饅頭和糖餅子怎麼做好吃

美味的饅頭和糖餅子做法,大廚教你技巧
向同事媽媽偷師用料乾酵母10克小麥粉2千克鮮牛奶960ml白砂糖4大勺饅頭和糖餅子的做法將所有鮮牛奶先倒入大盆中,再倒入10g乾酵母,再倒入所有小麥粉(留一碗麵粉備用),和麵,反覆抄動直到麵粉和牛奶充分融合,如果麵粉還很乾可以...
饅頭和包子美味好吃的做法大全,饅頭和包子做法圖解 如何做饅頭和包子最美味
這個饅頭面團是隔夜發酵的,小時候媽媽做饅頭總是頭天晚上和好面,第二天下午才會蒸,那時候的發酵粉,也是自己做的,做出的饅頭老好吃了😊用料麵粉500―600克酵母6克水260克包子餡胡蘿蔔半根豆腐半小塊泡發黑木耳適量紅薯粉,適...
豆子的副產品 豆渣紅糖饅頭和麵包美味好吃的做法大全,豆子的副產品 豆渣紅糖饅頭和麵包做法圖解
用豆漿做了2種口味的酸奶,剩下的豆渣加了紅糖全麥發了面。本想全蒸饅頭但是一鍋蒸不下,索性烤麵包試試。無蛋無油也沒有手套膜,雖然沒有拉絲,但也非常的鬆軟。和饅頭的口感還是有區別。用料豆渣全麥紅糖根據豆渣的溼度加...
包子和饅頭烹飪方法,正宗的包子和饅頭怎麼做
我的方子一直都是用3克酵母,不用放泡打粉,酵母也不必放太多,也發酵得很好,這些吃多怕不好,畢竟家裡人吃,我看了好多方子,一斤麵粉要5克酵母和5克泡打粉,有點嚇人,不喜歡別噴我,每個人的方子不一樣,每個人的觀點不同,因為每次髮圈...
和春天爭俏:帽子饅頭美味好吃的做法大全,和春天爭俏:帽子饅頭做法圖解
頭小,帽子難買。偏偏喜歡看朋友戴帽子。偶見“下廚房”裡巧手美女晒了一張帽子饅頭,興致上來,做了一次帽子,塌了。總結經驗,再次嘗試。今天,和大家分享快樂。用料皮料:中筋麵粉360克(隨便多少,只是我的那袋酵母剩餘3.6克)360克...
饅頭和饃美味好吃的做法大全,饅頭和饃做法圖解 如何做饅頭和饃最美味
第一次嘗試了做饅頭,饃和糯米飯,品相一般,味道還不錯!用料酵母饅頭和饃的做法原來可以不加油的,直接用發酵好面就可以做.怎麼樣可以做的好看點呢?先將糯米用冷水浸2-3小時,然後蒸20-30分鐘,就好啦!糯米飯是為明天早上的糯米飯...
花捲和饅頭烹飪方法,正宗的花捲和饅頭怎麼做
我用了是3碗麵粉大概七八克酵母粉酵母粉沒有定論,多一點少一點都可以放在溫水裡發酵是因為我時間來不及了,孩子等著要回家吃飯了,大家可以常溫發酵,都可以溫水發酵會快一點,我用了大概一個小時就ok了發酵粉跟麵粉攪拌一下,...
小手套和小襪子饅頭美味好吃的做法大全,小手套和小襪子饅頭做法圖解
建議有發麵經驗的親們嘗試這個方子。怎麼發麵這裡就不贅述了。新手嘗試的話一定要先發面,發麵不好導致蒸完之後歪歪扭扭的坑坑窪窪的到時候別來打我啊⋯⋯😂這裡我只寫方法,至於手套要做什麼顏色親們隨意⋯⋯用料紅色面...
好吃又好看的紫薯饅頭和紅糖饅頭美味好吃的做法大全,好吃又好看的紫薯饅頭和紅糖饅頭做法圖解
一直都默默在下廚房裡看大家美食的分享,今天我也入駐下廚房啦😉。這次和大家分享好吃又好看的紫薯🍠饅頭與紅糖饅頭。用料自發粉適量紫薯中等大小半個水小半碗紅糖適量白砂糖適量好吃又好看的紫薯饅頭和紅糖饅頭的做法...
無糖粽子饅頭烹飪方法,正宗的無糖粽子饅頭怎麼做
每年端午我都會守在外婆旁邊,學著包粽子,但每次都只能包迷你版的小粽子,而且還捆得內餡都露出來,只能又加一片冬葉繼續包,最後可想而知,皮厚肉小的粽子就是出自我手。但是能夠吃到外婆包的粽子,就會感到幸福感滿滿,超開心的。...
孩子愛吃的熊熊饅頭🐻和kitty貓饅頭美味好吃的做法大全,孩子愛吃的熊熊饅頭🐻和kitty貓饅頭做法圖解
特別喜歡卡通形象萌萌達,總是想用麵粉揉出來,也許小時候橡皮泥沒有玩夠,而麵粉又可以像橡皮泥一樣玩,蒸熟還可以給孩子吃,美味又歡樂。第一次做熊熊饅頭,還可以比較成功,分享給大家。用料麵粉250克水或牛奶120克酵母2.5克白...
紅糖椰子粉饅頭(麵包機和麵)美味好吃的做法大全,紅糖椰子粉饅頭(麵包機和麵)做法圖解
用料麵粉350克全麥粉30克椰子麵粉40克紅糖90克水200ml奶粉30克耐高糖酵母5克紅糖椰子粉饅頭(麵包機和麵)的做法粉類稱進麵包桶紅糖用水溶化(可加熱),加入奶粉攪勻倒進麵包桶開始和麵我用的是松下麵包機的“麵包麵糰”功能,...
美味的包子和紅糖饅頭做法,大廚教你技巧
用料酵母3克麵粉250克牛奶150克奶黃餡蛋2個黃油50克牛奶50克低粉(過篩)50(40+10)糖50克其他餡紅糖饅頭紅糖60克麵粉300克酵母4克水115克包子和紅糖饅頭的做法水➕酵母揉麵,發酵🥛加糖➕黃油,入鍋小火加熱攪拌➕蛋打散,加熱...
紅糖饅頭 方子來自大四和小丫美味好吃的做法大全,紅糖饅頭 方子來自大四和小丫做法圖解
紅糖饅頭(熬糖漿)原方存檔方便使用用料中筋麵粉250克紅糖70克燕子新鮮酵母7.5克水(根據實際情況,方子後面會說)紅糖饅頭方子來自大四和小丫的做法70克紅糖切碎➕110克水,用一個大的鍋,中火煮。煮到非常多的大泡泡,糖的顏色變...
黑麥喜餅和全麥饅頭美味好吃的做法大全,黑麥喜餅和全麥饅頭做法圖解
之前做過幾次白麵的今天做點黑麥的不知道吃了會不會瘦也放糖了少放一點。不放糖不好吃。用料黑麥麵粉約350克雞蛋4個酵母4克玉米油40克糖40克黑麥喜餅和全麥饅頭的做法把黑麥粉放入盆中其他材料依次放入和成三光面團...
紅糖提子饅頭烹飪方法,正宗的紅糖提子饅頭怎麼做
小朋友們開學了,每天放學回來第一件事就是找吃的,蒸一鍋美味饅頭給她當零食,賽過任何垃圾食品啦!用料紅糖4-5勺紅片糖半片開水衝好紅糖水共350克左右面粉600克酵母5克鹽3克提子乾一小把紅糖提子饅頭的做法準備紅片糖,紅糖...
兩和麵饅頭美味好吃的做法大全,兩和麵饅頭做法圖解 如何做兩和麵饅頭最美味
作為東北人都比較愛吃饅頭,所以這是一個關於饅頭的教程。用料麵粉兩碗苞米麵一碗水適量泡打粉一小勺酵母一大勺鹽一茶勺糖一茶勺兩和麵饅頭的做法首先放一碗,苞米麵。之後加入開水給它燙開。開水不用太多,沒過苞米麵就可...
饅頭和麵美味好吃的做法大全,饅頭和麵做法圖解 如何做饅頭和麵最美味
發發發用料中筋麵粉300克溫水160-180克酵母粉3克植物油5克饅頭和麵的做法溫水(接近體溫)放入酵母粉,攪勻靜置一會兒,看到冒小泡泡即可。邊用筷子攪動麵粉邊緩緩加入水,直到沒有乾麵。緩緩加入植物油,下手和成光滑麵糰,移到案...
包子和饅頭美味好吃的做法大全,包子和饅頭做法圖解 如何做包子和饅頭最美味
用料麵粉500克酵母5克中筋麵粉克溫水250克鹽克奶粉2勺包子和饅頭的做法溫水250克,麵粉500克,酵母5克奶粉2勺,今天加晚了,已經和麵10分鐘才加進去,和麵完成以後發酵1個多小時,做成包子和饅頭,我今天發酵時間有點長,有1個半小時...
橙子饅頭和菠菜饅頭美味好吃的做法大全,橙子饅頭和菠菜饅頭做法圖解
無意間想到了橙子,該怎麼把它蛻變一下呢?好吧,那就做饅頭吧,剛好有菠菜的搭配做個花型饅頭!用料麵粉250克酵母3克泡打粉2克橙子饅頭和菠菜饅頭的做法橙子和菠菜用打汁機打成汁然後過濾準備食材打成汁過濾後,加入酵母粉和泡...
饅頭和花捲美味好吃的做法大全,饅頭和花捲做法圖解 如何做饅頭和花捲最美味
中低粉1:1用料中粉250克低粉250克酵母5克糖25克水260克饅頭和花捲的做法三光花捲:中粉300克或者高粉100克,低粉200克。可以做12個小花捲或者做圖中8個大花捲。香蔥放0.5克小蘇打,蒸出來香蔥不發黃。小花捲水開蒸10分鐘,大...
紫薯饅頭和椰蓉饅頭美味好吃的做法大全,紫薯饅頭和椰蓉饅頭做法圖解
解封后爸爸及時送了麵粉來,和寶貝一起蒸饅頭。用料麵粉500克糖50克牛奶100克酵母5克黃油10克水酌情安排椰蓉50克雞蛋黃1個紫薯1個紫薯饅頭和椰蓉饅頭的做法溫水化開酵母,溫水把糖化開成糖水。慢慢把酵母水,牛奶和糖水加...
餃子麵條餡餅包子花捲饅頭和麵方法美味好吃的做法大全,餃子麵條餡餅包子花捲饅頭和麵方法做法圖解
集合所有我用過最優的麵食方子,還有一些小技巧。有更好的歡迎推薦。用料麵粉適量水適量餃子麵條餡餅包子花捲饅頭和麵方法的做法餃子:麵粉200克水100克雞蛋1個有一句俗語:軟麵餃子硬麵條。餃子的面活的要稍微軟一點。1加...
不會和餡的包子饅頭美味好吃的做法大全,不會和餡的包子饅頭做法圖解
用料中筋麵粉600克酵母6克水300+克饅頭可以加糖20克豬油1勺不會和餡的包子饅頭的做法和麵記得加一點豬油,攪拌到位。溫度低的天氣60分鐘發麵第一次。第二次攪拌排氣至光滑。做小包子20g左右一個,中等包子,35g一個,大包子5...
麵包機和麵的紅糖饅頭美味好吃的做法大全,麵包機和麵的紅糖饅頭做法圖解
一直想吃紅糖饅頭,可是在家帶娃,沒有時間買。正好今天有空,自己做一鍋。因為懶,所以揉麵的工作就交給麵包機了。用料麵粉500g水280g紅糖80g奶粉30g酵母5g麵包機和麵的紅糖饅頭的做法將所有材料放入麵包機,先放水,然後是麵粉...
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