迷尼古早蛋糕怎麼做好吃
此款古早蛋糕,步驟少,簡單快速,蛋糕軟軟的,兒時蛋糕味道就是這個樣子的🤪給我們家小外孫女做的古早蛋糕,她說好吃,那就是好吃哦!用料雞蛋6個牛奶65克細砂糖70克玉米油80克低筋麵粉95克檸檬汁3-4滴迷尼古早蛋糕的做法準備好食...
買了兔子家的迷你加高模具,烤出的古早顏值很高!原方也是她家的(1個量),還有分享烘烤古早小技巧,藉此記錄下~用料玉米油35克低筋麵粉45克玉米澱粉8克奶粉5克牛奶40克蛋黃3個蛋白3個糖36克檸檬汁幾滴鹽(可不加)1克不回縮不開裂...
用料低筋麵粉65克細砂糖55克奶粉15克鴨蛋4個玉米油50克水90克古早蛋糕📝的做法12...
一直有個烘培夢,疫情期間實在是想吃的買不到,下定決心試著自己做。嚐到了無烤箱版的舒芙蕾,千層的甜頭後,膽兒就大了。翻出前年買房送的小禮品(烤箱),躍躍欲試。古早是我做了第四次後的總結。主要是給大家分享一下用量的控制...
不用加熱食用油,不用水浴!口感和古早一樣,內部溼潤綿軟,超好吃!用料牛奶110克玉米油80克低粉110克蛋(約60g一個)7個糖50克檸檬汁幾滴方盤1個類古早蛋糕的做法牛奶和玉米油攪拌至充分乳化。加入低粉攪拌均勻。加入蛋黃攪拌均...
喜食甜食的南京姑娘~家裡的模具不適合網上大多數的方子,索性按個人口味調整出最適配方,大家用的時候可以按比例換算下哦~用料低筋麵粉55克玉米澱粉6克雞蛋4個白砂糖40克牛奶45克玉米油45克檸檬汁幾滴香草精幾滴古早蛋糕...
溫奶器加熱的油,相比戚風蛋糕,這個不容易塌,得到家人和同事一致好評!用料雞蛋8個玉米油100克低筋麵粉120g牛奶85糖100g檸檬汁幾滴鹽1.5g古早味蛋糕的做法準備好材料80度熱玉米油加蛋糕粉裡攪拌均勻,趁熱加牛奶加8個蛋黃攪...
古早味是閩南人用來形容古舊味道的一個詞,也可翻譯為“懷念的味道”。用料玉米油150克低筋麵粉180克牛奶120克雞蛋10個細砂糖150克檸檬汁幾滴鹽2克古早味蛋糕的做法先把學廚11寸加高古早盤鋪好油紙,所有材料稱重備用。...
用料蛋黃6個低筋麵粉90克鹽1.5克玉米油80克牛奶75克白糖85克玉米澱粉10克古早蛋糕🍰的做法材料準備玉米油加熱75度左右加入低筋麵粉、玉米澱粉攪拌均勻攪拌至無干粉狀態加入蛋黃和牛奶攪拌媽媽說想吃巧克力味道的,我又...
古早味蛋糕其實就是燙麵水浴法蛋糕,它的特點就是細膩、溼潤、綿軟,配方是八寸烤盤的量。用料玉米油70克低筋麵粉90克鹽1克牛奶60克+(可可味)10克雞蛋6個細砂糖60克(可可味)可可粉15克古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法1⃣...
給兒子做的蛋糕,其實這款非常適合小朋友吃,首先它是小的,方便拿衛生乾淨,小朋友吃多少可以控制量,還有用古早蛋糕的做飯,是因為加入水蒸氣的話這樣蛋糕不會幹,小朋友吃也不會幹,很綿軟,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬鬆全部有了。nice...
老公很愛吃,晚上做好了第二天就可以當早飯。比較節約時間用料雞蛋4個低筋麵粉50克牛奶60克糖粉20×2克食用油35克稱1個測溫計最好有,沒有也沒有關係,油不要太燙古早蛋糕的做法準備的材料,6寸模具茶油加熱到70度左右油倒入...
古早蛋糕做的底胚,用水浴法跟燙麵法完成用料玉米油70克低筋麵粉100克牛奶75克雞蛋黃(蛋清留著打發)6個蛋清打發:蛋清6個白糖60克檸檬汁5-10滴去腥生粉2g適量細膩蛋糕古早蛋糕八寸古早蛋糕胚的做法燙麵法①把玉米油放煤...
給兒子做的蛋糕,其實這款非常適合小朋友吃,首先它是小的,方便拿衛生乾淨,小朋友吃多少可以控制量,還有用古早蛋糕的做飯,是因為加入水蒸氣的話這樣蛋糕不會幹,小朋友吃也不會幹,很綿軟,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬鬆全部有了。nice...
萬物皆可迷你化~~~用的古早味蛋糕改的,原方子戳:用料食用油34g低粉40g牛奶27g蛋黃3個蛋白3個細砂糖35g鹽一丟丟玉米澱粉2g檸檬汁幾滴古早味迷你蛋糕的做法將油加熱至70~75度。油溫不能低於70度,不能高於75度,否則容易水油...
用料雞蛋4個低筋麵粉50克玉米油45克細砂糖45克牛奶50克鹽1克檸檬汁1克四蛋古早蛋糕的做法玉米油微波一分鐘大概正好80℃左右倒入低筋麵粉拌勻。牛奶微波30秒加入剛才的燙麵糊拌勻,晾一下,這時候預熱烤箱,烤盤加溫水,然後...
因為家裡人少,一次做6蛋的都吃不完。所以我決定做個mini版的古早蛋糕。用我之前買的最小號的麵包模具。做到一次吃完不浪費。用料雞蛋3個低筋麵粉50克色拉油30克細砂糖37克牛奶37克檸檬汁數滴香草精數滴(可不加)迷你古早...
這個食譜終於可以完成了,最近有些忙整理的速度有些慢,這是一款綠色古早蛋糕,用的菠菜汁替代牛奶,古早的口感與戚風略微有些區別,它更Q彈更嫩一些,成功的古早蛋糕組織細膩,表面皮比較厚也是古早的特性之一。下面我們來看看做...
偶然遇到茶🍵,然後遇到插花💐,後來遇到古早蛋糕🍰便不能自拔,餘生與這三為伴。用料低筋麵粉180克蛋白12個蛋黃12個檸檬汁10滴鹽2克細砂糖100克玉米油130克古早蛋糕的做法軟糯可口的古早蛋糕:過篩一遍的低筋麵粉倒入加熱到...
此處使用的是25連小蛋糕模具,可以根據各自烤箱尺寸搭配,3個蛋的量可能有盈餘,可以在旁邊烤兩個小紙杯用料蛋白霜蛋清3個細砂糖30克檸檬汁幾滴蛋黃糊蛋黃3個玉米油30克牛奶30克低粉30克玉米澱粉5克白芝麻適量古早迷你小蛋...
用料雞蛋6個低筋麵粉100克細砂糖65克牛奶65克植物油65克玉米澱粉8克古早小蛋糕的做法把牛奶植物油一起打散,然後加入低筋麵粉,加入分離好的蛋黃把白糖和澱粉混合,分批加入蛋清中,打發到蛋清定型,自然彎曲首先把烤盤稱上三...
非常簡單,適合把家裡雞蛋都消耗掉😊這個配方可以做一個八寸蛋糕模和一個15cm方形蛋糕模(因為家裡沒有大的,我就用了兩個蛋糕模來做)用料雞蛋5個(大號,帶殼約70克一個,中號六個)玉米油75克牛奶60克鹽1小撮細砂糖72克低筋麵粉90...
入手了4個12cm方形迷你古早蛋糕模具,正在調整適合自己的材料用量和烤溫條件等。做一下筆記。記載了超多步驟圖,以便自己後期參考、調整。⚠️隨時修改、整理。烤溫備忘(放置烤網與烤盤同高的溫度計):10分、20分、30分時的溫...
用料低筋麵粉85克植物油75克牛奶55克細砂糖70克蛋黃6個蛋白6個古早蛋糕的做法準備好材料倒入植物油加熱至70-80度篩入麵粉進行攪拌攪拌成五顆粒加入雞蛋和牛奶繼續攪拌攪拌均勻五顆粒蛋清中加入檸檬汁,砂糖分三次加入...
愛吃天天的我用料低筋麵粉90克鹽1克雞蛋4個牛奶60克檸檬汁5滴玉米油75克細砂糖70克早古蛋糕的做法低筋麵粉90克,細砂糖,60-70,鹽1克,雞蛋4個,玉米油75克,牛奶60克,檸檬汁,幾滴。1,放好模具紙,好脫模,2.準備好所有材料3.蛋黃蛋清...
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