借鑑的酸菜魚怎麼做好吃，借鑑的酸菜魚家常做法

06-24 我借鑑的是王剛大廚的酸菜魚，步驟很詳細，但是隻有視訊，需要斷斷續續的看，所以，我自己總結一下，這樣就不用總翻視訊啦，下次做還可以直接翻食譜，避免食譜找不到，自己記錄下來原配方是泡蘿蔔和泡姜，我沒有買到，就這樣用生薑代替了，原...

“無油”版 | 燒茄子（借鑑-美食家大雄）

05-31 我是認真的搬運工用料長茄子🍆2個西紅柿🍅1個青椒1個蔥適量蒜4瓣澱粉2勺大料1顆食用油/橄欖油2勺生抽3勺米醋1勺糖少許鹽少許水適量“無油”版|燒茄子（借鑑-美食家大雄）的做法1.各種蔬菜食材洗淨。2.茄子切滾刀塊、西紅...

28.28金盤古早蛋糕（菜譜借鑑.純記錄）

07-26 純記錄譜海氏c40用料雞蛋1028.28金盤古早蛋糕（菜譜借鑑.純記錄）的做法注意燙麵...

借鑑別人的

07-24 感謝作者用料普通麵粉借鑑別人的的做法液體混合後液化加入粉類，不要過度攪拌果仁烤熟，加入油快速拌勻靜置半小時烤箱預熱上下火190後轉180烤18--20分鐘烤五六分鐘定型後刷蛋液小貼士大起子可用小蘇打代替...

素菜混沌素菜包面胰腺炎康復期患者可以借鑑

09-20 胰腺炎患者康復期飲食之素菜包面用料杏鮑菇四分之一個胡蘿蔔三分之一根蛋清1個土豆1個小的素菜混沌素菜包面胰腺炎康復期患者可以借鑑的做法胡蘿蔔杏鮑菇土豆打碎加鹽攪拌加一個蛋清外面買的混沌皮，簡單包一下。下鍋煮...

少油版辣子雞（借鑑王剛師傅做法）

06-08 常常買雞翅中/雞翅根，常常看王剛師傅的做飯視訊，這次就來結合一下。油炸的雞肉一是浪費油，二是其實容易幹，自創少油版健康又滑嫩。注意⚠️需要用不粘鍋。用料鹽（醃製用）適量生抽（醃製用）3勺老抽（醃製用）1勺料酒（醃製用）1勺澱粉（醃製...

借鑑4.寶寶磨牙棒

07-20 寶寶9月了，出了兩顆牙，上面的這幾天準備長出來了，逮著什麼就咬，外面買的磨牙棒很貴吶，也超硬的又不吃好浪費，自己做不心疼。製作方法借鑑於這個連結：，需要的親親自戳，更詳細噢用料低筋麵粉100克雞蛋1個奶粉20克葡萄8顆借鑑4.寶...

一個番茄蔬菜湯（借鑑山寨版）

11-04 最近晚上為了避免多吃，專門煮傳說中的巫婆湯來吃，吃了幾天白水煮菜各種加料都難以下嚥，看了小廚裡最近很火的一個番茄飯，突發想試一下一個番茄拌菜味道估計也很不錯，果然(^3^)很喜歡的番茄濃湯，氣味兒也很香~~~第一次試，木有...

寶寶6月，借鑑蛋黃溶豆做法

06-12 主要做法借鑑於這個連結，需要的戳用料奶粉23克蛋黃3個檸檬汁5滴寶寶6月，借鑑蛋黃溶豆做法的做法入烤箱啦小溶豆圖，剛剛好大溶豆溫度搞了，有點焦黃最後做出來的量小貼士上圖都是第一次拍的噢，不是這次的檸檬汁我建議加量，兩...

借鑑3水果撞奶

07-19 這個食譜，借鑑於該連結，裡面有詳細作法噢我做的是葡萄皮，因為家裡剛好有現成的材料。用料葡萄皮10多顆白涼粉20克水500ml做好後加入用料椰汁1包味道隨自己口味新增糖適量，喜歡甜就多放點借鑑3水果撞奶的做法先燒水煮葡萄...

借鑑三杯雞

01-01 用料醬油勺蒜瓣薑片雞腿只料酒勺借鑑三杯雞的做法雞肉清洗乾淨，冷水下鍋，加薑片，焯水後洗淨。起火燒油，將雞塊煎至金黃。另起鑄鐵鍋，熱鍋涼油，加入蒜瓣，放入一半洋蔥青椒炒香，放入雞塊翻炒。加入1大勺料酒，3勺生抽，1勺老抽，一大...

借鑑2:自制蛋撻

07-15 具體制作方法可戳這位原創家的連結：用料牛奶250克雞蛋3個糖35克蛋撻皮14借鑑2:自制蛋撻的做法全部放進無水的碗中攪拌，均勻後舀入蛋撻皮中210度30分鐘，再加5分鐘，上火220烤焦糖色小貼士我家的是九陽烤箱，蛋撻皮是拼多多買...

借鑑山姆版墨西哥芝士雞肉卷

12-12 用料餡料雞小胸400g彩椒2個菠蘿鳳梨隨意車達芝士也可以馬蘇裡拉乳酪片4片番茄醬隨意蛋黃醬或者色拉醬辣椒粉看口味黑胡椒看口味糖鹽看口味餅皮全麥粉70克中筋或高筋麵粉180克水120~150克酵母2克糖15克鹽2克黃油15克借...

炒麵(借鑑網上的)

09-16 用料麵條醬油老抽鹽小米椒雞蛋香腸青菜炒麵(借鑑網上的)的做法開水中放鹽，滾開時下面，再次沸騰時關火撈出麵條到冷水中，濾去冷水後備用熱鍋熱油，倒入打散的蛋液加入香腸翻炒至香腸發白加入青菜，炒至斷生想吃辣的，可加入辣椒...

青椒釀肉餡（借鑑杜海濤媽媽的菜譜）

07-31 用料青椒個澱粉勺青椒釀肉餡（借鑑杜海濤媽媽的菜譜）的做法肉餡加料酒，鹽，花椒粉，醬油，澱粉，攪動上勁塞入青椒兩頭沾幹澱粉油熱小火煎青椒這時準備料汁蔥薑蒜加料酒醬油鹽雞精水看青椒出虎皮倒入料汁悶兩分鐘出鍋...

酥到家的曲奇（借鑑沈呆萌的方子）

09-07 試過好多方子這個曲奇最受歡迎也是我用過最多的方子吃過的人都說很驚豔吃了根本停不下來這方子讓我建立起對烘焙的信心啊謝謝沈呆萌的分享_qq_com%tor%233這是她的視訊大家多去支援一下這個方子大概可以做兩個三能金...

借鑑越南米粉的湯米粉

03-29 懷孕後，吃東西越來越挑剔，對重口味，油膩的一概排斥，昨晚突然想要吃越南米粉，大半夜研究了很久。疫情在家，食材不全，特別是各種調料，就做了這個不是越南米粉的湯粉。口味很鮮，真的很喜歡。吃完了，才想起保留菜譜，所以把吃得慢的閨...

借鑑改良之洋蔥百合煲

04-05 蘭州百合甲天下！然而百合的吃法比較簡單，嘗試不同做法的組合。（後附小紅書原版做法）用料百合1-2個洋蔥1個生抽2勺味極鮮1勺耗油半勺豌豆10-15粒枸杞10-15粒借鑑改良之洋蔥百合煲的做法調味汁：生抽、耗油、味極鮮，2勺白開水...

失敗經歷借鑑—口袋餅（平底鍋版）

07-21 一直遲遲不動，終是覺得不知如何定位，作為一直跟在大神後面跟單的人，談何自己的菜譜？轉而一想，何不將自己跟單的坎坷，分享給網路中的廚友？自己的跟頭，可以幫助用得上的人避開，節省時間，避免熱情空付，也是善事吧？於是，有了我的菜譜的...

淋面蛋糕圖片借鑑合集

04-18 用料巧克力30克淋面蛋糕圖片借鑑合集的做法奶油和巧克力比例1:1就夠2個6寸加高焦糖海鹽淋面漸變色抹面選取水果巧克力裝飾簡單鮮花裝飾巧克力➕水果緩慢滴落巧克力裝飾配件選取奧利奧奶油水果巧克力粉色熊裝飾方向冰...

網紅擺盤借鑑

05-11 網紅餐盤擺盤借鑑，別人家的擺盤好精緻ಥ_ಥ儲存下來學習！用料歐包1水果各種網紅擺盤借鑑的做法蛋糕+水果歐包+雞蛋+牛奶吐司酸奶杯美式滑蛋三明治+豆漿+草莓放雞蛋顏值很高這個角度太美了耐思...

借鑑別人蛋撻方子

10-26 用料牛奶150克雞蛋兩個全蛋一個蛋黃淡奶油250克糖52克煉乳10克借鑑別人蛋撻方子的做法啦啦啦200度，20分鐘小貼士小紅書直接搬的別人的方子，方便自己用的，這個我自己的用量做了18個。用了一瓶雀巢淡奶油。...

輕乳酪蛋糕（借鑑）

04-05 學習圓角豆大神的方子，僅供自己查閱方便之用。用料黃油30g淡奶油50g牛奶80g奶油乳酪120g蛋黃3個蛋白3個玉米澱粉15g低筋麵粉20g細砂糖50g輕乳酪蛋糕（借鑑）的做法黃油30g室溫軟化成膏狀，與冷藏後的淡奶油50g、牛奶80g、奶...

混搭披薩-借鑑方

07-07 老想吃披薩，無奈住在小鄉鎮，必勝客帶回來就涼了，總覺得小鄉鎮和美食永遠隔著一條街。想想儲存了一冰箱匣的材料，決定自己動手做！偏巧遇上加班，回到家已七點，安撫好寶貝，毅然開做。等做完已接近十點，看來又要圓些了，聽著寶一個勁...

借鑑5.簡易🍎蘋果派

07-21 家裡蘋果太多，今天抽空做了一個蘋果派。借鑑於該連結，需詳情的親戳連結！用料蘋果1個黃油7克蛋黃液1個細砂糖適量，不太喜甜玉米澱粉1小勺鹽適量，半小勺水加在澱粉裡，適量手抓餅2塊借鑑5.簡易🍎蘋果派的做法蛋黃液攪均勻備用...