薑絲大蝦怎麼做好吃，薑絲大蝦家常做法

薑絲大蝦

03-07 這是姥爺教給我的方法，最愛這道菜，鮮香無比，收不住嘴。用料大蝦15只白糖三大勺醋25毫升左右生薑1塊食用油適量鹽適量水適量薑絲大蝦的做法糖醋按3:1的比例調成汁，加適量水和鹽，生薑切絲泡在糖醋汁裡。炒鍋加食用油燒熱，把開...

蔥姜大蝦

08-08 家裡總有鄉下寄上來的海產，蝦尤其多。天然海蝦大多數白灼，但這味虎紋蝦，我家更鐘情於蔥姜燒。用料虎紋蝦4只小蔥一撮生薑3片蒜瓣2瓣魚露若干生抽若干蔥姜大蝦的做法1，蝦背剪開，取出蝦線。留頭，因為會有蝦油，會更香，顏色也更漂...

薑絲雪碧蝦

01-11 用料蝦500g雪碧1/2聽姜適量鹽適量料酒適量西蘭花適量薑絲雪碧蝦的做法蝦去殼和蝦線，用料酒醃一下姜去皮切粗絲炒香薑絲下入蝦，炒到基本變色，加入鹽調味加入雪碧，收汁...

姜蔥炒大蝦

08-08 用料蝦只蔥根薑片鹽克料酒勺胡椒粉克芹菜姜蔥炒大蝦的做法制作步驟1.超市沒有活蝦，買的冰鮮的大蝦。2.回來後用剪刀把蝦腳和蝦鬚，蝦眼和蝦頭上比較硬的蝦鰭剪掉，對了，還有蝦尾我也剪了。把蝦開背，去掉蝦的黑線。3.反覆沖洗...

蔥姜爆大蝦

02-13 每次做這個菜都是光碟，特別受歡迎！簡單美味，讓廚房小白也可以宴客的哦～用料大蝦一斤蔥薑蒜適量高度白酒10克糖5克鹽5克蔥姜爆大蝦的做法大蝦清洗乾淨，去掉蝦鬚蝦線，蔥薑蒜爆香，中小火下鍋煎炒把大蝦煸炒出蝦油，加入高度白酒去...

姜爆大蝦

07-28 用料姜7-8片料酒2-3勺老抽3勺蝦適量白砂糖少許姜爆大蝦的做法沼蝦很多沒拍照。蝦洗淨，開背。老薑切丁。油熱放老薑。炒一會兒，放蝦，爆炒一會兒（如圖）爆炒姜和蝦。憑感覺到黃酒哈哈。主要去腥，（如果到太多了，吃後就不要開車了...

薑絲酸辣蝦

10-27 最近突然對蝦很感興趣，吃膩了白灼，今晚嘗試了酸辣蝦（方子來自文怡），超讚！一點也不辣，酸酸甜甜，連一向對蝦不來電的兒子也吃了好多~超簡單操作，大家一起動手試試。第一次上傳菜譜，沒有拍步驟，大家將就一下哈用料鮮蝦500克姜一大塊...

蔥姜燒大蝦

03-30 我小弟別看今年才十七，已經是可以做拔絲地瓜的大廚了。今天特意來我家做這道硬菜，蔥燒大蝦。用料蝦10只蔥1根番茄醬2勺生抽1勺米醋2勺糖2勺蔥姜燒大蝦的做法蝦洗淨去蝦頭，蝦線調醬汁，生抽2:米醋1:糖2起鍋，下蔥絲。蝦爆炒至...

蘿蔔絲大蝦

05-14 用料蝦8個（愛吃就多放點）青蘿蔔1根蔥適量姜4片蒜2瓣料酒2搪瓷勺蠔油1搪瓷勺蘿蔔絲大蝦的做法大蝦（隨便什麼蝦都可以，前提要新鮮）去蝦線蝦槍蝦鬚，注意不要把蝦黃洗掉，這是決定這道菜顏值的關鍵！青蘿蔔切1毫米薄片，再切細絲。鍋...

蔥姜大頭蝦

07-25 用料大頭蝦1斤蔥，姜，小紅辣椒適量料酒，鹽，糖適量蔥姜大頭蝦的做法大頭蝦洗淨瀝乾，蔥和姜切絲切段。鍋子裡放適量的油，下薑絲煸香。倒入大頭蝦翻炒至蝦色變紅。倒入適量的料酒，鹽和糖繼續翻炒。撒入蔥段。出鍋前撒些小紅辣椒...

絲瓜炒大蝦

10-01 用料大蝦500g絲瓜250g大蒜薑絲香蔥鹽少許糖雞精少許絲瓜炒大蝦的做法油鍋熱了之後先將蒜末大蝦煸炒，放入少許料酒待大蝦稍許變色之後放入切好的絲瓜，一起燜煮，差不多5分鐘即可出鍋...

姜蔥大蝦

10-22 簡單的姜蔥做法，快手菜。用料大蝦任意只，我做了七隻蔥多多姜多多鹽一小勺料酒一丟丟姜蔥大蝦的做法把大蝦開背，挑去蝦線，不需要去皮，保留蝦頭。沖洗乾淨，把水分擦乾。把姜蔥切絲，取三分之一薑絲蔥絲加少量料酒醃製一刻鐘。熱...

薑絲沙蝦

01-18 野生硬殼沙蝦應該是蝦裡面鮮度最高的品種，入口會有“不枉此生”的感覺。可惜就是不好買，有潮水的時候才有賣。🍤用料蝦只薑片鹽克油薑絲沙蝦的做法蝦要大，不夠大不好處理。去頭，蝦線，剝殼，用紙控幹水分，不要用粉切極細的薑絲...

姜蒜爆大蝦

01-07 用料蝦姜蒜蔥料酒鹽姜蒜爆大蝦的做法蝦去蝦線，開背，洗淨，瀝乾水姜、蒜切小片，蔥切小段熱鍋，放姜、蒜熗鍋，把蝦放入翻炒，炒到蝦變色，加料酒加少許水燜一會兒，加鹽放蔥出鍋...

薑絲游水蝦

04-27 用料游水蝦（活蝦）750克姜5片鹽適量蠔油1湯匙油適量牛角椒（不喜辣可不放）1個雞粉適量薑絲游水蝦的做法1、姜切成絲，牛角椒切絲。開火，鍋燒熱後加少量油，放入薑絲爆香，放入牛角椒翻炒1分鐘（這次沒放，因為朋友不吃辣）放入蝦後翻炒變...

大蝦蒸粉絲

03-22 蒜蓉美食做法都差不多，這個菜的好吃點在於蝦膏，所以要選對蝦，我用的青島大蝦，一隻跟手差不多大。用料蝦2只粉絲2把大蒜1個生抽1勺蒸魚豉油2勺白糖一點點蠔油1勺大蝦蒸粉絲的做法蝦洗乾淨開背去黑線，這個膏好多好多，頭後面的...

大蝦粉絲

12-19 用料蒜蓉3個蒜瓣拍蒜蓉大蝦2只粉絲1把料酒2勺生抽1勺鹽適量糖適量小蔥切碎大蝦粉絲的做法過年單位發的年貨有2只大蝦，個頭驚人。步驟1：粉絲溫水提前泡發半小時。大蝦洗淨，生薑切末，蒜瓣切蓉，小蔥切末。步驟2：熱鍋，加油，丟進生...

蔥姜炒大蝦

05-17 蔥切成段，姜切薄片或絲。15克油+蔥+姜，熱油爆香。2分鐘/V/1速活的基尾蝦500克，沖洗乾淨，瀝乾水，倒入主鍋。3分鐘/V/反轉，小勺啟動後，從量杯口加入料酒和鹽。看蒸汽大量冒出，味道飄香就好了。新鮮的蝦，3分鐘左右就熟了，蝦肉Q彈。...

姜蔥大頭蝦

02-10 大頭蝦的季節，相對其它蝦來說既便宜又好吃的一種做法用料姜3片鹽大約4克蔥段大約5克食用油40克大頭蝦500克姜蔥大頭蝦的做法主鍋內加入蔥姜（蒜忽略）油，5分鐘120度反轉小勺，進行爆香加入處理好的大頭蝦和鹽，5分鐘v反轉速1拌...

姜蔥燜大蝦

08-19 用料蝦一斤蔥適量姜適量醬油兩勺耗油兩勺鹽3克料酒/白酒兩勺花椒5克姜蔥燜大蝦的做法把大蝦洗淨，剪掉鬍子，放入鍋中放入調料攪拌均勻蓋上蓋子大火燜5分鐘，期間可以翻動一下，讓有些受熱均勻，5分鐘到了關火再燜3分鐘，全程大概...

金絲大蝦

05-02 用料土豆個蝦金絲大蝦的做法1.處理蝦。去掉蝦頭蝦殼取蝦肉。蝦尾不要剝掉。蝦肉開背去除蝦線，刀口切深一點。為了讓炸至後的蝦尾向後翹起，開蝦背的時候儘量開的小吃qq微信329209338，深一些，開成一個平面就可以了。蝦儘量...

薑絲蝦球

08-27 最近吃得越來越清淡，但是蝦不能少，主要是因為超市打折，才40一斤，號稱是基圍蝦，我覺得不是，個頭太大了。仔姜是我的大愛，我很喜歡吃，就是夏天多吃薑可能會上火，我都放得比較少。用料活蝦18只一共8兩仔姜2塊尖椒適量青椒適量大蔥...

蔥姜燒大蝦（雙蝦）🦞🦐

03-14 用料龍蝦1只大蝦適量蔥1根姜3片鹽少許糖一勺生抽適量澱粉適量蒸魚豉油適量蠔油適量姜粉1小勺白胡椒粉1小勺洋蔥（切段）半個蔥姜燒大蝦（雙蝦）🦞🦐的做法如圖清潔並拆分如圖如圖龍蝦切段、大蝦去蝦線後背片開一些。粘幹澱粉（...

絲瓜大蝦湯

06-21 用料絲瓜1根大蝦8只蟹味菇一把姜適量絲瓜大蝦湯的做法絲瓜去皮切片，蝦挑蝦線，蘑菇洗淨備用。起鍋燒油，加入薑片爆香，加入蝦頭炒出紅油蝦，蘑菇，絲瓜翻炒片刻加水煮開，絲瓜煮軟加鹽調味。...

薑絲爬爬蝦

11-03 家常做法用料爬爬蝦薑絲少許蒜末少許薑絲爬爬蝦的做法將爬爬蝦先蒸熟另取一個鍋爆薑絲，放入蒸好的爬爬蝦，再下蒜末，加少許的水和鮑魚汁即可成品...