綿蛋糕以前也做過,並不會很難吃。沒有油的蛋糕肯定不如加了油的那麼潤,如果覺得略幹,在表面擠上點打發的奶油,或者離乳清酸奶,會增色不少。用...
之前花了點時間總算把溶豆做到成型又入口即化了,現在寶寶9個月了,想讓她練習下咀嚼能力,於是就研究做點無糖的小蛋糕,沒想到一次就成功了!這款小蛋糕做出來含一會就化了,因為沒有放糖,沒有甜味,適合小月齡寶寶吃,大人吃的話不...
淡奶油開封了保持時間不久、不用完會浪費。所以全部拿來做成蛋糕給孩子吃!口感非常細膩、口味也很豐富!最主要是快!這個蛋糕是會有些回縮、(回縮太厲害的那是沒做好看後面小貼士)咱家庭烘焙注重口感然後你們想好看就上面加...
因為加入抹茶粉成品味道濃郁,紅薯粒口感很好。用料米粉100g糖2大勺抹茶粉1大勺泡打粉1小勺鹽少許水/豆漿140g紅薯18個1.5cm篩子塊無油無蛋奶抹茶紅薯蒸杯子蛋糕的做法紅薯切成篩子塊弄熟備用。混合所有材料(除紅薯外)。...
紙杯蛋糕一直是我的最愛,做過很多次了,卻一直沒有讓自己滿意。趁著休假,跑到PageOne,翻看了很多杯子蛋糕的外版書籍。一張張精緻的圖片,真是招人喜歡。於是帶著充電後滿滿的靈感,做出了這一組還算滿意的Cupcake。老公帶到公...
用椰漿製作的杯子蛋糕/馬芬,口感厚又細膩,清淡的椰子味道和繽紛的點綴配咖啡做早餐再美妙不過了。以下是6箇中型杯子的量,每個大概200-250卡左右(依照椰漿濃度和點綴的乾果量而定)用料低脂椰漿200g低筋麵粉200g水50g糖/蜂...
用料低筋麵粉110克雞蛋4個細砂糖80克檸檬汁3滴老式杯子蛋糕無油無水的做法把雞蛋打碎加入糖,白醋,用高檔打蛋器打出有點發白大泡沫,換抵擋繼續打發這樣就是白色雞蛋液提起打蛋器畫圓圓,不容易消失,加入麵粉最好用細篩一下,...
南瓜控/減肥人士/胃病人士必備。這款蒸蛋糕使用了大量的南瓜,糕體非常非常溼軟,熱量特別特別低,米粉和南瓜特別特別養胃。一共9個杯子蛋糕(模具下直徑4.5X上直徑5.5X高3.5),60卡一個左右。用料去皮熟南瓜泥300g水/豆漿3/4cu...
本來想做酸奶戚風來著,打第二個蛋的時候蛋黃破了,那就改做全蛋杯子蛋糕吧,可偏偏家裡又沒純牛奶了,好吧,我改用酸奶,一偷懶把黃油也省了,於是這款全蛋酸奶無油杯子蛋糕誕生!用料雞蛋3個砂糖65克低粉85克酸奶65克全蛋酸奶無油...
簡單而快手的一款,加上奶油沒有小孩子不喜歡的。本方子12-15個,加抹茶就是抹茶味,不加就是原味。用料蛋糕部分:雞蛋5個(50-60克每個)砂糖60克低筋麵粉80克黃油30克(融化)牛奶30克奶油部分:淡奶油(冷藏)300-350克、宇治抹茶粉1茶...
9月無花果上市時候做的,沒難度,發出來當作一種蛋糕裝飾方法好啦。然後!跟另一款蛋糕一起做的,。材料都是一樣的,兩種一共用掉一盤蛋糕片。用料8寸戚風長帝25b一烤盤意式奶油霜適量無花果適量開心果適量藍莓適量朗姆酒糖漿...
老媽最愛吃香蕉,就想做一款香蕉點心給她,但又得低脂,找了半天香蕉馬芬比較多,但又要加泡打粉,於是自己就發揮了一把,結果小寶貝和她舅舅也很喜歡,這款蛋糕不太甜,喜歡甜食的可以多加一些糖^_^用料香蕉(去皮)90g低粉70g全蛋2個細...
用了一整個大丑橘、一整盒酸奶,沒有加油、沒加雞蛋,做出來的馬芬口感溼潤,但不粘牙~方子沒有加糖,橘子和酸奶本身就有些甜味,喜歡甜口的可以按自己口味加糖。用料低筋麵粉190克泡打粉8克醜橘汁(不另外加水)162克酸奶(濃稠)...
這款雞蛋糕做法非常簡單,只要雞蛋和細砂糖打至蛋糊的體積變兩倍大,篩入低筋麵粉拌勻,烘烤就可以了,表皮酥脆內軟非常好吃!👉用料雞蛋(常溫)4個低筋麵粉60克細砂糖40克白醋幾滴白芝麻適量杯子雞蛋糕(無油無水版)的做法將全雞蛋...
棉花糖杯子蛋糕,想做出小時候的小蛋糕味道,無心插柳柳成蔭,因為杯子蛋糕糖放少了,不夠甜,所以加了點棉花糖復烤了一遍,結果味道口感都很驚豔,你們有吃過烤棉花糖嘛?外脆裡糯,用料雞蛋5個糖90克低粉120克檸檬汁幾滴泡打粉3-5克...
減肥還想吃蛋糕的胖友福利!正在減肥但是開啟的乳酪還沒用完,是你嗎?大聲回答我,是!“怎麼辦嘛?人家在減肥,可是乳酪扔了好可惜哦!”你是否也正經歷這樣的困惑,無助、猶豫、痛苦不堪。那麼,這款小蛋糕或許可以拯救你!肥嘛,要慢慢減...
用料紫薯2個雞蛋2只燕麥片40克奶粉20克泡打粉5克乾果碎適量溫水適量紫薯杯子蛋糕(無油無糖)的做法把紫薯去皮蒸熟、壓成泥放涼待用把燕麥片、奶粉、雞蛋依次加入並且攪拌均勻,加入適量溫水(切記水不能太熱、容易把雞蛋燙...
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