絲瓜大蝦湯

用料  

絲瓜大蝦湯的做法  

1. 絲瓜去皮切片，蝦挑蝦線，蘑菇洗淨備用。

2. 起鍋燒油，加入薑片爆香，加入蝦頭炒出紅油

3. 蝦，蘑菇，絲瓜翻炒片刻加水煮開，絲瓜煮軟加鹽調味。