油發怎麼做好吃，油發家常做法

07-19 用料幹牛蹄筋7根油適清水適量姜幾片小蔥幾根佛跳牆蹄筋發制（油發）的做法準備幹蹄筋熱鍋冷油下入幹蹄筋，油不用太多，沒過蹄筋就可以，因為蹄筋在炸制過程中會縮短變粗，而且下一步加水好危險，讓小火讓油慢慢升溫這是三分鐘時候...

01-17 油發魚膠具體操作方法：1.準備好魚膠，乾魚膠不用洗，鍋燒紅，下油，中火，控制好油溫，不要過高。2.放入乾魚膠（建議一個一個的放入），魚膠下油鍋後，會立即縮成一團，然後迅速地漲大。魚膠逐漸發大起來，其發大後的顏色也會立即變的和原來的...

12-13 魚肚，即魚鰾、魚膠、白鰾、花膠，是魚的沉浮器官，經剖制晒乾而成。一般有鱘魚肚、鯢子魚肚等，屬四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。產於我國沿海，以廣東的“廣肚”為最佳。福建的“毛魚肚”較次於“廣肚”，但也是佳品。魚...

09-25 用料幹辣椒手工擂制油發辣椒的做法乾紅辣椒用乾淨溼抹布擦乾灰塵，切成小段，辣椒梗要丟掉冷鍋放冷油，油要比平時炒菜多一點，先炒辣椒籽，炒得有香味時關火，剷出辣椒籽。再加點油，稍降點油溫後又開火，放入幹辣椒炒香後關火，移到冷...

07-03 油發食物還蠻多的，好處是經過油發食物會變的很耐放，不過缺點就是時間久了之後放久了就有股子油耗味兒，挺不好吃的，再怎麼調味都有味道，這裡寫個我自己家用的處理這些食物的方法，可以很好的幫我們析出老油，有時候多花一些時間...

油發乾蹄筋

08-20 蹄筋是我過一陣子就想吃的一道菜，也做了N次，基本沒有失敗過，也推薦給朋友，也第一次就拿下，見到超市賣的，實在有些擔心，自己發的放心，實恵😄用料幹蹄筋十幾根油油發乾蹄筋的做法將幹蹄筋像洗筷子一樣，洗淨用廚房紙弄乾冷鍋冷油，...

油發蹄筋

05-13 為了準備年菜，研究了幾天材料，為給廚友們提供方便，連續寫幾個菜譜用料牛筋根據菜品需要量玉米油儘量寬油軟水大量油發蹄筋的做法選擇蹄筋，我這裡用的牛筋自來水清洗，用廚房紙巾吸乾水分冷鍋冷油放入蹄筋，中小火慢慢加熱油溫...

發麵油條

01-08 用料酵母5克鹽3克麵粉330克雞蛋1個油10克水100克發麵油條的做法盆中放入麵粉，然後打入一個雞蛋放入鹽酵母；再加水（水最好一點點加）拌成面絮，手沾水揉成團。然後蓋上蓋子醒發至兩倍大。我是北方的，頭天晚上和的面，第二天早上...

發麵油酥餅

10-13 媽媽的味道，賣相雖然。。。但是學會做，出門在外，就再也不用點外賣了。內含小彩蛋用料麵粉適量酵母根據面用量溫水同上雞蛋1個純牛奶半盒油適量十三香少許鹽少許蔥花少量芝麻少許發麵油酥餅的做法牛奶倒入麵粉，雞蛋打入，加...

蔥油餅發麵

02-05 用料麵粉270克溫水270克糖3克鹽4克酵母3克蔥油餅發麵的做法所有材料混合攪拌成糊攪拌成這樣一個狀態常溫發酵1小時或者冰箱冷藏過夜加入蔥花攪拌均勻，然後就可以煎啦，...

無油發麵餅

05-22 方法步驟：1、製做老肥，250克面加水和成稀麵糊，發酵30多個小時，發出濃濃的酸味。2、老肥用水稀釋開，加入普通麵粉和成麵糰，進行二次發酵，大約8個小時左右。3、加入適量的小蘇達中和去掉酸味，揉均勻，再鬆弛10分鐘下劑子。4、放在...

自發油條

12-10 油條一直是我喜歡的一種早點，可是現在外面的油條總是沒法讓人放心，那就自己做吧，開心的是現在有了速發的酵母，前後不到一個小時就能享用了，不用像以前人們要大半夜就起來做那麼辛苦了，(*^__^*)嘻嘻……用料麵粉1000克鹽15克...

淡奶油發發

04-03 用料淡奶油（動物）500克白糖80克奶粉40克一盆冰水淡奶油發發的做法淡奶油從冰箱取出搖均勻，倒入無水無油乾淨盆裡，加入白糖（攪拌機打成糖粉），加入奶粉。打蛋器不開動的狀態，先手動攪拌盆裡的奶粉和淡奶油（以免奶粉飛濺）攪拌至沒...

黃油打發

09-10 烘焙中需要黃油打發，在百度上搜索的，黃油的幾種打發狀態，以及適用範圍，記錄下備用用料黃油克黃油打發的做法黃油打發分為四種狀態，最後一種不可用黃油一般是冷藏儲存的，需要提前取出進行自然軟化。將軟化好的黃油切成小塊後...

打發奶油

05-18 6.1給孩子做的10分之內完成用料淡奶油250克砂糖15克打發奶油的做法淡奶油250g砂糖15g淡奶放入盆奶要求沒有水哦5擋打發5分鐘吧就好了這樣子的啦這就是用勺子抹的太倉促了還可以吧孩子很愛吃著急吃這樣子倒進去小貼士...

09-07 用料電動打蛋器1個植脂奶油/動物性淡奶油200克/適量白砂糖20克/適量如何打發奶油＝奶油打發全過程的做法電動打蛋器分為7個擋，1-3為低速檔，4-5為中速檔，6-7為高速檔。首先向器皿中倒入適量奶油，使用電動打蛋器中低速打發1分...

油發餅

12-02 鬆軟香用料高筋麵粉500g雞蛋2個泡打粉3g白糖100g油發餅的做法1和麵：將所有料混合加水要適量加，我通常會用水慢慢的加入攪拌，然後再和成型放在容器裡面,上蓋保鮮膜，醒大約2小時等待發成原來的2倍大即可2把麵糰分成等分撒入...

奶油打發

04-19 家人的生日蛋糕🎂都是我自己做的，所以打發好奶油是必要的用料奶油糖奶油打發的做法打發粗泡小貼士冷藏的奶油2檔先打發至粗泡，加糖，2檔打發至細泡、加糖，2檔打發至紋路，加糖，1檔打發至球狀立即停止...

發麵油餅

11-26 賣相好看的發麵油餅，層次分明，朋友們有問我我髮圈的油餅做法，今天和大家分享一下用料麵粉500克酵母適量水適量花生油適量蔥1根鹽適量發麵油餅的做法500克麵粉用溫水加適量酵母合成麵糰面發好的狀態把面揉成麵糰擀成餅摸...

蔥油發餅

05-04 這款蔥油發餅，簡單易操作，主要鬆軟好吃，我兒子早晨吃了好幾塊。用料麵粉400克鹽3克蔥適量溫水350克酵母3克蔥油發餅的做法倒入麵粉酵母混合均勻，最後倒入溫水用筷子攪拌均勻，轉態如圖，放入冰箱冷藏發酵一晚冰箱取出，加入鹽，蔥...

發酵油條

03-06 用料油條1根發酵油條的做法12...

發麵油旋

03-22 用料發麵一大塊蔥花少許鹽1克油10毫升發麵油旋的做法將一大塊發麵、排氣揉圓擀成較大的面片、抹上油和鹽，從下至上捲起，然後再從左至右捲起，壓扁、用擀麵杖擀平、不用擀太薄、平底鍋放油,中小火烙至雙面金黃即可...

油砸發生

07-17 用料發生米1斤油200克油砸發生的做法發生米洗淨控幹，涼油下鍋中火翻炒，直到變成金黃色撈出裝盤後灑上少許白酒，攪拌均勻，全涼後再撒點白糖...

打發奶油

04-30 兩種打發奶油的方法用料蛋清克白砂糖適量奶油1盒牛奶1瓶打發奶油的做法按圖片的方法不用給鹽也可以哦按圖片的方法按圖片的方法按圖片的方法看圖看圖...

打發淡奶油

09-15 用料奶油200-600克砂糖奶油的9%或10%打發淡奶油的做法插入蝴蝶棒。將鮮奶油放入主鍋，不設定時間，以速度3攪打，直到打發至所需的軟硬度，需從主鍋蓋孔仔細觀察，避免過度打發，依照食譜需求使用鮮奶油。小貼士溫馨提示：主鍋、蝴...